haccp體系建立和實施的宏觀政策研究(1)(完整版)
【正文】 中國飼料工業(yè)協(xié)會等 生產(chǎn)企業(yè)自控 ?責任意識提高 第一責任人 ? 通過 HACCP提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平 教育、培訓和宣傳 編寫培訓教材 CAC 舉辦國際研討會 翻譯國外法規(guī) 果蔬汁 FDA 肉類 罐頭 水產(chǎn)品 速凍蔬菜 速凍方便食品 食品安全 HACCP G M P SSOP GAP GVP 政策 法 規(guī) 標 準 認證 協(xié)會 消費者參與 全社會相應 媒體 科教 企業(yè) 思考與展望 ? ? 第一 加大宣傳力度，鼓勵企業(yè)及食品供應鏈各個環(huán)節(jié)積極應用 HACCP ? 利用社會力量推動 HACCP應用 第二 , 進一步規(guī)范認證、培訓、咨詢等第三方技術服務活動 第三
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