推廣綠色飼料添加劑從而加速發(fā)展綠色養(yǎng)豬業(yè)(完整版)
【正文】 23%，采食量增加1420%。為什么使用益生素能夠取得這么好的效果，據(jù)大量試驗(yàn)證明，其作用機(jī)理大概有5方面：（1）優(yōu)勢種群作用，如腸道內(nèi)優(yōu)勢菌為厭氧菌占99%以上，對整個(gè)種群起著決定性作用；（2）生物拮抗作用，包括阻止病原菌附著，生物奪氧及改變生境內(nèi)微生態(tài)環(huán)境；（3）改善動(dòng)物體內(nèi)外生態(tài)環(huán)境，包括減少有害微生物的數(shù)量，降低有害有毒物質(zhì)，保持微生態(tài)平衡；（4）增強(qiáng)動(dòng)物免疫功能，防御感染；以及（5）產(chǎn)生多種酶類，提高消化酶活性，促進(jìn)消化吸收。這種綠色添加劑在養(yǎng)豬業(yè)中占有極其重要的位置，對提供更多的無公害、無污染、安全、營養(yǎng)和味佳的豬肉具有十分重要的的作用，我們一定要嚴(yán)加選擇?；谏鲜龇N種情況，人們強(qiáng)烈呼吁大量生產(chǎn)無公害、無污染、安全優(yōu)質(zhì)和營養(yǎng)豐富的產(chǎn)品，也就是人人鐘情、個(gè)個(gè)向往的綠色食品包括放心豬肉。推廣綠色飼料添加劑 加速發(fā)展綠色養(yǎng)豬業(yè)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院 廣州 510642黃引賢深圳市惠康動(dòng)物保健技術(shù)有限公司 深圳 5180291. 發(fā)展綠色養(yǎng)豬業(yè)的重大意義改革開放20多年來，我國養(yǎng)豬業(yè)獲得了迅猛的發(fā)展，正進(jìn)一步由分散型向集約型、由傳統(tǒng)型向現(xiàn)代型、由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，這對豐富城市菜籃子工程，增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，提高城鄉(xiāng)人民的生活水平以及促進(jìn)出口創(chuàng)匯加速經(jīng)濟(jì)發(fā)展等各個(gè)方面都取得了很大的成就。綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)、經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。綜觀目前國內(nèi)外所使用的飼料添加劑，符合這些條件的，歸納起來大概有益生素、酶制劑、酸化劑、寡糖類、生物活性肽、中草藥制劑、植物提取物和合生素（元）等八大類，現(xiàn)作簡單介紹，以供參考。 酶制劑：酶是一種由活細(xì)胞產(chǎn)生的生物催化劑，它是一種蛋白質(zhì)，在動(dòng)物體的新陳代謝中起著非常重要的作用。酶制劑之所以取得較好效果，多數(shù)研究者認(rèn)為其主要作用機(jī)理有4：（1）補(bǔ)充內(nèi)源酶活性的不足，提高營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收；（2）降低或消除飼料中抗?fàn)I養(yǎng)因子，增加營養(yǎng)物質(zhì)的吸收；（3）降低消化道食糜粘度，增大腸壁的有效吸收面積，促進(jìn)營養(yǎng)成分的吸收；（4）改變腸道菌群分布，保持微生態(tài)平衡。又據(jù)劉子冬（1998）試驗(yàn)表明，%復(fù)合酸，%，%。據(jù)石寶明（2000）報(bào)道，以728日齡的哺乳仔豬和2856日齡的斷奶仔豬為試驗(yàn)動(dòng)物，研究溢康素（異麥芽糖混合物）對腸道微生物數(shù)量和生產(chǎn)性能的影響，結(jié)果表明：%添加組，%，%，%，%，%。此外，這類有機(jī)物質(zhì)還可作為天然防腐劑，提高飼料品質(zhì)，改善飼料風(fēng)味，提高其適口性，同時(shí)還具有一定的抗生素和抗病毒樣作用，因此生物活性肽能很好促進(jìn)動(dòng)物的生長發(fā)育。在2030kg、3070kg、70110kg以及全程（20110kg）飼養(yǎng)試驗(yàn)中，%、%、%%；%、%、%%，并能有效防止2030kg仔豬發(fā)生腹瀉。據(jù)盛海波（2001）報(bào)道，對5批次300頭斷奶仔豬進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)，使用糖萜素500mg/kg，以金霉素、土霉素、喹乙醇、阿散酸及桿菌肽鋅等抗生素類添加劑作對照，%，%。飼喂4日后僵豬精神有好轉(zhuǎn)；10日后皮毛較順、尾巴搖擺、精神活潑起來；20日后食欲增加、表現(xiàn)正常；30日后成活率100％。此外防霉作用也很好，與防霉劑露保細(xì)鹽及霉必克，以空白對照，經(jīng)45～60天正常保存，結(jié)果飼料中的霉菌總數(shù)均顯著低于其他三組（P）。 益生素（菌）和疫苗：許多研究證實(shí)，益生素與特異性疫苗聯(lián)合使用，具有增強(qiáng)疫苗免疫效果的作用。而Hidabe 等指出大腸桿菌等多數(shù)致病菌均不能利用低聚寡糖。產(chǎn)品中的活菌可以直接補(bǔ)充動(dòng)物消化道內(nèi)的有益菌群，阻止有害細(xì)菌在腸粘膜的附著和繁殖，并通過代謝產(chǎn)物抑制致病菌，調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能。綠源素是浙江東立集團(tuán)研發(fā)成功，并已在全國推廣使用。Tanaka 試驗(yàn)表明低聚寡糖能被所有試驗(yàn)性雙歧桿菌和某些乳酸桿菌、擬桿菌和鏈球菌等所利用。據(jù)李國平等（1999）研究報(bào)道，選6窩24頭仔豬隨機(jī)分組，試驗(yàn)組每日口服一定劑量復(fù)合菌劑，對照組口服生理鹽水，兩組均在21日齡時(shí)肌注豬瘟苗，至30日齡采血分析說明，口服復(fù)合菌劑與豬瘟疫苗具有很好的協(xié)同效應(yīng)。（素）：是指益生菌與益生協(xié)同劑的混合制劑。山東華譽(yù)集團(tuán)試驗(yàn)報(bào)告：％保力胺－S，且日增重達(dá)到153g比對照組116g高出36g，提高了31％；％；試驗(yàn)豬全部健康生長，對照組死亡2頭。據(jù)臺灣省主管部門檢驗(yàn)，含有5種主要成分，即多肽（％）、生長因子（％）、多糖分解酶（201413u/g）、蛋白酶（11160u/g）和鈣（％）等5種。同時(shí)中草藥添加劑無藥物殘留，不易產(chǎn)生耐藥性，藥源廣泛，配方靈活，功效復(fù)合，生產(chǎn)簡單，價(jià)格便宜，使用方便，可以廣泛應(yīng)用。又據(jù)李煥友等（2005）的試驗(yàn)，以15kg左右
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