第十四章第十四章水產(chǎn)配合飼料的生產(chǎn)(完整版)
【正文】 料設(shè)計原則 （一）根據(jù)飼養(yǎng)動物及其發(fā)育階段對營養(yǎng)物質(zhì)的需要量設(shè)計配方 （二）根據(jù)飼養(yǎng)動物的生理特點設(shè)計配方； （三）根據(jù)原料來源與經(jīng)濟效益設(shè)計配方； （四）要了解和掌握各種原料的特性和營養(yǎng)成分狀況，以便使配方中的營養(yǎng)成分全面平衡； （五）保證飼料衛(wèi)生安全。 ５、微粒顆粒的大小應(yīng)與仔、稚魚（蝦）的口徑相適應(yīng)。使用時將粉狀飼料加適量的水和油充分?jǐn)嚢?，形成具有強粘結(jié)性和彈性的團塊狀飼料，在水中不易溶散。 （二）顆粒飼料： 呈短棒狀，顆粒直徑根據(jù)所喂魚、蝦的大小而定，一般范圍為：魚飼料：２ ８ mm,蝦飼料：０ .５ ２ .５ mm。 ６、具有一定的漂浮性。 三、飼料配方的設(shè)計方法 （一）手工設(shè)計方法 １、試差法 此法容易掌握，大致可分為五個步驟： (1) 確定飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)； (2) 根據(jù)當(dāng)?shù)仫暳蟻碓礌顩r，以及自己的經(jīng)驗初步擬定出飼料的原料試配配合率； （ 3）從“飼料營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價值表”查出所選定原料的營養(yǎng)成分含量； （ 4） 按試配配合率計算出所選定的各種原料中各項營養(yǎng)成分的含量，并逐項相加，算出每千克配合飼料中各種營養(yǎng)成分的含量。其原理是根據(jù)魚類對營養(yǎng)物質(zhì)的最適需要量和飼料原料的營養(yǎng)成分及價格做為已知條件，把滿足魚類營養(yǎng)需要量做為約束條件，再把飼料成本最低做為配方設(shè)計的目標(biāo)，使用電子計算機進行運算。 第四節(jié) 配合飼料的加工工藝 當(dāng)前我國魚、蝦配合飼料的加工主要采用兩種加工工藝，即先粉碎后配合和先配合后粉碎的加工工藝。 ： 飼料的粉碎設(shè)備主要是粉碎機。 （四） 常用的飼料混合機有 立式混合機和臥式混合機 。經(jīng)過配料混合的粉狀全價配合飼料，含水量為１３％左右，
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