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星巴克中國戰(zhàn)略分析報(bào)告(完整版)

2025-09-09 01:15上一頁面

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【正文】 形成了強(qiáng)大的文化包容性,特別是中國在改革開放以后,中國和西方的交流就更多,尤其是年輕人追求西方的生活方式,這種文化的開放性以及對(duì)西方文化的向往使這個(gè)代表著美國文化的星巴克更容易讓我們接受。消費(fèi)的不斷增長(zhǎng)以及國家拉動(dòng)內(nèi)需的政策的實(shí)施給給星巴克的發(fā)展帶來了巨大的潛在目標(biāo)市場(chǎng)。首先,作為美國企業(yè)的星巴克在中國的經(jīng)營必然受到中美關(guān)系的影響。部分星巴克店與超級(jí)市場(chǎng),書店等異業(yè)結(jié)盟,于合作店鋪內(nèi)覓地開業(yè)。星巴克的產(chǎn)品不單是咖啡,咖啡只是一種載體。如果中美的關(guān)系長(zhǎng)期發(fā)展不好,那么星巴克不可能在中國有很好的發(fā)展,隨著中國經(jīng)濟(jì)以及綜合國力的上升,美國已逐漸改變了對(duì)中國的態(tài)度,從長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展來看,中美關(guān)系將不斷改善,合作發(fā)展的前景廣闊,這為星巴克在中國的擴(kuò)張奠定了很好的國際關(guān)系背景。三、社會(huì)環(huán)境(Social)四、技術(shù)環(huán)境(Technology)越來越多的加入者是咖啡市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)變得愈加激烈。對(duì)于這類咖啡飲料,其最大的優(yōu)勢(shì)就是方便和價(jià)格低廉,也因此建立起龐大的零售體系。以上海為例,在2000年星巴克入駐上海之后,后續(xù)又出現(xiàn)了眾多的咖啡店,并且還會(huì)陸續(xù)有國外的品牌進(jìn)入上海市場(chǎng)??Х仁袌?chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,不論是從產(chǎn)品的質(zhì)量還是服務(wù)都有著很大的發(fā)展。(EFE表格分析、SWOT分析)(一)E F E表格分析關(guān)鍵外部因素權(quán)重評(píng)分權(quán)重值機(jī)會(huì)消費(fèi)水平3規(guī)模擴(kuò)張2咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)力量薄弱3優(yōu)質(zhì)的經(jīng)營模式4進(jìn)入有吸引力的新的細(xì)分市場(chǎng)3市場(chǎng)成熟程度3品牌文化影響力3威脅原材料的漲價(jià)3服務(wù)、管理流程易被模仿4行業(yè)進(jìn)入門檻低3市場(chǎng)接受程度1速溶咖啡的銷售對(duì)品牌的削弱2競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手眾多2總和1(二)S W O T 分析(STRENGTH)(1)經(jīng)營模式的靈活選擇:星巴克善于根據(jù)世界各地不同的市場(chǎng)情況采取靈活的投資和合作模式。在服務(wù)過程中,星巴克實(shí)行一種“定制式”的“一對(duì)一”服務(wù),真心做到真心實(shí)意為顧客著想。更何況,星巴克是靠逐漸收購原先的代理商來統(tǒng)一和整合中國市場(chǎng)的。再加上近年來,隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,商業(yè)地產(chǎn)的租金價(jià)格仍然有很大的上漲壓力,這將給星巴克未來的盈利空間造成較大的風(fēng)險(xiǎn)和不確定性。全球化給星巴克帶來的契機(jī)在世界各地,包括中國都是非常顯著的。(2)替代品的豐富和提升。它具有使一項(xiàng)或多項(xiàng)業(yè)務(wù)達(dá)到世界一流水平的能力。星巴克造就了那么多的神話, 就是因?yàn)槠涿恳槐Х? 每一份與眾不同以顧客為本, 認(rèn)真對(duì)待每一位顧客,一次只烹調(diào)顧客那一杯咖啡的理念, 那么其終端產(chǎn)品應(yīng)該是傳遞到顧客手里的/每一杯咖啡。第四核心競(jìng)爭(zhēng)力:星巴克美學(xué)星巴克咖啡的外包裝、星巴克風(fēng)情杯子和具有高格調(diào)的音樂和書籍以及咖啡店的選址的巧妙歸納成獨(dú)有的一種美學(xué)。這是全球咖啡連鎖業(yè)老大成立40年來首次自己種植咖啡。在研磨環(huán)節(jié)上,星巴克按研磨出不同品味研制了諸多種研磨咖啡豆的機(jī)器,并且出售給那些喜歡DIY的人,并且指導(dǎo)消費(fèi)者如何研磨。4.“體驗(yàn)”風(fēng)格星巴克極力強(qiáng)調(diào)美國式的消費(fèi)文化,顧客可以隨意談笑,甚至挪動(dòng)桌椅,隨意組合。但是,差異化戰(zhàn)略也有風(fēng)險(xiǎn)。有專家指出,這種做法會(huì)稀釋星巴克原有的品牌形象,并且使其獨(dú)特的市場(chǎng)形象變得模糊不清,這對(duì)于一個(gè)品牌的連續(xù)性發(fā)展而言是致命的。一方面擴(kuò)大了產(chǎn)品覆蓋面,另一方面卻使傳統(tǒng)品牌咖啡的銷售受到削弱。品牌的增值不一定是加法,而是減法。規(guī)??焖贁U(kuò)張并沒有給星巴克帶來業(yè)績(jī)和品牌的同步提升,反而危及其健康發(fā)展。毫無疑問,金融危機(jī)對(duì)星巴克客流量的影響是非常直接而明顯的。據(jù)了解,在星巴克的美國總部,有一個(gè)專門的設(shè)計(jì)室,擁有一批專業(yè)的設(shè)計(jì)師和藝術(shù)家,專門負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)全世界的星巴克店鋪。在泡咖啡的功夫上,星巴克更是有技法,各種各樣的泡法,各種風(fēng)味該如何泡,總之讓你泡出你自己喜歡的高品質(zhì)的咖啡來?!鞍言牧险莆赵谧约菏掷铮苊馐苤朴谌?,從而保證整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定,成為星巴克性命攸關(guān)的一步棋。星巴克始終堅(jiān)持的準(zhǔn)則“道德采購”:——在全球?qū)ふ腋哔|(zhì)量的咖啡豆,圍繞其建立一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的、性價(jià)比適宜的、健康的采購鏈條。星巴克的獨(dú)特之處在于, 它覺得,重點(diǎn)并不在于人們是如何品嘗咖啡的, 而是享用咖啡的人是如何相處的。喝星巴克的咖啡, 更像是一種工作方式或說是一種生活方式。在中國咖啡的替代
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