【正文】 臭氧發(fā)生器BHLCYAI03 合計(jì)21 二檢測(cè)中心單位建筑面積備注1水化室m2140 2加工產(chǎn)品檢測(cè)室m290 3車(chē)間監(jiān)控室m290 4細(xì)菌培養(yǎng)與檢驗(yàn)室m290 5研發(fā)室m290 合 計(jì)m2500 企業(yè)根據(jù)國(guó)家《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全質(zhì)量無(wú)公害畜禽肉安全要求》及國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)、條例，確定了企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測(cè)指標(biāo)，制定了《遼寧省盤(pán)錦每日集團(tuán)有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。調(diào)合。二磯蜇皮瀝水后，用鹽礬混合物進(jìn)行腌制，滅菌。包裝銷(xiāo)售。低溫液體自動(dòng)噴淋控溫保鮮。肉質(zhì)細(xì)嫩、潔白，富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)。相關(guān)水產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)表31序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)備注1 《中華人民共和|國(guó)食品衛(wèi)生法》2 《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》3 出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求4 水產(chǎn)品加工質(zhì)量管理規(guī)范SC/T30091999 5 無(wú)公害食品海水蟹NY 5062一2008 6 無(wú)公害食品扇貝NY 50622008 7 無(wú)公害食品海繭NY51712002 8 無(wú)公害食品水發(fā)水產(chǎn)品NY 51722002 9 無(wú)公害食品成魚(yú)NY 5291一2004 10 無(wú)公害食品淡水蟹類(lèi)NY 50642005 11 無(wú)公害食品潑水蝦類(lèi)NY 51582005 12 無(wú)公害食品海水蝦類(lèi)NY 50582006 13 無(wú)公害食品海捕魚(yú)類(lèi)NY 53292006 14 凍整蝦SC/T3114一2002 15 蝦米SC/T32042000 16 蝦皮SC/T3205一2000 17 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則18 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范GB 148811994 19 食品中污染物限量GB 27622005 20 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB191一2000 21 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害水產(chǎn)品安全要求GB 22 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定GB 4789. 2 23 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群測(cè)定GB 4789. 3 24 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門(mén)氏菌測(cè)定GB 4789. 4 25 食品中總畔的測(cè)定方法GB IT 5009. 11 26 食品中鉛的測(cè)定方法GB I T 5009. 12 27 食品中鋪的測(cè)定方法GB I T 5009. 15 28 食品中總隸的測(cè)定方法GB I T 5009. 17 29 肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB I T 5009. 44 30 運(yùn)輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志GB IT 6388 31 食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)GB 7718 32 食品中恪的測(cè)定方法GB I T 14962 33 蝦醬衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 101331988 34 蝦油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 101351988 35 蟹糊蟹醬衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 101361988 36 烤蝦SC/T33052003 37 蝦醬SC/T36022002 38 蝦片SC/T3901一2000 (2)水產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測(cè)指標(biāo) ①原料所有用于水產(chǎn)食品加工的水產(chǎn)品原料必須采自無(wú)污染水域，品質(zhì)新鮮，不得含有毒有害物質(zhì)，也不得被有毒有害物質(zhì)污染，不得使用任何未經(jīng)許可的食品添加劑。項(xiàng)目完成后，企業(yè)能夠?qū)ιa(chǎn)各環(huán)節(jié)進(jìn)行自檢，填補(bǔ)某些重要監(jiān)測(cè)項(xiàng)目檢測(cè)空白，產(chǎn)品能夠達(dá)到國(guó)內(nèi)、國(guó)際(如美國(guó)、歐盟、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家〉的檢測(cè)要求。序號(hào)名 稱(chēng)單位數(shù)量 1小區(qū)占地面積 ㎡86667 2建筑基地面積 ㎡16174 3建筑面積 ㎡94348 4建筑層數(shù)6層 5建筑總高度 6容積率第三章 設(shè)計(jì)內(nèi)容 (1)水產(chǎn)品生產(chǎn)加工過(guò)程中對(duì)原料、半成品、產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)的檢測(cè)儀器與設(shè)備。廠區(qū)總占地面積為14800平方米。2) 《城市用地豎向設(shè)計(jì)規(guī)范》(CJJ8399)。第四層為粉細(xì)砂④層。年平均降水量645毫米，多集中在七、八月份，無(wú)霜期175天左右。全縣總面積1387平方公里，下轄14個(gè)鎮(zhèn)，全縣總?cè)丝?5萬(wàn)。0639。對(duì)于產(chǎn)品加工，只能靠縣，市，國(guó)家的初檢，復(fù)檢，抽檢。(3)增強(qiáng)龍頭企業(yè)帶動(dòng)和輻射作用的需要 2010年，每日集團(tuán)共向國(guó)家、省市申報(bào)了四個(gè)項(xiàng)目。根據(jù)企業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要，確定為科研機(jī)構(gòu)深度檢測(cè)、指導(dǎo)+企業(yè)常規(guī)檢測(cè)+食品衛(wèi)生主管部門(mén)抽測(cè)、業(yè)務(wù)培訓(xùn)指導(dǎo)的質(zhì)量安全檢測(cè)運(yùn)行機(jī)制。產(chǎn)品的質(zhì)量安全是公司謀求未來(lái)發(fā)展的重要前提，也是立企之本，必須放到頭等重要的位置來(lái)解決。國(guó)家將進(jìn)一步規(guī)范和加強(qiáng)肉類(lèi)制品的質(zhì)量管理，出臺(tái)一系列產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推行HACCP衛(wèi)生管理體系，這些措施的實(shí)施必將促進(jìn)公司水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)得到更好的發(fā)展。加強(qiáng)水產(chǎn)加工檢測(cè)，提高防范能力，避免綠色壁壘阻檔。水產(chǎn)品加工安全工作存在不少隱患，特別在加工安全檢測(cè)方面，突出表現(xiàn)在一是高精端檢測(cè)分析儀器配備不足，出口遭遇技術(shù)壁壘；二是水產(chǎn)品可追溯體系建設(shè)不足。進(jìn)入21世紀(jì)，受?chē)?guó)際技術(shù)貿(mào)易壁壘的影響及提升產(chǎn)品質(zhì)量的需要，水產(chǎn)加工企業(yè)普遍加大了技改投入，水產(chǎn)加工能力和產(chǎn)品附加值有了明顯提高，水產(chǎn)加工產(chǎn)值呈快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。公司已通過(guò)GB/T190012008/IS09001，2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證； GB/T220002006/IS022000，2005食品安全管理體系認(rèn)證；HACCP體系認(rèn)證和遼寧省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定及產(chǎn)品認(rèn)證；獲得了國(guó)家認(rèn)監(jiān)委頒發(fā)的《衛(wèi)生注冊(cè)證書(shū)》和《生產(chǎn)許可證》 (QS)。公司擁有職工121人，其中技術(shù)型專(zhuān)業(yè)管理人員41人，專(zhuān)職技術(shù)人員23人，有中級(jí)以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)13人，外聘水產(chǎn)養(yǎng)殖及加工專(zhuān)家和高級(jí)管理人員8人。企業(yè)注冊(cè)資本4094萬(wàn)元，系民營(yíng)股份制企業(yè)，股東由18名自然人構(gòu)成。公司堅(jiān)持用高新技術(shù)改造和提升企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理質(zhì)量。公司的“二界溝”牌、“船老大”牌系列水產(chǎn)品內(nèi)銷(xiāo)全國(guó)各地；出口到韓國(guó)、日本等國(guó)家，深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞，產(chǎn)品供不應(yīng)求，在市場(chǎng)上具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。銀行信用等級(jí)AAA級(jí)。提高水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量己成為全球水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展和貿(mào)易的一個(gè)重大問(wèn)題。少數(shù)大型骨干企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中逐步購(gòu)置了一部分檢驗(yàn)儀器設(shè)備，強(qiáng)化檢驗(yàn)手段和能力，形成了一批著名品牌。遼寧省盤(pán)錦每日集團(tuán)有限公司在項(xiàng)目建設(shè)之初就高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，從廠區(qū)環(huán)境、生產(chǎn)環(huán)節(jié)和產(chǎn)品檢驗(yàn)環(huán)節(jié)加強(qiáng)了質(zhì)量安全體系建設(shè)。 (1)產(chǎn)品質(zhì)量安全的新要求 《食品安全法》明確規(guī)定：監(jiān)管對(duì)象更加細(xì)化，監(jiān)管程序覆蓋到“從養(yǎng)殖到餐桌”的全過(guò)程，其中包括食品的種植、養(yǎng)殖、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售、消費(fèi)等活動(dòng)，都必須符合國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)和要求。從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)檢測(cè)能力達(dá)到同行業(yè)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)安全質(zhì)量檢測(cè)體系和檢測(cè)機(jī)構(gòu)要求，達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。第一，建立生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系，根據(jù)國(guó)家、地方規(guī)定、政策、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合企業(yè)實(shí)際建立各產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)本企業(yè)的帶動(dòng)和輻射作用，加快農(nóng)民增加收入，盡快致富的步伐。自然概況 大洼縣位于遼寧省西南部，大遼河、遼河下游，遼東灣東北部，是環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)帶縣份。至41176。春季，多西南風(fēng)，氣溫回升快；夏季，氣溫高，但無(wú)酷熱；秋季，多晴朗天氣，氣溫明顯下降，雨量驟減，北風(fēng)漸多；冬季，嚴(yán)寒季節(jié)，多西北風(fēng)。分布連續(xù)。 能夠滿足對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，并符合檢驗(yàn)精確度的要求。2)公司與盤(pán)錦開(kāi)來(lái)工程造價(jià)咨詢(xún)事務(wù)所有限公司簽訂初步設(shè)計(jì)合同。圍繞小區(qū)內(nèi)交通主干道（十字路），建筑構(gòu)物縱橫間均布置5m寬路、呈網(wǎng)格狀。購(gòu)置設(shè)備名稱(chēng)詳見(jiàn)設(shè)備方案表。 (1)原料、半成品、成品的檢測(cè)項(xiàng)目。 (1)產(chǎn)品品種及特點(diǎn) 產(chǎn)品品種有“二界溝”牌海米、毛蝦、河蟹、海蜇。(2)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 無(wú)公害食品 海水蟹 NY 51622008；無(wú)公害食品 海蜇 NY 51712002；無(wú)公害食品 水發(fā)水產(chǎn)品 NY 51722002；無(wú)公害食品 扇貝 NY 50622008；無(wú)公害食品 咸魚(yú) NY 52912004；無(wú)公害食品 淡水蟹類(lèi) NY 50642005；無(wú)公害食品 淡水蝦類(lèi) NY 51582005；無(wú)公害食品 海水蝦類(lèi) NY 50582006；無(wú)公害食品 海捕魚(yú)類(lèi) NY 53292006； (1)工藝流程圖 冷凍干燥滅菌升華干燥清洗低溫速凍成品 (2)主要工藝說(shuō)明 。 。二礬。洗凈瀝水，蟹去殼后待用?？梢詸z測(cè)的項(xiàng)目(1) PH值、溶氧量、鹽度、氨氮量、亞硝酸鹽含量；(2)微生物。 根據(jù)以上確定的檢測(cè)目標(biāo)和檢測(cè)指標(biāo)，本項(xiàng)目的實(shí)施，要達(dá)到按照系統(tǒng)檢測(cè)、常規(guī)檢測(cè)、快速檢測(cè)的要求，配備藥殘、重金屬等先進(jìn)檢測(cè)儀器設(shè)備以滿足檢測(cè)要求，加強(qiáng)檢測(cè)人員培訓(xùn)力度，對(duì)原料、加工半成品和出廠產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，提高企業(yè)的自檢自控能力。高效液相色譜儀、高效氣相色譜儀、離子色譜儀、非色散原子熒光光度計(jì)、微波消解儀、差示掃描量熱儀、CHARMII檢測(cè)儀、原子吸收分光光度計(jì)、細(xì)菌鑒定儀、微生物3M判讀儀、金屬檢測(cè)儀等、紫外分光光度計(jì)、臭氧滅菌系統(tǒng)等高端儀器設(shè)備，配套相應(yīng)的試劑。目前在企業(yè)科技研發(fā)樓內(nèi)設(shè)置有檢測(cè)化驗(yàn)室，建筑面積目前在企業(yè)科技研發(fā)樓內(nèi)設(shè)置有檢測(cè)化驗(yàn)室，建筑面積500平方米，具體設(shè)置詳見(jiàn)表21。物業(yè)樓1棟、2層磚混結(jié)構(gòu)，1層為供電、供暖、供水、供氣轉(zhuǎn)供中心，2層為小區(qū)服務(wù)中心。外窗采用透明中空玻璃、塑鋼窗。 第六章 給排水、采暖及通風(fēng)設(shè)計(jì)一、國(guó)家有關(guān)給排水設(shè)計(jì)規(guī)范《室外給水設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB500132006)《室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB500 142006)《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》GB500152003 (2009年版〉《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB500 162006)《自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50084200 1) 2005年版《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范187。室內(nèi)給水系統(tǒng)消防給水系統(tǒng)(見(jiàn)消防設(shè)計(jì)專(zhuān)篇〉 室內(nèi)排水系統(tǒng) 一、水源本建筑水源為市政自來(lái)水，供水壓力為O4OMPa，水壓水量均滿足室內(nèi)生活給水系統(tǒng)的要求。1)污水系統(tǒng) 。 CGB500192003)；《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》CGB 500162006)；《公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》CGB501892005)；其他專(zhuān)業(yè)提出的有關(guān)資料及要求等；建設(shè)單位提出的設(shè)計(jì)要求。:風(fēng)管均采用鍍辭鋼板制作，鋼板厚度及法蘭規(guī)格按 GB502432002執(zhí)行。采暖系統(tǒng)總立管至分集水器的管道采用NF～PPR復(fù)合管，管材系列S4級(jí)。五、設(shè)計(jì)執(zhí)行的主要法規(guī)和所采用的主要標(biāo)準(zhǔn) 《建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB500342004)《民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范》(JGJ162008)《供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB5005295)《低壓配電設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB5005495)《建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB5005794)2000年版《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB500162006)《火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB5011698)供配電系統(tǒng)低壓配電系統(tǒng) 電力及照明系統(tǒng) 防雷接地系統(tǒng) 一、負(fù)荷分級(jí)(1)本建筑內(nèi)消防用電、弱電機(jī)房、應(yīng)急照明及疏散指示燈等用電設(shè)備為二級(jí)負(fù)荷.(2)普通照明、動(dòng)力、插座等設(shè)備用電為三級(jí)負(fù)荷。消防設(shè)備供電電纜與普通電纜共用金屬線槽，槽內(nèi)用金屬隔板將其分開(kāi)，槽外涂防火涂料。 GB500342004執(zhí)行。建筑物電子信息系統(tǒng)雷電防護(hù)等級(jí)為D級(jí)。在機(jī)房、安防值班室等處設(shè)局部 等電位聯(lián)結(jié)。 GB5011698；《綜合布線系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)規(guī)范187。分支器箱吊頂線槽內(nèi)敷設(shè)?！?86)國(guó)環(huán)字第003號(hào) 國(guó)家有關(guān)規(guī)范和規(guī)定 本工程為居住建筑污染物主要為生活污水及生活垃圾。室內(nèi)排水系統(tǒng)：排水立管采用柔性接口機(jī)制抗震排水鑄鐵管及管件。 4)電力系統(tǒng)與信號(hào)傳輸系統(tǒng)的線路在電井內(nèi)分兩側(cè)敷設(shè)。一、設(shè)計(jì)依據(jù)《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)187。 電氣方面 1)所有插座回路設(shè)置漏電保護(hù)裝置。全廠要設(shè)有消防系統(tǒng)，樓內(nèi)配備防火設(shè)備和采取必要的防火措施，操作人員均應(yīng)系統(tǒng)接受消防知識(shí)的定期培訓(xùn)，并定期進(jìn)行消防訓(xùn)練和演習(xí)。車(chē)間、庫(kù)房除設(shè)置以上消防系統(tǒng)外，還按《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》（GBJI14090）設(shè)有磷酸銨鹽干粉滅火器若干，用于撲救初期火災(zāi)。在車(chē)間內(nèi)控制室及各樓層根據(jù)消防要求設(shè)置消防泵緊急啟動(dòng)按紐，并根據(jù)消防總平面給予全廠消防點(diǎn)提供可靠、穩(wěn)定的電源。根據(jù)遼寧省公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，盤(pán)山縣位于嚴(yán)寒地區(qū)B2區(qū)。 有關(guān)技術(shù)參數(shù): (1)室內(nèi)平均計(jì)算溫度ti=16℃，采暖期室外平均計(jì)算溫度te=℃；(2)圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱系數(shù)限值w/Cm2?k)，根據(jù)公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)(節(jié)能 50%)標(biāo)準(zhǔn)，屋頂：＜:＜ (3)內(nèi)表面換熱阻: ?k/w ()，外表面換熱阻：Ri = ? k/w有關(guān)建筑材料導(dǎo)熱系數(shù)(λ) w/m2 ? k(1)防水卷材: ；(2)水泥砂漿: ；(3)混合砂漿: ；(4)鋼筋混凝土:；(5)擠塑聚苯乙烯板:；；。