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雨輝時(shí)尚品牌服飾直營(yíng)店運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)(完整版)

  

【正文】 齊,佩戴工牌,打卡后立即工作,嚴(yán)禁代替打卡。 二、與消費(fèi)者交流,向消費(fèi)者宣傳產(chǎn)品形象,提高品牌知名度。 二、具備迅速判斷解決問(wèn)題的能力;數(shù)據(jù)、報(bào)表分析 的邏輯思維和計(jì)算能力,能夠執(zhí)行掌控專(zhuān)賣(mài)店的經(jīng)營(yíng)策略和銷(xiāo)售手段。 四、執(zhí)行營(yíng)運(yùn)部下達(dá)的促銷(xiāo)方案,及時(shí)向促銷(xiāo)主管或營(yíng)運(yùn)經(jīng)理反饋促銷(xiāo)方案的實(shí)際執(zhí)行效果和市場(chǎng)促銷(xiāo)信息。檢查本周雙休日促銷(xiāo)活動(dòng)安排和店鋪 貨源準(zhǔn)備及人員安排情況,提出下周工作計(jì)劃。 三、監(jiān)督跟進(jìn)專(zhuān)賣(mài)店進(jìn)銷(xiāo)存情況,檢查核實(shí)專(zhuān)賣(mài)店補(bǔ)貨配貨申請(qǐng),落實(shí)其配貨數(shù)量與庫(kù)存是否合理 , 協(xié)助跟蹤配貨申請(qǐng)和到貨信息。 五、每月 25 日前向營(yíng)運(yùn)經(jīng)理上報(bào)“當(dāng)月工作總結(jié)及下月工作計(jì)劃”,作為工作考核。 四、擬定各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃費(fèi)用的預(yù)算,嚴(yán)格控制培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的使用。關(guān)注員工工作、思想、生活動(dòng)態(tài),激勵(lì)提升員工的積極性,努力提升團(tuán)隊(duì)的凝聚力和向心力,為公司發(fā)展儲(chǔ)備人才。 五、審批專(zhuān)賣(mài)店上貨計(jì)劃和物資申請(qǐng),做好貨品和物資調(diào)配發(fā)運(yùn)工作。 六、每月 25 日做出“當(dāng)月工作總結(jié)及下月工作計(jì)劃”,報(bào)直營(yíng)總監(jiān)審批,并作為工作考核。 第六條 拓展經(jīng)理工作職責(zé) 一、負(fù)責(zé)市場(chǎng)拓展部工作,向直營(yíng)總監(jiān)報(bào)告并接受其領(lǐng)導(dǎo)。 十、加強(qiáng)專(zhuān)賣(mài)店日常管理和工作考核。協(xié)調(diào)好各專(zhuān)賣(mài)店的橫向關(guān)系,使企業(yè)在市場(chǎng)上保持良好的形象和獲得理想的經(jīng)濟(jì)效益。 七、直營(yíng)中心工作原則:一切工作服務(wù)于專(zhuān)賣(mài)店的運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)售;一切工作為了專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售利潤(rùn)最大化。 七、嚴(yán)格執(zhí)行公司營(yíng)銷(xiāo)財(cái)務(wù)制度,做好各項(xiàng)費(fèi)用控制、資金回籠工作。 ****有限公司 直營(yíng)中心 二零零 ****有限公司簡(jiǎn)介 ****有限公司誕生于 XXX 年,是一家具有 15 年研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售一條龍,擁有五百余家代理加盟店和直營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店的時(shí)尚休閑品牌女裝公司。其中制度篇涵蓋了專(zhuān)賣(mài)店在具體經(jīng)營(yíng)管理中,應(yīng)當(dāng)遵守的基本規(guī)章制度;運(yùn)營(yíng)篇在于規(guī)范了專(zhuān)賣(mài)店在具體的業(yè)務(wù)流程中,必須執(zhí)行的業(yè)務(wù)流程;知識(shí)篇闡述了專(zhuān)賣(mài)店工作人員應(yīng)該了解和掌握的基本知識(shí)。做好專(zhuān)賣(mài)店貨品計(jì)劃、配送和進(jìn)銷(xiāo)存管理。 四、營(yíng)運(yùn)部應(yīng)及時(shí)了解和掌控專(zhuān)賣(mài)店進(jìn)銷(xiāo)存等各方面信息和需求,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),擬定出各種方案(商品陳列、廣告促銷(xiāo)、平面設(shè)計(jì)、導(dǎo)購(gòu)培訓(xùn)等)經(jīng)批準(zhǔn)后監(jiān)督實(shí)施。 四、指導(dǎo)做好專(zhuān)賣(mài)店網(wǎng)點(diǎn)拓展和建立工作。 八、定期召開(kāi)直營(yíng)中心銷(xiāo)售工作會(huì)議,分析解決直營(yíng)銷(xiāo)售過(guò)程中存在的問(wèn)題,及時(shí)調(diào)整銷(xiāo)售策略和手段。 配合相關(guān)部門(mén)擬定直營(yíng)策劃和促銷(xiāo)方案??疾扉_(kāi)發(fā)有潛力的直營(yíng)市場(chǎng),擬定新增專(zhuān)賣(mài)店可行性報(bào)告和方案,報(bào)直營(yíng)總監(jiān)批準(zhǔn)后執(zhí)行。建立健全專(zhuān)賣(mài)店商品陳列、導(dǎo)購(gòu)培訓(xùn)、廣告促銷(xiāo)、物流管理、客戶(hù)服務(wù)等方面的工作流程和管理制度。 九、定期召開(kāi)各專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售工作會(huì)議,分析解決銷(xiāo)售過(guò)程中存在的問(wèn)題,及時(shí)調(diào)整專(zhuān)賣(mài)店經(jīng)營(yíng)策略和銷(xiāo)售手段。制定導(dǎo)購(gòu)培訓(xùn)實(shí)施細(xì)則,確定培訓(xùn)目標(biāo)、內(nèi)容、時(shí)間安排,并組織實(shí)施。 二、負(fù)責(zé)專(zhuān)賣(mài)店櫥窗陳列、貨品陳列,飾品、宣傳品、 pop、等專(zhuān)賣(mài)店整體形象的維護(hù)和設(shè)計(jì)調(diào)整。 五、每月 25 日前向營(yíng)運(yùn)經(jīng)理上報(bào)“當(dāng)月工作總結(jié)及下月工作計(jì)劃”,作為工作考核。 周三、周四巡視檢查專(zhuān)賣(mài)店貨源、陳列、衛(wèi)生,檢查本周工作計(jì)劃的執(zhí)行效果,把所收集到的問(wèn)題進(jìn)行匯總并向營(yíng)運(yùn)經(jīng)理進(jìn)行反饋。遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,執(zhí)行上級(jí)指示,完成專(zhuān)賣(mài)店年度銷(xiāo)售目標(biāo)。了解周?chē)放其N(xiāo)售情況,登記并提供每天店內(nèi)客流量資料, 定期向營(yíng)運(yùn)經(jīng)理反饋市場(chǎng)信息。 四、不相信員工,不愿幫助指導(dǎo)員工,不愿員工超越自己。 七、收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品、價(jià)格、市場(chǎng)活動(dòng)等信息。不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)會(huì)客、辦私事 。 十一、生活用品統(tǒng)一放置在店內(nèi)指定位置,私藏貨品,按內(nèi)盜處理。技術(shù)上精益求精,熟練掌握職業(yè)技能。 二、首飾戒指佩戴不能超過(guò)兩個(gè),耳環(huán)只能佩戴粒狀。 十、站姿規(guī)范,精神飽滿(mǎn);保持微笑,和藹、親切、得體自然。 二、收銀必須準(zhǔn)確無(wú)誤。 五、營(yíng)業(yè)期間不做與工作無(wú)關(guān)的事情,不得擅自離開(kāi)收銀機(jī),如確實(shí)需要離開(kāi)時(shí)必須報(bào)告店長(zhǎng)或值班班長(zhǎng),并將錢(qián)箱鎖好由導(dǎo)購(gòu)看管收款機(jī)。 十三、不同面值的現(xiàn)金必須放入銀箱規(guī)定的格中,不能混放或錯(cuò)位放置。如:廣東人可用粵語(yǔ) ,外賓可用英語(yǔ)。不得在節(jié)假日和周六、日換班休息。 曠工一次扣發(fā)兩日工資和提成;當(dāng)月累計(jì)曠工 3 天者,按自動(dòng)離職處理,不計(jì)發(fā)當(dāng)月工資和提成。 三、請(qǐng)假批核權(quán)限 1 天以?xún)?nèi) (含 1 天) 3 天以?xún)?nèi) (含 3 天) 7 天以?xún)?nèi) (含 7 天) 7 天以上 經(jīng)理級(jí)人員 總 監(jiān) 總 經(jīng) 理 總 經(jīng) 理 主管級(jí)人員 部門(mén)經(jīng)理 總 監(jiān) 總 經(jīng) 理 總 經(jīng) 理 職 員 部門(mén)主管 部門(mén)經(jīng)理 總 監(jiān) 總 經(jīng) 理 四、假期薪資 假期薪資發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)由人力資源部參照當(dāng)?shù)貏趧?dòng)法規(guī)及公司規(guī)定制定。 在未離職前必須同樣專(zhuān)心工作,當(dāng)辭職申請(qǐng)按程序獲得批準(zhǔn),并辦理完離職手續(xù)后方可離職。 辭退: ① 員工在試用期間不符合崗位標(biāo)準(zhǔn)要求,或在轉(zhuǎn)正后嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度,或 在一月內(nèi)連續(xù)曠工三天,一年內(nèi)連續(xù)曠工十五天的將予以辭退。 二、奉調(diào)員工接到調(diào)任通知后,應(yīng)于通知所限的時(shí)間內(nèi)辦妥移交手續(xù)并與接替者作好工作交接。 第三十二條 用 人門(mén)店每月對(duì)試用人員考核一次,由用人門(mén)店填寫(xiě)《員工考核表》每月 30 日前報(bào)直營(yíng)中心營(yíng)運(yùn)部。 考核得分 60 分以下者為試用期考核不 合格,予以辭退。 五、晉職流程: 第三十九條 專(zhuān)賣(mài)店培訓(xùn)管理 一、崗前培訓(xùn)( 入職培訓(xùn)) 崗前培訓(xùn)是導(dǎo)購(gòu)分配到直營(yíng)店工作前的培訓(xùn)。 專(zhuān)賣(mài)店內(nèi)開(kāi)展互教互學(xué)的“兵教兵”活動(dòng)。 應(yīng)知應(yīng)會(huì)的其他有關(guān)常識(shí)。 三、專(zhuān)賣(mài)店日常管理考核 (占總考核權(quán)重 20%) 每月 25 日前準(zhǔn)時(shí)報(bào)送本專(zhuān)賣(mài)店本月工作總結(jié)和下月計(jì)劃( 10 分) 工作計(jì)劃內(nèi)容規(guī)范全面( 10) ① 依據(jù)專(zhuān)賣(mài)店工作職責(zé)和整體運(yùn)作需要,應(yīng)該安排的工作沒(méi)有遺漏。 ( 3)對(duì)導(dǎo)購(gòu)的工作表現(xiàn)考察考核及時(shí)準(zhǔn)確。 專(zhuān)賣(mài)店長(zhǎng)監(jiān)督收銀員交接班,除必要找零外營(yíng)業(yè)款一律放入保險(xiǎn)柜。 二、導(dǎo)購(gòu)交接班時(shí),需在交接簿上登記。若出現(xiàn)因前期做帳錯(cuò)誤被本班人員查出,一切損失由上班人員承擔(dān)。報(bào)表一式三份,專(zhuān)賣(mài)店、營(yíng)運(yùn)部、公司財(cái)務(wù)部各一份。 16: 00— 19: 00。店面招牌與臨街玻璃每周使用清潔劑徹底擦洗一遍。 二、值班人員上班時(shí)間為當(dāng)天晚班人員下班時(shí)間,下班時(shí)間為次日白班人員上班時(shí)間。 十、值班人員在營(yíng)業(yè)時(shí)間不允許坐臥沙發(fā),值班時(shí)間不允許睡沙發(fā)。 六、住宿員工每人配鑰匙一把,公司保留一把,未 經(jīng)許可不得擅自配置鑰匙或調(diào)換門(mén)鎖。 十二、注意防火防盜,出外關(guān)好門(mén)窗,發(fā)現(xiàn)可疑人員應(yīng)及時(shí)報(bào)告。 四、升職晉級(jí):凡有下列行為者,給予升職晉級(jí),并加薪 200500 元。 虛報(bào)資料或擅自篡改記錄或偽造各類(lèi)單據(jù)、報(bào)表,給公司造成損失 應(yīng)聘人員隱瞞真實(shí)身份,或虛報(bào)個(gè)人信息者; 擅自挪用公司錢(qián)財(cái)或在收款后不及時(shí)將公司的錢(qián)財(cái)返還公司者; 聚眾鬧事、組織罷工或破壞正常工作與生產(chǎn)秩序者; 一個(gè)月內(nèi)連續(xù)曠工 3 天,或一年內(nèi)累計(jì)曠工 15 天以上者; 盜竊同仁或公司財(cái)物者; 利用公司名義招搖撞騙,使公司蒙受損失者; 利用職權(quán)受賄或以不正當(dāng)手段謀取私利者(包含回扣、饋贈(zèng)等); 擅自翻閱 、抄錄或復(fù)印公司機(jī)密資料及他人文件或信函者; 頂撞上司或?qū)ι纤境鲆詯貉灾淞R、威脅者; 1隱瞞傳染病或其他不良行為(包含吸毒、服用搖頭丸等),危害到其他員工的健康者; 1經(jīng)公檢法部門(mén)拘留、勞教、判刑者。店長(zhǎng)做好盤(pán)點(diǎn)后期工作跟進(jìn)(盤(pán)存報(bào)表到位情況、差額核對(duì)情況),掌握店鋪盤(pán)點(diǎn)的差額,并與倉(cāng)庫(kù)管理人員核對(duì)帳目,于次月 5 日前完成存貨對(duì)帳工作,并提交營(yíng)運(yùn)部確認(rèn)。 六、點(diǎn)名、檢查上班人員簽到情況。 介紹新產(chǎn)品知識(shí),并即時(shí)測(cè)試有關(guān)的銷(xiāo)售技巧、角色扮演。如發(fā)現(xiàn)破損、弄臟的貨品,要及時(shí)進(jìn)行更換。 二、整理、補(bǔ)充必備的物品: 夾票據(jù)的票夾、收銀紙和刷儲(chǔ)蓄卡用的刷卡單。 七、參加晨會(huì)和禮儀訓(xùn)練。 七、時(shí)刻關(guān)注銷(xiāo)售情況 ,做好顧客反饋信息收集,并及時(shí)記錄,及時(shí)調(diào)整銷(xiāo)售手段和策略。 十一、檢 查貨品標(biāo)價(jià),做到價(jià)簽齊全、標(biāo)價(jià)準(zhǔn)確、字跡清晰、貨簽對(duì)位,價(jià)格變動(dòng)時(shí)應(yīng)及時(shí)更換。 邀請(qǐng)顧客到試衣室、鏡子前試衣。 1顧客繳款完畢離開(kāi)店鋪時(shí),導(dǎo)購(gòu)應(yīng)熱情地向顧客道別:“請(qǐng)您慢走,歡迎下次光臨本店”(在店鋪門(mén)口附近的導(dǎo)購(gòu),同時(shí)向顧客禮貌道別)。 顧客退貨時(shí),須用紅色筆、紅色復(fù)印紙?zhí)顚?xiě)。收取現(xiàn)金時(shí)應(yīng)注意辨認(rèn)假幣 。 二、儲(chǔ)蓄卡特點(diǎn): 銀行準(zhǔn)備的每套銷(xiāo)售單包括三聯(lián):顧客聯(lián)、銀行聯(lián)、商場(chǎng)聯(lián)。如是公司發(fā)行的儲(chǔ)值卡請(qǐng)求財(cái)務(wù)處理。 五、點(diǎn)數(shù)現(xiàn)金。 二、正確找零原則:必須進(jìn)行找零,不能以零錢(qián)不足等理由拒絕顧客付款,要求按收銀機(jī)的計(jì)算余額正確找付零錢(qián)。 不能透支消費(fèi),顧客憑密碼消費(fèi)。 七、為顧客找零,唱付顧客的零錢(qián);或信用卡刷卡成功后將卡還給顧客,同時(shí)將收款小票遞給顧客,提醒顧客拿好貨品。 《銷(xiāo)售小票》其票據(jù)具體形式如下表: 廣州 **有限責(zé)任公司銷(xiāo)貨單(略) 第五十八條 收銀員營(yíng)業(yè)中工作流程 一、輸入密碼:每個(gè)收銀機(jī)都有收銀員的工號(hào),當(dāng)班收銀員在自己的工號(hào)里輸入自己的密碼,即可為顧客收銀。 二、收銀員根據(jù)導(dǎo)購(gòu)開(kāi)具的“銷(xiāo)售小票”收取顧客貨款后,由經(jīng)手收銀員在小票上簽名,并在第二聯(lián)“客戶(hù)聯(lián)”上加蓋專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售章后交給客戶(hù)。 顧客試完衣后,微笑試問(wèn)顧客是否合身滿(mǎn)意,提醒顧客有無(wú)物品遺留在試衣室內(nèi)。貨品價(jià)格一律使用阿拉伯?dāng)?shù)字標(biāo)明人民幣金額。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的貨品情況、促銷(xiāo)情況。 15 分鐘以后方可離開(kāi)迎賓崗位。 收銀員自身必備的筆、便條紙、需要領(lǐng)取的現(xiàn)金布袋。 常用的計(jì)價(jià)用具有:電子計(jì)算器、圓珠筆、復(fù)寫(xiě)紙等。 晨會(huì)后: 九、檢查收銀臺(tái)(收銀臺(tái)現(xiàn)金不能多于 20xx 元,多余現(xiàn)金鎖進(jìn)保險(xiǎn)箱),取出昨日營(yíng)業(yè)款到銀行存款,并兌換第二天備用零錢(qián)。 傳達(dá)公司有關(guān)文件指示精神,重申工作職責(zé)及紀(jì)律。 七、其它時(shí)間跟進(jìn)處理店鋪日常工作,提高管理、提升服務(wù)、提升品牌形象。 八、獎(jiǎng)懲流程: 相關(guān)表格:《獎(jiǎng)懲建議申請(qǐng)表》、《獎(jiǎng)勵(lì)通知書(shū)》、《處 罰通知書(shū)》 運(yùn)營(yíng)篇 第四章 專(zhuān)賣(mài)店工作流程 第一節(jié) 專(zhuān)賣(mài)店月工作流程 本篇內(nèi)容專(zhuān)為專(zhuān)賣(mài)店鋪運(yùn)營(yíng)管理所編輯,各專(zhuān)柜的運(yùn)營(yíng)管理執(zhí)行所在商場(chǎng)的管理辦法和相關(guān)規(guī)定。 第二節(jié) 處罰 第五十條 處罰辦法 一、警告:凡有下列行為之一者罰款 10— 50 元 未按要求佩戴工牌或佩戴的工牌與本人身份不相符者; 未穿工服或工服不整潔有污跡或穿拖鞋者; 上班時(shí)間倚靠貨架,墻壁站立,聚眾聊天者; 在店內(nèi)隨地吐痰,亂丟雜物,大聲喧嘩,吃東西,抽煙,上網(wǎng)聊天者; 在店內(nèi)接打電話(huà);或在店外接打電話(huà)時(shí)間超過(guò) 5 分鐘者; 員工使用一次性水杯;顧客進(jìn)店入坐不倒水顧客離開(kāi)后不收拾水杯者; 非收銀人員坐收銀椅或?qū)з?gòu)坐顧客休息椅上休息者; 新入職導(dǎo)購(gòu)進(jìn)店店長(zhǎng)不召開(kāi)歡迎會(huì); 花車(chē)定位人員不堅(jiān)守崗位擅自離崗者; 不遵守宿舍管理制度,不服從公司主管的宿舍調(diào)配者; 1在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)與顧客或同事發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)者; 1開(kāi)會(huì)遲到或開(kāi)會(huì)不帶紙筆,不作會(huì)議記錄者 1浪費(fèi)公物情節(jié)輕微者; 1工作疏忽導(dǎo)致輕微損失者; 二、凡有下列行為之一者罰款 50— 100 元 店長(zhǎng)(值班班長(zhǎng))不按時(shí)召開(kāi)專(zhuān)賣(mài) 店每日晨會(huì)者; 無(wú)故缺席會(huì)議;無(wú)故不參加公司安排的培訓(xùn)課程者; 在宿舍賭博、斗毆、及酗酒,情節(jié)嚴(yán)重者; 蓄意破壞公用物品或設(shè)施者; 擅自留他人在宿舍入住者; 下班不關(guān)電源、門(mén)窗,不關(guān)電腦、顯示器者; 私自調(diào)換宿舍或者移動(dòng)、調(diào)換移動(dòng)床位者; 妨礙保安人員工作,不服從檢查、詢(xún)問(wèn)者; 不服從主管安排及指導(dǎo),情節(jié)輕微者; 請(qǐng)人或代人打卡者。 第四十九條 獎(jiǎng)勵(lì)辦法 一、嘉獎(jiǎng):凡有下列行為者,給予嘉獎(jiǎng),并獎(jiǎng)勵(lì) 50100 元。 八、員工私有物品要妥善保管,遺失由本人負(fù)責(zé)。 二、保持宿舍整潔,個(gè)人物品、被褥、床鋪應(yīng)清理整齊,臟衣服、鞋、褥及時(shí)清洗。 四、晚上交接班完 后必須關(guān)閉大小門(mén),除值班燈外,一切電器關(guān)閉。報(bào)架上刊物必須擺放整齊,當(dāng)天報(bào)紙必須放置在最外部。 五、經(jīng)常擦拭貨架、貨柜、衣架、掛鉤上的灰塵,保持燈具效果,發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)維
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