某中西餐廳策劃方案(完整版)
【正文】 高 ,賣的不僅是飯菜 ,還有服務，還有那種氛圍。 四月 21四月 2104:23:3204:23:32April 05, 20231他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 四月 2104:23:3204:23Apr2105Apr211世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 四月 21四月 21Monday, April 05, 2023閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023/4/5 4:23:3204:23:3205 April 20231一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。勝人者有力，自勝者強。 。 2023/4/5 4:23:3204:23:3205 April 20231做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 四月 21四月 21Monday, April 05, 2023雨中黃葉樹，燈下白頭人?？团R頓教學 2班 牙膏組丁燦 向鋒 秦少鋒 胡展 饒棋 劉文對 客臨頓 的解析? 客臨頓 —— 本餐廳足夠讓潛在顧客在思維或者腳步上有一 “停頓 ”，進而使?jié)撛陬櫩统蔀轭櫩?...整體策劃布局? ◆ .前言? 一 .背景分析? 二 .營銷分析? 三 .項目分析? 四 .SWOT分析? 五 .店面設計方案? 六 .初期投資核算? 七 .市場分析 (宣傳方案 )? 寫在前面的話 洋快餐進軍中國 ,迅速占領了極大的市場份額 .同時 ,中西合并式快餐館也迅速在國內遍地開花 .而中餐的一種復古文化也悄然興起，聯(lián)想到現(xiàn)實中的學校情況 ,結合本次PPT選題的特點 ,萌發(fā)了一個在我校新校區(qū)校內即將竣工的第二食堂開一個中西餐館的創(chuàng)意 …一 .背景分析 一 .巨大的消費市場 二 .優(yōu)越的競爭條件 三 .全新的經營理念一 .巨大的消費市場 據調查統(tǒng)計 ,我?，F(xiàn)有在校學生 11000余人 .教職員工940余人，并將全部搬遷至新校區(qū)，將近 12023人的校內消費人群，平均每日飲食消費 10元 /人 .則每天飲食消費達到 120230元 ,每月將達到 3600000元 .同時 ,由于我校新校區(qū)周圍尚無此類特色餐廳，甚至西餐廳也還沒有發(fā)展起來，再加上附近居民與學生家長，顧客源將非常廣大 .如何把握住這巨大的消費市場 ,將成為我們創(chuàng)建一個立足于本校 ,同時面向社會開放的具中西特色的 客臨頓 餐廳能否取得成功的關鍵 . 二 .優(yōu)越的競爭條件 我們不主張打價格戰(zhàn) ,但立足于校內學生 ,本餐廳的價格再西餐這一塊必然會遠遠低于肯德基 ,麥當勞等同類西餐飲食行業(yè) .中餐這一塊本餐廳將本著古香古色的氛圍特色，價格同樣不高于附近的中餐特色餐廳的價格，但價格的降低絕不意味著品質的下降 ,本餐廳均將以營養(yǎng)配餐為特色 ,從學生身體健康出發(fā) ,作到物美價廉 .同時我們可以做到吸引顧客的不僅僅的價格，更是那種獨特的餐廳氛圍特色與餐廳文化。 04:23:3
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