【正文】 9產(chǎn)值利潤率。 ? B 、銷售利潤的計算公式是 ： ? 銷售利潤 =主營業(yè)務(wù)利潤 +其他業(yè)務(wù)利潤－營業(yè)費用－ 管理費用－財務(wù)費用 盛川購物廣場 9利潤率 ? A 、反映企業(yè)一定時期利潤水平的相對指標。 盛川購物廣場 8銷售 ? 就是介紹商品提供的利益，以滿足客戶特定需求的過程。為了事后追蹤這批產(chǎn)品的責(zé)任，避免混雜不清，所以每一批產(chǎn)品都有相應(yīng)的批號。 盛川購物廣場 7產(chǎn)品標準號 ? 一般來說，每一種產(chǎn)品都有它的生產(chǎn)標準，達到這個標準就是合格的，反之，則認為是不合格產(chǎn)品。 盛川購物廣場 6 QS標志 ? 是食品市場準入標志 ，由“質(zhì)量安全”英文（ Quality Safety）字頭 QS和“質(zhì)量安全”中文字樣組成。⑦聲像電器。 ③清潔電器。 盛川購物廣場 6家用電器 ? 在家庭及類似場所中使用的各種電器。 盛川購物廣場 5香煙 ? A、香煙，是煙草制品的一種 。因此，保存食用油要避光、密封、低溫、防水。米粉，米線和河粉也是面條的種類。 ? 餅干的分類 ? 根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝不同，甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。 ? 四：罐頭食品： ? 即指用薄膜代替金屬及玻璃瓶裝的一種罐頭。 盛川購物廣場 3奶制品 ? A 、定義 :奶制品，奶類制品的簡稱，亦稱乳制品、奶類食品或奶食品，以奶類為基本原料加工而成的食品。 ? B、濃香型白酒 ,以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點， ? C、清香型白酒 ,稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點是清香純正， ? D、米香型白酒 ,以桂林三花酒為代表，特點是米香純正， ? （ 3）洋酒 ? 洋酒 — 是指進口酒類的總稱。 ? C、果凍果脯類 ? 包括：果凍、果脯、果丹皮、話梅等。 ? （ 3）鮮菜類調(diào)味品：主要包括：蔥、蒜、姜、辣等。辣味調(diào)料包括： 花椒 、 辣椒 、姜、蔥、蒜。 盛川購物廣場 3調(diào)料 ? 調(diào)制原主味形成的多種復(fù)合味型的食品 ? 具體種類 ? A咸味調(diào)料：咸味自古就被列為五味之一。 盛川購物廣場 2有機食品 ? 生態(tài)或生物食品 等。 盛川購物廣場 2綠色食品標準規(guī)定 ? ①產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必須符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標準。 ? （ 3）去商店購物仍是顧客的主要購物方式。 ? （ 5）、零售貿(mào)易大多在店內(nèi)進行，網(wǎng)點規(guī)模大小不一，分布較廣。從人員、服務(wù)、促銷、傳播到布局、品類、視覺、音樂，方方面面都要做到“中西合璧、本土營銷”。 ? 盛川購物廣場 經(jīng)營范圍 ? 在超級市場中最初經(jīng)營的主要是各種食品，以后經(jīng)營范圍日益廣泛，逐漸擴展到銷售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、家具以及醫(yī)藥用品等。 盛川購物廣場 名詞 解釋 ? 超市，是指以顧客自選方式經(jīng)營食品、家庭日用品為主的大型綜合性零售商場。正如金利來不是領(lǐng)帶而是成功男人的尊嚴和地位一樣，超市不應(yīng)該把自己“低估”為簡單的銷售場所，而應(yīng)讓自己成為消費者生活中不可或缺一種角色，要么是“家居顧問”，要么是“營養(yǎng)專家”，要么成為時尚的代名詞，要么轉(zhuǎn)化為真正意義上的“實惠算盤”。隨著市場競爭的激烈加劇、零售提供的售前、售中與售后服務(wù)已成為重要的競爭手段或領(lǐng)域。 ? （ 4）、刺激消費，指導(dǎo)消費功能。 盛川購物廣場 2食品 ? 指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。 盛川購物廣場 2健康食品 ? 健康食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，其原材料也主要取自天然的動植物，經(jīng)先進生產(chǎn)工藝，將其所含豐富的功效成分作用發(fā)揮到極至，從而能調(diào)節(jié)人體機能，適用于有特定功能需求的相應(yīng)人群食用的特殊食品。 盛川購物廣場 2肉類食品的分類 ? 包括：香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉、肉干、肉脯、肉丸、調(diào)理肉串、肉餅、腌臘肉、水晶肉等 盛川購物廣場 2食品添加劑 ? 食品添加劑的定義，食品添加劑是指：在食品制造、加工、調(diào)整、處理、包裝、運輸、保管中，為達到技術(shù)目的而添加的物質(zhì)。酸味調(diào)料包括：醋、番茄醬。從廣義上講，調(diào)味品包括咸味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等，像食鹽、醬油、醋、味精、糖 (另述 )、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類。主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。 盛川購物廣場 3酒 ? 酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的液體。 ? 發(fā)酵性豆制品是以大豆為主要原料，經(jīng)微生物發(fā)酵而成的豆制品。 ? 一：即食食品： ? 如各種糕點、面包、饅頭等，這類食品通常買來后就可食用，而且各具特色。中蛋白質(zhì)含量不低于 %的稱為乳飲料） 和酸性乳飲料（ 酸性乳飲料包括發(fā)酵型酸乳飲料和調(diào)配型酸乳飲料。 盛川購物廣場 4掛面 ? 掛面是以小麥粉添加鹽、堿、水經(jīng)懸掛干燥后切制成一定長度的干面條。常溫下為液態(tài)。 盛川購物廣場 5豆類 ? 豆類泛指所有的豆科植物，主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆、等。 ） 黃山毛峰（ 安徽省太平縣以南，歙縣以北的黃山。包括家用冰箱、冷飲機等。 包括電熱毯、電熱被、電熱服、空間加熱器。 盛川購物廣場 6服飾 ? 定義：裝飾人體的物品總稱。 盛川購物廣場 70、食品保存期和保質(zhì)期有何區(qū)別 ? 保質(zhì)期是食品的最佳食用期，而保存期就是推薦的最后食用日期，也就是按照食品標簽上標明的條件（溫度、濕度、陰涼、干燥等）貯藏所能達到的最終食用期。 ? 代號稱呼。 盛川購物廣場 8會員 價格 ? 會員的價格是對應(yīng)于商品的另一個價格（等于或低于零售價） ? 8特價 ? A、特殊優(yōu)惠的價格，特別低的價格。 ? 9毛利率 A 、指的是毛利與銷售收入（或營業(yè)收入）的百分比，其中毛利是收入和與收入相對應(yīng)的營業(yè)成本之間的差額， B、用公式表示：毛利率＝毛利 /營業(yè)收入 100%＝（營業(yè)收入－營業(yè)成本） /營業(yè)收入 100% 。 ? 9成本利潤率。 盛川購物廣場 ? 10費用：是指企業(yè)在日常活動中發(fā)生的會導(dǎo)致所有者權(quán)益減少的、與向所有者分配利潤無關(guān)的經(jīng)濟利益的總流出。 ? 10客流量 ? 在一定時間內(nèi)，通過收銀臺購物的顧客數(shù)。處理好與經(jīng)銷商之間合作關(guān)系。 ? （ 2）重量盤點。 :18:3009:18:30March 27, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 :18:3009:18Mar2327Mar23 ? 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 , March 27, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023年 3月 27日星期一 9時 18分 30秒 09:18:3027 March 2023 ? 1一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。 :18:3009:18Mar2327Mar23 ? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 :18:3009:18:30March 27, 2023 ? 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 。 ? （ 4）賬與賬核對。 ? 11怎么安裝背網(wǎng)式單面貨架？ ? 立柱 → 腳架 → 下拉鉤 → 背網(wǎng) → 上拉鉤 → 擋板 → 底板→ 摞螺絲調(diào)整平衡度 → 駝背 → 抬板 → 壓簽條 → 正護攔 → 副護攔。 ? 11企業(yè)文化建設(shè)的基本觀念 ? ①、團隊理念 ；②、團隊精神 ；③、領(lǐng)導(dǎo)理念 ；④、經(jīng)營服務(wù)理念 ；⑤、精細核算理念 ；⑥、質(zhì)量理念 ；⑦、文明 “窗口”理念 ；⑧、名人效應(yīng)理念 ；⑨、科技創(chuàng)新理念 ； 盛川購物廣場 11商品陳列的原則 ? 商品陳列的原則，沒有標準。 ? 10管理： ? 管 “責(zé)任”、理“規(guī)章制度”。它表明單位銷售成本獲得的利潤，反映成本與利潤的關(guān)系。 ? 9銷售利潤： ? A、是企業(yè)在其全部銷售業(yè)務(wù)中實現(xiàn)的利潤，又稱營業(yè)利潤、經(jīng)營利潤，它包含主營業(yè)務(wù)利潤。 ? 8價簽 ? 商品價格信息的告示。 盛川購物廣場 7批號 ? 生產(chǎn)批號就是在工業(yè)生產(chǎn)中，雖然原料和工藝相同，但是每一批投料生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，在質(zhì)量和性能上還是有差異的。 盛川購物廣場 7商標 ? 商標是一種法律用語，是商品的生產(chǎn)者經(jīng)營者在其生產(chǎn)、制造、加工、揀選或者經(jīng)銷的商品上或者服務(wù)的提供者在其提供的服務(wù)上采用的，用于區(qū)別商品或