【摘要】第三章食品工廠工藝設(shè)計(jì)第三節(jié)物料衡算第四節(jié)設(shè)備選型第三節(jié)物料衡算一、物料衡算的概念和意義二、物料計(jì)算方法三、主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)內(nèi)容(一)物料衡算概念?物料衡算是指:根據(jù)質(zhì)量守恒定律,凡引入某一系統(tǒng)或設(shè)備的物料重量Gm,必等于所得到的產(chǎn)物重量Gp和物料損失量Gt
2025-01-01 15:59
【摘要】第四章第四章?????物料衡算物料衡算?本章要求:本章要求:掌握物料衡算的原理掌握物料衡算的原理掌握物料衡算的基本步驟掌握物料衡算的基本步驟掌握物料衡算的基本方法掌握物料衡算的基本方法主要內(nèi)容:主要內(nèi)容:物料衡算的理論依據(jù)物料衡算的理論依據(jù)化工過程的類型化工過程的類型?物料衡算式物料衡算式
2025-02-12 20:25
【摘要】北京理工大學(xué)I啤酒廠污水處理工藝流程設(shè)計(jì)摘要啤酒工業(yè)在我國迅猛發(fā)展的同時(shí),排出了大量的啤酒污水,給環(huán)境造成了極大的威脅。啤酒污水處理廠的處理水量為7000dm/3,不考慮遠(yuǎn)期發(fā)展。原污水中各項(xiàng)指標(biāo)為:BOD濃度為800mg/L,COD濃度為1400mg/L,SS濃度為350mg/L,Ph=6~10。因該污水BOD值較
2024-11-04 08:55
【摘要】第一章物料衡算和能量平衡本章重點(diǎn)和難點(diǎn)?掌握物料衡算的方法;?掌握能量平衡的原則和方法;?掌握食品比熱的計(jì)算方法和焓的計(jì)算;?掌握食品在冷凍過程中焓變的計(jì)算方法;?了解通過數(shù)學(xué)模型解決工程問題的思路。第一章物料衡算和能量平衡依據(jù)質(zhì)量守恒定律,進(jìn)入與離開某一過程的物料質(zhì)量之差,等于該過程中累積的物料質(zhì)量,即:
2025-03-10 14:24
【摘要】第九章物料衡算概述?物料衡算即通過計(jì)算,求出各種物料的數(shù)量和組成。此時(shí)設(shè)計(jì)由定性轉(zhuǎn)入定量。?物料衡算是醫(yī)藥設(shè)計(jì)的基礎(chǔ),物料衡算是最先進(jìn)行的計(jì)算項(xiàng)目,其結(jié)果是后續(xù)各單項(xiàng)設(shè)計(jì),包括熱量衡算、設(shè)備選型和計(jì)算、原材料消耗定額、管路設(shè)計(jì)等的依據(jù)。物料衡算結(jié)果的直接關(guān)系到整個(gè)工藝設(shè)計(jì)可靠程度。一、物料衡算的作用?
2025-03-10 22:33
【摘要】第I篇環(huán)境工程原理基礎(chǔ)第I篇環(huán)境工程原理基礎(chǔ)在環(huán)境污染控制工程領(lǐng)域,無論是水處理、廢氣處理和固體廢棄物處理處置,還是給水排水管道工程,都涉及流體流動(dòng)、熱量傳遞、質(zhì)量傳遞現(xiàn)象。?流體流動(dòng):輸送流體、沉降分離流體中顆粒物,污染物的過濾分離等?熱量傳遞:加熱、冷卻、干燥、蒸發(fā)以及管道、設(shè)備的保溫等?質(zhì)量
2025-05-05 22:31
【摘要】武漢工業(yè)學(xué)院《谷物加工工程》課程設(shè)計(jì)說明書設(shè)計(jì)題目:日處理稻谷400噸米廠工藝流程設(shè)計(jì)姓名學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)糧食工程學(xué)號指導(dǎo)教師
2024-11-03 11:32
【摘要】化工設(shè)計(jì)第三章物料衡算與能量衡算Chart3materielbalanceandenergybalance主要內(nèi)容物料衡算能量衡算化工模擬軟件在化工設(shè)計(jì)中的應(yīng)用132物料衡算的目的和意義1、確定主、副產(chǎn)品的產(chǎn)量,原材料的
2025-01-06 13:20
【摘要】第二章工藝計(jì)算及車間設(shè)備布置第一節(jié)工藝計(jì)算1、物料衡算(一)麥芽生產(chǎn)1、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)(見表7-2-1)表7-2-1麥芽生產(chǎn)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)項(xiàng)目%代號原大麥含水分13W1浸漬大麥含水分45W2綠麥芽含水分
2025-06-22 16:57
【摘要】第一篇環(huán)境工程原理基礎(chǔ)在環(huán)境污染控制領(lǐng)域,無論是水、廢氣、固體廢棄物處理,還是給、排水管道工程,都涉及到流體流動(dòng)、熱量傳遞和質(zhì)量傳遞現(xiàn)象。本篇主要講述質(zhì)量衡算、能量衡算等環(huán)境工程中分析問題的基本方法,以及流體流動(dòng)和熱量傳遞、質(zhì)量傳遞的基本理論。三傳:動(dòng)量傳遞、熱量傳遞和質(zhì)量傳遞第二章質(zhì)量衡算與能量衡算主要內(nèi)容
2025-02-24 11:25
【摘要】第四章工藝衡算第一節(jié)物料衡算一、物料衡算的意義發(fā)酵工廠設(shè)計(jì)中的物料衡算是對整個(gè)發(fā)酵生產(chǎn)過程(即由原料至成品)物料變化的汁算。它包括產(chǎn)品的原輔材料、半成品和成品等的平衡計(jì)算,可以確定各種主要物料的需要量、采購運(yùn)輸量和倉庫儲(chǔ)存量,并對生產(chǎn)過程所需設(shè)備和勞動(dòng)定員及包裝材料用量等提供依據(jù)。物料衡
2025-01-06 13:55
【摘要】第九章干燥Drying一、濕物料中含水量的表示方法二、干燥系統(tǒng)的物料衡算三、干燥系統(tǒng)的熱量衡算四、空氣通過干燥器時(shí)的狀態(tài)變化第三節(jié)干燥過程的物料與熱量衡算2023/2/9一、濕物料中含水量的表示方法1、濕基含水量W2、干基含水量X3、換算關(guān)系20
2025-02-08 20:58