20xx年度涇縣局餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作總結(jié)(完整版)
【正文】 取達到年度 B 級以上水平，積極創(chuàng)建“餐飲示范一條街”。 四 、 加強 動態(tài)監(jiān)管結(jié)果公示。對大型以上餐飲單位和學校食堂，監(jiān)管人員還提前介入，進行預防性審核。 我局 對監(jiān)管人員 開展 培訓， 確定 量化分級的各項標準和把握尺度 。 為做好量化分級管理工作， 涇縣局 制定印發(fā)了 《 涇縣餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作實施方案 》，全面規(guī)范和推進量化分級管理工作。按照 文件 的部署和要求，加強領導、完善措施、積極推進，確保了量化分級管理工作順利進行。 同時， 召開 餐飲 企業(yè) 動員培訓會，讓餐飲單位明確開展量化分級的目的、意義、實施的方法、程序以及評定的標準，開展現(xiàn)場觀摩講解活動。從圖紙把關到現(xiàn)場指導、從布局流程到設備設施，逐一進行監(jiān)督指導。 按照我省 量化分級管理 方案要求，對轄區(qū)餐飲企業(yè)實行一年 4 次每季 1次監(jiān)管，年度根據(jù)監(jiān)管情況，確認年度等級（ A、 B、 C）。對經(jīng)營規(guī)范、食品安全狀況比較好、有一定引領作用的餐飲 服務 單位，評定為“餐飲安全示范店”，以此帶動餐飲業(yè)的良性發(fā)展。 三 、 增強了餐飲服務單位的責任意識和誠信意識 在明確餐飲單位是食品安全第一責任人的基礎上，充分發(fā)揮其主觀能動作用。 四 、 消費者理性消費逐步得到加強 通過報刊、 電視和社區(qū)專欄的廣泛宣傳和引導，消費者 尋找“ 笑臉 ”就餐的意識逐漸增加，到食品安全等級高、誠信守法意識強的餐飲服務單位就餐的觀念正在形成，全社會共同參與餐飲服務食品安全 監(jiān)督 的氛圍正在形成。 三 、 取得的 成效 一 、 提高 認識 轉(zhuǎn)變了觀念， 餐飲服務食品安全監(jiān)督 量化分級 管理 勢在必行 開始，部分學校和餐飲 服務 單位認為實行量化分級太麻煩，
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