冷凍冷藏設(shè)備培訓(xùn)資料(完整版)
【正文】 擱架，分別用濕布擦拭。排水口阻塞會使展示柜得不到需要的制冷，有時(shí)會引起電器故障。排泄口阻塞會使展示柜得不到需要的制冷，有時(shí)會引起電器故障。電器零件上的水分可能造成電擊或人員受傷 。 ? 要嚴(yán)格管理冷庫門，商品出入庫時(shí)，要隨時(shí)關(guān)門，庫門如有損壞要及時(shí)維修，做到開啟靈活、關(guān)閉嚴(yán)密、防止跑冷，減少冷熱空氣對流。 ? 二、庫內(nèi)商品保管： ? 外地調(diào)入的凍結(jié)商品，溫度高于－ 8℃ 時(shí)，必須復(fù)凍到要求溫度后，才能轉(zhuǎn)入凍結(jié)物冷藏間。例如：在決定冷凍機(jī)的安裝地點(diǎn)時(shí)，使其處在面臨停車場或廣場、通道等的位置，盡量遠(yuǎn)離居民住宅 壓縮機(jī)噪音值和排熱量 機(jī)種名 噪音 值（ 177。因此，必須陳列預(yù)先經(jīng)過冷凍的商品 ? ，造成商品融化，嚴(yán)重影響了商品的鮮度。 :01:4904:01:49March 10, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 :01:4904:01Mar2310Mar23 ? 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 , March 10, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023年 3月 10日星期五 4時(shí) 1分 49秒 04:01:4910 March 2023 ? 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 :01:4904:01Mar2310Mar23 ? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 :01:4904:01:49March 10, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 。超過該重量引起擱物架的倒塌，損壞陳列商品。 3dB） 排熱量（低溫 /中溫）kc a l / hL C U 22F J 52 380 L C U 32P J 52 290/ 470L C U 32F J 54 470 L C U 42P J 53 380/ 600L C U 42F J 55 600 L C U 52P J 54 620/ 940L C U 52F J 56 940 L C U 62P J 56 720/ 1460L C U 62F J 57 1260 L C U 72P J 57 800/ 1360L C U 72F J 58 1360 M C F 100P J 62 1240/ 1880L C U L 22F J 52 250 M C F 150P J 64 1600/ 2720L C U L 32F J 54 290 M C F 200P J 72L C U L 42F J 55 380 M C F 300P J 72L C U L 52F J 56 620 M C F 400P J 73L C U L 62F J 57 720 M C F 450P J 73 冷凝器噪音值和排風(fēng)量 機(jī)種名 噪 音值（ 177。商品儲藏保質(zhì)期如下： ? 品名 庫房溫度 保質(zhì)期 ? 帶皮凍豬白條肉 － 18℃ 12個(gè)月 ? 無皮 ″ ″ － 18℃ 10個(gè)月 ? 凍牛羊肉 － 18℃ 11個(gè)月 ? 凍禽、凍兔 － 18℃ 8個(gè)月 ? 凍魚 － 18℃ 9個(gè)月 ? 用鹽腌或鹽水浸泡，沒有嚴(yán)密包裝的商品，流汁、流水的商品嚴(yán)禁入庫。 ? 庫內(nèi)貨位堆垛要求： ? 距凍結(jié)物冷藏間頂棚 0． 2
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