生產(chǎn)與運作管理課程課件-兩手并用的組織theambid(完整版)
【正文】 管理 健康的人、醫(yī)學(xué)研究成果 藥物反應(yīng)、手術(shù)并發(fā)癥 大學(xué) 高中畢業(yè)生、 教授、教學(xué)設(shè)備、教材 授課、試驗、科研 學(xué)士、碩士、博士、科研成果 教學(xué)質(zhì)量、淘汰率 郵局 人員、郵件分發(fā)設(shè)備、交通工具 運送、郵遞 郵件交送 平均送遞時 間、郵件損壞率 從價值活動的角度認(rèn)識生產(chǎn)與運作 ? 邁克爾 顧客需求層級 該有的 都有！ 就是 ….. 對 !對 !!對 !!! 這就是我要的 哇 !帥呆了 !! 連這個也做 得到 ! 基本的需求(Basic) 期望的需求(Expects) 未說出的需求(Unspoken) 驚喜的需求(Exciters) 3020701950 1960 1970 1980 1990美國就業(yè)百分比份額（% ）服務(wù)業(yè)制造業(yè)農(nóng)業(yè)對生產(chǎn)概念的新認(rèn)識 “一切創(chuàng)造財富的活動都是生產(chǎn)?！? ? 系統(tǒng)觀 ： 生產(chǎn)運作系統(tǒng)是一個人機復(fù)合系統(tǒng)，一個動 態(tài)開放系統(tǒng)。 波特說，“把企業(yè)作為一個整體來看待，是無法理解企業(yè)的競爭優(yōu)勢的”。 二、生產(chǎn)與運作管理的學(xué)科特征 ? 生產(chǎn)與運作管理是研究如何以更高的效率達(dá)到更好的效果，從而獲得成功的學(xué)問。結(jié)構(gòu)性要素對系統(tǒng)起決定性作用。 生產(chǎn)與運作管理的發(fā)展趨勢 ? 準(zhǔn)時化生產(chǎn)方式 – 在以豐田為首的日本企業(yè)的倡導(dǎo)下，準(zhǔn)時生產(chǎn)方式作為制造思想的重大突破開始興起并推廣。 ? 服務(wù)業(yè)與制造業(yè)在很多方面是有差別的，如下頁表所示。 ? 競爭優(yōu)勢來源于企業(yè)在設(shè)計、生產(chǎn)、營銷、交貨等過程和輔助過程中所進(jìn)行的許多相互分離而又相互銜接的活動。 從職能的角度認(rèn)識生產(chǎn)運作 ? 典型的企業(yè)組織有三個基本職能：財務(wù)、營銷和生產(chǎn)與運作。 – 服務(wù)業(yè)的興起 使生產(chǎn)的概念得到延伸和發(fā)展。也就是說一個組織的成功不僅依賴于各個職能發(fā)揮的如何，而且依賴于這些職能相互的協(xié)調(diào)程度。 ? 運作管理 （ Operations Management）：是指 將生產(chǎn)管理的概念及方法應(yīng)用在服務(wù)業(yè)及其他行業(yè)。 服務(wù)業(yè)與制造業(yè)的比較 比較項目 制造業(yè) 服務(wù)業(yè) 產(chǎn)出本身 產(chǎn)出的存儲性 產(chǎn)出的一致性 顧客參與程度 產(chǎn)業(yè)性質(zhì) 前場服務(wù)比例 規(guī)模經(jīng)濟(jì)的實現(xiàn) 質(zhì)量的度量
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