焙烤店面選址調查培訓(完整版)
【正文】 測定時間內的人流量 測定時間內的面包 西餅營業(yè)額 客單價 = ────────────── 測定時間內的入店人數 市場調查 面包、西餅營業(yè)額 =入店率客單價營業(yè)時間內的人流量。餅店店面規(guī)劃選址調查講座 蘇愛兵編制 市場調查 目的：餅店的經營成功，對店址周圍的商圈調查十分 重要，包括整個市場評估。（請?zhí)峁┊數氐慕洕鸂顩r，居住人口，外來人口，產業(yè)支柱，人均工資，居民西餅消費動向， 西餅營業(yè)額，西餅客單價，西餅入店率）。企業(yè)必須清楚明白，對調查工作必須給予極大的支持和提供良好的食宿條件，便于調查人員有充足的休息和體力補充，在調查工作上，一定要配備 2人或 2人以上為一組進行調查工作，降低勞動強度，使調查人員有交替休息時間，不致出現因調查人員過度疲勞產生倦怠、散漫之心而降低調查質量。 , March 17, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 2023年 3月 17日星期五 2時 5分 23秒 02:05:2317 March 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 。勝人者有力，自勝者強。 2023年 3月 17日星期五 上午 2時 5分 23秒 02:05: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 2023年 3月 17日星期五 2時 5分 23秒 02:05:2317 March 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。 , March 17, 2023 很多事情努力了未必有結果，但是不努力卻什么改變也沒有。 :05:2302:05Mar2317Mar23 1故人江海別，幾度隔山川。分） 人流量（人） 時 分至 時 分 時 分至 時 分 時 分至 時 分 時 分至 時 分 時 分至 時 分 商圈調查人流量表 １．調查人員每次數人流 20分鐘可休息 10分鐘。 市場調查 例：某沿海城市某條街，日平均人流量40000人次，按 %的入店率來計算（人流背景：該條街兩旁是住宅區(qū)，店兩邊的住宅居民從其樓房構造及空調安裝量來看，其生活水平相對較高；該路段兩旁店鋪主要以電訊、飲食、服裝、商場為主，是附近居民的主要消費區(qū)。 市場調查 市場評估：確定一城市或商圈選址開店或重開業(yè)，首先
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