專訪1919酒類直供ceo楊陵江：解讀o2o價值鏈(完整版)
【正文】 通過包裝、規(guī)格與酒廠的常規(guī)產(chǎn)品區(qū)隔，不僅可以避免與傳統(tǒng)經(jīng)銷商的利益糾葛，而且1919也擁有了差異化競爭的產(chǎn)品。酒廠也無法拒絕做出適應與改變。酒廠逐級向經(jīng)銷商施壓，最后結果是經(jīng)銷商兜不住價格，出現(xiàn)批零倒掛。對于主要靠人脈資源建立的渠道市場，酒廠沒有創(chuàng)新酒類產(chǎn)品的動力，而經(jīng)銷商也不會有賣不出去的酒。2016年7月22日，上海1919全球采購大會，楊陵江舉起酒杯，與茅臺、五糧液等上游廠家把酒一笑泯恩仇，結成了新的戰(zhàn)略合作伙伴關系。據(jù)2015年年報顯示，%。“有時甚至連餐廳服務員也要塞點錢，因為你根本不知道他們會不會把你的真酒換成假酒?！澳谝患业甑谝荒暧且话俣嗳f元，還說我們忽悠就有點……”楊陵江笑了，“您的用詞都比較尖銳嘛。最先有明顯感受的是1919負責公關事務的員工。從內(nèi)生邏輯上講，這是一只曾經(jīng)“別人不屑于拍死”的“小強”的野蠻生長史。楊陵江昨晚失眠了一整夜。專訪1919酒類直供CEO楊陵江：解讀O2O價值鏈來源：商界 文丨商界記者 孫鋒八項規(guī)定以后，眾多酒企都喊白酒賣不動，但一個從大山里走出來的青年，卻白手起家將酒水做到了2015年的10個億。為了在鏡頭前顯得有神，楊陵江為微紅的眼球滴了幾滴滴眼液。在沉疴已久的傳統(tǒng)酒水門店管理上，創(chuàng)造了一套基于“最后一公里”的數(shù)字化新系統(tǒng)。在已經(jīng)過去的5月，楊陵江提議舉行一場網(wǎng)絡視頻直播?！敝辈ラg里傳來一片笑聲，僵局被打破。”這種喝出來的生意，對于耿直的楊陵江來說，完全適應不了。1919已非昔日野蠻生長下邊緣化的小角色?；仡欀芭c上游酒廠的劍拔弩張，才過去不到3年。1919的低價刺痛了傳統(tǒng)經(jīng)銷商。酒水零售市場慢慢成長，而大批依靠人脈關系存活的經(jīng)銷商競相倒閉。楊陵江主動與酒廠接觸。定制化，則是通過供應商體系向上游發(fā)起采購需求，甚至直接參與到酒廠的生產(chǎn)計劃中去，與酒廠共同商討和制定產(chǎn)品計劃，幫助上游廠商進行新產(chǎn)品研發(fā)和質量控制方面的工作。微信朋友圈都是關于合作的信息。放下電話開始掐時，1919送酒小弟總共打了2個電話。”簡單的一句話，包含1919的三項最基本策略：最低的價格、最全的正品、最好的服務。實現(xiàn)1919模式的第一個關鍵，是門店改造。楊陵江制定了一套門店標準流程，這套流程將1919門店的管理簡單化到“是人都可以勝任”的地步。但在1919，沒有理由，只認標準，符合標準就是對的，不符合標準就是錯的。與后來的門店不同，最初的楊陵江還只是把門店看做一個購物體驗場所，想著要制造“氣氛”，既有中島柜貨架，還有嵌入到墻內(nèi)的拱形貨架。如此一來，1919的模式簡化為三個關鍵詞：。投資人之間還可以相互對接資源，將不同品類的各種低價渠道整合到平臺里來。這才是屬于1919的核心與未來?！S著采購、倉儲、平臺管理、物流、門店、配送、客服等價值鏈條上的所有環(huán)節(jié)的成熟，1919全國員工從2015年的2 000人，猛增至2016年的4 000多人。現(xiàn)在，員工“自主”了。”成長與實現(xiàn)自我價值總會打動價值觀相符的人。事實上，門店由直轄到合伙制，并非1919阿米巴轉變的終結。隔壁倉庫，借助1919門店倉儲體系，為餐飲企業(yè)提供保價、酒水采購、存儲、配送等一站式服務。而1919能夠為酒業(yè)乃至全社會貢獻的價值，將決定1919本身的價值。宣傳片之后，楊陵江跑上臺，站在巨大的IMAX熒幕前。楊陵江說：“對不起，我現(xiàn)在看不清大家，因為所有的燈光都在對著我，再往前全都是暗的，但我一定會用最飽滿的笑容面對大家。開放式的平臺架構，可以讓上下游自由對接，以用戶的力量自下而上推動整個產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)、供應方式變革，如阿里巴巴。分拆出的“小集體”、部門轉變的子公司以及合伙人，正在和1919本身產(chǎn)生看不見的化學反應，并支撐起1919進化的速度。按照楊陵江的規(guī)劃，1919組織體系將由控制業(yè)務系統(tǒng)、供應鏈系統(tǒng)、支撐系統(tǒng)、平臺系統(tǒng)四大板塊構成。隨著全產(chǎn)業(yè)的消費升級，酒業(yè)渠道慢慢由人脈轉向零售，1919的零售思維慢慢傳導到傳統(tǒng)酒水經(jīng)銷商。這種從底層員工經(jīng)濟利益、職場成長出發(fā)的組織進化，進而上升到1919充分放權、價值綁定的高管“走出去”文化。好在楊陵江不是第一次給公司“動手術”。比如，2014年“雙11”，1919在最后時刻被友商翻盤，屈居第二；2015年“雙11”，供應鏈成熟、2億多元建立的信息系統(tǒng)改造完成的1919，穩(wěn)坐
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