04第八章人體的營養(yǎng)第2節(jié)-食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收導(dǎo)學(xué)案(完整版)
【正文】 粉 唾液（ ）腸液胰液（ ），消化淀粉的部位有 。 胃不僅可以儲存食物，也能消化食物，是因為胃壁上有 ，能分泌 ，可以消化 ，所以 是消化蛋白質(zhì)的起點?！緦W(xué)習(xí)小結(jié)】 本節(jié)課你學(xué)到了什么？【達(dá)標(biāo)檢測】能分泌膽汁的器官是：（ ） A唾液腺 B膽囊 C肝臟 D胰腺判斷：膽汁胰液都注入小腸。膽囊的作用 。消化系統(tǒng)的組成及各器官的功能（第一課時）【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 描述人體消化系統(tǒng)的組成，理解結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的 通過演示“淀粉和葡萄糖透過透析袋的差異”理解大分子有機(jī)物需消化的原因【知識準(zhǔn)備】分析消化系統(tǒng)組成圖【學(xué)習(xí)內(nèi)容】一、 消化系統(tǒng)的組成：食物的消化吸收是由 系統(tǒng)完成的。唾液腺分泌 ；胃腺分泌 ；肝臟分泌 ；腸腺分泌 ；胰腺分泌 。原因： 如果細(xì)胞膜具有和透析膜相似的功能，你推測食物中的淀粉能不能直接被細(xì)胞吸收呢？ 。（3） P12討論3 牙齒作用分別是 、 、 ；內(nèi)有唾液腺，能分泌 ，內(nèi)有 ，能分解 ，所以 是消化淀粉的起點。分泌 。1在消化道中具有消化功能的結(jié)構(gòu)有 。大腸吸收 。 胃內(nèi)有胃液可初步消化 ，蛋白質(zhì)的最終消化在 ，最終產(chǎn)物是 。②小腸內(nèi)表面有 ，皺襞上有 小腸絨毛上還有 ，這可以增大消化吸收的面積③小腸絨毛上有豐富的 ，且絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都很 ，便于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和通過。請根據(jù)圖示回答：（一） 曲線甲是（ ）的消化；曲線乙是（ ）的消化；曲線丙是（ ）的消化。請你幫這粒蘋果種子分析一下：a) 它在哪里遇到像軋鋼似的怪物？ 怪物是 b) 它在哪里遇到酸雨？ 酸雨是 c) 又長又窄的迷宮是什么部位？ 為什么許多物質(zhì)會在這里神秘地消失？ d) 死胡同是什么部位？ e) 它在什么地方與很臭的東西混在了一起？ 1有未知的四種消化液A、B、C、D與蛋白質(zhì)脂肪和糖類反應(yīng)，結(jié)果見下表：ABCD蛋白質(zhì)√√脂肪√√淀粉√√（1）請?zhí)畛鏊姆N消化液的名稱A B C D （2）寫出這四種消化液中含有的消化酶：A消化液有 ；B消化液有 、 、 C消化液中不含消化酶
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