管家部籌建期培訓(xùn)大綱a-管理培訓(xùn)(完整版)
【正文】 制度 課堂 樓層 1 測(cè)試 課堂 樓層 1 部門培訓(xùn)簡(jiǎn)介 公區(qū)部概述 紀(jì)律及考勤制度 禮貌及儀容儀表 課堂 公區(qū) 籌建期安全注意事項(xiàng) 1 公區(qū)主管職責(zé) 公區(qū)領(lǐng)班職責(zé) 公區(qū)服務(wù)員職責(zé) 火警行動(dòng)手冊(cè)學(xué)習(xí) 公區(qū)的防火工作 公區(qū)的治安防范 課堂 公區(qū) 1 公區(qū)基本服務(wù)內(nèi)容 早班主要工作內(nèi)容 中班主要工作內(nèi)容 夜班主要工作內(nèi)容 課堂 公區(qū) 1 大堂保潔 餐廳清潔 宴會(huì)廳清潔 車道和車場(chǎng)清潔 課堂 公區(qū) 1 衛(wèi)生間清潔 馬桶清潔 洗手盆清潔 衛(wèi)生間金 屬件保養(yǎng) 衛(wèi)生間異味處理 課堂 /實(shí)操 公區(qū) 1 客用電梯清潔 服務(wù)電梯清潔 員工衛(wèi)生間、浴室清潔 辦公室清潔 酒店殺蟲滅鼠 課堂 /實(shí)操 公區(qū) 開業(yè)前部門培訓(xùn)計(jì)劃表 月： 部門 /部別：管家部 日期 培訓(xùn)內(nèi)容 時(shí)間 自 到 形式 培訓(xùn) 對(duì)象 學(xué)員 人數(shù) 1 停電處理程序 鑰匙的管理 工作間清潔整理標(biāo)準(zhǔn) 課堂 公區(qū) 1 吸塵器的使用 滾刷吸塵器的使用 單盤擦地機(jī)的使用 干 泡地毯清洗機(jī)的使用 課堂 /實(shí)操 公區(qū) 1 地毯抽濕機(jī)的使用 洗地機(jī)的使用 吸水機(jī)的使用 高壓水機(jī)的使用 地毯保養(yǎng)和清洗 課堂 /實(shí)操 公區(qū) 1 大理石晶面處理 課堂 /實(shí) 公區(qū) 地面打蠟 地蠟面保養(yǎng) 木地板處理 操 1 立式煙灰筒清潔 玻璃、鏡子清洗 銅器、不銹鋼物品保養(yǎng) 鍍金、銀器的保養(yǎng) 電話、干手器的清潔 課堂 /實(shí)操 公區(qū) 1 墻紙清潔 窗戶、窗框清潔 大理石墻壁保養(yǎng) 酒店防蟲滅鼠工作 課堂 /實(shí)操 公區(qū) 1 清潔家具 各種污漬的清除指引 各 種清潔藥劑特性和使用方法 課堂 /實(shí)操 公區(qū) 1 綠化管理 花、果房的工作流程 貴賓入住的鮮花、果籃安排 安全工作指南 課堂 公區(qū) 1 交班簿制度 課堂 公區(qū) 1 測(cè)試 課堂 公區(qū) 開業(yè)前部門培訓(xùn)計(jì)劃表 月：
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