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新建農(nóng)畜產(chǎn)品冷鏈物流配送體系建設(shè)項目方案規(guī)劃書(完整版)

2025-09-09 00:52上一頁面

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【正文】 下半年以來,隨著國際金融危機對我國實體經(jīng)濟的影響逐步加深,物流業(yè)作為重要的服務(wù)產(chǎn)業(yè)也受到了嚴重沖擊, 因此,國務(wù)院近期發(fā)布了《物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃的通知》(國發(fā)〔2009〕8號)。只有在四個環(huán)節(jié)中都使農(nóng)產(chǎn)品處于生理需要的低溫環(huán)境中才能保證其質(zhì)量、減少其損耗。項目建設(shè)還有利于推動農(nóng)場產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和農(nóng)場經(jīng)濟體制改革,發(fā)展壯大非國有經(jīng)濟,創(chuàng)造就業(yè)機會?;拘纬赊r(nóng)墾區(qū)牛羊肉冷凍加工、冷凍貯藏、冷凍運輸與配送、專賣店冷凍銷售一體化的冷鏈物流配送體系,年配送能力達到1萬噸;形成農(nóng)墾區(qū)生鮮乳專業(yè)化收購與冷藏、冷藏運輸、配送至奶品加工企業(yè)的一體化冷鏈物流配送體系,年配送能力由原來的10萬噸提高到16萬噸。年新增冷鏈儲運能力48000噸。十三、主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo):        主要經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)表序號內(nèi)容單位數(shù)量備注一產(chǎn)品方案1排酸胴體羊肉噸2052為市場提供牛羊肉冷鏈物流服務(wù),每年冷藏、配送各類肉品8225噸。第三節(jié) 綜合評價和論證結(jié)論一、綜合評價項目建設(shè)的必要性物流業(yè)是融合運輸業(yè)、倉儲業(yè)、貨代業(yè)和信息業(yè)等的復(fù)合型服務(wù)產(chǎn)業(yè),是國民經(jīng)濟的重要組成部分。兵團農(nóng)地處北疆經(jīng)濟發(fā)展的中心區(qū)域,承擔(dān)著北疆大中城市肉類、牛奶等畜禽產(chǎn)品的供應(yīng)重任。該項目的實施是農(nóng)市畜產(chǎn)品物流業(yè)自身結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級,應(yīng)對國際金融危機的迫切需要;是整合和利用現(xiàn)有資源,培養(yǎng)大型綜合物流企業(yè)集團的需要;是農(nóng)市經(jīng)濟持續(xù)快速發(fā)展的必要保證;是保證廣大人民群眾食品安全的必要措施;是構(gòu)建社會主義和諧社會的重要舉措。 例外通過場區(qū)內(nèi)綠化,最大限度降低項目給周圍環(huán)境帶來的不利影響。第二章 項目建設(shè)背景及必要性第一節(jié) 項目建設(shè)的背景物流業(yè)是融合運輸業(yè)、倉儲業(yè)、貨代業(yè)和信息業(yè)等的復(fù)合型服務(wù)產(chǎn)業(yè),是國民經(jīng)濟的重要組成部分。我國是畜牧生產(chǎn)和畜產(chǎn)品加工消費大國。實施物流業(yè)的調(diào)整和振興、實現(xiàn)傳統(tǒng)物流業(yè)向現(xiàn)代物流業(yè)的轉(zhuǎn)變,不僅是物流業(yè)自身結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級的需要,也是整個國民經(jīng)濟發(fā)展的必然要求。物流企業(yè)運輸和倉儲等收費價格及利潤大幅度下跌,一批中小物流企業(yè)經(jīng)營出現(xiàn)困難,提供運輸、倉儲等單一服務(wù)的傳統(tǒng)物流企業(yè)受到嚴重沖擊。四、是保證廣大人民群眾食品安全的必要措施目前,動物性食品安全形勢嚴峻,非法使用“瘦肉精”、濫用抗生素、砷制劑和高銅等飼料添加劑等問題還時有發(fā)生。第三章 項目地區(qū)、單位基本情況及有利條件第一節(jié) 項目建設(shè)地區(qū)基本情況兵團農(nóng)市位于重點發(fā)展的天山北坡經(jīng)濟帶,地處天山北麓中段,古爾班通古特大沙漠南緣,即東徑8439。地區(qū)擁有296萬畝耕地,102萬畝草場,土地資源、水資源、光熱資源豐富,每年還產(chǎn)生大量的農(nóng)作物桔桿及農(nóng)副產(chǎn)品加工下腳料,也成為飼料來源,發(fā)展草食畜牧養(yǎng)殖業(yè)有很大的空間,畜產(chǎn)品質(zhì)量好、產(chǎn)量高。根據(jù)“十一五”規(guī)劃、市城市總體規(guī)劃的要求,的商業(yè)定位為“北疆商業(yè)中心”。物流業(yè)可以大有作為。注冊資本金為人民幣8700萬元,現(xiàn)股東為國有資產(chǎn)經(jīng)營(集團)公司(%),上海聯(lián)創(chuàng)永宣基金(%),恒和源投資公司(%),%。2006年完成了墾區(qū)40個標(biāo)準(zhǔn)化擠奶廳的建設(shè),承擔(dān)著落戶石城的內(nèi)蒙伊利、臺灣旺旺、花園等知名乳制品生產(chǎn)企業(yè)10萬噸/年鮮奶的統(tǒng)一收購、統(tǒng)一冷鏈配送服務(wù);建成了及兵團規(guī)模最大、輻射能力最強的集活畜交易、牛羊定點屠宰與分割包裝、飼草(料)與獸藥批發(fā)、皮毛交易、副產(chǎn)品加工為一體的綜合畜產(chǎn)品交易市場;建設(shè)了草食動物環(huán)保型中草藥劑產(chǎn)業(yè)化項目,為墾區(qū)創(chuàng)建全國綠色有機畜產(chǎn)品基地打下良好的基礎(chǔ);公司以“天山牧”為品牌的畜產(chǎn)品在自治區(qū)工商、質(zhì)量監(jiān)督等部門依法登記注冊,并通過國家有機畜產(chǎn)品認證機構(gòu)的認定。對奶源的管理參照自治區(qū)牛奶管理條例,農(nóng)出臺了師市轄區(qū)內(nèi)生鮮牛奶生產(chǎn)、收購管理辦法。已基本形成了從鮮奶收購、恒溫暫存、恒溫運輸?shù)睦滏溛锪骶W(wǎng)絡(luò)體系。(一)肉類供求現(xiàn)狀中國已成為世界肉類最大生產(chǎn)國及消費國,我國肉類產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的29%。根據(jù)自治區(qū)統(tǒng)計局2008年統(tǒng)計調(diào)查,牛羊肉年消費量為50萬噸。(二)牛奶供求現(xiàn)狀中國奶業(yè)發(fā)展很快,20002007年,牛奶產(chǎn)量年均增速達到23%。墾區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)水平處于生產(chǎn)建設(shè)兵團前列,2008年各類牲畜存欄達到65萬頭(只), ,平均日產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮奶330余噸。由于現(xiàn)代生活快節(jié)奏、多樣化,要求食品豐富多樣,快捷方便,具有保健、安全、衛(wèi)生、精細分的特點。預(yù)計在未來的5年,消費者將對新鮮牛奶,酸牛奶,活性益生菌、活性乳酸菌奶產(chǎn)品和奶酪有更多的需求。到2010年,中國將有5700萬戶城市家庭步入中產(chǎn)階層,其中多數(shù)中國城市家庭處于46個成年人撫養(yǎng)一個孩子的階段。我國商品流通環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈上,企業(yè)低溫處理設(shè)備普遍都比較落后、缺乏冷藏設(shè)備,冷藏貨車不足,使得低溫物流的發(fā)展受到嚴重阻礙。當(dāng)?shù)氐? 牛羊屠宰廠是按行業(yè)規(guī)劃建立的牲畜定點屠宰廠,但當(dāng)初建設(shè)時限于資金短缺,沒有同期建設(shè)分割加工廠和冷庫,也無力購買冷藏運輸車,只得將屠宰后的牛羊胴體肉暫存于簡陋的庫房中,依靠各種車輛外運。在目前國內(nèi)奶業(yè)市場因出現(xiàn)衛(wèi)生安全問題引發(fā)嚴重震蕩的情況下,墾區(qū)地產(chǎn)鮮奶非但銷量不減,還以其良好的衛(wèi)生安全狀況被疆內(nèi)外生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商搶購。根據(jù)市畜牧業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃,到2015年畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重達到30%以上;牲畜存欄150萬頭,其中:牛10萬頭,羊105萬只,豬35萬頭;,出欄牛4萬頭,羊70萬只,豬50萬頭。由于有的冷鏈物流作為支撐,近幾年,奶牛養(yǎng)殖業(yè)和乳品加工業(yè)都超常規(guī)發(fā)展,乳品加工企業(yè)接受鮮奶能力始終保持大于本地及周邊鮮奶產(chǎn)量。第五章 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模、內(nèi)容第一節(jié) 產(chǎn)品方案序號產(chǎn)品名稱配送能力(噸/年)備注一肉產(chǎn)品8225每年冷藏、配送各類牛羊肉8225噸。最終使公司的畜產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)體系在畜產(chǎn)品物流服務(wù)體系中處于領(lǐng)先水平,在全國畜產(chǎn)品物流服務(wù)體系中處于先進水平。20座擠奶站設(shè)備建在及其在各農(nóng)牧團場的奶牛養(yǎng)殖場內(nèi),分布如下:序號建設(shè)地址擠奶廳數(shù)量1一二一團32一三三團23一三四團24一四一團15一四二團16一四三團17一四五團28一四七團19一四八團110一四九團111一五O團1124合計20第三節(jié) 場址條件一、工程地質(zhì)與水文地質(zhì)條件項目區(qū)位于天山褶皺帶,山前拗陷在地貌上位于山前傾斜平原區(qū)—瑪納斯河沖積洪積部,整個區(qū)域大體地勢自東南向西北傾斜,地勢南北向約12‰、東西向約9‰,但局部地形則有所不同。三、水質(zhì)條件水文地質(zhì)條件較好,單井出水量230320m3/h,深度:100m;水質(zhì):不經(jīng)過處理可達到國家一級飲水標(biāo)準(zhǔn)。區(qū)域地下水水質(zhì)目前基本沒有受到污染,地下水質(zhì)量較好,符合Ⅲ類水域功能要求。具體布局詳見附件牛羊肉分割冷凍加工廠平面布局示意圖。三、主要設(shè)備 項目需購置牛羊肉冷藏運輸車1輛,技術(shù)參數(shù):發(fā)動機馬力160PS。速凍間2間360 m3(120 m2),23℃~30℃。 生鮮奶運輸車罐體內(nèi)溫度:0—4℃。(3) 生鮮牛乳的運輸應(yīng)采用光滑、無毒的不銹鋼保溫奶罐車或貯運奶容器。中間設(shè)有擠奶員操作的坑道,坑道深:85cm—();—;坑道長度與擠奶機欄位有關(guān)。本套電子脈沖發(fā)生器具有容量大、脈動頻率與比率可調(diào)(采用液晶觸摸屏顯示和控制)不受電壓變化影響、穩(wěn)定可靠的先進性。其性能簡介:  制造標(biāo)準(zhǔn):ISO5708《冷凍奶罐》;  制冷速度:高于ISO5708標(biāo)準(zhǔn)要求;  壓縮機:采用美國考普蘭公司最新產(chǎn)品--柔性渦旋式壓縮機;  罐體:采用進口優(yōu)質(zhì)奧氏304不銹鋼材料制造。使用電子計量系統(tǒng),可以觀察每天的牛奶產(chǎn)量和整個牛場總的產(chǎn)奶情況?! ∫簯B(tài)奶恒溫運輸車的技術(shù)性能:  罐體材質(zhì):選用304-2B不銹鋼板,罐體內(nèi)筒體鋼板厚度為3mm外筒體厚度為2mm,內(nèi)筒封頭隔斷板厚度為3mm?! 『粑祝喝肟缀粑诰喙揄斪罡唿c不小于300mm,呼吸蓋直徑不小于120mm。噪聲:對環(huán)境影響很小。第九章 消防、勞動安全與節(jié)能措施第一節(jié) 消防一、設(shè)計依據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》GBJ16—87(2001版);其它與設(shè)計有關(guān)的國家、部、地區(qū)規(guī)定、規(guī)范。加強安全教育,嚴格生產(chǎn)管理。第十章 組織機構(gòu)與人力資源配套第一節(jié)  組織機構(gòu)與組織管理一、組織機構(gòu)為了使項目實現(xiàn)預(yù)期目標(biāo),擬成立項目管理領(lǐng)導(dǎo)小組,由董事長任組長,總經(jīng)理任副組長,成員由財務(wù)、綜合管理辦公室、安全保衛(wèi)辦公室等人員參加,下設(shè)項目管理辦公室。第二節(jié) 人力資源配套項目人員配置本著高效、精干、合理的原則配置,因事設(shè)崗、因崗定人,管理人員配置基本依靠有限公司原有人員。四、招標(biāo)組織方式依照《中華人民共和國招標(biāo)投標(biāo)法》,結(jié)合本項目具體情況,招標(biāo)組織方式采用公開招標(biāo)。并全面落實各項建設(shè)條件,落實建設(shè)資金來源。招標(biāo)具體內(nèi)容為:牛羊肉冷鏈物流土建工程144萬元,建筑面積600m2;,其中一座冷庫設(shè)備167臺套,冷藏運輸車1輛。牛奶冷藏運輸車駕駛及維修等需25人。在項目建設(shè)期負責(zé)工程計劃、資金使用計劃、項目建設(shè)進度與配套建設(shè)情況、項目的跟蹤檢查;按項目建設(shè)目標(biāo)任務(wù)保證資金及時到位,加強建設(shè)資金的管理監(jiān)督;認真抓好工程設(shè)計、施工質(zhì)量等關(guān)鍵環(huán)節(jié),做好項目驗收準(zhǔn)備工作;同時積極與有關(guān)部門聯(lián)系和協(xié)調(diào),確保項目按期完成。項目國內(nèi)配套設(shè)備選用推廣的節(jié)能成套設(shè)備,性能可靠、構(gòu)造合理、配套有電氣及控制設(shè)備,力求獲得較好的節(jié)能效果。三、消防措施及設(shè)施總圖布置時,建筑物均保持不小于9m的消防間距,場區(qū)內(nèi)設(shè)環(huán)行消防通道。新建污水處理系統(tǒng),對市場內(nèi)所有污水、廢水集中混合,經(jīng)隔油等預(yù)處理后,按照厭氧加好氧處理工藝進行三級生化處理,達到《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB1345792)后,排入市場排水管網(wǎng)?! ? 生鮮乳收儲冷鏈系統(tǒng)建筑工程投資估算表序號項目單位規(guī)模單位造價(元)估算投資(萬元)備注1魚骨式擠奶臺M280500420座合計4    生鮮乳收儲冷鏈系統(tǒng)設(shè)備投資估算表序號項目單位規(guī)模單位造價(萬元)估算投資(萬元)備注1216/32魚骨式瓶式計量擠奶機套20326402216/32電子計量及監(jiān)測系統(tǒng)套2035噸牛奶冷卻罐個201224043噸牛奶冷卻罐個20816053噸冷藏運輸車輛11768噸冷藏運輸車輛4710噸冷藏運輸車輛10264合計第八章 環(huán)境保護第一節(jié) 環(huán)境現(xiàn)狀牛羊肉冷藏設(shè)施建設(shè)在市區(qū)西郊,地處西四路以西、烏伊公路以南的現(xiàn)公司院內(nèi)?! 」摅w保溫層采用真空聚胺脂發(fā)泡(真空狀態(tài))工藝,保溫效果良好,常溫下每8小時溫升小于等于2℃。由于精確的奶量記錄,可以清楚的知道每頭奶牛每天的產(chǎn)奶量,這樣便能很快的發(fā)現(xiàn)是否有健康問題?! ≌舭l(fā)器:獨特工藝制造,具有超高冷卻速度和超長壽命,是普通蒸發(fā)器壽命的2-3倍;  電氣控制:采用三防電控箱(防水、防觸電、防誤操作),觸摸式微電腦控制;  選裝功能 ?。?)自動清洗裝置:可根據(jù)用戶要求選裝自動或半自動清洗裝置。(3)采用耐高壓力強度、耐高、低溫差玻璃瓶式計量器,每個瓶配有單獨的清洗裝置,清洗干凈徹底。(二)擠奶設(shè)備每座擠奶廳配擠奶機1套,共配置20套擠奶機。(4) 運輸生鮮牛乳的保溫奶罐車或貯運奶容器應(yīng)每次清洗、消毒、無奶垢、無不良氣味。生鮮乳收購標(biāo)準(zhǔn):收購生鮮牛奶的質(zhì)量必須符合國家生鮮牛奶收購標(biāo)準(zhǔn),包括:《生鮮牛乳收購標(biāo)準(zhǔn)》GB69148《鮮乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB19301200《無公害食品         冷庫主要設(shè)備材料       單位:萬元序號名稱及型號單位數(shù)量單價金額備注1關(guān)封閉風(fēng)冷機組15HP臺102202冷風(fēng)機DL200臺10123半封閉風(fēng)冷機組30HP臺4936雙級壓縮機4冷風(fēng)機DJ-350臺43125半封閉風(fēng)冷機組8HP臺66冷風(fēng)機DD-60臺67半封閉風(fēng)冷機組30臺2816單級壓縮機8瞎UWYCMQ SM 300臺29微電腦冷庫控制柜臺1310膨脹閥只2611電磁閥只1312鋼管噸13工藝保溫材料m220414管件及焊材噸615氟里昂m16冷庫平移門樘17共計五、土建工程建筑設(shè)計應(yīng)符合衛(wèi)生要求,地面、墻面應(yīng)選用便于清潔、耐磨、耐擦洗,防霉菌、防滑的材料。四、冷庫建設(shè)為便于分割肉的暫存及保鮮,需配套建設(shè)500噸冷藏庫,庫體采用夾層保溫型磚混框架結(jié)構(gòu),配套制冷設(shè)備1套。第七章 建設(shè)方案第一節(jié) 項目建設(shè)指導(dǎo)思想發(fā)
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