【正文】 。烹調方式要科學，盡量少煎炸、腌制、燒烤。（1） 身心狀況　目標1 具有健康的體態(tài)　　3~4歲　　1. 身高和體重適宜。要注重學習與發(fā)展各領域之間的相互滲透和整合，從不同角度促進幼兒全面協調發(fā)展，而不要片面追求某一方面或幾方面的發(fā)展?！　《?、《指南》以為幼兒后繼學習和終身發(fā)展奠定良好素質基礎為目標，以促進幼兒在體、智、德、美各方面的全面協調發(fā)展為核心，旨在引導幼兒園教師和家長樹立正確的教育觀念，了解36歲幼兒學習與發(fā)展的基本規(guī)律和特點，建立對幼兒發(fā)展的合理期望?！　∷?、實施《指南》應堅持以下幾個原則：　　1．遵循幼兒的發(fā)展規(guī)律和學習特點。發(fā)育良好的身體、愉快的情緒、強健的體質、協調的動作、良好的生活習慣和基本生活能力是幼兒身心健康的重要標志，也是其他領域學習與發(fā)展的基礎。（參考標準：　 5~6歲　，；，）　　2．經常保持正確的站、坐和行走姿勢?！　∽?、椅和床要合適。 5~6歲 1．經常保持愉快的情緒?！　∮變鹤鲥e事時要冷靜處理，不厲聲斥責和打罵?！　?．換新環(huán)境時情緒能較快穩(wěn)定，睡眠、飲食基本正常?！　?．能較快融入新的人際關系環(huán)境?！? 經常帶幼兒接觸不同的人際環(huán)境，如參加親戚朋友聚會，支持他與不同群體的小朋友游戲等，使幼兒較快適應新的人際關系?！　?．能助跑跨跳過一定距離，或助跑跨跳過一定高度的物體?！　　窘逃ㄗh】　　1. 利用多種活動發(fā)展幼兒的身體平衡能力?！　?．能快跑15米左右?！　?. 能單手將沙包向前投擲5米左右?！　?．能用剪刀沿直線剪，邊線基本吻合?！　　窘逃ㄗh】　　1．創(chuàng)造條件和機會，促進幼兒手的動作靈活協調?！　√嵝延變翰灰眉舻兜蠕h利工具玩耍，用完后要放回原處。 4~5歲 1．每天按時睡覺和起床，并能堅持午睡。　　2．能主動參加體育活動?！　?. 幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣?！　?. 激發(fā)幼兒參加體育活動的興趣，養(yǎng)成鍛煉的習慣?！　?．能自己穿脫衣服、鞋襪、扣鈕扣。如：　　提供一些紙箱、抽屜，供幼兒收拾和存放自己的玩具、圖書或生活用品等?！　?．知道簡單的求助方式?！　?．結合生活實際對幼兒進行安全教育?！　】衫脠D書、音像等材料對幼兒進行逃生和求救方面的教育，并運用游戲方式模擬練習。提供豐富、適宜的低幼讀物，經常和幼兒一起看圖書、講故事，有利于豐富其語言表達能力，培養(yǎng)良好的閱讀興趣和習慣，進一步拓展學習經驗?！　?. 聽不懂或有疑問時能主動提問?！　?. 對幼兒講話時，注意結合情景使用豐富的語言，以便于幼兒理解?！　?．基本會說普通話的日常會話。　　4．講述時能使用常見的形容詞、同義詞等，語言比較生動?！‘斢變阂驗榧庇诒磉_而說不清楚的時候，提醒他不要著急，慢慢說。 5~6歲　　1. 別人講話時能積極主動地回應?！　? 幼兒表達意見時，成人可蹲下來，眼睛平視幼兒，耐心聽他們把話說完。　　3．愛護圖書，不亂撕亂扔。如：　　 提供一定數量、符合幼兒年齡特點、富有童趣的圖書。　　結合生活實際，幫助幼兒體會文字的用途?！　?~6歲 1. 能說出所閱讀的幼兒文學作品的主要內容。　　鼓勵幼兒自主閱讀，并與他人討論自己在閱讀中的發(fā)現、體會?！　∧繕? 具有書面表達的愿望和初步技能　　3~4歲 　　 1．喜歡用涂涂畫畫表達一定的意思。如：　　 準備供幼兒隨時取放的紙、筆等材料，也可利用沙地、樹枝等自然材料，滿足幼兒自由涂畫的需要。幼兒在與成人和同伴交往的過程中，不僅學習如何與人友好相處，也在學習如何看待自己、對待他人，不斷發(fā)展適應社會生活的能力?！　?. 有問題愿意向別人請教?！　?. 在成人指導下，不爭搶、不獨霸玩具?！　?. 活動時能與同伴分工合作，遇到困難能一起克服?！　∮變簣@應多為幼兒提供需要大家齊心協力才能完成的活動，讓幼兒在具體活動中體會合作的重要性，學習分工合作?！　?. 喜歡承擔一些小任務?！　?．主動承擔任務，遇到困難能夠堅持而不輕易求助。如：　　與幼兒有關的事情要征求他們的意見，即使他們的意見與成人不同，也要認真聽，接受他們的合理要求?！　?. 知道父母的職業(yè)，能體會到父母為養(yǎng)育自己所付出的辛勞?！　】吹絼e人有困難能主動關心并給予一定的幫助?！　±妹耖g游戲、傳統(tǒng)節(jié)日等，適當向幼兒介紹我國主要民族和世界其他國家和民族的文化，幫助幼兒感知文化的多樣性和差異性，理解人們之間是平等的，應該互相尊重，友好相處。如：參加親戚、朋友和同事間的聚會，以及適合幼兒參加的社區(qū)活動等，支持幼兒和不同群體的同伴一起游戲，豐富他們群體活動經驗?！　?. 知道說謊是不對的。　　【教育建議】　　1．嚴格遵守社會行為規(guī)則，為幼兒樹立良好的榜樣?！　?. 教育幼兒要誠實守信。　　2. 能感受到家庭生活的溫暖，愛父母，親近與信賴長輩?！　?. 能感受到家鄉(xiāng)的發(fā)展變化并為此感到高興。　　幼兒園應經常組織多種形式的集體活動，萌發(fā)幼兒的集體榮譽感?！　∮變嚎茖W學習的核心是激發(fā)探究欲望，培養(yǎng)探究能力?！　?. 能經常動手動腦尋找問題的答案?！　?容忍幼兒因探究而弄臟、弄亂、甚至破壞物品的行為，可引導他們活動后做好收拾整理。 5~6歲 1. 能通過觀察、比較與分析，發(fā)現并描述不同種類物體的特征或 某個事物前后的變化?！?引導幼兒在觀察和探索的基礎上，嘗試進行簡單的分類、概括，如，根據運動方式給動物分類，根據生長環(huán)境給植物分類，根據外部特征給物體分類等等?！　」膭钣變河美L畫、照相、做標本等辦法記錄觀察和探究的過程與結果，注意要讓記錄有意義，通過記錄幫助幼兒豐富觀察經驗、建立事物之間的聯系和分享發(fā)現?！　?．能感知和發(fā)現常見材料的溶解、傳熱等性質或用途?！　　窘逃ㄗh】　　?！　?、科技產品與人們生活的密切關系，逐漸懂得熱愛、尊重、敬畏自然?！　?. 在指導下感知和體會有些事物可以用數來描述的，對環(huán)境中各種數字的含義有進一步探究的興趣。如：　　和幼兒一起尋找發(fā)現生活中用數字作標識的事物，如電話號碼、時鐘、日歷和商品的價簽等?！　?鼓勵幼兒嘗試自己設計有規(guī)律的花邊圖案、創(chuàng)編有一定規(guī)律的動作，或者按某種規(guī)律進行搭建活動等?！　?. 能手口一致地點數5個以內的物體，并能說出總數，能按數取物?！　?. 借助實際情景和操作（如合并或拿?。├斫饧雍蜏p的實際意義。如整理圖書時按照大小擺放?！　⊥ㄟ^點數的方式讓幼兒體會物體的數量不會因排列形式、空間位置的不同而發(fā)生變化。　　目標3 感知形狀與空間關系　　3~4歲 　　1. 能注意物體較明顯的形狀特征，并能用自己的語言描述?！　　窘逃ㄗh】　　1. 用多種方法幫助幼兒在物體與幾何形體之間建立聯系?！　。龑в變哼\用空間方位經驗解決問題?！　∶總€幼兒的心里都有一顆美的種子。　　5~6歲 1. 樂于收集美的物品或向別人介紹所發(fā)現的美的事物。　　支持幼兒收集生活和自然中喜歡的物品并和他們一起欣賞。如：　　 經常讓幼兒接觸適宜的、各種形式的音樂作品，豐富幼兒對音樂的感受和體驗?！　?. 經常涂涂畫畫、粘粘貼貼并樂在其中?！〗洺：陀變阂黄鸪琛⒈硌?、繪畫、制作，共同分享藝術活動的樂趣。　　3. 能用聲音、動作、姿態(tài)模擬自然界的事物和生活情景。　　3. 能自編自演故事，并為表演制作簡單的服飾、道具或布景。如，“你的畫用了這么多紅顏色，就像過年一樣喜慶”、“你扮演的大灰狼聲音真像，要是表情再兇一點就更好了”等?！　　窘逃ㄗh】　　尊重幼兒自發(fā)的表現和創(chuàng)造，并給予適當的指導?！　?4~5歲 1. 能用自然的、音量適中的聲音基本準確地唱歌。如：　　 欣賞和回應幼兒的哼哼唱唱、模仿表演等自發(fā)的藝術活動，贊賞他獨特的表現方式?！　?. 喜歡用繪畫、捏泥、手工制作等方式表現自己的所見所想?！　±脗鹘y(tǒng)節(jié)日和民間慶典的機會，帶幼兒幼兒觀看或共同參與傳統(tǒng)民間藝術和地方民俗文化活動，如皮影戲、剪紙和捏面人等。　　2．喜歡觀看繪畫、泥塑或其他藝術形式的作品。　　【教育建議】　　、發(fā)現和欣賞自然環(huán)境和人文景觀中美的事物?！　∮變簩κ挛锏母惺芎屠斫獠煌诔扇?，他們表達自己認識和情感的方式也有別于成人?！?和幼兒一起識別熟悉場所的位置。如感受和識別盤子、桌子、車輪、地磚等物品的形狀特征。 4~5歲 1. 能感知物體的形體結構特征，畫出或拼搭出該物體的造型?！　?結合日常生活，為幼兒提供“按數取物”的機會，如從球框里拿出幾個球和小朋友一起玩等。如：　　 鼓勵幼兒在一對一配對的過程中發(fā)現兩組物體的多少?！　?. 能用簡單的圖表表示簡單的數量關系。如我有4本圖書。　　4. 鼓勵和支持幼兒發(fā)現、嘗試解決日常生活中需要用到數學的問題，體會數學的用處。如天氣預報中表示氣溫的數代表冷熱狀況；鐘表上的數表明時間的早晚等?！　?. 能發(fā)現生活中許多問題都可以用數學的方法來解決，體驗解決問題的樂趣。如：動植物對自己生活的貢獻，季節(jié)變化與生活的關系，常見災害性天氣給人們生產和生活帶來的影響，人們的生活方式和習慣與自然環(huán)境的關系等。　　給幼兒提供豐富的材料和適宜的工具，支持幼兒在游戲過程中探索并感知常見物質、材料的特性和物體的結構特點?！　?. 能感知和發(fā)現不同季節(jié)的特點，體驗季節(jié)對動植物和人的影響。如一起討論和分享自己的問題與發(fā)現，一起想辦法驗證猜測和收集資料。如：　　鼓勵幼兒根據觀察或發(fā)現提出值得繼續(xù)探究的問題，或成人提出有探究意義且能激發(fā)幼兒興趣的問題?！　?. 在成人的幫助下能制定簡單的調查計劃并執(zhí)行?！　∧繕? 具有初步的探究能力　　3~4歲 　　1. 對感興趣的事物能仔細觀察，發(fā)現其明顯特征?！　　窘逃ㄗh】　　1. 經常帶幼兒接觸大自然，激發(fā)其好奇心與探究欲望?！　∮變核季S發(fā)展以具體形象思維為主，應引導幼兒通過直接感知、親身體驗和實際操作進行科學學習，不應為追求知識的掌握而對幼兒進行灌輸和強化訓練。如：　 和幼兒說一說或在地圖上找一找自己家所在的省、市、縣名稱。　　4. 知道一些國家的重大成就， 愛祖國，為自己是中國人感到自豪。　　4. 認識國旗，知道國歌?！　≡试S幼兒犯錯誤，告訴他們做錯了改了就好?！　?．幫助幼兒了解基本行為規(guī)則或其它游戲規(guī)則，讓幼兒體驗、理解規(guī)則的重要性，學習自覺遵守規(guī)則?！　　⑺姷?。　　3. 帶大班幼兒參觀小學，講講小學有趣的活動，喚起他們對小學生活的好奇和向往，為入學做好心理準備?！　?. 對幼兒園的生活好奇，喜歡上幼兒園。如：　　提醒幼兒關心身邊的人，如媽媽累了，知道讓她安靜地休息一會兒?！　?. 能關注別人的情緒和需要，并能給予力所能及的幫助?！　”M量放手讓幼兒自己的事情自己做，即使做得不夠好，也應鼓勵并給予一定的指導，讓他們在做事中樹立自尊和自信。　　【教育建議】　　1．關注幼兒的感受，保護其自尊心和自信心?！　?. 知道自己的優(yōu)點和長處，對自己感到滿意。如：　　 引導幼兒想想“假如你是那個小朋友，你怎么想？”讓幼兒學習理解別人的想法和感受。　　4. 知道別人的想法有時和自己不一樣，能傾聽和接受別人的意見，不能接受時會說明理由?！　?4~5歲 1. 會運用介紹自己、交換玩具等簡單技巧加入同伴游戲?！　　窘逃ㄗh】　　1. 要主動親近和關心幼兒，經常和他一起游戲或活動，讓幼兒感受到與長輩交往的快樂，建立親密的親子關系或師生關系?！　∮變荷鐣允窃谌粘Ｉ詈陀螒蛑型ㄟ^觀察和模仿學習發(fā)展起來的，成人應注重自己的言行對幼兒的潛移默化影響。　　把幼兒講過的事情用文字記錄下來，并念給他聽，使幼兒知道說的話可以用文字記錄下來，從中體會文字的用途。 4~5歲 1．愿意用圖畫和符號表達自己的愿