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正文內(nèi)容

企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作管理培訓(xùn)師(完整版)

  

【正文】 織 ? 作業(yè)組及工作輪班組織 ? 多機(jī)床管理的組織 ——(多設(shè)備管理) ? 工作地組織 ①作業(yè)組與生產(chǎn)班組②工作輪換組織 工作地組織工作的內(nèi)容: 合理地裝備和布置工作地 保持工作地的正常秩序和良好工作環(huán)境 搞好工作地的服務(wù)供應(yīng)工作 2023/3/13 73 企業(yè)勞動(dòng)報(bào)酬的內(nèi)容與形式 我國(guó)目前的 工資制度: ①技術(shù)等級(jí)工資制 ②職務(wù)等級(jí)工資制 ③結(jié)構(gòu)工資制 工資作為報(bào)酬的 主要行式: ①計(jì)時(shí)工資 ②計(jì)件工資 ③獎(jiǎng)金或津貼 2023/3/13 74 影響設(shè)施選址決策的因素 ? 地理區(qū)域 ——經(jīng)濟(jì)性 ? 社區(qū)環(huán)境 ——態(tài)度性和便利性 ? 相關(guān)場(chǎng)地 ——工程技術(shù)上的考慮 制造業(yè): 能源供應(yīng)、原材料供應(yīng)、 勞動(dòng)力來(lái)源、運(yùn)輸成本的高低等 非制造業(yè): 交通便利、競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量、與市場(chǎng)的接近程度等 2023/3/13 75 制造業(yè)設(shè)施選址的主要因素 ? 勞動(dòng)力條件 ? 距離市場(chǎng)的遠(yuǎn)近程度 ? 生活環(huán)境 ? 距離供應(yīng)商和資源的遠(yuǎn)近程度 ? 距離企業(yè)所屬其他部門(mén)的遠(yuǎn)近程度 2023/3/13 76 服務(wù)設(shè)施選址的主要影響因素 ①顧客購(gòu)買(mǎi)力 ②服務(wù)能力與 人口統(tǒng)計(jì)的適應(yīng)程度 ③市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度 ④具有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) ⑤位置的特點(diǎn) ⑥設(shè)施質(zhì)量、水平檔次 和鄰近商業(yè)狀況 ⑦企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍 ⑧服務(wù)生產(chǎn)的管理水平 2023/3/13 77 生產(chǎn)設(shè)施選址的方法 網(wǎng)狀分布 設(shè)施選址分析: ①線(xiàn)性規(guī)劃法 ②運(yùn)輸表法 單一設(shè)施選址分析: ①盈虧平衡分析法 ②重心法 2023/3/13 78 設(shè)施選址的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略模式 一、產(chǎn)品型工廠(chǎng)模式 二、市場(chǎng)地區(qū)型工廠(chǎng)模式 三、生產(chǎn)過(guò)程型工廠(chǎng)模式 四、通用型工廠(chǎng)模式 2023/3/13 79 廠(chǎng)區(qū)設(shè)施布置的類(lèi)型 ? 工藝專(zhuān)業(yè)化設(shè)施布置 ? 生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化流水式布置 ? 成組生產(chǎn)單元 ? 固定位置 ? 倉(cāng)庫(kù)布置 2023/3/13 80 影響設(shè)施布置類(lèi)型選擇的因素 ? 所需投資 ? 物料搬運(yùn) ? 柔性 ? 其他 2023/3/13 81 四種設(shè)施布置需考慮的因素 2023/3/13 82 生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程管理 現(xiàn)場(chǎng)管理 質(zhì)量管理 生產(chǎn)(服務(wù))設(shè)備維修、更新和技術(shù)改造 2023/3/13 83 “現(xiàn)場(chǎng)”在公司內(nèi)部的重要性 現(xiàn)場(chǎng) 管理層的支持 顧客的期望 顧客的滿(mǎn)意 2023/3/13 84 現(xiàn)場(chǎng)管理之屋 5S(良好的廠(chǎng)房環(huán)境維持) 消除浪費(fèi) 標(biāo)準(zhǔn)化 現(xiàn)場(chǎng) 管理活動(dòng): 維持 改善 現(xiàn)場(chǎng) 管理成果: 質(zhì)量 成本 交貨期 利潤(rùn)管理 質(zhì)量及安全管理 成本管理 物流管理 工人的作業(yè) 情報(bào) 設(shè)備 產(chǎn)品及材料 團(tuán)隊(duì)合作 可視管理 士氣強(qiáng)化 質(zhì)量圈 自律 提案建議 2023/3/13 85 5S管理活動(dòng)內(nèi)容及之間的關(guān)系 ? 內(nèi)容: 整理( Seiri) —整頓( Seiton) —清掃( Seiso) —清潔( Seiketsu) —素養(yǎng)( Shitsuke) 第 1個(gè) S 第 3個(gè) S 第 2個(gè) S 第 4個(gè) S 第 5個(gè) S 將有用的東西定出位置放置 區(qū)分“要用”與“不用”的東西 將不需要的東西徹底清掃干凈 保持美觀整潔 使員工養(yǎng)成良好習(xí)慣遵守各項(xiàng)規(guī)章制度 地點(diǎn)物品 2023/3/13 86 5S步驟的詳細(xì)認(rèn)識(shí) 整理(分類(lèi)) 整頓(定位) 清掃(刷洗) 清潔(制度) 素養(yǎng)(標(biāo)準(zhǔn)) 心理準(zhǔn)備 任何改善項(xiàng)目都必須列項(xiàng)跟蹤 評(píng)審辦法 自我評(píng)審 專(zhuān)家評(píng)審 上級(jí)評(píng)審 上述之組合 現(xiàn)場(chǎng)團(tuán)體間的比賽競(jìng)爭(zhēng) 2023/3/13 87 識(shí)別浪費(fèi)( Muda) ? 過(guò)量生產(chǎn)的浪費(fèi) ? 存貨的浪費(fèi) ? 不良重修的浪費(fèi) ? 動(dòng)作的浪費(fèi) ? 加工的浪費(fèi) ? 等待的浪費(fèi) ? 搬運(yùn)的浪費(fèi) 在現(xiàn)場(chǎng),僅有兩種活動(dòng): 一是有附加值的活動(dòng) 二是沒(méi)有附加值的活動(dòng) 2023/3/13 88 現(xiàn)場(chǎng)管理的金科玉律 ? 當(dāng)問(wèn)題(異常)發(fā)生時(shí),要先去現(xiàn)場(chǎng); ? 檢查現(xiàn)場(chǎng)(有關(guān)的物件); ? 發(fā)掘真正原因并將之排除; ? 標(biāo)準(zhǔn)化以防止在發(fā)生。 2023/3/13 131 MRPⅡ 的結(jié)構(gòu)及功能 經(jīng) 營(yíng) 規(guī) 劃 銷(xiāo) 售 規(guī) 劃 物料 需求 計(jì)劃 車(chē) 間 作 業(yè) 能力 需求 計(jì)劃 采 購(gòu) 作 業(yè) 業(yè) 績(jī) 評(píng) 價(jià) 成 本 會(huì) 計(jì) 需 求 信 息 資 源 清 單 應(yīng)收 賬款 客戶(hù) 信息 總賬 供應(yīng) 商信息 應(yīng)付 賬款 可 行 可 行 可 行 主生產(chǎn)計(jì)劃 粗生產(chǎn)計(jì)劃 工作中心工藝路線(xiàn) 庫(kù)存信息物料清單 會(huì)計(jì)科目成本中心 N N Y 決策層 計(jì)劃層 執(zhí)行層 Y 2023/3/13 132 從 MRP到 ERP的功能擴(kuò)展 MPS、 MRP、 CRP 庫(kù)存管理、工藝路線(xiàn) 工作中心、 BOM MPS、 MRP、 CRP 庫(kù)存管理、工藝路線(xiàn) 工作中心、 BOM MPS、 MRP、 CRP 庫(kù)存管理、工藝路線(xiàn) 工作中心、 BOM 財(cái)務(wù)管理 成本管理 銷(xiāo)售管理 財(cái)務(wù)管理 成本管理 銷(xiāo)售管理 庫(kù)存計(jì)劃 物料信息集成 庫(kù)存計(jì)劃 物料信息集成 人力資源管理 辦公室自動(dòng)化 分銷(xiāo)資源計(jì)劃 產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理 集團(tuán)財(cái)務(wù) 多行業(yè)、多地區(qū)、多業(yè)務(wù)供應(yīng)鏈信息集成 功能 時(shí)間 MRP( 70年代) MRPⅡ ( 80年代) ERP( 90年代) 2023/3/13 133 ERP系統(tǒng)的總流程圖 質(zhì)量 管理 人力 資源 預(yù)算 管理 固定 資產(chǎn) 總賬 管理 應(yīng)付 管理 設(shè)備 管理 生產(chǎn) 管理 成本 管理 應(yīng)收 管理 運(yùn)輸 管理 工資 管理 采購(gòu) 管理 庫(kù)存 管理 銷(xiāo)售 管理 分銷(xiāo) 管理 經(jīng)營(yíng) 預(yù)測(cè) 2023/3/13 134 ERP系統(tǒng)的功能特點(diǎn) ? 擴(kuò)充了企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理功能 ? 面向供應(yīng)鏈 —擴(kuò)充了企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的范圍 ? 應(yīng)用環(huán)境的擴(kuò)展 —面向混合制造方式的管理 ? 模擬分析和決策支持的擴(kuò)展 —支持動(dòng)態(tài)的監(jiān)控管理 ? 采用計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的最新成果,實(shí)現(xiàn)信息的高度共享 ? ERP系統(tǒng)同企業(yè)業(yè)務(wù)流程重構(gòu)( BPR)密切相關(guān) 2023/3/13 135 ERP的發(fā)展與前景 ERP面對(duì)供應(yīng)鏈 ERPⅡ 面對(duì)電子商務(wù) 協(xié)同 商務(wù) 以客戶(hù) 為中心 增加 CRM 以市場(chǎng) 為導(dǎo)向 資源與 信息管理 統(tǒng)一 標(biāo)準(zhǔn) 電子 企業(yè) ERP ERPⅡ 2023/3/13 136 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的主要內(nèi)容 ? 確定訂單的加工順序(優(yōu)先順序),即對(duì)訂單進(jìn)行排序 ? 確定機(jī)器加工每個(gè)工件的開(kāi)始時(shí)間和完成時(shí)間 ? 情況變化時(shí),對(duì)計(jì)劃的調(diào)整或修改 2023/3/13 137 合理作業(yè)進(jìn)度計(jì)劃對(duì)時(shí)間的貢獻(xiàn) 95% 5% 庫(kù)存 驗(yàn)收時(shí)間 ( a)等待時(shí)間占總生產(chǎn)周期的 95% 排隊(duì)時(shí)間 排隊(duì)時(shí)間 ( b)庫(kù)存、驗(yàn)收時(shí)間以及等待時(shí)間占總生產(chǎn)周期的 95% 合理的 作業(yè)計(jì)劃 可以大大縮短 約 75%的排隊(duì) 時(shí)間 2023/3/13 138 作業(yè)計(jì)劃的影響因素及排序規(guī)則 影響因素 排序規(guī)則 1作業(yè)到達(dá)模式 2設(shè)備的數(shù)量和種類(lèi) 3工人和機(jī)器的比例 4作業(yè)的流動(dòng)模式 5分配作業(yè)的優(yōu)先規(guī)則 1先到先服務(wù) 2最短加工時(shí)間 3最早交貨日期 4關(guān)鍵率 決定 作業(yè) 優(yōu)先 順序 的過(guò) 程叫 排序 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃取決于這五個(gè)方面 2023/3/13 139 選擇生產(chǎn)作業(yè)排序的評(píng)價(jià)準(zhǔn)則 平均流程時(shí)間 調(diào)整成本 系統(tǒng)中的平均任務(wù)數(shù) 平均任務(wù)延遲 排序規(guī)則很多,選擇時(shí)需要按上述評(píng)價(jià)準(zhǔn)則進(jìn)行比較 2023/3/13 140 多項(xiàng)作業(yè) /兩臺(tái)機(jī)器的排序 Johnson方法規(guī)則: ①選擇最短的作業(yè)時(shí)間 ②如果最短時(shí)間的作業(yè) 在第 1個(gè)加工中心, 把它排在序列的前面, 如果它在第 2個(gè) 加工中心,把它排在序列的后面 ③在等待隊(duì)列中, 取消第二步安排了的作業(yè) ④重復(fù)第一、二、三步,從序列的前后 兩端開(kāi)始排序,直到所有的作業(yè)安排完畢 目標(biāo): 使全部完工時(shí)間最小 條件: 每種工件在每臺(tái)機(jī)器上 的加工時(shí)間均為已知 2023/3/13 141 甘特圖在生產(chǎn)作業(yè)控制中的運(yùn)用 時(shí)間 設(shè)備 作業(yè)計(jì)劃時(shí)間 作業(yè)實(shí)際進(jìn)度 目前觀察時(shí)點(diǎn) 某車(chē)間 5臺(tái)設(shè)備的甘特圖 2023/3/13 142 工程項(xiàng)目的概念與特點(diǎn) 項(xiàng)目( Project) 是指在一定的資源約束下, 為實(shí)現(xiàn)預(yù)定目標(biāo)的一種 一次性的任務(wù) 工程項(xiàng)目的特點(diǎn): 一次性 整體性 時(shí)間性 約束性 項(xiàng)目管理 是 20世紀(jì) 50年代后期發(fā)展 起來(lái)的一種 管理模式 2023/3/13 143 網(wǎng)絡(luò)圖與關(guān)鍵路線(xiàn)法 所謂 網(wǎng)絡(luò)圖 ,是一種利用圓圈、 帶有箭頭的線(xiàn)等各種符號(hào),全面地 表述項(xiàng)目的活動(dòng)構(gòu)成、活動(dòng)間的 邏輯關(guān)系及活動(dòng)用時(shí)情況的圖 繪制網(wǎng)絡(luò)圖后, 管理者可以利用網(wǎng)絡(luò)圖 進(jìn)行工程項(xiàng)目的計(jì)劃工作, 關(guān)鍵路線(xiàn)法( CPM) 是最常應(yīng)用的方法之一 2023/3/13 144 網(wǎng)絡(luò)圖圖解計(jì)算示例 1 2 3 4 5 6 0 5 15 20 25 0 25 20 15 5 9 穿衣 洗臉 取奶 燒開(kāi)水 熱奶 吃飯 5 10 5 5 10 最早完工時(shí)間 最遲開(kāi)工時(shí)間 關(guān)鍵路線(xiàn)法( CPM): ①確定最早完工時(shí)間 ②確定最遲開(kāi)工時(shí)間 ③確定關(guān)鍵工作與關(guān)鍵路線(xiàn) 2023/3/13 145 關(guān)鍵路線(xiàn)法與計(jì)劃評(píng)審術(shù) 關(guān)鍵路線(xiàn)法( CPM): 一、作圖法 二、表格計(jì)算法 計(jì)劃評(píng)審術(shù)( PERT): ET=( a+4M+b) /6 a=對(duì)作業(yè)工期的樂(lè)觀估計(jì)值 M=對(duì)作業(yè)工期最可能估計(jì)值 b=對(duì)作業(yè)工期的悲觀估計(jì)值 2023/3/13 146 網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù) CPM﹠ PERT的作用 項(xiàng)目作業(yè)之間的邏輯關(guān)系 各項(xiàng)作業(yè)所需要的完成時(shí)間 整個(gè)項(xiàng)目所需要的完成時(shí)間 在一定時(shí)間內(nèi)完成項(xiàng)目的關(guān)鍵作業(yè)或最重要的活動(dòng) 在一定時(shí)間內(nèi)完成項(xiàng)目的關(guān)鍵路線(xiàn) 甘特圖 只能反應(yīng)作業(yè) 的起始時(shí)間 和結(jié)束時(shí)間 而不能反映出 哪些作業(yè)是 主要的或是 關(guān)鍵的 CPM﹠ PERT
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