第一章生產(chǎn)運(yùn)作概述(完整版)
【正文】 市場營銷 開拓市場，產(chǎn)品銷售； 財務(wù)會計 負(fù)責(zé)資金籌措、運(yùn)用和核算。 備貨型生產(chǎn)與訂貨型生產(chǎn)區(qū)別 項(xiàng)目 備貨型生產(chǎn) MTS 訂貨型生產(chǎn) MTO 產(chǎn)品 標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品 按用戶要求生產(chǎn)，無標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，大量變型產(chǎn)品與新產(chǎn)品 對產(chǎn)品要求 可以預(yù)測 難以預(yù)測 價格 事先確定 定貨時確定 交貨期 不重要、由成品庫隨時供貨 很重要，定貨時決定 設(shè)備 多采用專用高效設(shè)備 多采用通用設(shè)備 人員 專業(yè)化人員 需多種操作技能 兩種都簽合同，但簽訂合同后直接從成品庫存供貨，是 MTS。 井岡山紅軍制幣 啤酒釀造工藝流程 連續(xù)性和離散性生產(chǎn)的比較 P12 ? 流程式生產(chǎn)：生產(chǎn)設(shè)施地理 位置集中 ，生產(chǎn)過程 自動化程度高 ，只要設(shè)備體系運(yùn)行正常，工藝參數(shù)得到控制，就能正常生產(chǎn)合格產(chǎn)品， 生產(chǎn)過程的協(xié)作與協(xié)調(diào)任務(wù)少。免費(fèi)送貨上門、安裝、免材料費(fèi)。生產(chǎn)與運(yùn)作管理的對象是由企業(yè)中的人、物料、設(shè)備設(shè)施、技術(shù)、信息、能源等及其相互關(guān)系構(gòu)成的系統(tǒng)。 產(chǎn)品 ? 根據(jù) ISO9000： 2023《質(zhì)量管理體系：基礎(chǔ)和術(shù)語》的定義，產(chǎn)品是過程的結(jié)果。 ? （ 2）財務(wù)方案：通過良好的財務(wù)管理使財務(wù)支出削減一半，這相當(dāng)困難，僅增加利潤 21%。 ? （ 3） P／ OM方案：通過改善生產(chǎn)與運(yùn)作管理 ,銷售額不變，商品成本即制造成本降低 20%，財務(wù)支出不變，因此利潤增加了 114%，由此，銀行將愿意貸款。產(chǎn)品包括有形產(chǎn)品和無形產(chǎn)品。該系統(tǒng)包括靜態(tài)結(jié)構(gòu)（生產(chǎn)要素集合體，包括企業(yè)平面布置、組織結(jié)構(gòu)等）和動態(tài)結(jié)構(gòu)（投入 轉(zhuǎn)換 產(chǎn)出的生產(chǎn)過程）。 ? （ 3） 1996年 ：先設(shè)計，后安裝。但由于高溫、高壓、易燃、易爆的特點(diǎn)，對生產(chǎn)系統(tǒng)可靠性和安全性的要求高。 ? 按產(chǎn)品或服務(wù)的專業(yè)化程度劃分，生產(chǎn)分為：大量生產(chǎn)、單件生產(chǎn)和成批生產(chǎn)。 企 業(yè) 戰(zhàn) 略 營 銷 策 略 生產(chǎn)運(yùn)作策略 財 務(wù) 策 略 人力資源策略 組 織 策 略 投 資 策 略 （ 職能策略 ） （總體戰(zhàn)略） 市場調(diào)研 直覺 訂單 市 場 決 策 產(chǎn) 品 設(shè) 計 工藝規(guī)程設(shè)計 生產(chǎn)能力校核 生產(chǎn)計劃 生產(chǎn)準(zhǔn)備 生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備 現(xiàn)場管理計劃 裝配 外協(xié)計劃與外購計劃 營 銷 管 理 售后服務(wù) 信息反饋 利 潤 上繳稅收 企業(yè)發(fā)展 員工待遇提高 其他開支 企業(yè)運(yùn)營管理流程 ? 在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下，決定如何通過生產(chǎn)運(yùn)作活動來達(dá)到企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)。它是根據(jù)市場調(diào)查所獲得的資料，運(yùn)用數(shù)學(xué)或統(tǒng)計方法進(jìn)行推算，得到數(shù)量預(yù)測結(jié)果的一種預(yù)測方法。一元線性回歸方程的基本公式為： y = a＋ bx yi = a＋ bxi＋ εi 實(shí)測資料滿足： εi：隨機(jī)變量或稱為誤差項(xiàng)。 x：解釋變量 /自變量，具有確定性和可控性變量。 移動平均法 移動平均法可分為單純移動平均法和趨勢修正移動平均法。 ? S－優(yōu)勢 ：比較分析企業(yè)在外部市場環(huán)境、內(nèi)部經(jīng)營方面相對于其他競爭對手的優(yōu)勢； ? W－劣勢 ：比較分析企業(yè)在外部市場環(huán)境、內(nèi)部經(jīng)營方面相對于其他競爭對手的劣勢； ? O－機(jī)會 ：分析在目前的市場競爭態(tài)勢下企業(yè)存在的發(fā)展機(jī)會； ? T－挑戰(zhàn) ：分析在目前的市場競爭態(tài)勢下企業(yè)存在的威脅和挑戰(zhàn)。少見。 ? 流程式生產(chǎn)一般為備貨型生產(chǎn)，加工裝配式生產(chǎn)一般為訂貨型生產(chǎn)。 ? （ 5） 1998年 ：連鎖星級服務(wù)，售出的空調(diào)百分百受控。 服務(wù)性生產(chǎn)，非制造性生產(chǎn)， 基本特征是提供勞務(wù) 。如外供產(chǎn)品“汽車”是由硬件（如輪胎）、流程性材料（如燃料）、軟件（發(fā)動機(jī)控制軟件、駕駛員手冊）和服務(wù)（銷售人員的操作說明）所組成。 課程教學(xué)目的 （一）管理類專業(yè)中研究基礎(chǔ)操作問題的主干專業(yè)課。以下列出一個簡要的收入狀況及戰(zhàn)略方案。 第一章 生產(chǎn)與運(yùn)作管理
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