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正文內(nèi)容

六西格瑪管理(ppt38頁(yè))(完整版)

  

【正文】 ( 一 ) 6σ管理概述 6σ管理法問(wèn)世以來(lái) , 備受各國(guó)推崇 。 還要讓顧客獲到驚喜 。 以上三個(gè)目的有它的階段性 , 從起死回生 ,實(shí)現(xiàn)營(yíng)運(yùn)目標(biāo)到追求策略愿景 , 可以三者并存 。它是未來(lái) GE領(lǐng)導(dǎo)核心的基因成份 。 這是最直接的利益體現(xiàn) 。 從長(zhǎng)期利益來(lái)講 , 6σ將會(huì)成為企業(yè)不斷追求最高品質(zhì) , 超越自我的發(fā)動(dòng)機(jī) 。 沒(méi)有完善的 , 系統(tǒng)的內(nèi)部流程 , 企業(yè)就不能保持持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)力 。 這些可見(jiàn)可比的利益就來(lái)源于企業(yè)的黑帶和綠帶 , 按照 6σ方法實(shí)施的每一個(gè)項(xiàng)目 。 ( 1) 定義 ( D) 首先 , 要把問(wèn)題明確 , 定義項(xiàng)目是整個(gè) 6σ項(xiàng)目的起點(diǎn) , 也是至關(guān)重要的一步 。 ② 明確關(guān)鍵性質(zhì)量要素 關(guān)鍵性質(zhì)量要素是指顧客對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)的要求 。 以本案例來(lái)講 , 快速上菜是顧客的需要;那么 , 從餐館的經(jīng)營(yíng)者來(lái)講 , 要想達(dá)到這一目的 , 必須考慮流程中的各個(gè)步驟 。該餐館總共搜集到800多個(gè)平均上菜時(shí)間的數(shù)據(jù),經(jīng)過(guò)計(jì)算,發(fā)現(xiàn)樣本數(shù)據(jù)的平均、值是 ,然而標(biāo)準(zhǔn)差異卻很大,竟然達(dá)到 ,只有 60%多的數(shù)據(jù)分布在 ,有許多明顯地超出了顧客所愿意忍受的范圍。 在此階段許多統(tǒng)計(jì)方法將會(huì)用到 。 ( 5) 控制 ( C) 這一階段是鞏固目標(biāo)的成果 , 控制改進(jìn)成效的階段 , 保證流程在控制之下 , 預(yù)防重走 “ 老路 ” 。 ( 以下本例來(lái)講 )項(xiàng)目小組在實(shí)施了改進(jìn)方案以后 , 建立了相關(guān)的監(jiān)測(cè)機(jī)制 , 保證上菜的速度 。 在經(jīng)過(guò)大量的分析以后 , 對(duì)于許多項(xiàng)目我們可以利用相關(guān)的工具找到多種可以接受的方案;優(yōu)化流程 、 確立基準(zhǔn) , 最佳實(shí)踐;頭腦風(fēng)暴 、 摸擬試驗(yàn)等等 。 ③ 數(shù)據(jù)出來(lái)以后 , 該餐館的管理層覺(jué)得事情很嚴(yán)重 , 要求項(xiàng)目小組分析發(fā)生缺陷的原因 。 或者 , 炒菜的原料還沒(méi)有準(zhǔn)好 , 還得洗切去皮等等 , 這樣也會(huì)耽誤時(shí)間;或者 , 餐館的顧客太多 , 沒(méi)法同時(shí)滿足太多客人的需要等等 。 那么 ,多快的速度客人才會(huì)感滿意呢 ? 經(jīng)調(diào)查 , 普遍認(rèn)為 4分鐘的平均上菜時(shí)間可以接受的 。 在這一步驟中 , 要做以下幾件事 。 6σ項(xiàng)目有著特殊的實(shí)施性和實(shí)施步驟 ,那就是 6σ改進(jìn)模式: DMAIC( 定義 、 評(píng)估 、 分析 、改進(jìn) 、 控制 ) 及 DFSS( 定義 、 評(píng)估 、 分析 、 設(shè)計(jì) 、 印證 ) DMAIC針對(duì)企業(yè)中不完善的或低效率的流程 , 通過(guò)改善的努力使流程達(dá)到或趨于 6σ的水平; 6σ設(shè)計(jì)模式 DFSS則用于缺失的業(yè)務(wù)流程或產(chǎn)品目標(biāo)是使企業(yè)的新流程從開(kāi)始就有 6σ的流程能力 。 ( 5) 在千變?nèi)f化的大市場(chǎng)中確立企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 。 ( 3) 打造一流的企業(yè)文化 , 提高員工素質(zhì) 。 統(tǒng)計(jì)數(shù)子顯示 , 如果一個(gè)企業(yè)的流程水平在 4σ左右 , 企業(yè)的質(zhì)量成本要占到整個(gè)銷售額的 15%至 25%。 許多有遠(yuǎn)見(jiàn)的中國(guó)企業(yè)家也意識(shí)到 6σ管理法的力量 ,
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