[精選]餐飲服務(wù)質(zhì)量管理與控制-資料下載頁

【摘要】第八章餐飲服務(wù)質(zhì)量管理第八章餐飲服務(wù)質(zhì)量管理n【本章導(dǎo)讀】n餐飲產(chǎn)品質(zhì)量的控制是餐飲企業(yè)管理工作的重要內(nèi)容。餐飲產(chǎn)品質(zhì)量包括有形產(chǎn)品質(zhì)量和無形產(chǎn)品質(zhì)量兩大部分。在有形餐飲產(chǎn)品高度同質(zhì)化的今天，提高餐飲服務(wù)無形產(chǎn)品質(zhì)量成為餐飲企業(yè)在激烈的市場競爭中獲勝的一個(gè)重要法寶。餐飲服務(wù)質(zhì)量內(nèi)容涵蓋較廣，需要在餐飲服務(wù)的全過程進(jìn)行追蹤監(jiān)控。了解服務(wù)質(zhì)

2025-01-11 23:22

[精選]服務(wù)質(zhì)量管理知識(shí)講義-資料下載頁

【摘要】　什么是良好的服務(wù)質(zhì)量　81?取決于企業(yè)的策略和顧客的期望?原則是服務(wù)質(zhì)量要略微地高于顧客的期望?顧客具有學(xué)習(xí)能力，本次服務(wù)經(jīng)歷成為他下一次接受服務(wù)的期望。如果服務(wù)水平高，顧客的期望螺旋式上升，最后無法滿足?最忌諱的是一時(shí)之喜　服務(wù)質(zhì)量差距模型感知的服務(wù)服務(wù)傳遞顧客驅(qū)動(dòng)的服務(wù)設(shè)計(jì)和標(biāo)準(zhǔn)公司對顧客期望的感知期望的服務(wù)（顧客以前服務(wù)

2025-01-24 00:48

[精選]飯店服務(wù)質(zhì)量管理簡析-資料下載頁

【摘要】第六章飯店服務(wù)質(zhì)量管理第一節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量概述一、飯店服務(wù)質(zhì)量的含義及評(píng)價(jià)依據(jù)（一）飯店服務(wù)質(zhì)量的含義（二）飯店服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)依據(jù)二、飯店服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)容（一）設(shè)施設(shè)備質(zhì)量（5點(diǎn)）（二）勞務(wù)服務(wù)質(zhì)量１.禮節(jié)禮貌２.職業(yè)道德３.服務(wù)態(tài)度（１）真誠。這是飯店員工對顧客服務(wù)的基本態(tài)度（２）主動(dòng)、熱情、周到的服務(wù)。４.服務(wù)技能

2025-01-24 11:45

[精選]社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量管理-資料下載頁

【摘要】社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量管理黃海溶一、全面質(zhì)量管理（TQM）概念–一個(gè)組織以質(zhì)量為中心，以全員參與為基礎(chǔ)，目的在于通過讓顧客滿意和本組織所有成員及社會(huì)受益而達(dá)到長期成功的管理途徑——國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）的定義–社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)全面質(zhì)量管理是為了能夠在最經(jīng)濟(jì)的水平上，并考

2025-03-08 11:40

[精選]服務(wù)質(zhì)量管理培訓(xùn)教材-資料下載頁

【摘要】服務(wù)質(zhì)量管理培訓(xùn)第一講服務(wù)質(zhì)量管理基礎(chǔ)篇課程目標(biāo)：掌握服務(wù)的特征掌握服務(wù)質(zhì)量的特征掌握服務(wù)質(zhì)量管理的基本特點(diǎn)掌握服務(wù)質(zhì)量管理的管控重點(diǎn)什么是服務(wù)?ISO9000標(biāo)準(zhǔn)的定義：服務(wù)通常是無形的，并且是在組織和顧客接觸面上至少需要一項(xiàng)活動(dòng)的結(jié)果。?服務(wù)的提供可涉

2025-01-24 00:33

[精選]sm-5服務(wù)質(zhì)量管理-資料下載頁

【摘要】服務(wù)質(zhì)量管理第5章服務(wù)策略服務(wù)系統(tǒng)服務(wù)人員顧客圖5-1服務(wù)金三角服務(wù)質(zhì)量定義?質(zhì)量：產(chǎn)品和服務(wù)得以滿足一定需求全部特征和性質(zhì)?服務(wù)質(zhì)量：服務(wù)感知服務(wù)期望﹥≈﹤服務(wù)質(zhì)量要素

2025-01-18 07:22

[精選]衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量管理培訓(xùn)講座-資料下載頁

【摘要】本資料來源衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量管理Healthservicequalitymanagement衛(wèi)生事業(yè)管理教研室王穎教學(xué)要求p掌握:質(zhì)量/衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量內(nèi)涵/全面質(zhì)量管理概念、原則、特點(diǎn)和實(shí)施步驟p熟悉:衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量管理常見模式/質(zhì)量審核與缺陷分析模式/質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定步驟p了解:質(zhì)量管理發(fā)展過程/風(fēng)險(xiǎn)管理觀點(diǎn)/風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體

2025-02-20 16:18

[精選]sixsigma與服務(wù)質(zhì)量管理(1)-資料下載頁

【摘要】SixSigma與服務(wù)質(zhì)量管理SixSigma介紹和客服質(zhì)量管理研討質(zhì)量監(jiān)控處1SixSigma與服務(wù)質(zhì)量管理一.什么是SixSigma？狹義定義：一百萬個(gè)機(jī)會(huì)有%的合格率；解決問題的成本為5%以下。1Sigma690,000defectsper

2025-01-18 21:55

[精選]飯店服務(wù)質(zhì)量管理培訓(xùn)課程-資料下載頁

【摘要】現(xiàn)代飯店質(zhì)量管理學(xué)習(xí)目的通過本章的學(xué)習(xí)，掌握飯店服務(wù)質(zhì)量的概念、內(nèi)容、特點(diǎn)、構(gòu)成要素和服務(wù)質(zhì)量管理方法，并能在服務(wù)質(zhì)量管理中熟練應(yīng)用ABC分析法、因果關(guān)系法和PDCA循環(huán)法。熟悉服務(wù)管理、全面質(zhì)量管理的涵義、內(nèi)容，了解飯店交互服務(wù)質(zhì)量管理、服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系的內(nèi)涵和內(nèi)容，認(rèn)識(shí)服務(wù)質(zhì)量承諾與服務(wù)保證、顧客滿意與顧客價(jià)值的本質(zhì)與內(nèi)

2025-01-25 18:34

[精選]醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量管理培訓(xùn)課程-資料下載頁

【摘要】醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量管理培訓(xùn)班2023年8月北戴河華北電力療養(yǎng)院2023-8mkyy2培訓(xùn)班前言2023-8mkyy3先從第一批培訓(xùn)員工切身感受到的經(jīng)歷說起——2023-8mkyy4八月四日早晨7時(shí)多，第一批培訓(xùn)人員從北京出發(fā)，到北戴河參加2023年職業(yè)培訓(xùn)活動(dòng)。240多公里路程走了近7個(gè)

2025-01-10 06:41

[精選]飯店管理_06飯店服務(wù)質(zhì)量管理-資料下載頁

【摘要】?課題:飯店服務(wù)質(zhì)量管理?目的要求:了解飯店服務(wù)的概念與飯店服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)容與特點(diǎn)。明確服務(wù)觀念,了解客人對飯店服務(wù)的需求。掌握飯店服務(wù)質(zhì)量管理辦法.?教學(xué)重點(diǎn):服務(wù)態(tài)度與顧客滿意分析?教學(xué)難點(diǎn):飯店服務(wù)質(zhì)量管理辦法?教學(xué)課時(shí):6課時(shí)?教學(xué)方法:講述法案例法討論法?本次課涉及的學(xué)術(shù)前沿：?教學(xué)內(nèi)容與

2025-01-25 18:30

[精選]衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量管理的原則與內(nèi)容-資料下載頁

【摘要】1本資料來源2第九章衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量管理(3)(qualitycontrolofhealthservice)3第一節(jié)衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量管理概述一、質(zhì)量的定義國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)對質(zhì)量定義為：質(zhì)量(品質(zhì)，quality)指反映產(chǎn)品或服務(wù)滿足明確或隱含需要能力的特征和特性的總和。

2025-02-20 16:27

服務(wù)質(zhì)量管理的藝術(shù)(已改無錯(cuò)字)

服務(wù)質(zhì)量管理的藝術(shù)-資料下載頁

服務(wù)質(zhì)量管理的藝術(shù)(參考版)

服務(wù)質(zhì)量管理的藝術(shù)-文庫吧資料

服務(wù)質(zhì)量管理的藝術(shù)-展示頁