【正文】 焙烤食品制造19194619糖果、巧克力及蜜餞制造215991023方便食品制造21297823乳制品制造2691541228罐頭食品制造194992419調(diào)味品、發(fā)酵制品制造2801181420其他食品制造2301261425數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：天圖表40：2015年2季度全國(guó)食品制造業(yè)細(xì)分行業(yè)成長(zhǎng)能力指標(biāo)銷售收入同比增長(zhǎng)率利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)率行業(yè)平均水平焙烤食品制造糖果、巧克力及蜜餞制造方便食品制造乳制品制造罐頭食品制造調(diào)味品、發(fā)酵制品制造其他食品制造數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：%六、酒、飲料和精制茶制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名按照銀聯(lián)信的細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)模型，分別從細(xì)分行業(yè)地位、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)能力兩個(gè)維度，對(duì)2015年2季度全國(guó)酒、飲料和精制茶制造業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行評(píng)分，結(jié)論如下：圖表41：2015年2季度全國(guó)酒、飲料和精制茶制造業(yè)各細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比細(xì)分行業(yè)行業(yè)地位得分行業(yè)經(jīng)營(yíng)能力得分競(jìng)爭(zhēng)力得分飲料制造酒的制造精制茶加工數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信由上表可以看出，在各細(xì)分行業(yè)中，飲料制造憑借其較高的市場(chǎng)份額和成長(zhǎng)能力，綜合競(jìng)爭(zhēng)力位居首位；其他細(xì)分行業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較弱。同時(shí)，其他食品制造是全國(guó)食品制造業(yè)利潤(rùn)的重要來(lái)源。圖表26：截止2015年2季度全國(guó)農(nóng)副食品加工業(yè)細(xì)分行業(yè)銷售收入對(duì)比分析銷售收入同比增長(zhǎng)占行業(yè)比重行業(yè)平均水平屠宰及肉類加工谷物磨制飼料加工植物油加工其他農(nóng)副食品加工蔬菜、水果和堅(jiān)果加工水產(chǎn)品加工制糖業(yè)數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：億元、%圖表27：截止2015年2季度全國(guó)農(nóng)副食品加工業(yè)細(xì)分行業(yè)利潤(rùn)總額對(duì)比分析利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)占行業(yè)比重行業(yè)平均水平屠宰及肉類加工谷物磨制飼料加工蔬菜、水果和堅(jiān)果加工植物油加工水產(chǎn)品加工其他農(nóng)副食品加工制糖業(yè)數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：億元、%圖表28：截止2015年2季度全國(guó)農(nóng)副食品加工業(yè)細(xì)分行業(yè)企業(yè)數(shù)量對(duì)比分析企業(yè)數(shù)量占行業(yè)比重行業(yè)平均水平24438谷物磨制6288飼料加工4028屠宰及肉類加工3878蔬菜、水果和堅(jiān)果加工3219其他農(nóng)副食品加工2483植物油加工2150水產(chǎn)品加工2096制糖業(yè)296數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：家、%對(duì)比各細(xì)分行業(yè)企業(yè)平均規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益，具體如下表所示：圖表：截止2015年2季度全國(guó)農(nóng)副食品加工業(yè)細(xì)分行業(yè)企業(yè)平均規(guī)模與經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比企業(yè)數(shù)量企業(yè)平均資產(chǎn)規(guī)模企業(yè)平均銷售收入企業(yè)平均利潤(rùn)總額谷物磨制6288飼料加工4028植物油加工2150制糖業(yè)296屠宰及肉類加工3878水產(chǎn)品加工2096蔬菜、水果和堅(jiān)果加工3219其他農(nóng)副食品加工2483數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：家、億元細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比本部分從償債能力、盈利能力、營(yíng)運(yùn)能力、成長(zhǎng)能力四個(gè)角度對(duì)全國(guó)農(nóng)副食品加工業(yè)各細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平進(jìn)行對(duì)比分析。在營(yíng)運(yùn)能力方面，土砂石開(kāi)采表現(xiàn)較好，產(chǎn)成品周轉(zhuǎn)天數(shù)為6天，低于其他細(xì)分行業(yè)，同時(shí)，總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)為164天，低于行業(yè)平均水平，應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)為14天，低于行業(yè)平均水平。細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析全國(guó)非金屬礦采選業(yè)4個(gè)細(xì)分行業(yè)中，土砂石開(kāi)采是重點(diǎn)細(xì)分行業(yè)。截止2015年2季度，%。在償債能力方面，煙煤和無(wú)煙煤開(kāi)采洗選長(zhǎng)期償債能力較強(qiáng)，%，低于行業(yè)平均水平，褐煤開(kāi)采洗選短期償債能力較強(qiáng)。2015年第2季度全國(guó)各重點(diǎn)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析目 錄一、煤炭開(kāi)采和洗選業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 5細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 5細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 5細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 7二、黑色金屬礦采選業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 9細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 9細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 9細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 10三、非金屬礦采選業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 13細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 13細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 13細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 15四、農(nóng)副食品加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 17細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 17細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 17細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 19五、食品制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 23細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 23細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 23細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 25六、酒、飲料和精制茶制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 28細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 28細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 28細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 29七、煙草制品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 32細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 32細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 32細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 33八、紡織業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 36細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 36細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 36細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 39九、紡織服裝、服飾業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 42細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 42細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 42細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 43十、皮革、毛皮、羽毛及其制品和制鞋業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 46細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 46細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 46細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 48十一、木材加工和木、竹、藤、棕、草制品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 51細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 51細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 51細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 53十二、家具制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 55細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 55細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 55細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 57十三、造紙和紙制品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 60細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 60細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 60細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 61十四、印刷和記錄媒介復(fù)制業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 64細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 64細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 64細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 65十五、文教、工美、體育和娛樂(lè)用品制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 68細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 68細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 68細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 70十六、石油加工、煉焦和核燃料加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 73細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 73細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 73細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 74十七、化學(xué)原料和化學(xué)制品制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 77細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 77細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 77細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 79十八、醫(yī)藥制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 82細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 82細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 82細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 84十九、化學(xué)纖維制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 87細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 87細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 87細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 88二十、橡膠和塑料制品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 91細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 91細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 91細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 92二十一、非金屬礦物制品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 95細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 95細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 95細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 98二十二、黑色金屬冶煉和壓延加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 101細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 101細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 101細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 103二十三、有色金屬冶煉和壓延加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 105細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 105細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 105細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 106二十四、金屬制品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 109細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 109細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 109細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 112二十五、通用設(shè)備制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 115細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 115細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 115細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 118二十六、專用設(shè)備制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 121細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 121細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 121細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 124二十七、鐵路、船舶、航空航天和其他運(yùn)輸設(shè)備制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 128細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 128細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 128細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 130二十八、電氣機(jī)械和器材制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 133細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 133細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 133細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 136二十九、計(jì)算機(jī)、通信和其他電子設(shè)備制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 139細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 139細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 139細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 141三十、儀器儀表制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 144細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 144細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 144細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 146三十一、電力、熱力生產(chǎn)和供應(yīng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 148細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名 148細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析 148細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比 149一、煤炭開(kāi)采和洗選業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名按照銀聯(lián)信的細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)模型，分別從細(xì)分行業(yè)地位、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)能力兩個(gè)維度，對(duì)2015年2季度全國(guó)煤炭開(kāi)采和洗選業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行評(píng)分，結(jié)論如下：圖表1：2015年2季度全國(guó)煤炭開(kāi)采和洗選業(yè)各細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比細(xì)分行業(yè)行業(yè)地位得分行業(yè)經(jīng)營(yíng)能力得分競(jìng)爭(zhēng)力得分煙煤和無(wú)煙煤開(kāi)采洗選褐煤開(kāi)采洗選其他煤炭采選數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信由上表可以看出，在各細(xì)分行業(yè)中，煙煤和無(wú)煙煤開(kāi)采洗選憑借其較高的市場(chǎng)份額和成長(zhǎng)能力，綜合競(jìng)爭(zhēng)力位居首位；其他細(xì)分行業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較弱。在盈利能力方面，其他煤炭采選較強(qiáng)，%，高于行業(yè)平均水平，%%。而在企業(yè)數(shù)量方面，從事鐵礦采選的企業(yè)數(shù)量最多，%，其次是錳礦、鉻礦采選，%。截止2015年2季度，%。在成長(zhǎng)能力方面，土砂石開(kāi)采成長(zhǎng)能力較強(qiáng)，%，高于其他細(xì)分行業(yè)，其他指標(biāo)中，%，高于行業(yè)平均水平。在償債能力方面，蔬菜、水果和堅(jiān)果加工長(zhǎng)期償債能力較強(qiáng)，%，低于行業(yè)平均水平，蔬菜、水果和堅(jiān)果加工短期償債能力較強(qiáng)。截止2015年2季度，%。細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析全國(guó)酒、飲料和精制茶制造業(yè)3個(gè)細(xì)分行業(yè)中，酒的制造是重點(diǎn)細(xì)分行業(yè)。在營(yíng)運(yùn)能力方面，飲料制造表現(xiàn)較好，產(chǎn)成品周轉(zhuǎn)天數(shù)為11天，低于其他細(xì)分行業(yè)，同時(shí)，總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)為258天，低于行業(yè)平均水平，應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)為22天，高于行業(yè)平均水平。圖表50：截止2015年2季度全國(guó)煙草制品業(yè)細(xì)分行業(yè)銷售收入對(duì)比分析銷售收入同比增長(zhǎng)占行業(yè)比重行業(yè)平均水平卷煙制造煙葉復(fù)烤其他煙草制品制造數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：億元、%圖表51：截止2015年2季度全國(guó)煙草制品業(yè)細(xì)分行業(yè)利潤(rùn)總額對(duì)比分析利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)占行業(yè)比重行業(yè)平均水平卷煙制造煙葉復(fù)烤其他煙草制品制造數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：億元、%圖表52：截止2015年2季度全國(guó)煙草制品業(yè)細(xì)分行業(yè)企業(yè)數(shù)量對(duì)比分析企業(yè)數(shù)量占行業(yè)比重行業(yè)平均水平129卷煙制造55煙葉復(fù)烤39其他煙草制品制造35數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：家、%對(duì)比各細(xì)分行業(yè)企業(yè)平均規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益，具體如下表所示：圖表：截止2015年2季度全國(guó)煙草制品業(yè)細(xì)分行業(yè)企業(yè)平均規(guī)模與經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比企業(yè)數(shù)量企業(yè)平均資產(chǎn)規(guī)模企業(yè)平均銷售收入企業(yè)平均利潤(rùn)總額煙葉復(fù)烤39卷煙制造55其他煙草制品制造35數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：家、億元細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比本部分從償債能力、盈利能力、營(yíng)運(yùn)能力、成長(zhǎng)能力四個(gè)角度對(duì)全國(guó)煙草制品業(yè)各細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平進(jìn)行對(duì)比分析。同時(shí)，棉紡織及印染精加工是全國(guó)紡織業(yè)利潤(rùn)的重要來(lái)源。圖表61：2015年2季度全國(guó)紡織業(yè)細(xì)分行業(yè)償債能力指標(biāo)資產(chǎn)負(fù)債率債務(wù)股權(quán)倍數(shù)利息保障倍數(shù)行業(yè)平均水平棉紡織及印染精加工毛紡織及染整精加工麻紡織及染整精加工絲絹紡織及印染精加工化纖織造及印染精加工針織或鉤針編織物及其制品制造家用紡織制成品制造非家用紡織制成品制造數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：%、倍圖表62：2015年2季度全國(guó)紡織業(yè)細(xì)分行業(yè)盈利能力指標(biāo)銷售毛利率銷售利潤(rùn)率資產(chǎn)報(bào)酬率行業(yè)平均水平棉紡織及印染精加工毛紡織及染整精加工麻紡織及染整精加工絲絹紡織及印染精加工