第5章肉雞規(guī)?；a(chǎn)(完整版)
【正文】 更換，飼糧突然改變會(huì)造成消化不良，影響肉雞生長(zhǎng)。 ? 飼料 0—4周齡使用肉用仔雞前期料， 4周齡后至上市采用后期料。但網(wǎng)上平養(yǎng)一次性投資較大 立體籠養(yǎng) 將肉用仔雞飼養(yǎng)在特制的多層籠內(nèi) 籠養(yǎng)飼養(yǎng)密度高，雞舍利用率和勞動(dòng)效率均較高，并能有效地控制球蟲(chóng)病和白痢病的蔓延。 ? 預(yù)溫 雛雞入舍前 1～ 2天，應(yīng)提前將舍溫升至要求的溫度，使用的熱源要可靠，舍溫應(yīng)均勻。 ? 飼養(yǎng)密度 主要取決于雞舍的類(lèi)型、飼養(yǎng)管理方式、養(yǎng)雞季節(jié)、雞的日齡和出場(chǎng)體重等。 第一節(jié) 肉用仔雞飼養(yǎng)管理 做好衛(wèi)生防疫工作 ? 保持雞場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生，做好定期消毒工作 外來(lái)人員不得進(jìn)入雞場(chǎng)，及時(shí)隔離病雞，防止病原傳播。 【 材料用具 】 學(xué)校實(shí)習(xí)雞場(chǎng)或?qū)W校附近的肉用仔雞飼養(yǎng)場(chǎng)。 【 方法步驟 】 （參見(jiàn)視頻） ? 宰前準(zhǔn)備 禁食 6～ 12小時(shí)（供水）后稱(chēng)活重。硬塑網(wǎng)平整，不易傷害雞腳，也便于沖洗消毒，但成本較高。 ? 6～ 7周齡時(shí)的選擇 此時(shí)選擇的重點(diǎn)在公雞，將體重符合標(biāo)準(zhǔn)、胸部飽滿(mǎn)、肌肉發(fā)育良好和腿粗壯結(jié)實(shí)的公雞留下來(lái)，其數(shù)量為母雞選留數(shù)的 12%～ 13%。 167。 綜合限飼 對(duì)同一群雞在不同的周齡，常分別采取上述某種限飼方式制定一個(gè)綜合限飼程序，以取得更好的限飼效果。 ? 檢查開(kāi)產(chǎn)日齡的一致性 雞群能夠在規(guī)定的周齡（一般在 25周齡左右）達(dá)到 50%產(chǎn)蛋率，說(shuō)明開(kāi)產(chǎn)日齡一致。一般從 24—27周齡種母雞每周遞增飼料量 10～ 11 g，種公雞遞增 8～ 9 g。另外，有條件的雞場(chǎng)在種雞的生長(zhǎng)期最好采用遮黑式雞舍，以便嚴(yán)格控制光照。高峰達(dá)到后，應(yīng)將最大料量維持 8～ 9周。 第二節(jié) 肉用種雞飼養(yǎng)管理 預(yù)產(chǎn)期的飼養(yǎng)管理 所謂預(yù)產(chǎn)期就是指育成期末至開(kāi)產(chǎn)前的這段時(shí)間（多指18—23周齡）。 ? 斷喙 6—8日齡時(shí)應(yīng)對(duì)肉用雛雞進(jìn)行斷喙，以防啄癖。 167。公雞按母雞選留數(shù)的11%～ 12%留下。木（竹）條寬 ～ cm，間隙為 cm，板條的走向應(yīng)與雞舍的長(zhǎng)軸平行。留下心臟、肝（去膽）、肺、腎、腺胃、肌胃（去除內(nèi)容物及角質(zhì)膜）和腹脂的重量。 ? 參觀肉雞場(chǎng)，了解雞場(chǎng)規(guī)劃與建筑物布局、肉雞舍建筑及飼養(yǎng)與環(huán)境控制設(shè)備的使用等情況。每周至少 1～ 2次帶雞消毒。 第一節(jié) 肉用仔雞飼養(yǎng)管理 表 52 不同活體重 AA肉用仔雞的飼養(yǎng)密度只／米 2 體 重 （ kg） 飼養(yǎng)方式 厚墊料地面平養(yǎng) 網(wǎng)上平養(yǎng) 14 17 11 14 9 11 9 8 第一節(jié) 肉用仔雞飼養(yǎng)管理 采用科學(xué)的飼養(yǎng)制度 ? 公母分群飼養(yǎng) 公、母肉用仔雞生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)不同，通常 2周齡后公雞生長(zhǎng)速度比母雞快，沉積脂肪的能力比母雞弱。 ? 濕度 1—2周齡應(yīng)為 60%～ 65%， 2周以后應(yīng)保持舍內(nèi)干燥，注意通風(fēng)，避免飲水器漏水，防止墊料潮濕。近年來(lái)肉用仔雞生產(chǎn)上采用塑料籠底或全塑料雞籠，使胸囊腫的發(fā)生率大為減少 第一節(jié) 肉用仔雞飼養(yǎng)管理 進(jìn)雛前的準(zhǔn)備工作 ? 雞舍的準(zhǔn)備 對(duì) 雞舍徹底清掃、沖洗、整修和消毒。使用顆粒飼料飼養(yǎng)肉用仔雞的效果明顯優(yōu)于粉狀料，所以目前肉雞飼養(yǎng)上較多地采用顆粒飼料。為滿(mǎn)足其快速生長(zhǎng)的需要，雛雞開(kāi)水后，應(yīng)保持充足清潔飲水，不能斷。 ? 技能點(diǎn) ? 肉用仔雞的屠宰測(cè)定。 ? 肉用種雞的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)。 第一節(jié) 肉用仔雞飼養(yǎng)管理 表 51 肉用仔雞典型飼料配方 配方組成 （ %） 適用階段 營(yíng)養(yǎng)水平 適用階段 0—4周齡 5—8周齡 0—4周齡 5—8周齡 玉米 豆餅 魚(yú)粉 DL蛋氨酸（ 98%） L賴(lài)氨酸鹽酸（ 98%） 骨粉 食鹽 微量元素、維生素預(yù)混料 代謝能（ MJ/kg） 粗蛋白質(zhì)（ %） 有效磷（ %） 鈣（ %） 賴(lài)氨酸（ %） 蛋氨酸 +胱氨酸（ %） 第一節(jié) 肉用仔雞飼養(yǎng)管理 肉用仔雞的飲水 雛雞進(jìn)入
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