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巫山縣20xx年食品安全工作要點(完整版)

2024-09-06 15:57上一頁面

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【正文】 加大對禁限用農(nóng)藥、獸藥、漁藥和禁用化學(xué)品的檢查力度,嚴厲查處違規(guī)使用高毒、高殘留農(nóng)藥、抗生素等違禁藥物的行為。加強生豬屠宰管理,落實中心屠宰場瘦肉精檢測制度。堅持整頓規(guī)范與完善提升相結(jié)合開展餐飲服務(wù)監(jiān)管,對不同業(yè)態(tài)、不同規(guī)模的餐飲服務(wù)單位設(shè)定不同的監(jiān)管制度,圍繞餐飲服務(wù)單位強化一批、提升一批、規(guī)范一批、引導(dǎo)一批的工作方針,實現(xiàn)餐飲服務(wù)有證經(jīng)營、規(guī)范管理。三、明確職責(zé),健全食品安全責(zé)任體系建設(shè)堅持地方政府負總責(zé)。四、深入貫徹,積極落實《重慶市食品安全管理辦法》一是認真組織,繼續(xù)抓好宣傳培訓(xùn)工作?!妒称钒踩ā芬?guī)定了企業(yè)的主體責(zé)任,企業(yè)經(jīng)營管理者是落實主體責(zé)任的第一責(zé)任人。綜合信息平臺數(shù)據(jù)匯集縣農(nóng)委、畜牧、質(zhì)監(jiān)、工商、商務(wù)、食品藥品監(jiān)管等食品安全監(jiān)管部門的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和動態(tài)數(shù)據(jù)。充分發(fā)揮百名食品安全信息員的監(jiān)督作用,及時了解反映縣內(nèi)食品安全狀況和群眾呼聲,監(jiān)督各監(jiān)管部門食品安全工作,參與全縣食品安全相關(guān)活動。多形式、多渠道開展《重慶市食品安全管理辦法》宣傳教育,分層次開展培訓(xùn),提高政府監(jiān)管人員、企業(yè)和公眾法律意識。開辟巫山報和巫山電視臺“食品安全之窗”,常年在巫山電視臺開播食品安全公益廣告。二是深化完善基層食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。完善食品安全檢驗檢測體系,強化考核,積極提升檢驗檢測機構(gòu)的實驗?zāi)芰头治瞿芰?,要求全年定量檢測、定性檢測覆蓋到所有環(huán)節(jié)和重點品種。四是進一步完善監(jiān)管責(zé)任追究制度。增強人民群眾的食品安全法律意識和監(jiān)督意識。一要健全組織機構(gòu),及時調(diào)整和完善縣、鎮(zhèn)鄉(xiāng)(街道)兩級食品安全委員會,建立工作例會制度和聯(lián)席會議制度,定期交流、討論和部署食品安全重點工作,及時研究解決重大食品安全問題。繼續(xù)全面實施食品安全監(jiān)督量化分級管理制度,量化分級率達100%。(三)
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