【正文】 團成功經(jīng)驗之精粹，凝結(jié)了佐丹奴全體員工十余年不辭裝辛苦的心血和智慧，我們推介給您，祈盼她成為您工作和事業(yè)占的得力助手，希望您珍惜愛護她，如果您在閱讀參考或?qū)嵺`應用中有什么意見及建議，歡迎不吝指點。服務(wù)：即時為顧客解決問題，堅持最高的服務(wù)素質(zhì)，保持佐丹奴的卓越服務(wù)精神。如果我們只保持現(xiàn)今的服務(wù)水平、不求進步，但隨著顧客期望的提升，在不進則退的情況下，我們便漸漸落后。 2. 若見小朋友吃東西，亦可將紙巾給予小孩?！抖返陝?wù)管理店長儼如樂團的指揮，掌管整間鋪的運作及資源，所以店長一職異常重要。勇于承擔員工的工作表現(xiàn)，遇到有問題的員工，能及時與上司商討，并作出適當?shù)募o律性行動。對店內(nèi)人及貨的潛在問題或機會有高度的警覺性。 若申請人離題，將他帶回主題。不得留長指甲，須經(jīng)常修剪及保持整潔。員工攜帶物品離開公司，需自動開啟，交保安人員或主管檢查。而合同制工按所簽訂的勞動合同規(guī)定辦理。安全守則《一》 意外員工如發(fā)現(xiàn)任何不安全設(shè)施或異常氣味，應立即通知主管或保安處理?！度?緊急事故在緊急情況下（如臺風及火災期間），員工必須聽從當值主管指示并鼎力合作。 產(chǎn)品知識。編班的技巧： 需與生意的繁忙程度配合，必要時安排特別班 新同事與熟練同事的分布要平均 留意新同事與大哥哥、大姐姐及店長要同一班次 避免有同事需要 轉(zhuǎn)班 放大假與平日放假同事的分配要平均 一個以上的主管不要安排同一班次 同事上的班次要平均，不要特別優(yōu)惠某一位 星期六、日盡可能不安排同事休息 星期一至五每天安排同事休息（全部總?cè)藬?shù)/5天，每天安排休息人數(shù)）管 理 員 工我們必須不斷盡力啟發(fā)員工的最大潛能，做出最佳的業(yè)績?！抖?糾正錯誤要注重訂改正方法，針對工作表現(xiàn)而不是針對個人?！抖?鼓勵式面談對表現(xiàn)理想或突出的員工加以鼓勵，認同他的表現(xiàn)，加強他在日后繼續(xù)提升自己的沖勁?！度?面談時，先讓同事說出對自己工作表現(xiàn)的看法。 評估及衡量過往工作表現(xiàn)及目標的達至性。（一） 雇員是次評估期間所完成/正在進行之訓練與發(fā)展（研習、課程、實習等……）（二） 主要工作要素評估 卓越顧客服務(wù)雇員之意見 評估員之意見 積極+投入雇員之意見 評估員之意見 警覺性及效率雇員之意見 評估員之意見 人際關(guān)系雇員之意見 評估員之意見 產(chǎn)品知識雇員之意見 評估員之意見 推銷技巧雇員之意見 評估員之意見 日常店務(wù)工作雇員之意見 評估員之意見 決斷能力雇員之意見 評估員之意見 自律性雇員之意見 評估員之意見 以公司或營業(yè)部角度去做事（顧客服務(wù)員不需填寫此欄）雇員之意見 評估員之意見 以下各項只適用于副店長/店長填寫（可刪除不適用的部分）1推動卓越顧客服務(wù)雇員之意見 評估員之意見 1 關(guān)心及培訓員工務(wù)雇員之意見 評估員之意見 1 人事處理雇員之意見 評估員之意見 1 溝通技巧雇員之意見 評估員之意見 1 協(xié)助店長雇員之意見 評估員之意見 1 成本利潤意識雇員之意見 評估員之意見 （三） 雇員之意見 對公司政策、工作、上司、下屬及其他部門上的疑問或提議 對晉升及未來發(fā)展機會的意見（請列出公司內(nèi)會感興趣的其他工作或職位） 其他意見（四） 評估人員意見 請詳述雇員目前在工作表現(xiàn)上之成就優(yōu)點及其潛質(zhì) 請詳述雇員有待改善之處及應采取之行動 整體評語 培訓及發(fā)展，訂立個人的工作目標及學習目標，并列出雇員需要接受的訓練及學習的知識和才以能（評估員與雇員商討后的總結(jié)） （人力資源發(fā)展部備注）雇員簽署： 日期：評估員簽署： 日期：簽名 日期 評語部門總管 人力資源發(fā)展部 總經(jīng)理 貨 場 管 理佐丹奴 佐丹奴貨 貨場 品十 陳式 列貨 場 十 式錦上添花方法：把好賣的東西，放在最好（最前面）的位置?！抖?店內(nèi)二十大款式應占業(yè)績的7080%，換名話說，以最少的款式，做最多的銷售?！抖?雨天時，雨傘可以擺到前面賣?！抖?主題明顯，讓顧客容易配搭配，方便決定?！抖?檢查天花板是否有蜘蛛網(wǎng)，地板是否有口香糖或尺碼、價錢標貼等。《三》 增加貨品之銷售。色彩環(huán)紅貨場實際演練《一》 高層架陳列運用淺黃、淺橙、亮黃、正紅同屬暖色系，故先歸類再依顏色亮度作同行或同列排列。舉例而言，假設(shè)我們欲排列4款牛仔褲，每款都分雖有深藍、中藍、淺藍，可排列方式如下：除了以上依款式的顏色作“垂直式”的順次排列外，我們也可嘗試用下面的方式作“水平式”的順次排列方式如下：層架1 層架2A款淺色 A款淺色 B款淺色 C款淺色 C款淺色 D款淺色A款淺色 A款淺色 B款淺色 C款淺色 C款淺色 D款淺色A款中色 A款中色 B款中色 C款中色 C款中色 D款中色A款中色 A款中色 B款中色 C款中色 C款中色 D款中色A款深色 A款深色 B款深色 C款深色 C款深色 D款深色 漸次原理，也是依循顏色深淺，規(guī)律性的排列，不同于“順次原理”的是款與款之間的排列組合的顏色是相同或非常相近的，方式如下：層架1 層架2A款淺色 A款中色 A款深色 C款深色 C款中色 C款淺色A款淺色 A款中色 A款深色 C款深色 C款中色 C款淺色A款淺色 A款中色 A款深色 C款深色 C款中色 C款淺色A款淺色 A款中色 B款深色 D款深色 D款中色 D款淺色B款淺色 B款中色 B款深色 D款深色 D款中色 D款淺色**重點提示依顏色的深淺來排列并 牛仔褲主題的陳列 ，借此訊息給消費者——我們正銷售您所要的牛仔褲。 定期替換，以建立商品之特有形象（具有創(chuàng)作性，不要重復）。 擺放在櫥窗右或左側(cè)?！抖?推廣貨品、促銷用的海報、旗海（將大量小旗連串掛放）及燈片會時常更換，使顧客有新鮮及跟上潮流之感覺。款式 主色 潮流色彩 副色 原因 目的主款 大量 中量 中量 主款款式簡單，色彩方便配襯。而新鋪可以附近城市場的數(shù)據(jù)作參考。*各區(qū)域的周轉(zhuǎn)天數(shù)大約為 （以3天為1補貨周期算）華南9天，華中14天，華北16天。 不應季貨品中，先清副款，后清主款。轉(zhuǎn)季入 選定入季時間及計劃訂貨?！度?同一貨品原則上不擺放在不同的兩個地方。貨 場 隨 時 應 用 的 功 能《一》 銷售情況查詢《二》 分款式銷售情況查詢《三》 銷售金額/時間/數(shù)量分析報表銷售情況查詢*隨時查詢銷售可追緊生意情況，鼓勵同事，絕不能放松?！抖?與昨天及上周同日比較，提出升跌原因以作出適當部署。 二十大款式之庫存天數(shù)是否合理（庫存天數(shù)按銷售及地區(qū)離總部倉庫的遠近而有所不同）?！端摹?每一SKU庫存天數(shù)是否合理，庫存天數(shù)因鋪及款式而有所不同。損 益 表佐丹奴有限公司1996年度12月31日（店鋪）損益表店名：店長：開店日期：96/01/061996年12月 本月 1995年12月 上年同月營業(yè)額 751, 647, 銷貨成本 525, 453, 毛利 225, 194, 減：支出 租金及專營費 128, 104, 員工薪金 26, 27, 傭金 7, 維修費用 1, 折舊 7, 其他雜項 16, 9, 凈利/（虧損） 43, 39, 本月人數(shù)：27 店 鋪 損 益 表各專賣店之財務(wù)部應于月底提供該店鋪的損益表給店長，加為完善的損益表可反映：《一》 營業(yè)額的比較《二》 毛利金額《三》 各項主要支出《四》 各項主要支出百分比分析此表，可以做到開源節(jié)流、物盡其用及人盡其才，所謂節(jié)流，即控制費用及開支。經(jīng)常的相互鼓勵：同事之間的相互鼓勵，不僅可以使對方增強信心，也可以使自己在鼓勵他人的過程中不斷的自勉，同時增強了同事之間的相互信任。而且如果方法得當，還可以使員工在工作中發(fā)現(xiàn)樂趣，提高員工的積極性。（2）尋求企業(yè)相關(guān)部門的幫助，企業(yè)管理者都樂于看到一線取得成績。（6）多與同事溝通，給予信任，發(fā)揮團隊的力量。每天要保證和下屬有一次交流，閉店前慰勞大家的辛苦。不回避責任，認真負責的態(tài)度才是獲得下屬協(xié)作的保證。（10） 保持自身的良好形象，包括服裝、語言、表情、動作。判斷失誤不但會使業(yè)務(wù)受損，也會是自身形象受損。這是一種不信任對方的表現(xiàn)，會傷害到他人的自尊。無論是顧客還是下屬，打斷對方講話都是一種沒有教養(yǎng)的表現(xiàn)。接受別人的忠告，認真反省。（2） 對公司下達的各項通知、任務(wù)，要傳達清楚，并保證下屬理解正確。從而發(fā)揮團隊的整體力量，來達成銷售目標的實現(xiàn)。（3）互相勉勵，在任何場合都以正面的態(tài)度談?wù)摴镜娜撕褪?。消除誤解、埋怨：店長要對店鋪中的每一個員工的情緒保持敏感，盡管他們可能不在同一個時間段內(nèi)共同完成店鋪的工作，但仍有可能不在同一個時間段內(nèi)共同完成店鋪的工作，但仍有可能產(chǎn)生一些誤會。店長不僅要把自己店鋪的任務(wù)作為工作的目標，同時心中還要有公司的利益的大目標。 變動費用，控制費用要控制此項。缺少新款式，可參考其他其他同區(qū)店鋪的暢銷款式，而添置一至兩款副款。*如已接近季末，即使二十大變未能于過季前清除，則應考慮以此款作重點推廣，增加銷售，相對減低庫存?！端摹?了解男/女裝配襯的比例是否正常。01/16/97 16:07:02 虎威外輪企業(yè)有限公司 CRE020P11708 銷售情況查詢 012區(qū)域代碼 103 虎威外輪企業(yè)有限公司交易 日期：01/16/97存貨款式：055501 MEN’S L/S MOCKNECKS WEATER WITH FROG EMB當前顯示內(nèi)容：銷售數(shù)量顏色 尺碼 103 合計06 02 1 111 01 1 111 02 2 2……合計： 7 7F3—退出 F2—前一屏幕 F4—銷售金額 F5 庫存銷售金額/時間/數(shù)量分析報表日期：12/10/99 虎威外輪企業(yè)有限公司 頁：1時間：16:41:59 銷售金額/時間/數(shù)量分析 ID：店鋪：統(tǒng)計日期：12/18/96時間 發(fā)票數(shù) 比例 銷售金額 比例 每發(fā)票金額01 0 12 0 23 0 34 0 45 0 56 0 67 0 78 0 89 0 910 1 1011 8 1112 8 1314 10 1415 13 1617 4 1718 6 1819 4 1920 610 2021 8 2122 11 2223 8 2324 3 總發(fā)票數(shù)： 107 總銷售金額： 31, 總銷售數(shù)量： 平均金額/每發(fā)票： 平均數(shù)量/每發(fā)票： 2 *** 報表結(jié)束 ***銷售金額/時間/數(shù)量分析報表《一》 了解時段銷假售，作出更有效人手調(diào)配及更表安排?！段濉?件數(shù)：一般過季衣服可做紙箱貨。35款 再加35款 按實際情況 全面新貨前3星期 前2星期 前1星期 入季運 作 標 準良好的倉庫管理，可以做到快 靚 準,以最快速度 貨架整齊排列 執(zhí)貨之時完全將貨品送到前場