haccp體系建立和實(shí)施的宏觀政策研究(1)(專業(yè)版)
【正文】 十五國家重大專項(xiàng) 《食品安全關(guān)鍵技術(shù)》課題 HACCP體系建立和實(shí)施的 宏觀政策研究 135 中國推行 HACCP體系的 政府管理及宏觀戰(zhàn)略 黑龍江出入境檢驗(yàn)檢疫局 戴曉武 Email: 2023年 10月 歷史與現(xiàn)狀 ?最早引入 HACCP — 20世紀(jì) 80年代 ?研究和應(yīng)用 — 20世紀(jì) 90年代 — 1990年 ?《 出口食品安全工程的研究 和應(yīng)用計(jì)劃 》 — 1997年 ? FDA水產(chǎn)品 HACCP法規(guī)宣貫 CCIB — 2023年 3月 ３號公告 《 食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn) (HACCP) 管理體系認(rèn)證管理規(guī)定 》 中國第一個(gè)專門針對 HACCP的部門規(guī)章
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