生產(chǎn)運作與供應(yīng)鏈管理課件(完整版)
【正文】 確定其開始生產(chǎn) (訂貨 )的時間。 2023年 1月 25日 10 2023年 1月 25日 11 （ 2） JIT哲理 ?按需生產(chǎn) 是組織生產(chǎn)過程的基本出發(fā)點， 準時性 是組織生產(chǎn)過程的基本要求 ?要做到 按需準時生產(chǎn) ，必須追求 零庫存、 零缺陷 、 零調(diào)整準備時間 和零浪費 交貨問題 質(zhì)量問題 效率問題 維修問題 交貨問題 質(zhì)量問題 效率問題 維修問題 庫存水平 交貨問題 質(zhì)量問題 效率問題 維修問題 庫存水平 常見的引起浪費的原因 ? 設(shè)施布置引起的距離 ? 長的調(diào)整準備時間 ? 過程能力不足 ? 不善的維護 ? 不良的工作方法 ? 缺乏培訓 ? 工作地缺乏有效的組織 ? 供應(yīng)的質(zhì)量和可靠性差 2023年 1月 25日 13 （ 3） JIT哲理的普遍意義 ? JIT是一種 戰(zhàn)略 武器； ? 降低庫存 ，不斷改進，提高了質(zhì)量； ? 消除浪費 降低了成本，從而獲得價格優(yōu)勢； ? 員工 參與和員工培訓提高了員工素質(zhì)，形成人力資源優(yōu)勢。生產(chǎn)運作與供應(yīng)鏈管理 Production and Operations and Supply chain Management 2023年 1月 25日 1 主講：劉俊華 內(nèi)蒙古工業(yè)大學管理學院 關(guān)機 , 靜 …… 2023年 1月 25日 2 第一節(jié) 生產(chǎn)運作概述 生產(chǎn)運作活動是 企業(yè)的最基本活動，是企業(yè)創(chuàng)造價值的主要環(huán)節(jié)，生產(chǎn)運作管理是企業(yè)經(jīng)營的基本職能之一，是企業(yè)競爭力的源泉。 2023年 1月 25日 14 JIT是一種理想的生產(chǎn)方式 理想是：因為它設(shè)置了一個最高標準，一種極 限，那就是 “ 零 ” 。它能計算出為完成產(chǎn)品出產(chǎn)計劃，需要生產(chǎn)（采購）哪些零部件，數(shù)量多少，什么時候下達零部件的生產(chǎn)（采購）任務(wù)。 2023年 1月 25日 第 26頁 能力需求計劃（ CRP） 可行 可行 Y Y N MRPII 邏輯 流程圖 物料需求計劃（ MRP） 銷售規(guī)劃 經(jīng)營規(guī)則 主生產(chǎn)計劃（ MPS） 可行 采購作業(yè) 車間作業(yè) 物料清單 成本會計 業(yè)績評價 N N 執(zhí)行層 決策層 計劃層 需求信息 會計科 庫存信息 工作中心 客戶信息 應(yīng)收賬款 總 賬 應(yīng)付賬款 供應(yīng)商信息 2023年 1月 25日 第 27頁 （ 5）企業(yè)資源計劃（ ERP） ? MRPⅡ 的下一代，是為了 “ 打破企業(yè)四壁的局限，把信息集成的范圍擴大到企業(yè)的上下游，管理整個 供應(yīng)鏈 ，實現(xiàn)供需鏈制造 ” 。 庫存狀態(tài)文件保存了每一種物料的有關(guān)數(shù)據(jù) ， MRP系統(tǒng)關(guān)于訂什么 ， 訂多少 ， 何時發(fā)出訂貨等重要信息 ， 都存儲在庫存狀態(tài)文件中 。 2023年 1月 25日 第 42頁 ? 毛需求量 G(t)：是為滿足上屬物料項目的訂貨需求而生產(chǎn)的對該項物料的需求量，這是一個必須提供的數(shù)量。 X的當前庫存中有 10件已經(jīng)分配。 2023年 1月 25日 64 供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型 65 圖 供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模型 供應(yīng)源 需求源 供應(yīng) /供應(yīng)商 制造 裝配 分銷 需求 /用戶 零售 需求拉動 銷售點信息 核心企業(yè) 用戶 用戶的用戶 供應(yīng)商 供應(yīng)商的供應(yīng)商 物流和服務(wù)流 資金流 2023年 1月 25日 65 供應(yīng)鏈的特征 （ 1）復雜性：跨度大，企業(yè)多，地域廣。 2023年 1月 25日 69 供應(yīng)鏈管理的概念及內(nèi)容 供應(yīng)鏈管理的概念 ? 一種 集成 的管理思想和方法，執(zhí)行供應(yīng)鏈中從供應(yīng)商到最終用戶的物流的計劃與控制等職能。 2023年 1月 25日 70 供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容 集成化供應(yīng)鏈管理 同步化、集成化生產(chǎn)計劃 供應(yīng) 生產(chǎn)作業(yè) 訂單交付 需求管理 回流 基于 Inter/Intra的全球信息網(wǎng)絡(luò) 各種技術(shù)支持 供應(yīng)鏈全程物流管理 圖 供應(yīng)鏈管理涉及的領(lǐng)域 六個主要領(lǐng)域 : ?需求管理 Demand management ?計劃 Planning ?訂單交付 Fulfillment ?物流管理 Logistics management ?供應(yīng) Sourcing ?回流 Return 2023年 1月 25日 71 供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別 （ 1） 整體觀： 把供應(yīng)鏈中所有企業(yè)看作整體，覆蓋從供應(yīng)商到最終用戶的采購、制造、分銷、零售等職能過程； （ 2） 戰(zhàn)略觀 ：強調(diào)和依賴戰(zhàn)略管理。 （ 3）面向用戶需求：存在和運作由市場決定。 X、Y、 B、 C的批量等于凈需求量， D的批量為 200， E的批量為 500。 ? 庫存量 S(t)：也稱為庫存可用量，是指某項物料在某個時段的可以提供使用的數(shù)量，不包括已經(jīng)分配的庫存量。 ② 安全庫存量 :安全庫存是為了應(yīng)付不可預(yù)料事件而采取的預(yù)防性庫存準備措施 ，只要實際庫存低于安全庫存量 ， 也會產(chǎn)生凈需求 ， 也要生產(chǎn) （ 或訂貨 ） ③ 生產(chǎn)或訂貨批量 :一次計劃生產(chǎn) （ 或訂購 ） 的數(shù)量 。 2023年 1月 25日 第 28頁 資金流 供應(yīng)商 采購 加 工 銷 售 市場需求 企業(yè)運作的供需鏈圖 物流 信息流 2023年 1月 25日 第 29頁 物料需求計劃（ MRP） 概念： 物料需求計劃（簡稱為 MRP）是對主生產(chǎn)計劃的各個項目 所需的全部制造件和全部采購件的具體實施計劃 （自制零部件的生產(chǎn)計劃和采購件的采購計劃
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