【正文】 貨前，品檢單位應(yīng)依出貨檢驗(yàn)標(biāo)示的規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)，并將質(zhì)量與包裝檢驗(yàn)結(jié)果填報(bào)“出貨檢驗(yàn)記錄表”見(jiàn)呈主管批示后依綜合判定執(zhí)行。 （五）質(zhì)檢人員于抽驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)異常時(shí)，應(yīng)反應(yīng)單位主管處理并開(kāi)立“異常處理單”呈經(jīng)(副)理核簽后送有關(guān)部門(mén)處理改善。 修二一針對(duì)鍍銅(Cu)易(Sh／Pb)后 （二）制造通知單審核后的處理新開(kāi)發(fā)產(chǎn)品、“試制通知單”及特殊物理、化學(xué)性質(zhì)或尺寸外觀要求的通知單應(yīng)轉(zhuǎn)交研發(fā)部提示有關(guān)制造條件等并簽認(rèn)，若確認(rèn)其質(zhì)量要求超出制造能力時(shí)應(yīng)述明原因后，將“制造通知單”送回制造部辦理退單，由營(yíng)業(yè)部向客戶說(shuō)明。且每次把檢驗(yàn)結(jié)果記錄于“供應(yīng)廠商質(zhì)量記錄卡”，并每月根據(jù)原物料品名規(guī)格類別的結(jié)果統(tǒng)計(jì)于“供應(yīng)商質(zhì)量統(tǒng)計(jì)表”及每月評(píng)核供應(yīng)商的行分于“供應(yīng)商的評(píng)價(jià)表”，提供采購(gòu)作為選擇對(duì)抗廠商的參考資料。 特殊精密儀器，使用部門(mén)主管應(yīng)指定專人操作與負(fù)責(zé)管理，非指定操作人員不得任意使用（經(jīng)主管核準(zhǔn)者例外）。 第六條:質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范的修訂（一）各項(xiàng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)規(guī)范若因1機(jī)械設(shè)備更新2技術(shù)改進(jìn)3制程改善4市場(chǎng)需要5加工條件變更等因素變化，可以予以修訂。 （七）樣品確認(rèn)。職責(zé)：保證產(chǎn)品質(zhì)量合格。（注：領(lǐng)用材料全部以舊換新）；，按產(chǎn)品的種類、批號(hào)依次存放，做到“先進(jìn)先出”，廢輔料根據(jù)實(shí)際情況退庫(kù)；，及時(shí)做好入庫(kù)記錄，做好備料工作，及時(shí)與車(chē)間主任及各班長(zhǎng)聯(lián)系，隨時(shí)上報(bào)輔料使用及庫(kù)存情況；，具體包括：車(chē)間內(nèi)用廢袋子、器具、紙箱、次品蝦毛等；，做好倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生工作；、四負(fù)責(zé)物資的請(qǐng)購(gòu)，并做好記錄三、工作程序：：熟悉掌握各種物料的名稱和產(chǎn)品工藝及生產(chǎn)過(guò)程中各種物料輔料的使用情況，預(yù)算出產(chǎn)品所需輔料數(shù)量，物料、輔料不夠或沒(méi)有的請(qǐng)購(gòu)，并通知車(chē)間主任及班組長(zhǎng)；、包裝物料及輔料；，擺放整齊，清理庫(kù)內(nèi)衛(wèi)生；：把一天內(nèi) 車(chē)間用的廢棄物統(tǒng)一退庫(kù)保管，具體包括：紙箱、塑料袋、廢器具、蝦毛等；：一天工作結(jié)束后，相對(duì)應(yīng)的輔料耗用、結(jié)存檢查，并做好記錄，準(zhǔn)備上報(bào)；檢查庫(kù)內(nèi)照明是否正常，如有損壞及時(shí)找維修人員維修，關(guān)掉庫(kù)內(nèi)燈。作業(yè)程巡檢員作業(yè)指導(dǎo)書(shū)一、 目的：監(jiān)控各班組毛發(fā)巡檢力度，減少異物混入。十、 工器具：各班組必須由專人管理器具，對(duì)每天的器具使用數(shù)量作詳細(xì)記錄，所有記錄中必須核實(shí)后填寫(xiě)，不允許作假，外借必須要有借條，并及時(shí)索回。為避免產(chǎn)品在裝車(chē)過(guò)程中出現(xiàn)緩化現(xiàn)象，因此裝車(chē)時(shí)間嚴(yán)格限制在：夏季不超過(guò)一小時(shí)，班組長(zhǎng)作業(yè)指導(dǎo)書(shū) 為適應(yīng)公司發(fā)展，提高車(chē)間管理層次，給職工創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境，特制定此班組長(zhǎng)崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)：一、 認(rèn)真學(xué)習(xí)公司下達(dá)的各種文件，積極參加公司組織的各項(xiàng)活動(dòng)二、 搞好團(tuán)隊(duì)建設(shè)，形成一種凝聚力，配合服從領(lǐng)導(dǎo)的安排三、 愛(ài)護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，對(duì)車(chē)間所用的一切物品要做好記錄，一切物料必須以舊換新，對(duì)因個(gè)人原因造成的物品丟失或損失，由個(gè)人承擔(dān)。第六節(jié) 成品庫(kù)盤(pán)點(diǎn)每月2日之前，由儲(chǔ)運(yùn)部保管員對(duì)成品庫(kù)全面清點(diǎn)，如有不符應(yīng)重新盤(pán)點(diǎn)，查明原因，做到準(zhǔn)確無(wú)誤，上報(bào)儲(chǔ)運(yùn)部經(jīng)理。不合格產(chǎn)品，按公司規(guī)定辦理入庫(kù)手續(xù)后，由品控部填寫(xiě)《品質(zhì)異常通知》，予以單獨(dú)存放，設(shè)紅色標(biāo)識(shí)（不合格品），待上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此批產(chǎn)品作出處理決定后，再辦理出庫(kù)手續(xù)。儲(chǔ)運(yùn)部統(tǒng)計(jì)將生產(chǎn)部半成品的庫(kù)存情況匯入《產(chǎn)、銷、存日?qǐng)?bào)表》，上報(bào)分公司總經(jīng)理的同時(shí)，再將半成品庫(kù)存數(shù)據(jù)提供給生產(chǎn)部生產(chǎn)調(diào)度，以便生產(chǎn)調(diào)度溝通后合理安排生產(chǎn)。隨時(shí)檢查冷庫(kù)的庫(kù)門(mén)及軟簾門(mén)設(shè)施是否齊全且密封完好，以保證冷庫(kù)庫(kù)溫和產(chǎn)品質(zhì)量。冬季可使用單苫布。對(duì)庫(kù)溫的異常有監(jiān)督、匯報(bào)權(quán)。1對(duì)產(chǎn)成品庫(kù)的安全防盜負(fù)責(zé)。對(duì)成品出、入庫(kù)的數(shù)量、品種、規(guī)格、生產(chǎn)日期的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。培訓(xùn)內(nèi)容主要以敬業(yè)精神、開(kāi)發(fā)程序、理論知識(shí)、動(dòng)手能力、創(chuàng)新思維等為主；l 指導(dǎo)本組各員工的工作，使各方面工作都能規(guī)范有序；l 聯(lián)系有關(guān)供應(yīng)商（如香精、香料廠家、包裝材料廠家）對(duì)員工進(jìn)行針對(duì)性業(yè)務(wù)培訓(xùn)，拓寬知識(shí)面，充分利用社會(huì)資源。 不能有效管理和提升部下； 較強(qiáng)的文字表達(dá)和歸納提升能力； 熟悉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范及市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，特別是肉類行業(yè)相關(guān)知識(shí)； 信息搜集能力； 工作計(jì)劃能力；崗位名稱肉類項(xiàng)目主管崗位定編1人所在部門(mén)研發(fā)二部所屬中心技術(shù)中心直接上級(jí)研發(fā)二部經(jīng)理直接下級(jí)肉類項(xiàng)目研究員所轄人數(shù)2人制定日期200506061 崗位定位：（崗位存在的理由，限度和目標(biāo)） 全面負(fù)責(zé)肉類產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的管理工作； 主持肉類日常業(yè)務(wù)管理工作，完成本部下達(dá)的相關(guān)指令性任務(wù)； 參與制定肉類近期（每月）、遠(yuǎn)期（一至三年）科研規(guī)劃和實(shí)施策略； 負(fù)責(zé)肉類研發(fā)新產(chǎn)品的可行性論證、選項(xiàng)、開(kāi)發(fā)等相關(guān)工作； 承擔(dān)肉類新品上市所有技術(shù)職責(zé)，參與并協(xié)助各項(xiàng)目主管和研發(fā)人員制定各類新產(chǎn)品的原輔材料、成品等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；制定生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品配方和操作規(guī)范； 參與并協(xié)助各項(xiàng)目主管對(duì)公司現(xiàn)有生產(chǎn)工藝、設(shè)備和產(chǎn)品進(jìn)行的技術(shù)改進(jìn)工作； 負(fù)責(zé)對(duì)肉類員工進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和對(duì)子公司生產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo)； 負(fù)責(zé)肉類各類技術(shù)檔案的歸納、建立、管理和指導(dǎo)； 負(fù)責(zé)公司肉類外協(xié)產(chǎn)品加工廠家的尋找、考察、洽談和合同起草； 負(fù)責(zé)與公司各相關(guān)部門(mén)、子公司和公司以外有關(guān)單位的工作協(xié)調(diào)； 參與本部門(mén)各項(xiàng)規(guī)章制度的修訂和完善。 持續(xù)的創(chuàng)新開(kāi)發(fā)能力； 熟練計(jì)算機(jī)應(yīng)用操作能力。 了解財(cái)務(wù)、市場(chǎng)的一般知識(shí)。 擅長(zhǎng)溝通。 不能科學(xué)的指導(dǎo)和規(guī)劃工作。計(jì)劃執(zhí)行情況主責(zé)7信息和技術(shù)服務(wù)l 為中心工作提供信息及技術(shù)資訊；l 為市場(chǎng)、銷售部門(mén)提供產(chǎn)品知識(shí)；l 為生產(chǎn)部門(mén)提供技術(shù)服務(wù)；服務(wù)有效性全責(zé)8技術(shù)交流與合作l 開(kāi)展國(guó)內(nèi)外技術(shù)交流與合作；l 建立各研發(fā)機(jī)構(gòu)的技術(shù)合作聯(lián)盟；l 加強(qiáng)與供應(yīng)商技術(shù)部門(mén)的全面交流與合作。負(fù)責(zé)對(duì)裝卸隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)管理工作，確保出、入庫(kù)產(chǎn)成品的準(zhǔn)確性與安全性。第二節(jié) 主要權(quán)利對(duì)裝卸工有管理、指揮、調(diào)度權(quán)。第二章 常規(guī)工作內(nèi)容第一節(jié) 報(bào)表一、日?qǐng)?bào)每日上午9：00前，向儲(chǔ)運(yùn)部統(tǒng)計(jì)報(bào)出《庫(kù)存日?qǐng)?bào)表》。保管員在成品入庫(kù)時(shí)對(duì)入庫(kù)的品種、數(shù)量、規(guī)格進(jìn)行清點(diǎn)，并指明入庫(kù)成品的擺放地點(diǎn)。]第四節(jié) 特殊產(chǎn)品的儲(chǔ)存特殊產(chǎn)品包括：研制部試驗(yàn)產(chǎn)品、生產(chǎn)部半成品、品質(zhì)異常產(chǎn)品、市場(chǎng)返回產(chǎn)品、不合格產(chǎn)品等。三、經(jīng)品控部確認(rèn)的品質(zhì)異常產(chǎn)品品質(zhì)異常產(chǎn)品應(yīng)按公司規(guī)定，辦理入庫(kù)手續(xù)，同時(shí)按照品控部下達(dá)的《品質(zhì)異常通知單》的要求，將該批次產(chǎn)品予以單獨(dú)存放，并擺放紅色標(biāo)識(shí)牌（不合格品）。保管員每日將市場(chǎng)返回產(chǎn)品（包括不合格品）的庫(kù)存情況，在《庫(kù)存日?qǐng)?bào)表》中列出，上報(bào)儲(chǔ)運(yùn)部統(tǒng)計(jì)。儲(chǔ)運(yùn)部經(jīng)理在接到盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)后，親自到成品庫(kù)進(jìn)行抽查核實(shí)，確保數(shù)據(jù)的真實(shí)性。四、 培養(yǎng)人才，工作上要做到公平、公正、公開(kāi)，針對(duì)工作的需求，合理安排人員，調(diào)動(dòng)職工積極性，發(fā)揮各自潛能。十一、 降低成本：各班組在生產(chǎn)過(guò)程中，嚴(yán)格按照工藝要求操作，檢查產(chǎn)品的質(zhì)量是否符合加工要求，盡快掌握技巧，防止地面掉料，減少次品率，提高產(chǎn)品效益。二、 職責(zé)及工作程序：1. 認(rèn)真完成車(chē)間主管的要求，發(fā)現(xiàn)不良情況及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，監(jiān)督更衣室衛(wèi)生工作。4 程序，務(wù)必詳細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)及有關(guān)資料，切實(shí)掌握其結(jié)構(gòu)原理、性能指標(biāo)、操作程序、維護(hù)保養(yǎng)及有關(guān)注意事項(xiàng)。120 / 120附件2：質(zhì)量管理部部長(zhǎng)工作流程圖生產(chǎn)副總質(zhì)量管理部部長(zhǎng)組織結(jié)構(gòu)質(zhì)量管理制度制程管理與分析總經(jīng)理制定進(jìn)料，加工品成品檢驗(yàn)準(zhǔn)確執(zhí)行部門(mén)工作匯報(bào)及人員考核制定程檢查標(biāo)淮并檢查實(shí)施參與產(chǎn)品的研究開(kāi)發(fā)及試制制訂并執(zhí)行質(zhì)量管理教育訓(xùn)練計(jì)劃制訂質(zhì)量管理規(guī)定執(zhí)行全面質(zhì)量管理客戶抱怨及銷貨退回處理1． 崗位說(shuō)明2． 崗位職責(zé)核準(zhǔn)受權(quán)任命附件3：質(zhì)量管理制度□總 則 第一條:目的 為保證本公司質(zhì)量管理制度的推行，并能提前發(fā)現(xiàn)異常、迅速處理改善，借以確保及提高產(chǎn)品質(zhì)量符合管理及市場(chǎng)需要，特制定本細(xì)則。 （八）質(zhì)量檢查與改善。 （二）總經(jīng)理室生產(chǎn)管理組每年年底前至少重新校正一次，并參照以往質(zhì)量實(shí)績(jī)會(huì)同有關(guān)單位檢查各料號(hào)(規(guī)格)各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范的合理性，酌予修訂。 使用部門(mén)主管應(yīng)負(fù)責(zé)檢核各使用者操作正確性，日常保養(yǎng)與維護(hù)，如有不當(dāng)?shù)氖褂门c操作應(yīng)予以糾正教導(dǎo)并列入作業(yè)檢核扣罰。 □ 制造前質(zhì)量條件復(fù)查 第十一條：制造通知單的審核（新客戶、新流程、特殊產(chǎn)品） 質(zhì)量管理部主管收到“制造通知單”后，應(yīng)于一日內(nèi)完成審核。 新開(kāi)發(fā)產(chǎn)品若質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)尚未制定時(shí)，應(yīng)將“制造通知單”交研發(fā)部擬定加工條件及暫訂質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，由研發(fā)部記錄于“制造規(guī)范”上，作為制造部門(mén)生產(chǎn)及質(zhì)量管理的依據(jù)。15條以上分別檢驗(yàn)記錄于m兒修二日?qǐng)?bào)表。 （六）各生產(chǎn)部門(mén)依自檢查及順次點(diǎn)檢發(fā)生質(zhì)量異常時(shí)，如屬其他部門(mén)所發(fā)生者以“異常處理單”反應(yīng)處理。 □ 質(zhì)量異常反應(yīng)及處理 第十七條:原物料質(zhì)量異常反應(yīng) （一）原物料迸廠檢驗(yàn)，在各項(xiàng)檢驗(yàn)項(xiàng)目中，只要有一項(xiàng)以上異常時(shí)，無(wú)論其檢驗(yàn)結(jié)果被判定為“合格”或“不合格”，檢驗(yàn)部門(mén)的主管均須于說(shuō)明欄內(nèi)加以說(shuō)明，并依據(jù)“資材管理辦法”的規(guī)定呈核與處理。 （三）質(zhì)量管理人員對(duì)復(fù)檢不合格的批號(hào)，如經(jīng)理無(wú)法裁決時(shí)，把“異常處理單”呈總經(jīng)理批示。（一）批量生產(chǎn)前的質(zhì)量確認(rèn)。（二）確認(rèn)樣品的取樣 質(zhì)量管理部人員應(yīng)取樣二份，一份存質(zhì)量管理部，另一份連同“質(zhì)量確認(rèn)表”交由業(yè)務(wù)部送客戶確認(rèn)。（二）質(zhì)量管理部每周依據(jù)每日抽檢編制的“各機(jī)班、料號(hào)不良分析日?qǐng)?bào)表”將異常項(xiàng)目匯總編制“抽檢異常周報(bào)”送總經(jīng)理室、制造部品保組并由制造科召集各機(jī)班針對(duì)主要異常項(xiàng)目、發(fā)生原因及措施檢查。 二加工品科工作細(xì)則制定加工品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，確實(shí)執(zhí)行進(jìn)料檢驗(yàn)。對(duì)產(chǎn)品規(guī)格，提出改善意見(jiàn)或建議。資料回饋有關(guān)單位。 第六條 實(shí)施要點(diǎn) （一）客戶抱怨由業(yè)務(wù)部受理，先核對(duì)是否確有該批訂貨與出貨，并經(jīng)實(shí)地調(diào)查了解（必要時(shí)會(huì)同有關(guān)單位）確認(rèn)責(zé)任屬本公司后，即填妥抱怨處理單通知質(zhì)量管理部調(diào)查分析。 第三條 市場(chǎng)質(zhì)量調(diào)查的內(nèi)容 客戶對(duì)本公司產(chǎn)品所接受的程度與其所要求的產(chǎn)品質(zhì)量，以及其他競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的比較。 第三條 實(shí)施單位 由質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)策劃與執(zhí)行，并由管理部協(xié)辦。第五條 本辦法經(jīng)質(zhì)量管理委員會(huì)核定后實(shí)施，修正時(shí)亦同。 注:資源可包括人員、資金、設(shè)施、設(shè)備、技術(shù)和方法。 注2產(chǎn)品可以是有形的（如組件或流程性材料）或無(wú)形的（如知識(shí)或概念），或它們的組合。 （7）組織 具備自身職能和獨(dú)立經(jīng)營(yíng)管理的公司、社團(tuán)、商行、企事業(yè)或公共機(jī)構(gòu)，或其一部分，不論是否是股份制，也不論是公營(yíng)的或私營(yíng)的。 注2 “供方”可以是諸如生產(chǎn)廠、銷售商、進(jìn)口商、裝配廠或服務(wù)組織。 注l 在英語(yǔ)中，“分承包方”亦可稱為“分供方”。為了表達(dá)這些含意，應(yīng)采用修飾性形容詞，例如可以組成下列術(shù)語(yǔ): A）“相對(duì)質(zhì)量”在優(yōu)良程度或相對(duì)意義上，對(duì)實(shí)體按有關(guān)基準(zhǔn)進(jìn)行排列時(shí)使用（（不要與“等級(jí)”混淆）。 注2 等級(jí)高的實(shí)體（如豪華飯店）的質(zhì)量不一定令人滿意，反之亦然。 （4）社會(huì)要求 法律、條例、規(guī)定、法規(guī)、法令中規(guī)定的義務(wù)及其他方面的考慮。注3 上述可信性定義及注1來(lái)自IECS0（191），該標(biāo)準(zhǔn)亦包括有關(guān)的術(shù)語(yǔ)和定義。（10）不合格 不滿足規(guī)定的要求。 （14）鑒定合格 當(dāng)某實(shí)體已被證實(shí)具有滿足規(guī)定要求的能力后而賦予的資格。 注2 “驗(yàn)證過(guò)的”一詞用來(lái)表示相應(yīng)的狀態(tài)。 注:質(zhì)量方針是總方針的組成部分，由最高管理者批準(zhǔn)。 C）編制質(zhì)量計(jì)劃，并對(duì)質(zhì)量改進(jìn)加以預(yù)測(cè)。（7）質(zhì)量體系 為實(shí)施質(zhì)量管理所需的組織結(jié)構(gòu)、程序、過(guò)程和資源。其目的在于通過(guò)顧客滿意和本組織成員及社會(huì)受益而達(dá)到長(zhǎng)期的成功。 注2 質(zhì)量審核的結(jié)果可能是管理評(píng)審的一種輸入。 注1 質(zhì)量手冊(cè)可以涉及一個(gè)組織的全部活動(dòng)或部分活動(dòng)，手冊(cè)的標(biāo)題和范圍應(yīng)反映其應(yīng)用的領(lǐng)域。 （13）質(zhì)量計(jì)劃 針對(duì)某項(xiàng)產(chǎn)品、項(xiàng)目或合同，規(guī)定專門(mén)的質(zhì)量措施、資源和活動(dòng)順序的文件。 注3 記錄可以是書(shū)面的，也可以是任何一種信息存貯方式。與工具和技術(shù)有關(guān)的術(shù)語(yǔ)（1）質(zhì)量環(huán)從識(shí)別需要到評(píng)定這些需要是否得到滿足的各階段中，影響質(zhì)量的相互作用活動(dòng)的概念模式。 （2）質(zhì)量成本 為確保和保證滿意的質(zhì)量而產(chǎn)生的費(fèi)用以及沒(méi)有達(dá)到滿意的質(zhì)量而產(chǎn)生的損失。 注1 術(shù)語(yǔ)“可追溯性”可能是下列三種主要含義之一: 幻就產(chǎn)品而言，它可能涉及: 原村料和零部件的來(lái)源。 注2 根據(jù)質(zhì)量計(jì)劃的范圍，可以使用限定詞，如“質(zhì)量保證計(jì)劃”，“質(zhì)量管理計(jì)劃”。 A）質(zhì)量方針 B）管理、執(zhí)行、驗(yàn)證或評(píng)審影響質(zhì)量活動(dòng)的人員職責(zé)、權(quán)限和相互關(guān)系。 (10)合同評(píng)審 合同簽訂前，由供方所進(jìn)行的系統(tǒng)的活動(dòng)，以保證質(zhì)量要求規(guī)定得合理、明確、文件齊全，且供方能現(xiàn)實(shí)。 注2 最高層管理者強(qiáng)有力和持續(xù)的領(lǐng)導(dǎo)以及該組織內(nèi)所有成員的教育和培訓(xùn)，是這種管理途徑取得成功所必需的。 注2 一個(gè)組織質(zhì)量體系主要是為滿足該組織內(nèi)部管理的需要