【正文】 ，張騫出使西域，將歐亞種葡萄引入內(nèi)地，同時招來釀酒藝人，中國開始有了按照西方制法釀造的葡萄酒。 ? 今天中國人普遍引用的啤酒是近代從國外引進的。比如道教就沿用了宮廷中“祭酒”的稱號，用來稱呼高級神職。 14 二、酒 與 文 學(xué) 藝 術(shù) ? 散文中的酒 ? 小說中的酒 ? 書法中的酒 ? 繪畫中的酒 ? 曲藝、戲曲中的酒中的酒 ? 詩詞中的酒 15 ? 《 酒禍 》 ：“誠曰：“酒是傷人之物，平地能生荊棘。當歸認作人參，丙丁喚作甲乙。根據(jù)趙榮光的觀點，好酒之人如果依照酒德、飲行、風(fēng)藻為標準來評判，則可以分為三品 。過起“晨星理荒穢，待月荷鋤歸”的農(nóng)耕生活，卻怡然自得 ? “采菊東籬下，悠然見南山” ? 秫稻各半 ? 僧院酒客 ? 錢留酒家 ? 白衣送酒 19 ? 王羲之 ——東晉大書法家，出生于貴族家庭，曾任右軍將軍，因不滿官場而辭官回家，終身不仕。放情肆志。 【 汝陽王 】 ? 左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂圣稱避賢。經(jīng)常以酒會友。同飲者多為“社會名流”，比如劉禹錫等?！? 這些將領(lǐng)知道已經(jīng)受到猜疑，忙哭著懇請宋太祖給他們指明一條“可生之途”。最有名的一次曲水流觴要算公元 353年 3月 3日在紹興蘭亭舉行的一次。 29 一點紅 也有呼 “一定恭喜 ”的。 六六六 “六順 ”的含義是 “君義、臣行、父慈、子孝、兄愛、弟敬 ”。再寫名士范蠡、宋玉、司馬相如、司馬遷、曹植、王獻之、石崇、韓文公、李白、元稹、杜牧、白居易、陶榖、韓琦、范仲淹、蘇軾等十六位名人，然后分抽酒籌，對應(yīng)的交杯、猜拳。”“幟”就是酒旗，后世人稱：“酒市有旗，始見于此。如： 《 歧路燈 》上開封祥符三月三吹臺會上的那面“飛在半天里”的“酒簾兒”寫著“現(xiàn)沽不賒”； 《 水滸傳 》 里武松打虎前所進店家的招旗寫著“三碗不過岡”；而孟州蔣門神“河陽風(fēng)月”的招旗可謂是家喻戶曉，那兩把銷金旗上的“醉里乾坤大，壺中日月長”極為經(jīng)典。古代酒店一般都有匾對，有的還多至數(shù)對或更多。 ? 佳肴美酒君莫醉。 ? 南宋臨安（今杭州）太白酒樓的對聯(lián)： 交不可濫，須知良莠難辨；酒莫過量，謹防樂極生悲。 ? 四大皆空，坐片刻無分你我；兩頭是路，喝幾杯各自東西。 ? 翁所樂者山林也；客亦知夫水月乎。 ? 劉伶借問誰家好？李白還言此處香。匾對內(nèi)容或輯自傳統(tǒng)詩文名句，或由墨客文士撰題，本身又是書法或詩文藝術(shù)作品。早晨起來，開始營業(yè)，有酒可賣，便高懸酒旗；若無酒可售，就收下酒旗。自唐代以后，酒旗逐漸發(fā)展成為一種十分普通的市招，而且五花八門，異彩紛呈。后來逐漸演變成經(jīng)營者的標識與號召。也有呼 “八仙慶壽 ”的。取二郎神劈山救母故事 三星照 指官星、財星和南極老壽星。也有人用花來代替酒杯，用順序傳遞來代替流水，這就是所謂“擊鼓傳花”。你們不如釋去兵權(quán)，日夜飲酒相歡，以終天年，君臣之間，兩無猜疑，這樣不是很好嗎”！石守信等人見宋太祖已把話講得很明白，而且當時宋太祖已牢牢控制著中央禁軍，幾個將領(lǐng)只得俯首聽命，第二天，石守信等上表聲稱自己有病，紛紛要求解除兵權(quán)，宋太祖欣然同意，讓他們罷去禁軍職務(wù)，到地方任節(jié)度使，并廢除了殿前都點檢和侍衛(wèi)親軍馬步軍都指揮司。白居易享年 75歲，生前給自己做了傳：叫做“醉吟先生傳”。多才多藝，但生活貧困。 【 崔宗之 】 ? 蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。 歷代著名酒人 ——竹林七賢 21 ? 戰(zhàn)國時衛(wèi)國人，為人性格深沉，機敏好學(xué)，燕太子丹為了抵御秦國，待荊軻為座上賓。王羲之酒后寫下文章、書法兩絕的 《 蘭亭集序 》 。 17 ? 中國酒文化中出名的酒人歷代都有。把舵不知橫直，推車哪管高低。看看手軟腳酸，驀地頭紅面赤。道教經(jīng)書 《 一切道經(jīng)音義妙門由起 》 指出道士有天真道士、神仙道士、山居道士、出家道士、在家道士、祭酒道士六種。其后，德、英、捷克斯洛伐克、日本人都相繼在東北三省、天津、北京、山東等地建廠。以后，太原、青島、北京、通化等地又相繼建立了一批葡萄酒廠和葡萄種植園，進入 20世紀 50