推廣綠色飼料添加劑從而加速發(fā)展綠色養(yǎng)豬業(yè)-文庫吧
2025-07-12 16:10 本頁面
【正文】 又據李云等（2002）試驗觀察，對48窩共446頭初生哺乳仔豬，隨機分為4組，13組為腸康寶的不同投服時間和不同的配合，4組為空白對照組，至24日齡斷奶空腹稱重，%，%，%，其中以1組共100頭仔豬即使用腸康寶2次，吃初奶前口服5ml，12天后再服57 ml，試驗結果非常明顯，%，飼料利用率提高21%，%。據何明清等（1989）報道，使用調痢生治療仔豬黃、白痢63萬多頭，治愈率94%，治療流行性腹瀉15835頭，治愈率達96%。為什么使用益生素能夠取得這么好的效果，據大量試驗證明，其作用機理大概有5方面：（1）優(yōu)勢種群作用，如腸道內優(yōu)勢菌為厭氧菌占99%以上，對整個種群起著決定性作用；（2）生物拮抗作用，包括阻止病原菌附著，生物奪氧及改變生境內微生態(tài)環(huán)境；（3）改善動物體內外生態(tài)環(huán)境，包括減少有害微生物的數量，降低有害有毒物質，保持微生態(tài)平衡；（4）增強動物免疫功能，防御感染；以及（5）產生多種酶類，提高消化酶活性，促進消化吸收。 酶制劑：酶是一種由活細胞產生的生物催化劑，它是一種蛋白質，在動物體的新陳代謝中起著非常重要的作用。而飼用酶制劑是將動物、植物或微生物等通過特定生產工藝加工而成的包含單一酶或混合酶的工業(yè)產品。目前飼用酶制劑品種很多，但大致分為消化酶和非消化酶兩大類。前者包括淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等，這類酶，動物自身能合成并分泌到消化道中，消化營養(yǎng)物質；而非消化酶主要包括纖維素酶、半纖維素酶、植酸酶和果膠酶等，這類酶動物自身不能合成或缺乏的，能消化動物自身不能消化的物質或降解抗營養(yǎng)因子和有害物質。因此，在動物飼料中通過添加一定酶制劑，可顯著提高動物的生長發(fā)育速度，防止疾病的發(fā)生。據張愛玲等（2001年）報道，%添加到仔豬的日糧中，試驗結果表明：%%；%%。蔣宗勇（1992年）在2128日齡的斷奶仔豬日糧中，%復合酶，飼喂30天，%%。Namur等（1987年）%混合酶制劑，連喂6周，結果仔豬增重提高1623%，采食量增加1420%。酶制劑之所以取得較好效果，多數研究者認為其主要作用機理有4：（1）補充內源酶活性的不足，提高營養(yǎng)物質消化吸收；（2）降低或消除飼料中抗營養(yǎng)因子，增加營養(yǎng)物質的吸收；（3）降低消化道食糜粘度，增大腸壁的有效吸收面積，促進營養(yǎng)成分的吸收；（4）改變腸道菌群分布，保持微生態(tài)平衡。在實際應用中，如何發(fā)揮酶制劑最大的功能，達到生產的最佳效益，因此在應用中應該認真合理的選擇：（1）應以復合酶制劑為主，因為各種酶制劑其主要功能、含量、活性以及穩(wěn)定性等性狀都有所不同，因而綜合起來可能更全面；（2）根據豬生長發(fā)育的不同階段，在幼齡時期，消化系統發(fā)育尚未完善，多種消化酶都分泌不足，因此選用多種消化酶制劑，尤以蛋白酶和淀粉酶為主的酶制劑最為合適；到了成年階段，由于消化機能較為完善，對多種營養(yǎng)物質都有較好的消化能力，此時最好選用β葡聚糖酶和果膠酶等對抗營養(yǎng)因子有消除作用的酶制劑；（3）根據飼料中主要原料的不同，如飼料配方中以玉米豆粕型為主的，最好選用以木聚糖酶和果膠酶等為主的酶制劑；較多使用小麥、大麥和米糠等原料，則應選用木聚糖酶和β葡聚糖酶為主的酶制劑；（4）酶制劑與其他添加劑的相互影響：一些試驗表明，在適量添加一些氧化鈷、硫酸錳和硫酸銅等鹽類，可提高酶制劑的作用效果，與抗生素混合沒有拮抗作用，但與酸化劑合用可能受到影響；（5）酶制劑對溫度和光線較為敏感，因此在保存、混料和飼喂等過程中，盡可能減少對酶活性的影響，最好溫度不超過75℃，以保證酶制劑有較好的作用效果。 酸化劑：在動物飼料中添加酸化劑具有4種作用，（1）補充胃酸的不足，提高消化酶活性，促進營養(yǎng)物質消化吸收；（2）提高胃腸內酸堿度，抑制病原微生物生長繁殖，防止腹瀉的發(fā)生；（3）改善適口性，提高采食量；（4）作為螯合劑，與飼料中微量元素結合，有利于礦物質的吸收利用。因此，在飼料中添加一定劑量的酸化劑，可有效提高機體抗病力，防止疾病發(fā)生，促進生長發(fā)育。目前所使用的飼料酸化劑的種類較多，可分為有機酸類、無機酸類和混（復）合酸等三類?，F在一般少用無機酸如鹽酸、磷酸和硫酸等，而最常用有機酸，如檸檬酸、富馬酸、延胡索酸及乳酸等，%。李德發(fā)等（1993）報道：仔豬日糧中添加1%和2%的檸檬酸鹽時，%%，%%，%%，并且認為添加1%時效果最佳。曹國文（1992）報道，%檸檬酸，%%，%%。又據劉子冬（1998）試驗表明，%復合酸，%，%。王尚榮（1994）認為在28日齡仔豬的日糧中添加2%延胡索酸，持續(xù)28日，%，飼料利用率提高7%。于長江（1998）報道，%混合酸，%，飼料轉化率提高7%。此外，田俊華（1998）研究結果表明，%%，%。然而在使用酸化劑中，必須科學地運用才能獲得最佳效果
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