【正文】 原則性和綱領(lǐng)性的要求得到展開和落實。有害生物的控制a對存放繁殖材料、收獲產(chǎn)品的設(shè)備和建筑物所有出口進行適當?shù)姆雷o，盡可能地防止動物性有害生物的侵入b保存動物性有害生物檢查和所采取必要措施的詳細記錄c為減少病蟲害的孳生，農(nóng)場應(yīng)及時清理廢物和垃圾，并且有足夠的垃圾處理設(shè)施和場所d設(shè)置誘餌，避免非目標生物的接近，標定有誘餌方位圖e對于有害生物擬訂《有害生物控制辦法》并包含記錄：誘餌方位圖 有害生物檢查、跟蹤和控制措施記錄 防疫部門聯(lián)系方式 廢物和垃圾清除記錄 記錄： 《基地選擇與風險評估報告》（ ）基地設(shè)施的維護記錄 XXSPJD/Ⅰ010101（ ）基地位置和平面圖 XX SPJD/Ⅰ010102（ ）作物種植管理記錄 XX SPJD/Ⅰ010103（ ）基地土壤和水質(zhì)的檢測報告 XX SPJD/Ⅰ010104（ ）基地作物輪作計劃 XX SPJD/Ⅰ010105（ ）基地管理計劃 XX SPJD/Ⅰ010106XXXX食品有限公司GAP質(zhì)量手冊 章節(jié)號： . 標 題：可追溯性 / 品種、種子、根莖和繁殖材料 版號/修改次數(shù)：A/0頁 碼： 1/1 產(chǎn)品可追溯回其種植注冊的農(nóng)場，也可以從農(nóng)場追溯到直接接收者，對如何追溯制訂適合公司現(xiàn)有機制的措施，制訂了《可追溯控制程序》 品種、種子、根莖和繁殖材料2．1品種或根莖的選擇a對病蟲害的抗性，選擇對病蟲害具有抗性或耐性的品種，基地在選擇種子要了解品種說明并記錄b農(nóng)場應(yīng)須知注冊產(chǎn)品“親本”有效管理的重要性，減少植保產(chǎn)品和肥料在注冊產(chǎn)品中的用量c種子和（或）根莖的質(zhì)量方面，應(yīng)有種子質(zhì)量保證文件，保留種子來源的記錄（發(fā)票）2．2種子或根莖處理如果種子或根莖需要處理，要有相應(yīng)處理記錄2．3播種或定植應(yīng)記錄播種和（或）定植的方法、數(shù)量和日期記錄按《記錄控制程序執(zhí)行》《產(chǎn)品可追溯控制執(zhí)行》記錄： 品種的介紹說明書種子來源記錄表（登記種子購入時間、供方名稱、數(shù)量、發(fā)票復(fù)印件或存檔編號） XX SPJD/Ⅰ010301播種或種植記錄 XX SPJD/Ⅰ010302種子生產(chǎn)合格證或質(zhì)量合格證明 XX SPJD/Ⅰ010303種子（根莖）處理記錄 XX SPJD/Ⅰ010304 種子購入分發(fā)一覽表 XX SPJD/Ⅰ010305XXXX食品有限公司GAP質(zhì)量手冊 章節(jié)號： 標 題：土壤及基質(zhì)的管理 版號/修改次數(shù)：A/0頁 碼： 1/1 農(nóng)場應(yīng)建立土壤耕作圖，它應(yīng)包含地塊平面圖、土壤性質(zhì)或土壤類型，標明地塊的邊界、周圍的環(huán)境、方向、道路、比例、坡度、河流等信息土壤的類型根據(jù)國家土壤類型或根據(jù)酸堿度劃分耕作為了避免土壤板結(jié)，應(yīng)采用適當方法保持或改良土壤結(jié)構(gòu)記錄：實施GAP的地塊分布圖 XX SPJD/Ⅰ010401土壤檢測報告 XX SPJD/Ⅰ010402土壤改良計劃和規(guī)程 XX SPJD/Ⅰ010403XXXX食品有限公司GAP質(zhì)量手冊 章節(jié)號： 標 題：肥料的使用 版號/修改次數(shù)：A/0頁 碼： 1/1 肥料的數(shù)量和類型的使用建議1．1對肥料 的使用公司基地配備有專門的人員指導，技術(shù)指導人員均采用農(nóng)業(yè)大學本科學歷，有二年以上工作經(jīng)驗的人員擔當。有文件證明已分析過有機肥料的潛在危害，如疾病傳播，雜草種子含量和堆肥方法等，對所用有機肥料的氮、磷、鉀含量進行了分析。農(nóng)作物的采收相應(yīng)規(guī)范制訂《農(nóng)作物保護操作規(guī)范》《農(nóng)作物采收衛(wèi)生規(guī)范》《員工衛(wèi)生控制規(guī)范》對相應(yīng)采收及運輸過程進行了詳細的控制。以上規(guī)定在《員工衛(wèi)生控制規(guī)范》內(nèi)做詳細的規(guī)定5．對于可能引起的個人健康、安全危害，按《應(yīng)急準備和響應(yīng)控制程序》的相應(yīng)規(guī)定執(zhí)行危害，急救，數(shù)據(jù)表，防護服/設(shè)備記錄：《人員培訓控制程序》《應(yīng)急準備和響應(yīng)控制程序》XXXX食品有限公司GAP質(zhì)量手冊 章節(jié)號： / 標 題： 垃圾和污染物管理，回收與利用 /申訴 版號/修改次數(shù)：A/0頁 碼： 1/1垃圾和污染管理，回收與利用由基地部負責此項內(nèi)容的管理，由GAP小組負責監(jiān)督在農(nóng)場指定的區(qū)域可以存放臨時和少量的及當天產(chǎn)生的垃圾。戶內(nèi)生產(chǎn)區(qū)域至少每天