飲食行業(yè)績(jī)效評(píng)估、績(jī)效管理與發(fā)展研討(完整版)
【正文】 義因人而異。（總經(jīng)理以上除外） 18 評(píng)估次數(shù)確定原則 ?與薪資、獎(jiǎng)金、晉升、組織的穩(wěn)定性以及完成一項(xiàng)計(jì)劃所需的時(shí)間密切關(guān)系 ?在考慮成本、時(shí)間、行政時(shí)以年度為單位 ? 鼓勵(lì)經(jīng)常的評(píng)估 ? 評(píng)估配合任務(wù)性質(zhì) 19 工作類型與適用效標(biāo) 結(jié)果 （ 業(yè)務(wù)員、 銷售代表） 結(jié)果或行為 （ 裝配線員、 生產(chǎn)人員） 遴選與培訓(xùn) （ 研究人員） 行為 （ 導(dǎo)購人員、 銀行柜臺(tái)員） 高 低 工 作 產(chǎn) 出 的 可 衡 量 性 工作行為的可控性 、 低 高 20 評(píng)估的目的與績(jī)效效標(biāo) ?評(píng)估目的 績(jī)效效標(biāo) 晉升 特質(zhì)取向 發(fā)展 行為取向 加薪、獎(jiǎng)金 結(jié)果取向 解雇（辭退） 綜合 21 劃分考核層次與類別 層次 層級(jí) 類別 高層 7 、 9 管理、專業(yè)、技術(shù) 中層 6 現(xiàn)場(chǎng)管理、現(xiàn)場(chǎng)專業(yè) 現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)、事物 低層 3 操作、輔助、事物 不同的工作層面，考核重點(diǎn)不一。（協(xié)調(diào)組織價(jià)值觀與員工行為） ?績(jī)效評(píng)估可協(xié)助其它人力資源管理功能的推動(dòng)，主要為策略性資料的獲得，如目前員工的能力，未來需要何種能力的人員等，以利經(jīng)營策略的推展。 ?績(jī)效評(píng)估可了解公司人力資源的優(yōu)缺點(diǎn)，作為擬訂新經(jīng)營策略的參考。 22 評(píng)估的效標(biāo)之一 1. 評(píng)估工作行為 ?評(píng)估員工的實(shí)際工作行為。 ?無法提供有意義的回饋。 ?評(píng)估的目的，決定各種效標(biāo)的比例。 26 確定績(jī)效效標(biāo)注意事項(xiàng) ?評(píng)估目的不同，各項(xiàng)效標(biāo)的權(quán)重不一。 ?可采用單一或多個(gè)評(píng)估者。 ?可事先培訓(xùn)。 ?一般績(jī)效計(jì)劃包括至少五個(gè)目標(biāo)，但不要超過七個(gè)。 ?主管對(duì)員工的薪資和培訓(xùn)的推薦意見。 ?雙方接受。 ?要與上次評(píng)估提出的績(jī)效改進(jìn)建議進(jìn)行比較，如無改進(jìn)，此次評(píng)分需打折扣。 指導(dǎo)式 參與式 59 影響選擇面談方式的主要因素 ?下屬的特征 ?主管的特征 ?主管與部屬的關(guān)系 ?組織的特征 （領(lǐng)導(dǎo)、溝通、激勵(lì)、政策、控制方式） 權(quán)變 上司變導(dǎo)師 60 評(píng)估面談應(yīng)注意事項(xiàng) ?讓受評(píng)估者參與評(píng)估過程，誠實(shí)正確地反饋 ?使用正面激勵(lì) ?雙方訂定績(jī)效改善目標(biāo) ?討論及消除妨礙績(jī)效的因素 ?避免嚴(yán)厲批評(píng)不足之處 ?讓受評(píng)者有表達(dá)意見的機(jī)會(huì) ?受評(píng)估者在面談前應(yīng)做思考及準(zhǔn)備 ?說明績(jī)效與獎(jiǎng)酬的關(guān)系 ?三明治原則 61 反饋技巧： ? 強(qiáng)調(diào)集體行為。 ?不要在他人面前處罰員工。 , February 13, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 2023年 2月 13日星期一 7時(shí) 44分 33秒 07:44:3313 February 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 2023年 2月 13日星期一 上午 7時(shí) 44分 33秒 07:44: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 2023年 2月 13日星期一 7時(shí) 44分 33秒 07:44:3313 February 2023 ? 1空山新雨后，天氣晚來秋。 , February 13, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 :44:3307:44Feb2313Feb23 ? 1故人江海別，幾度隔山川。 63 績(jī)效追蹤與輔導(dǎo) ?根據(jù)期終評(píng)估面談所擬訂的工作改進(jìn)計(jì)劃來執(zhí)行 ?追蹤中，各個(gè)方面應(yīng)大力協(xié)助，隨時(shí)或定期予以激勵(lì)、指導(dǎo)，提升計(jì)劃執(zhí)行情況 ?下屬應(yīng)主動(dòng)積極地解決問題并尋求主管的支持 64 總結(jié)：提高考核效度 ?評(píng)估與培訓(xùn)考核者。 ? 使反饋不針對(duì)人。 48 考評(píng)限制方法 ?同分限制法。 ?行為與表現(xiàn)比品格更重要。 ?明年工作目標(biāo)建議。 ?權(quán)重分配是確定工作的重點(diǎn)和資源分配優(yōu)先順序。 34 各種評(píng)估方法 1. 直接衡量法： ?生產(chǎn)資料（ 生產(chǎn)量、銷售量 ） ?人事資料（ 考勤記錄 ） 2. 間接衡量法： ?評(píng)級(jí)量表法 ?等級(jí)擇一法
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