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級酒店管理專業(yè)指導性培養(yǎng)方案(完整版)

2025-06-19 13:49上一頁面

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【正文】 踐畢業(yè)論文(設計)考查周(含答辯周)集中實踐畢業(yè)教育考查周小計綜合素質系定綜合素質校定小計合計注:上表中學時不包含課外學時。附有相關支撐材料、圖表,內容符合設計規(guī)范要求,合格者獲得學分。各類課程學時分配見下表:各類課程學時分配表及比例專業(yè)(方向)名稱通識教育課程模塊專業(yè)教育課程模塊通識必修課通識選修課專業(yè)必修課(含基礎和主干課程)專業(yè)方向課專業(yè)任選課合計酒店管理學時 比例 注:專業(yè)必修課含基礎和主干課程、實踐教學體系主要課程實驗:餐飲服務與管理、飯店前廳與房務管理主要實踐教學環(huán)節(jié):()畢業(yè)實習。級酒店管理專業(yè)指導性培養(yǎng)方案◇學科門類:管理學◇專業(yè)代碼:◇ 學制、修業(yè)年限、授予學位與畢業(yè)要求最低學分:學制:四年 修業(yè)年限:年 授予學位:管理學學士 畢業(yè)要求最低學分:學分◇主干學科與相近專業(yè)主干學科:旅游管理、工商管理相近專業(yè):工商管理、勞動保障◇院系負責人:胡善風 審核:陳國平 校長:汪建利◇修訂日期:年月一、培養(yǎng)目標與服務面向本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的,適應我國政治、經(jīng)濟、社會發(fā)展需要,掌握酒店管理基本理論、基礎知識、基本能力和服務技能,能夠從事現(xiàn)代客房管理、餐飲管理、會展服務管理經(jīng)營管理和接待服務的高級技術應用型人才。理論課程按通識必修課、通識選修課、專業(yè)必修課(含基礎和主干課程)、專業(yè)方向課和專業(yè)任選課五類進行設置。要求有詳細設計的過程。等獎,分創(chuàng)業(yè)、職業(yè)規(guī)劃大賽:院系組織開展的創(chuàng)業(yè)、職業(yè)規(guī)劃大賽,根據(jù)不同的名次獲得相應的學分.(等獎,分)。最多個學分專業(yè)技能比賽:院系組織的專業(yè)技能比賽,根據(jù)不同的名次獲得相應的學分。在專業(yè)教師的指導下進行畢業(yè)論文寫作,論文不少于字,要求論文結構合理,提出問題、分析問題和解決問題的邏輯思路清晰,論點正確
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