江西省安義中學高中生物43酵母細胞的固定化課件新人教版選修1(完整版)
【正文】 種方法？固定化細胞技術固定化細胞固定的是一系列酶固定化細胞技術固定化酶技術萬曉軍生物工作室 8Email: :719455374在缺水的狀態(tài)下，微生物會處于休眠狀態(tài)?！?高中生物課件（人教課標版）萬曉軍生物工作室 1Email: :719455374 課題 2：酵母細胞的固定化萬曉軍生物工作室 2Email: :719455374思考：通過課題背景分析，你有何體會？酶： 優(yōu)點：摧化效率高，低耗能，低污染 實際問題：對環(huán)境條件敏感，易失活；溶液中的酶 很難收回，不能被再次利用，提高了生產(chǎn)成本；反應后酶混在產(chǎn)物中，如不去除，會影響產(chǎn)品的品質(zhì) 設想：將酶固定在不容于水的載體上固定化酶： 優(yōu)點：酶即能與反應物接觸，又容易與反應物分離，同時，還可以反復利用 實際問題：一種酶只能催化一種化學反應，而在生產(chǎn)實踐中，很多產(chǎn)物的形成都是通過一系列的酶促反應才能完成的 設想：酶是細胞合成的，能否將合成酶的細胞直接固定？ 固定化細胞： 成本低，操作更容易萬曉軍生物工作室 3Email: :719455374一、課題目標 1．說出固定化酶和固定化細胞的作用和原理。固定后的 酶 或 細 胞與反 應 物不容易接近，可能 導 致反 應 效果
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