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企業(yè)界推動(dòng)5s實(shí)戰(zhàn)手冊(cè)(完整版)

2025-07-31 04:07上一頁面

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【正文】 階主管,最好能介入改善委員會(huì)中,不管時(shí)間多少,至少整個(gè)決策核心是放在高階主管身上,以利執(zhí)行與推動(dòng)。組織最重要的是全員的改善意識(shí)是否強(qiáng)烈、改善速度是否夠快一個(gè)組織最重要的精神在于全員改善意識(shí),所以組織最重要的不是現(xiàn)況有多好、標(biāo)準(zhǔn)化有多強(qiáng),重要的是員工的改善意識(shí)夠不夠強(qiáng)烈、改善的速度夠不夠快。如果品質(zhì)不能做到全員參與,就無法確保品質(zhì),對(duì)于設(shè)備來說,也是要透過全員參與,才有辦法讓設(shè)備維持在最佳狀態(tài)。透過5S改善活動(dòng),可以讓組織在品質(zhì)、成本、交期、效率、安全、衛(wèi)生各方面均有良好表現(xiàn),無論是對(duì)于外部顧客、社會(huì)大眾或組織內(nèi)部顧客而言,公司信譽(yù)均能獲得大幅提升。效果6 提升「設(shè)備可動(dòng)率」過去制造場(chǎng)重視的是提升「設(shè)備稼動(dòng)率」,亦即拼命開機(jī)生產(chǎn),并主設(shè)備積極運(yùn)轉(zhuǎn),從而制造許多不需要的產(chǎn)品,但是,這樣制造出來的產(chǎn)品,可能并不符合市場(chǎng)需求,結(jié)果是制造出一堆呆滯品,或成為計(jì)劃性庫(kù)存生產(chǎn),導(dǎo)致成本的發(fā)生,因此,現(xiàn)在制造單位追求的是「設(shè)備可動(dòng)率」,強(qiáng)調(diào)只要設(shè)備能維持在可以開動(dòng)、運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài),沒有故障,隨時(shí)可以應(yīng)付市場(chǎng)需求,及時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)即可。而交期能否縮短,所牽涉的是品質(zhì)、效率及人員士氣問題。透過5S活動(dòng),可讓員工的品質(zhì)提升,員工的品質(zhì)提升后,生產(chǎn)活動(dòng)品質(zhì)自然隨之提升。若能藉此提升環(huán)境的效率,相對(duì)的,資源應(yīng)用效率化也會(huì)得到直接幫助,對(duì)于成本的控制亦有相當(dāng)大的好處。然而,在所有投入的資源中,最大的資源仍在于人。一旦前述四個(gè)S能夠落實(shí),自然形成工作中的一部分,員工的品性、道德當(dāng)然隨之提升,達(dá)到人性化教育活動(dòng)的目的。目的:激勵(lì)工作士氣。清掃(SEISO)——經(jīng)常打掃,常保清潔,造就無垃圾、無污積的環(huán)境定義:無污無塵說明:清掃工作場(chǎng)所,把物品、設(shè)備、工具等弄干凈,并去除污染源。即由整理,將要與不要的物品分開,再將不要的物品丟棄之后,即可尋找出空間存在的浪費(fèi)現(xiàn)象,針對(duì)問題進(jìn)行檢討、改善。所謂5S,就是整理(SEIRI)、整頓(SEITON)、清掃(SEISO)、清潔(SEIKETSU)、紀(jì)律(SHITSUKE/亦可稱為習(xí)慣、教養(yǎng)),因?yàn)檫@些字以日語發(fā)音拼成羅馬字,剛好都是以S開頭,因此統(tǒng)稱為5S。由此可體會(huì)到5S對(duì)企業(yè)的重要性及效果,但是因?yàn)?S的步驟非常簡(jiǎn)易,所以也導(dǎo)致推動(dòng)時(shí),無法體會(huì)其深?yuàn)W的精神內(nèi)涵,以致于把5S當(dāng)作是維持環(huán)境整齊、漂亮、干凈的一個(gè)企業(yè)活動(dòng)。果真如此,那么和「大掃除」又有多大的差異呢?事實(shí)上,我們可以說,這樣的5S,僅僅只是表面的5S,不是改善體質(zhì)的5S,并沒有達(dá)到品質(zhì)化、效率化的5S,企業(yè)員工及老板不過是花了成本換取漂亮、干凈的空間而已,更無法有效維持并持續(xù)的改善。此外,亦有企業(yè)推動(dòng)6S,那就是增加一個(gè)叫安全(SAFTY),若以5S而言,安全就是已是每個(gè)S范本精神及內(nèi)涵,因此將安全另外提出來強(qiáng)化未嘗不可。因此一定要特別注意,整理本身就是一個(gè)改善活動(dòng),而非一個(gè)單純的丟棄過程。效果:工作場(chǎng)所無垃圾、無污積、無塵垢。當(dāng)整理、整頓、清掃這三項(xiàng)活動(dòng)在進(jìn)行時(shí),都會(huì)有一些簡(jiǎn)單的原則、規(guī)定產(chǎn)生,例如垃圾不能亂丟、原材料不能隨便散落在走道上。二、為何要導(dǎo)入5S提升品質(zhì)、降低成本、縮短交期,已成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的基本課題過去人類的競(jìng)爭(zhēng),主要以戰(zhàn)爭(zhēng)為主,到了1950年代以后,組織競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)為經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)爭(zhēng)。因?yàn)闊o論投入材料、設(shè)備、資金等何種資源,這些資源都是死的,只有人能讓它們活起來,產(chǎn)生真正的效益,所以,人中組織最重要的資源,對(duì)于人這個(gè)要素就應(yīng)加以重視。推動(dòng)5S改善活動(dòng)的效果效果1 因應(yīng)消費(fèi)者「多樣少量」的需求特性現(xiàn)今整個(gè)社會(huì)大環(huán)境的發(fā)展趨勢(shì),使人類的價(jià)值觀趨向追求個(gè)性化,這也形成消費(fèi)者對(duì)商品要求個(gè)性化,產(chǎn)生多樣少量的需求,因此,產(chǎn)品的發(fā)展不得不朝多樣少量的方向前進(jìn),這使得制造場(chǎng)必須轉(zhuǎn)為多樣少量的彈性生產(chǎn)模式。效果3 「降低成本」的競(jìng)爭(zhēng)需求前文提到,對(duì)于一般生產(chǎn)活動(dòng)來說,物料是其最大的成本,其次是設(shè)備的成本。如果產(chǎn)品的品質(zhì)不穩(wěn)定,良率太差,交期肯定會(huì)有問題,如果環(huán)境布置沒有改善,生產(chǎn)效率無法提升,交期也勢(shì)必?zé)o法縮短,如果工作環(huán)境不良,無法提高員工的工作情緒、工作意愿,要縮短交期更是不易。要讓設(shè)備可動(dòng)率提升有一個(gè)重要關(guān)鍵,那就是環(huán)境品質(zhì)必須先做好。而5S就是商譽(yù)的前提,來自干凈工廠的產(chǎn)品無不良品,來自干凈工廠的產(chǎn)品無高價(jià)格,來自干凈工廠的產(chǎn)品無延遲交貨期現(xiàn)象,來自干凈工廠的產(chǎn)品無毒害。因此,目前組織在推動(dòng)品質(zhì)、設(shè)備的管理趨勢(shì),都是強(qiáng)調(diào)如何讓全員參與進(jìn)行改善,畢竟唯有透過全員進(jìn)行改善,才能達(dá)到品質(zhì)佳、設(shè)備清良的目標(biāo)。如果所有員工都已養(yǎng)成改善意識(shí),就會(huì)一直將組織向前推進(jìn),至于改善速度的快慢則是另一個(gè)焦點(diǎn),現(xiàn)在組織與組織的相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)弱勢(shì),在于誰的改善速度比較快,一旦已方改善速度優(yōu)于對(duì)方,組織的競(jìng)爭(zhēng)力就會(huì)提升,而且會(huì)讓組織管理的PDCA循環(huán)變得非?;罱j(luò)。成立策劃執(zhí)行中心這個(gè)策劃執(zhí)行中心,最好由原本即屬于幕后單位的人負(fù)責(zé),規(guī)劃整個(gè)5S的內(nèi)容、工具、預(yù)算、進(jìn)度、時(shí)間等整體計(jì)劃的核心?;旧?,推動(dòng)5S改善活動(dòng)應(yīng)該不會(huì)花很多錢,大家應(yīng)抱持正確的原則——[寧可穿干凈的破衣服,也不要穿臟的新衣服],花錢不見得能改善體質(zhì),只有一步一步按計(jì)劃確實(shí)做到5S,才能改善組織體質(zhì)。這個(gè)階段運(yùn)作時(shí)有一個(gè)重點(diǎn),那就是盡量讓每位員工不要害怕,不要產(chǎn)生抗拒心理,畢竟一般人大多害怕改變,尤其是對(duì)于所謂的改善活動(dòng),往往抱持就是找麻煩的想法。也許有人會(huì)問,5S改善活動(dòng)要執(zhí)行到何時(shí)才算完整,其實(shí),如果從第六步驟來看,根本就沒有結(jié)束的一天,也就是說,這項(xiàng)改善活動(dòng)是持續(xù)不斷、永無休止的。所謂「要的物品」,就是指可以充分發(fā)揮應(yīng)有功能,而且在需要時(shí)能掌握需要數(shù)量的物品。選定主題運(yùn)用定點(diǎn)攝影、紅牌作戰(zhàn)等工具,加上委員會(huì)小組的互動(dòng),共同決定各個(gè)部門、職場(chǎng)須改善事項(xiàng),可將問題凸顯出來,把目標(biāo)明確化;執(zhí)行執(zhí)行的基本原則:環(huán)境必須沒有垃圾;不應(yīng)有不屬于現(xiàn)場(chǎng)所使用的物品;將不要的物品清除后,留下的物品一定要編制清冊(cè);不同空間的整理:整理會(huì)因職場(chǎng)別不一而有不同的執(zhí)行方式:①作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的整理:倉(cāng)庫(kù):一般來說是物料區(qū),在本區(qū)必須針對(duì)呆滯物料、閑置物料進(jìn)行減量動(dòng)作。很少使用的物品:基本處理原則是「離開現(xiàn)場(chǎng)」。例如紅、藍(lán)、黃是經(jīng)常被使用的顏色,一般來說,紅色多代表要注意的部分,因此有關(guān)不良品或易發(fā)生危險(xiǎn)之處,即可透過紅色標(biāo)示來凸顯。第二階段——區(qū)域規(guī)劃(試行)系統(tǒng)規(guī)劃完成后,即可使用膠帶或粉筆在地上進(jìn)行直接分區(qū),并將區(qū)域內(nèi)物品做內(nèi)部定位。如果通道不是很寬又需劃分動(dòng)線時(shí),可在通道上標(biāo)示方向箭頭,亦可用文字標(biāo)示。定位:物料儲(chǔ)存于適當(dāng)固定的位置,以便儲(chǔ)存,并減少尋找物料的時(shí)間。首先,把現(xiàn)場(chǎng)中所需要的夾具、工具找出來,確認(rèn)其應(yīng)歸屬于哪一區(qū)域,再按使用頻率就近做定位,讓工具的取得非常方便有效率。②不要或重復(fù)檔案——不要的檔案去除,重復(fù)的檔案做一元化處理。三、清掃所謂清掃,就是指經(jīng)常整理,持續(xù)改善。準(zhǔn)備清掃用具:決定好清掃區(qū)域、人員、方法,即應(yīng)準(zhǔn)備充分的清掃工具,如掃把、抹布等,并做好工具定位。基本上,解決污染源的對(duì)策有以下兩個(gè)方案:方案1:杜絕污染發(fā)生或把發(fā)生量減少如果能夠使污染問題消失,不要發(fā)生,自然最好,即使無法杜絕,也要把發(fā)生量減少或縮小擴(kuò)散范圍,以下就是幾種具體處置的方法例舉:如果有溢漏現(xiàn)象,應(yīng)透過密閉方式將溢漏處封起來。防呆措施的原理是站在人是會(huì)疏忽的之上,因此它主要是采用一些非常簡(jiǎn)單的預(yù)防動(dòng)作,讓人員即使不小心也不可能犯錯(cuò),進(jìn)而減少錯(cuò)誤的發(fā)生。清潔這個(gè)階段之目的,在于維持整理、整頓、清掃前面三個(gè)階段所進(jìn)行改善活動(dòng)所得到的成果,使現(xiàn)場(chǎng)沒有污染也沒有污染源產(chǎn)生,讓工作環(huán)境明亮清爽,進(jìn)而激勵(lì)員工提升工作士氣。主題選定后,就要制定簡(jiǎn)單的制度或原則,然后制作成看板標(biāo)示在現(xiàn)場(chǎng),如果發(fā)展成查檢表時(shí),由要透過后續(xù)的執(zhí)行去做查檢動(dòng)作。本階段的著眼點(diǎn),除了去維持整理、整頓所改善的成果,并透過清掃發(fā)現(xiàn)問題作持續(xù)性的改善,如何結(jié)合清潔的制度面,去做預(yù)防動(dòng)作,是在紀(jì)律階段的重點(diǎn)活動(dòng)。譬如透過定期攝影比賽(或定期攝影展),可以把5S改善前后作對(duì)比照片,以定點(diǎn)攝影為基本方式來表達(dá),并在改善實(shí)績(jī)加注評(píng)語,在定期比賽或展覽活動(dòng)期間進(jìn)行公開展示(宜選擇可容納全員的場(chǎng)所如餐廳等),并通知全員做宣導(dǎo)觀摩,讓全員都可以了解并學(xué)習(xí)并形成文化。地面濕滑或有油污,會(huì)使人員在移動(dòng)過程時(shí)滑到受傷。在有高壓電的場(chǎng)所,容易發(fā)生觸電危險(xiǎn)。經(jīng)由選別會(huì)產(chǎn)生一些不良品或破損品,這些物品應(yīng)另行適當(dāng)定位,防止與良品混亂。操作會(huì)旋轉(zhuǎn)的機(jī)器設(shè)備之人員,其頭發(fā)、衣服、手套等應(yīng)避免與設(shè)備接觸,作業(yè)人員最好能帶頭罩以防頭發(fā)被設(shè)備卷入,并嚴(yán)禁佩戴手套。意外的急救有關(guān)人員急救設(shè)備、用具,必須明確標(biāo)示放置位置,急救箱風(fēng)藥品亦應(yīng)備妥。原則4 空間立體化通常在規(guī)劃現(xiàn)場(chǎng)時(shí),往往偏重在二度空間的運(yùn)用,而忽略了三度空間的互動(dòng)關(guān)系,其實(shí)三度空間的運(yùn)用與規(guī)劃很重要,否則會(huì)讓空間產(chǎn)生浪費(fèi)現(xiàn)象。以下三小節(jié),即針對(duì)這三個(gè)階段做詳細(xì)說明。針對(duì)流程圖分析作業(yè)站投入產(chǎn)出的關(guān)系針對(duì)流程圖,去分析每個(gè)作業(yè)站投入與產(chǎn)出的關(guān)系,找出每個(gè)作業(yè)站需要投入哪些設(shè)備、工具、材料,需要配置多少人員。例如停車場(chǎng)有大貨車進(jìn)出,就需要透天,某些畸零地也要安排合適的區(qū)域,盡量讓每個(gè)區(qū)域形狀方正。設(shè)備:設(shè)備的定位與人的關(guān)系,必須考量人體的效率,有關(guān)人體的效率,會(huì)在(第三點(diǎn) 人體工學(xué))做詳細(xì)敘述。物品堆放原則:各種物料放置的位置應(yīng)該不會(huì)影響到倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的搬運(yùn)作業(yè)。物料的堆放應(yīng)保持同一方向,以方便尋找、盤點(diǎn)管理。①身體使用原則:身體使用原則與作業(yè)員的人體動(dòng)作有關(guān),目的在使用有的動(dòng)作消失,或是讓原有的動(dòng)作變小。原則8 多利用雙腳諸如使用腳踏開關(guān),雙腳能代勞的作業(yè),盡量由雙腳去做。原則16 物料和零件放在容易拿取的位置物料或零件要置放在前面、低處、易取處,同時(shí)要選用易于取用的容器或器具等。一、看板管理所謂看板管理,是指將環(huán)境內(nèi)的設(shè)備、原物料及管理的方式,以看板標(biāo)示清楚,讓使用者一目了然。其目的是讓整個(gè)管理活動(dòng)看得見,讓整個(gè)工作環(huán)境充滿管理的原則與遵守規(guī)定。第四章 目視管理學(xué)習(xí)目標(biāo)透過工具應(yīng)用,為組織創(chuàng)造一個(gè)有系統(tǒng)、有效率的工作環(huán)境知道如何將本章所提供說明的安全,在組織內(nèi)進(jìn)行轉(zhuǎn)化懂得如何利用定點(diǎn)攝影,為一些組織內(nèi)的改善主題做進(jìn)度及過程的記錄本章重點(diǎn)看板管理顏色管理定點(diǎn)攝影紅牌作戰(zhàn)5S活動(dòng),是讓環(huán)境空間流滿看得見的管理,所以在這個(gè)活動(dòng)的內(nèi)容里,大都是以目視管理為主軸,由目視管理延伸出顏色管理、看板管理的工具,再由看板管理、顏色管理融合成紅牌作戰(zhàn)和定點(diǎn)攝影的工具。原則10 按照作業(yè)順序放置物架和工具材料及工具盡可能小型化,而且要按照作業(yè)順序放置,為此要縮小零件放置場(chǎng)、供應(yīng)物料要細(xì)分,并徹底執(zhí)行5S。原則2 雙臂的動(dòng)作要對(duì)稱,而且要同時(shí)進(jìn)行對(duì)稱式的手臂動(dòng)作是作業(yè)原則,就是在同一時(shí)刻做正向或反向且彼此對(duì)稱的動(dòng)作。物料會(huì)有定期的盤點(diǎn)需求,所以要考慮盤點(diǎn)的容易性。較重的物品必須放在料架下層,以防止壓傷或損壞,輕的物料應(yīng)盡量堆放在上層。物料的定位必須掌握定位、定品、定量原則,并考慮整個(gè)細(xì)部的配置方式,是否容易做到物料的先進(jìn)先出?此外,整個(gè)物料旋轉(zhuǎn)方式,也必須做好防塵、防撞、防潮、防蟲處理,以維持品質(zhì)的穩(wěn)定性。在執(zhí)行這個(gè)步驟時(shí),可按部門關(guān)系分析,找出以下兩項(xiàng)重要關(guān)系:部門和部門的活動(dòng)關(guān)系,或是區(qū)域與區(qū)域的活動(dòng)關(guān)系;每個(gè)作業(yè)站在整體生產(chǎn)流程中的互動(dòng)關(guān)系。決定作業(yè)站面積大小生產(chǎn)流程的改善活動(dòng)決定后,接下來,就要依照每個(gè)作業(yè)站投入與產(chǎn)出需求,來決定各作業(yè)站面積大小。理清組織的遠(yuǎn)景目標(biāo)首先,必須理清組織的遠(yuǎn)景目標(biāo),并探索目標(biāo)與現(xiàn)況的差距有多大,會(huì)不會(huì)影響后續(xù)的硬體需求。例如食品集貨場(chǎng)的水溝不應(yīng)是直角,而應(yīng)是圓角,又如天花板,不應(yīng)是會(huì)吸收水份的甘蔗板,或是隱藏污垢的吸音板。如果及需大幅改善,組織整體資源亦能配合,就要先做大的規(guī)劃方向,也就是說先考慮整體擴(kuò)大產(chǎn)能,再考慮細(xì)部定位。當(dāng)停電時(shí),要明確規(guī)定是先關(guān)掉設(shè)備還是關(guān)掉電源開關(guān),這樣的操作順序應(yīng)明確告知所人員。集貨場(chǎng)內(nèi)容易發(fā)生爆炸、引燃、火災(zāi)的物品設(shè)備,應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆阑鹛幚?。上述各?xiàng)危險(xiǎn)情形,均會(huì)造成人體的傷害,例如裝設(shè)足夠的滅火器、以安全遮蔽物為易發(fā)生意外的機(jī)器做一層防護(hù),還必須制訂各種規(guī)律加以防范,并透過各式5S工具在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行提示(例如在危險(xiǎn)地方用顏色、看板、標(biāo)語來提示),讓每位作業(yè)員知道該如何避免意外發(fā)生。重物安置不當(dāng),會(huì)使人員有撞擊的危險(xiǎn)。委員會(huì)可以從標(biāo)語比賽中選出一些佳作,給予員工獎(jiǎng)勵(lì)或獎(jiǎng)金作為鼓勵(lì),并將這些佳作制作成正式的標(biāo)語,張貼在顯眼的地方,并且可以每周、每天將這些作品輪流展示,讓員工有參與改善環(huán)境的機(jī)會(huì)。了解每一種工具可能需求資源有多少,是前置準(zhǔn)備的重要工作,需要怎樣的材料?需要怎樣的人才?才能進(jìn)行所謂的展示、宣達(dá)、比賽、評(píng)比等,等到資源需求明確化,即可進(jìn)入選定主題的步驟。所以透過組織運(yùn)作,定期去做檢查,讓整理、整頓、清掃三個(gè)步驟能夠持續(xù)執(zhí)、落實(shí)下去。整理:在這個(gè)階段,要就所丟棄的物品一覽表進(jìn)行問題的控討,找出發(fā)生浪費(fèi)的原因,再制定成規(guī)定或原則,做再發(fā)防止的動(dòng)作。對(duì)于不易維持或不易執(zhí)行的工作,如掃地、操作、檢驗(yàn)、搬運(yùn)上,防呆措施都是改善的焦點(diǎn)。如果是設(shè)備有松脫、破損、故障等問題,造成污染源產(chǎn)出,一定要立記得進(jìn)行修理動(dòng)作。 將所有清掃對(duì)象一一清楚的盤點(diǎn)出來,才能仔細(xì)的落實(shí)清掃動(dòng)作。清掃的目的,是讓整理整頓已改善完成的事項(xiàng),去做后續(xù)持續(xù)性的執(zhí)行與維持,使工作場(chǎng)所無垃圾、無污積、無塵垢,進(jìn)而提高產(chǎn)品品質(zhì)、作業(yè)效率。(四)確認(rèn)確認(rèn)的重點(diǎn),應(yīng)放在效益的評(píng)估——這樣的定位方式省掉多少人工或是時(shí)間,若可以用金錢來衡量,則以金錢來做評(píng)估,如果無法量化,至少必須以人工小時(shí)來做改善效益的評(píng)估。倘若經(jīng)常使用的工具放在現(xiàn)場(chǎng)會(huì)影響生產(chǎn)效率,可以將其置于工具車中,再每天推動(dòng)工具車到作業(yè)點(diǎn)旁進(jìn)行效率化動(dòng)作。②作業(yè)區(qū)整頓的重點(diǎn),應(yīng)放在作業(yè)者與設(shè)備、
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