高一生物基本骨架糖類和脂質(zhì)(完整版)
【正文】 :構(gòu)成脂肪的元素包括 C、 H、 O。 （ 2）橘黃色的脂肪顆粒能用肉眼直接觀察到嗎？ 提示： 不能，需借助顯微鏡觀察。 （ ） 【 解析 】 選 A。 衡水高一檢測）如表是動(dòng)植物體內(nèi)常見的糖類物質(zhì)，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ） 、蔗糖、麥芽糖 C12H22O11 、纖維素、糖原的單體都是葡萄糖 【 解析 】 選 A。鑒定脂肪時(shí)需要用顯微鏡才能觀察到被蘇丹Ⅲ 染液染成橘黃色的顆粒。 （ ） 【 解析 】 選 C。 揚(yáng)州高一檢測）下列動(dòng)植物糖類、脂質(zhì)的分類與比較正確的是（ ） 【 解析 】 選 A。 二、非選擇題（共 2小題，共 29分） 8.（ 13分）根據(jù)下列生物學(xué)事實(shí)回答問題： 材料 1:熊在入冬之前要吃大量的食物，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來，冬眠時(shí)，進(jìn)行分解利用，維持生命活動(dòng)。 【 解析 】 本題考查了有關(guān)脂質(zhì)的相關(guān)知識(shí)。生物學(xué)研究性學(xué)習(xí)小組把調(diào)查脫脂奶粉合格率作為研究課題，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來鑒定真假脫脂奶粉。 （ 4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果和分析： ①中 _____________________________________。 【 解析 】 本題考查了學(xué)生分析問題以及設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力。 （ 1）實(shí)驗(yàn)原理：全脂奶粉含有蛋白質(zhì)、脂肪和蔗糖等成分，脫脂奶粉含有高蛋白、低脂肪等成分。 答案： （ 1）細(xì)胞代謝所需能量的主要儲(chǔ)存形式 緩沖 減壓 （ 2）保溫 （ 3）促進(jìn)鈣和磷吸收 固醇 性激素 膽固醇 【 實(shí)驗(yàn) 材料 3：幼兒常曬太陽，可以使皮膚表皮細(xì)胞內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素 D，預(yù)防佝僂病。 （ ） 【 解析 】 選 C。纖維素是植物細(xì)胞壁的組成成分，是結(jié)構(gòu)物質(zhì)。 一、選擇題（本題包括 7小題，每小題 3分，共 21分） ，不屬于單糖的是（ ） 【 解析 】 選 C。 （ ） D 【 解析 】 選 C。 2.（ 2020 （ 2）脂質(zhì)包括脂肪、類脂和固醇 3種，固醇又包括膽固醇、性激素和維生素 D等。脂肪還具有保溫作用，對(duì)于內(nèi)臟器官具有緩沖和減壓的作用。 常見的還原性糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖等，所以 A正確。 糖類是生物體和細(xì)胞的主
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