喝出來(lái)的美麗-26種湯的做法(完整版)
【正文】 蒸約10分鐘后取出。 ，下油燒熱，將魚(yú)頭塊入鍋煎3分鐘，表面略微焦黃后加入湯(或清水)，大火燒開(kāi)。洗的時(shí)候要把魚(yú)鱗全部弄干凈，魚(yú)肚里也要洗凈，免得湯有腥味； 洗好后，在魚(yú)身上涂抹適當(dāng)食鹽，腌放十分鐘； 準(zhǔn)備好香蔥三根，洗凈，打結(jié)備用； 切好姜片若干（根據(jù)魚(yú)的大小和量）； 均勻涂抹姜汁于鍋內(nèi)（防止魚(yú)皮粘鍋），倒入色拉油，點(diǎn)火； 油不宜太熱，將火旋小，輕輕放魚(yú)入鍋，同時(shí)放入姜片，把火調(diào)大； 煎至魚(yú)皮微露金黃色，將魚(yú)輕輕翻身，直至也微呈金黃色； 煎的過(guò)程中，注意轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，使魚(yú)均勻煎透； 把火調(diào)小，加冷水至淹沒(méi)魚(yú)為止，放入備好的蔥結(jié)，開(kāi)大火，煮沸； 把魚(yú)翻身，再煮五分鐘，放入適量的鹽，繼續(xù)煮，直至湯呈現(xiàn)奶白色； 加味精，煮兩分鐘。另起一鍋熱油，倒入西紅柿丁和西紅柿醬翻炒至西紅柿丁熟爛以后，倒入燉牛尾和蔬菜的鍋里，攪和一下，加鹽調(diào)味，蓋上鍋蓋繼續(xù)燉。從蔬菜下鍋開(kāi)始算，再燉一個(gè)小時(shí)左右就好了。 同時(shí)準(zhǔn)備好吃魚(yú)的料：蘸魚(yú)的陳醋少許倒入碗中，放少許鹽，糖，味精，攪拌均勻。 、米酒、豆腐，煮沸后放入蔥段、姜片和筍片，蓋鍋燜燉20分鐘。 將湯鍋洗凈，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入櫻桃脯，再移置旺火上燒沸，起鍋倒入銀耳碗內(nèi)即成。 (3)把蕨菜﹑桔梗洗凈加佐料炒出來(lái)。 4. 加入紫菜和青菜。 小帖士食物相克： 白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。 將浸泡好的海米放入湯鍋內(nèi)，把白菜切成小塊，也放入鍋內(nèi)，用旺火翻煮，加鹽、味精，攪勻即成。 (5)再加入豬肝片煮1分鐘后立即熄火。 海帶湯的制作要訣： 本品需動(dòng)物脊骨湯約500克，如果沒(méi)可用高湯、清水代替。 小帖士健康提示： 1. 溫中健胃，補(bǔ)益氣血。 【紅豆湯】的制作材料： 主料：赤小豆3000克、調(diào)料：白砂糖200克 教您紅豆湯怎么做，如何做紅豆湯才好吃 先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后，再改用文火燜至酥爛，然后加白糖煮沸后即可。起油鍋，下魚(yú)頭剪至微黃，取出備用；川芎、白芷、天麻、生姜洗凈。 3丶茯苓可利尿丶滲濕丶健脾丶鎮(zhèn)靜安神及利濕補(bǔ)氣。 對(duì)正值青春發(fā)育期的少女而言，上述所有藥材皆可食用，長(zhǎng)期服用可增強(qiáng)食欲及促進(jìn)發(fā)育，但若有感冒或體內(nèi)有發(fā)炎現(xiàn)象時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎食用。 教您冬瓜排骨湯怎么做，如何做冬瓜排骨湯才好吃 將排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，撈起備用。 再次燒沸后放鹽、黃酒，改微火煲一個(gè)半小時(shí)，再倒入冬瓜塊。2,冬瓜一斤半,切約一厘米厚的片。 食材： 豬腸和豬肚可增強(qiáng)腸胃道的吸收能力。 【四神湯】的制作材料： 主料：豬腸半副,豬肚半副,薏仁40克,山藥25克,茯苓15克,芡實(shí)15克,蓮子25克。 利尿健胃，虛胖水腫，慢性肝炎。 小帖士食物相克： 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?教您胡辣湯怎么做，如何做胡辣湯才好吃 把熟雞血切成絲。 【西紅柿雞蛋湯/番茄蛋湯/番茄雞蛋湯】的制作材料： 主料：西紅柿兩個(gè),雞蛋兩個(gè) 輔料：精鹽,食用油,雞精 教您西紅柿雞蛋湯/番茄蛋湯/番茄雞蛋湯怎么做，如何做西紅柿雞蛋湯/番茄蛋湯/番茄雞蛋湯才好吃 食用油兩匙，放鍋中大火加熱至七八成熱，再澆一碗涼水。 ，下蔥末熗鍋，放入冬瓜、肉片、適量開(kāi)水、醬油、細(xì)鹽煮至冬瓜至熟爛時(shí)，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。 教您滋補(bǔ)老鴨湯怎么做，如何做滋補(bǔ)老鴨湯才好吃 將鴨宰殺治凈，切成3厘米寬，5
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