【正文】 類(lèi)商品細(xì)分方法很多，例如，可簡(jiǎn)單的劃分為食用類(lèi)和飲用類(lèi)；也可按照保藏方式，分為低溫食品、高溫食品和一般性食品；或較詳細(xì)的劃分為農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)、肉類(lèi)及其制品，鮮乳及乳制品，水產(chǎn)類(lèi)，罐頭類(lèi)，飲料類(lèi)，酒類(lèi)，調(diào)味品，糖果餅干類(lèi)，保健食品，其他食品。便利商店在編制分類(lèi)系統(tǒng)時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：以實(shí)際情況為前提；從顧客的角度出發(fā)，讓顧客感到商品齊備和豐富，增加顧客購(gòu)買(mǎi)的方便性；分類(lèi)方法簡(jiǎn)單明了，容易進(jìn)行商品管理；分類(lèi)充分體現(xiàn)商店的個(gè)性特點(diǎn)；分類(lèi)具備相當(dāng)?shù)膹椥院桶l(fā)展空間等。 小分類(lèi)的分類(lèi)原則，按照中分類(lèi)的分類(lèi)辦法，再進(jìn)行細(xì)分。 大分類(lèi)通常按商品的特性來(lái)劃分，例如水產(chǎn)品是一個(gè)大分類(lèi)，屬于這個(gè)分類(lèi)的商品都與水、海、河有關(guān)系，保存的方式、加工方式也基本相同，因此可以歸為一類(lèi)。商品分類(lèi)原則非需品是指消費(fèi)者要么不知道，或者知道但是通常并不想購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)品，絕大多數(shù)新產(chǎn)品都是非需品，直到消費(fèi)者通過(guò)廣告認(rèn)識(shí)了它們?yōu)橹?。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)選購(gòu)品時(shí)，一般會(huì)花大量的時(shí)間和精力收集信息進(jìn)行比較。肥皂、糖果和報(bào)紙就屬日用品。服務(wù)的特點(diǎn)就是無(wú)形性和變動(dòng)性。商品分類(lèi)方法商品的分類(lèi)，是指按照一定目的，為滿足某種需要選擇適當(dāng)?shù)姆诸?lèi)標(biāo)志和特征，將商品集合總體科學(xué)地、系統(tǒng)地逐次劃分為不同的大類(lèi)、中類(lèi)、小類(lèi)、品類(lèi)或品目、品種，以至規(guī)格、品級(jí)等細(xì)目的過(guò)程。 按商品之間的銷(xiāo)售關(guān)系。一般來(lái)說(shuō)，日用品都是非耐用品，而且多為消費(fèi)者日常生活必需品。特殊品是指消費(fèi)者愿意花特殊的精力去購(gòu)買(mǎi)的有特殊性質(zhì)或品牌識(shí)別的消費(fèi)品。非需品的性質(zhì)，決定了企業(yè)須加強(qiáng)廣告、直銷(xiāo)和其他營(yíng)銷(xiāo)努力，使消費(fèi)者對(duì)這些物品有所了解，產(chǎn)生興趣，千方百計(jì)吸引潛在顧客，擴(kuò)大銷(xiāo)售。在一個(gè)便利商店中，大分類(lèi)的數(shù)量最好不要超過(guò)10個(gè)，這樣比較容易管理（在店內(nèi)編碼時(shí)，大分類(lèi)的劃分一般只給一位數(shù)）。分類(lèi)依據(jù)可以是：功能用途、規(guī)格包裝形狀、商品口味等。 隨著便利商店業(yè)態(tài)的發(fā)展，食品類(lèi)商品中的冷凍（藏）商品以其方便、快捷、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的特點(diǎn)，成為目前便利商店內(nèi)的必備和主打商品。 鮮度管理 由于冷凍（藏）食品的特殊性，冷凍冷藏食品的鮮度管理是便利商店管理中一個(gè)必須考慮而且非常重要的問(wèn)題。 注：其中①～③是有關(guān)便利商店自制冷凍食品的。 ③驗(yàn)收階段（門(mén)市工作人員應(yīng)注意的鮮度管理重點(diǎn)）：優(yōu)先處理原則；驗(yàn)收作業(yè)要迅速準(zhǔn)確；制造日期和有效日期的確認(rèn)；驗(yàn)收后，迅速上架。這類(lèi)商品的一般保存時(shí)期較長(zhǎng)；多屬規(guī)格商品，不需要加工，就可直接上架銷(xiāo)售，因此雜貨商品的銷(xiāo)售成本較低；但消費(fèi)者耗用商品速度較慢，商品周轉(zhuǎn)率低，可能造成滯銷(xiāo)品而影響銷(xiāo)售。 鮮度管理 雜貨商品為干性商品，保質(zhì)期較長(zhǎng)，所以商家常常會(huì)忽視雜貨商品的鮮度管理。 現(xiàn)便利商店已經(jīng)開(kāi)發(fā)出來(lái)的特殊性商品主要以食品為主。服務(wù)性商品可細(xì)分為：①急需品：即刻需要的服務(wù)性商品，是指消費(fèi)者在某一時(shí)刻發(fā)覺(jué)即刻需要時(shí)，便利商店可及時(shí)提供的商品。服務(wù)流程的質(zhì)量會(huì)直接影響整個(gè)服務(wù)質(zhì)量，所以在提供便利性商品時(shí)，無(wú)論是特殊性商品還是服務(wù)性商品，都必須要有系統(tǒng)化的支撐。一般不只從毛利率角度考慮，而著生于滿足顧客需要、替顧客節(jié)省時(shí)間、樹(shù)立企業(yè)形象的角度。該業(yè)態(tài)最早起源于美國(guó)，繼而衍生出兩個(gè)分支，即傳統(tǒng)型便利店與加油站型便利店，前者在日本，中國(guó)臺(tái)灣等亞洲諸國(guó)得以發(fā)展成熟，后者則在歐美地區(qū)較為盛行。   （三）、便利店與超市的區(qū)別 便利店不同于超市，也不同于精品店，在社區(qū)的一隅、街角，巴掌大小的便利店是最貼近生活的場(chǎng)所。實(shí)行進(jìn)出口同一的服務(wù)臺(tái)收款方式，避免了超市結(jié)賬排隊(duì)的現(xiàn)象。上海本部是可的在長(zhǎng)三角區(qū)域發(fā)展的龍頭。5家背后，都有實(shí)力雄厚的大集團(tuán)支持。盡管這些非即時(shí)急需品的毛利較低，但他們認(rèn)為，特色服務(wù)對(duì)擴(kuò)大新便利品牌在普通居民中的知名度有很好的效果。時(shí)尚的外形，全新的設(shè)計(jì)理念，人性化的服務(wù)，引領(lǐng)著便利業(yè)態(tài)的新潮流。事實(shí)上，在國(guó)外，加油站連鎖商業(yè)本身已發(fā)展為一個(gè)成熟的產(chǎn)業(yè)。超旺超市POS收銀系統(tǒng) 軟件介紹 軟件大?。?3397KB 軟件語(yǔ)言：簡(jiǎn)體中文 軟件類(lèi)別：國(guó)產(chǎn)軟件/共享版/商業(yè)貿(mào)易 運(yùn)行環(huán)境：Win9x/Me/NT/2000/XP/2003 加入時(shí)間：200661 9:39:01 下載次數(shù)：2959 軟件評(píng)級(jí)： 聯(lián) 系 人： 開(kāi) 發(fā) 商：Home Page [收藏此頁(yè)] 超旺超市POS收銀系統(tǒng) 姓名: Email: 軟件詳細(xì)信息 專門(mén)針對(duì)小型超市、便利店、餐飲、娛樂(lè)行業(yè)等只需進(jìn)貨與收銀功能而開(kāi)發(fā)的智能管理系統(tǒng), 是現(xiàn)代商業(yè)管理模式與電腦信息技術(shù)的完美結(jié)合。 顏色、尺碼的商品貨號(hào)管理清晰科學(xué)。 維思超市POS收銀系統(tǒng) 2005 軟件介紹 軟件大?。?3322KB 軟件語(yǔ)言：簡(jiǎn)體中文 軟件類(lèi)別：國(guó)產(chǎn)軟件/共享版/商業(yè)貿(mào)易 運(yùn)行環(huán)境：Win9x/Me/NT/2000/XP 加入時(shí)間：2006515 16:13:43 下載次數(shù)：1204 軟件評(píng)級(jí)： 聯(lián) 系 人： 開(kāi) 發(fā) 商：Home Page [收藏此頁(yè)] 軟件詳細(xì)信息 《維思超市POS收銀系統(tǒng)》是一款智能化的“傻瓜”型軟件，具有十五大特點(diǎn)： 支持掃描槍、商品條形碼、拼音簡(jiǎn)碼、五筆簡(jiǎn)碼、名稱等操作，商品入庫(kù)、銷(xiāo)售工作流程簡(jiǎn)單、操作方便；支持商品代碼模糊查詢，無(wú)需記住商品全碼。 3。 此版本下載安裝后即可以試用，免手工設(shè)置，方便試用。 【點(diǎn)此查看介】:本系統(tǒng)特別適合在中小超市或門(mén)店使用,在滿足日常使用需求的前提下,突出了操作簡(jiǎn)單的特點(diǎn),無(wú)需專業(yè)的電腦知識(shí),只要會(huì)打字的人就可以勝任操作,不像其它一些軟件,功能很多但又用不上,顯得操作很復(fù)雜，為用戶提供簡(jiǎn)單實(shí)用的軟件是我們的長(zhǎng)期以來(lái)的服務(wù)宗旨。合理控制進(jìn)銷(xiāo)存各個(gè)環(huán)節(jié)，提高資金的利用率和結(jié)算速度，實(shí)現(xiàn)管理的高效率、實(shí)時(shí)性、安全性、科學(xué)化、現(xiàn)代化、智能化。 主要的操作均使用功能鍵盤(pán)或快捷鍵，大大加快了速度。 支持營(yíng)業(yè)員傭金管理。用戶可