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7000噸紅棗深加工生產(chǎn)線可行性研究報告(完整版)

2025-06-19 03:10上一頁面

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【正文】 健康有序長遠(yuǎn)發(fā)展。、保持增長、加強企業(yè)自主創(chuàng)新能力的宏觀政策,方案科學(xué),工藝成熟,裝備先進(jìn),實用性和可操作性強,各項經(jīng)濟指標(biāo)真實合理,具有良好的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。同時,帶動當(dāng)?shù)氐倪\輸、包裝、航空等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的同步發(fā)展,對培育和壯大縣域經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的持續(xù)發(fā)展都具有十分重要的戰(zhàn)略意義。項目投資財務(wù)內(nèi)部收益率高于行業(yè)基準(zhǔn)財務(wù)內(nèi)部收益率,財務(wù)凈現(xiàn)值大于零,投資回收期較基準(zhǔn)投資回收期短,說明項目投資有較好的投資回報和較快的投資回收能力。年產(chǎn)各類深加工產(chǎn)品7000噸,實現(xiàn)銷售收入11300萬元。 項目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點:7000噸寧夏紅棗綜合深加工產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)建設(shè)項目:技改:寧夏靈武長棗產(chǎn)業(yè)園區(qū)(靈武市北門):寧夏紅棗工程技術(shù)研究中心:從2011年1月開始,至2011年12月底 項目技術(shù)來源的可靠性本項目建設(shè)目的是針對寧夏紅棗的深加工產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)進(jìn)行建設(shè)的。公司先后被授予“全國冷鏈物流系統(tǒng)重點實施企業(yè)”、“中國棗產(chǎn)業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”、“銀川市小巨人企業(yè)”和“守合同重信用企業(yè)”等榮譽稱號。第一章 總 論靈武市果業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司是自治區(qū)級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一,公司于2000年成立。,流動資產(chǎn)336萬元。項目鮮棗原漿果汁生產(chǎn)技術(shù)和鮮棗醬生產(chǎn)技術(shù)是是由公司與寧夏阜源綠色保鮮研究所共同研究開發(fā)的,本公司具有優(yōu)先使用權(quán)。 土建工程;;;。%。靈武長棗是一種生態(tài)、商品兼用經(jīng)濟林樹木,具有良好的防風(fēng)護田、調(diào)節(jié)氣候、涵養(yǎng)水分、改良土壤等重要作用。,本項目科學(xué)可行,建議及早立項實施。中國是世界上最大的棗生產(chǎn)國。隨著人們追求健康,崇尚自然的消費心理的改變,鮮棗汁的消費正處于快速上升階段,而目前市場供應(yīng)量較小,造成產(chǎn)品的供不應(yīng)求。靈武市果業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司已紅棗產(chǎn)品的在市場營運、資本運作、品牌打造中完成了資本積累,建立了良好的信譽形象。紅棗真空低溫制干基本上實現(xiàn)自動化流水線生產(chǎn)工藝,從鮮棗切片、真空制干、磨粉、過篩全部實現(xiàn)機械化作業(yè)。每天可分選鮮棗20000公斤,相當(dāng)于80個熟練工一天的作業(yè)量。靈武市地層重要由第四系風(fēng)積、殘積形成的粉土、粉細(xì)紗和碎石組成,下伏三疊系泥巖、砂巖及粉砂巖。該地區(qū)地下水埋藏較深,可不考慮場地液化。該地區(qū)氣候特點是:蒸發(fā)量強,冬季長,夏季熱,溫差大,光照充足,日照時間長,無霜期短。距太中銀鐵路靈武火車站4公里,距銀川河?xùn)|機場空港物流中心僅28公里,輻射陜西、甘肅、內(nèi)蒙等地。因此,項目公司與同行業(yè)其它公司相比具有明顯的經(jīng)營優(yōu)勢。寧夏屬于經(jīng)濟發(fā)展相對落后地區(qū),勞動力資源豐富、廉價。目前,我國人均GDP已經(jīng)達(dá)到1700美元,人民生活開始向全面實現(xiàn)小康邁進(jìn),食品消費結(jié)構(gòu)進(jìn)入了加速調(diào)整和升級的重要階段。項目產(chǎn)品目前主要面向國內(nèi)市場。,為企業(yè)、農(nóng)戶提供最新市場需求動態(tài),初步實現(xiàn)因特網(wǎng)上交易,降低產(chǎn)品交易成本。采用輕鋼框架結(jié)構(gòu)建設(shè)現(xiàn)代化紅棗深加工車間1440平米,購置2000噸鮮棗原漿和棗汁飲料生產(chǎn)線一條,購置飲料罐裝生產(chǎn)線一條;采用輕鋼框架結(jié)構(gòu)建設(shè)紅棗高Vc真空制干加工車間1000平米,安裝高Vc紅棗真空低溫制干生產(chǎn)線一條,年生產(chǎn)脆棗、棗片、蜜棗、膨化酥棗、速溶棗粉等系列休閑食品2000噸;建設(shè)鮮棗產(chǎn)后處理車間1440平米,配備自主研發(fā)的鮮棗自動化分級、精選、清洗、包裝生產(chǎn)線一條,年分選包裝鮮棗5000噸; 辦公和科技服務(wù)樓1880平米,原料及成品庫2000平米,變壓器配電室50平米,安裝250KVA變壓器一臺;建設(shè)鍋爐房220平米,配套2噸蒸汽鍋爐一臺,保障各生產(chǎn)部門的水、暖、電供應(yīng)。理化指標(biāo)應(yīng)符合下表。 動力供應(yīng)項目生產(chǎn)用動力主要是煤、電和水。新增環(huán)保設(shè)施,不會對周圍環(huán)境造成污染。廢水內(nèi)主要含有泥沙、果蔬渣等主要污染為COD、BOD。:在好氧微生物的新陳代謝作用下,進(jìn)一步分解污水中的溶解性有機物,降低BOD5濃度。在采取了隔音降噪措施后,不會對環(huán)境造成污染。⑴職工上崗前要經(jīng)過身體健康檢查,取得健康證后方能上崗。 《建設(shè)技術(shù)防火規(guī)范》(GBJ1687)本項目設(shè)計已考慮防火安全距離和消防通道。股東會總經(jīng)理副總經(jīng)理副總經(jīng)理生產(chǎn)技術(shù)部冷藏保鮮庫生產(chǎn)車間辦公室財務(wù)部經(jīng)營部圖91 項目生產(chǎn)管理組織機構(gòu)圖 生產(chǎn)組織及勞動定員項目分選工序為常白班生產(chǎn);灌裝生產(chǎn)線兩班生產(chǎn);濃縮汁、棗泥生產(chǎn)實行三班運轉(zhuǎn)的工作制度,車間管理干部常白班,每班8小時,全年冷藏生產(chǎn)天數(shù)為180天,局部為365天;濃縮汁、棗泥加工生產(chǎn)70天;飲料生產(chǎn)為230天。項目資金實行報帳制管理,設(shè)立專帳、專戶管理。項目建設(shè)貸款2000萬元。項目正常年份每年總銷售收入11300萬元,建成投產(chǎn)第1年達(dá)到設(shè)計生產(chǎn)能力的50%,第2年達(dá)到80%,從第3年起達(dá)到100%。棗泥:加工完深縮汁后的棗渣用來做成棗泥,因此,棗泥不再消耗新的鮮棗原料。②水費。項目無形資產(chǎn)(土地使用費)為808萬元,按5年攤銷。其他費用每年支出366萬元,具體如下:銷售費用按營業(yè)收入的2%計,每年226萬元。詳見表116利潤與利潤分配表。從項目敏感性分析結(jié)果看,對項目財務(wù)內(nèi)部收益率及財務(wù)凈現(xiàn)值影響最為敏感的因素是銷售收入,經(jīng)營成本次之,最不敏感的因素是建設(shè)投資。 財務(wù)評價結(jié)論從財務(wù)分析的各項數(shù)據(jù)看出,該項目年銷售收入11300萬元,%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于行業(yè)基準(zhǔn)收益率(I=10%);財務(wù)凈現(xiàn)值(I=10%)為2553萬元。項目清償能力分析的各項指標(biāo)均優(yōu)于基準(zhǔn)指標(biāo),具有較強地債務(wù)清償能力和較高的債務(wù)清償保證率??偝杀举M用估算見附表114。修理費按固定資產(chǎn)的2%計。③煤炭。每年鮮果采購費用=5500+(6000+1000)=5820萬元(2)包裝材料。 銷售(營業(yè))稅金及附加銷售稅金及附加按國家規(guī)定計取。 ,是公司的自有資金。,并結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r采用詳細(xì)估算法估算。財政、審計、監(jiān)察等部門全程跟蹤管理,確保項目資金合理使用。項目需新增職工100人。筑物內(nèi)設(shè)置室內(nèi)滅火栓,間距不小于50米,消防供水由自備水源供給,其供水量不應(yīng)小于35立方米/小時,在滿足生產(chǎn)用水的同時,可滿足消防用水,滅火器選用5A磷酸銨鹽滅火器。⑶職工上班時間不能在車間隨意走動,串崗,不能大聲喧嘩、聊天。生產(chǎn)過程中有危險的是車間用電,以及生產(chǎn)過程中使用的壓力容器;有危害的是空壓機、真空泵運轉(zhuǎn)發(fā)出的噪音。生活污水→化糞池→用作農(nóng)家肥水用作農(nóng)家肥廢氣(汽)主要來自于鍋爐煙氣和生產(chǎn)過程中泄漏的少量蒸汽。污水處理站處理量為300噸/天?!洞髿馕廴疚锞C合排放標(biāo)準(zhǔn)》二級標(biāo)準(zhǔn)。 動力供應(yīng)來源項目用煤炭由靈武磁窯堡煤礦供應(yīng),電力供應(yīng)由國家電網(wǎng)西北網(wǎng)供應(yīng),項目用水由自備深井供應(yīng)。各項指標(biāo)可根據(jù)合同,做適當(dāng)調(diào)整。保鮮劑↓ 鮮棗原漿→調(diào)配→鮮棗汁→罐裝鮮棗分選→清洗去核→滅菌→浸提取汁 果渣→煮制→鮮棗醬→罐裝紅棗分選設(shè)備由寧夏大學(xué)食品系研究、設(shè)計并提供參數(shù),委托江蘇科威食品機械制造公司制造;高Vc紅棗制干設(shè)備采購陜西農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研究院的最新產(chǎn)品-ZGT型真空低溫干燥機和ZJ型濃縮式真空浸漬機。項目建成后,為了更好的服務(wù)于農(nóng)民,產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟和社會效益,防止市場、技術(shù)等各方面的風(fēng)險發(fā)生,主要做好以下方面的工作:一是繼續(xù)探索管理和經(jīng)營模式,如承包、租賃、實行股份制等;二是提高產(chǎn)品的市場競爭力,根據(jù)市場需要不斷提高保鮮包裝和產(chǎn)品加工檔次;三是重視引進(jìn)技術(shù)人才,保證生產(chǎn)技術(shù)上不落后;四是建立市場經(jīng)濟變化信息的預(yù)測系統(tǒng),通過各種各樣的方式來了解信息、獲得信息,并且提前做出預(yù)測,合理的安排產(chǎn)品結(jié)構(gòu),必要的時候保鮮加工可以轉(zhuǎn)向其它果品。中國紅棗及其加工品外銷到30多個國家和地區(qū),占到國際紅棗產(chǎn)品貿(mào)易額的98%以上,年出口量穩(wěn)定在1萬噸以上,%,其中紅棗(主要為干棗)和紅棗加工品各占一半左右,以河北紅棗出口量最大,占60%。20022007年的消費調(diào)查查表明,鮮汁、高Vc棗制干產(chǎn)品消費人群逐年擴大。紅棗種植主要分布在河北、山東、河南、山西、陜西五省(以種植面積排序),新疆近年發(fā)展勢頭迅猛。第四章 市場分析與銷售方案寧夏紅棗目前有靈武長棗、同心圓棗和中寧小棗三個當(dāng)家品種,靈武長棗與目前國內(nèi)知名鮮食品種冬棗相比,相比冬棗具有更美麗的外觀特征和上佳的口感,競爭優(yōu)勢明顯,具有汁多、皮薄,糖酸含量均比較高,且營養(yǎng)極為豐富。項目區(qū)由307國道、銀靈一級公路和靈臨公路環(huán)繞,交通極為方便。近幾年,公司廣泛開啟校企、院企合作平臺,建立靈武長棗“產(chǎn)、學(xué)、研”基地,以股份合作機制成立了寧夏紅棗工程技術(shù)研究中心,優(yōu)化整合了天津科技大學(xué)、寧夏大學(xué)、陜西省農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研究院、甘肅省農(nóng)科院、寧夏阜源綠色保鮮研究所20余名著名專家的技術(shù)力量和科技資源,針對我區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重大關(guān)鍵、共性技術(shù)問題,開展研究示范,獲得兩項保鮮技術(shù)的科技成果和多項紅棗深加工的技術(shù)專利,成為指導(dǎo)我區(qū)靈武長棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)依據(jù)和重要支撐。黃河段主要功能為農(nóng)灌,其次為工業(yè)用水。根據(jù)場地情況,不排除部分采用天然地基的可能性。由寧夏經(jīng)濟林技術(shù)推廣服務(wù)中心、寧夏大學(xué)和果業(yè)公司共同組建成立了“寧夏紅棗工程技術(shù)研究中心”,匯聚了區(qū)內(nèi)外20余名棗業(yè)專家,41名基層技術(shù)人員針對我區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重大關(guān)鍵、共性技術(shù)難題,開展研究示范推廣,將具有應(yīng)用前景的科技成果進(jìn)行系統(tǒng)化、配套化、工程化集成,為紅棗產(chǎn)業(yè)開發(fā)提供成熟配套的技術(shù)裝備和產(chǎn)品工藝。高Vc大棗系列制品能夠保持鮮棗的原有色澤、原有風(fēng)味和原有的營養(yǎng)成分,附加值高。針對全區(qū)即將建成的百萬畝紅棗產(chǎn)業(yè)帶,建立一個規(guī)?;睦滏溛锪骱蜅椛罴庸せ兀瑯?biāo)志著“靈丹”品牌從傳統(tǒng)的商品流通向高新技術(shù)深加工轉(zhuǎn)變的一個重大飛躍。針對全區(qū)即將建成的百萬畝紅棗產(chǎn)業(yè)基地,僅僅依靠采期鮮銷和傳統(tǒng)制干的方式進(jìn)行銷售,根本無法滿足市場的需求,也不能充分發(fā)揮出優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)應(yīng)有的經(jīng)濟效益,只能通過多元化的產(chǎn)品開發(fā)才能打造出真正的地方特色農(nóng)產(chǎn)品大品牌,因此紅棗產(chǎn)業(yè)對深加工科技成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用體系的建立有十分迫切的需要。2006年總產(chǎn)量達(dá)到200多萬噸,面積約100萬公頃,占全世界的99%左右。根據(jù)自治區(qū)政府政府“十二五”規(guī)劃,到2015年末,全區(qū)的紅棗基地將達(dá)到150萬畝。因此,本項目對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)建設(shè)有積極的促進(jìn)作用。;借款償還期5年,(含建設(shè)期)。其中:建設(shè)投資3263萬元,流動資金600萬元。我公司已與該院簽署合作開發(fā)協(xié)議,購置生產(chǎn)線進(jìn)行轉(zhuǎn)化生產(chǎn);鮮棗智能化自動分級、精選、清洗包裝生產(chǎn)線,是由寧夏大學(xué)和靈武市果業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司共同研發(fā)的具有自主知識產(chǎn)權(quán)的科技成果,取得七項國家專利。馬占儒,現(xiàn)任靈武市果業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司法定代表人,現(xiàn)年51歲,男,漢族,1987年參加工作,1993年7月加入中國共產(chǎn)黨,高級經(jīng)濟師。企業(yè)下設(shè)寧夏紅棗工程技術(shù)研究中心、達(dá)海食品開發(fā)有限公司、長棗冷鏈物流中心和靈武市農(nóng)友果蔬專業(yè)合作社四個職能機構(gòu)。公司注冊的“靈丹”牌靈武長棗,被國家質(zhì)監(jiān)總局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。在他的帶領(lǐng)下,企業(yè)經(jīng)營業(yè)績突飛猛進(jìn),銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國。污水水處理車間300平米。本項目申請專項資金500萬元,其中鮮棗原漿生產(chǎn)線和飲料生產(chǎn)線及生產(chǎn)車間建設(shè)申請專項資金150萬元,飲料罐裝生產(chǎn)線申請專項資金100萬元,分級包裝生產(chǎn)線及車間建設(shè)申請專項資金150萬元,制干設(shè)備及車間申請專項資金100萬元。項目建成后,每年以訂單合同或農(nóng)企股份聯(lián)合的方式直接帶動9100戶棗農(nóng)新增收入2100萬元以上,戶均增收2300元。,該項目符合國家發(fā)展地方經(jīng)濟和國家關(guān)于做好地方特色中小企業(yè)發(fā)展的方針政策。寧夏紅棗富含多種維生素礦物質(zhì),是集營養(yǎng)、保健、美容于一體的“果中珍品”,產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷京、滬、港、澳等地,成為寧夏最熱銷的特色農(nóng)產(chǎn)品,全區(qū)種植面積達(dá)到43萬畝,總產(chǎn)量達(dá)到20萬噸。鮮棗汁、飲料及高Vc加工產(chǎn)品是一種新興的紅棗加工藝,從無到有,從小到大,已成為受國外關(guān)注比較大的一個農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)。依托科技,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的擴張,培育營銷、加工龍頭企業(yè),帶動二、三產(chǎn)業(yè)的壯大,推動農(nóng)村經(jīng)濟快速發(fā)展,實現(xiàn)以工補農(nóng)、以城帶鄉(xiāng),必將有力的促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)。項目工藝簡單、投資少,能耗低,生產(chǎn)周期短,擴大設(shè)備可實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn),產(chǎn)品綜合利用,無任何廢棄物,對環(huán)境無污染,符合循環(huán)經(jīng)濟大政方針。⑶靈武長棗機械化智能分選包裝技術(shù)的特點和優(yōu)勢鮮棗自動化分級包裝系統(tǒng)是由寧夏大學(xué)、寧夏紅棗工程技術(shù)研究中、靈武市果業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司聯(lián)合研制的一條鮮棗智能化分級包裝設(shè)備,取得七項國家專利,屬國內(nèi)首創(chuàng)的新型設(shè)備。本公司已成為全區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)貯運保鮮、產(chǎn)后處理及精深加工的試驗示范基地和技術(shù)輻射源,是實施本項目最具實力的企業(yè)。:黃色~~,地基承載力標(biāo)準(zhǔn)值fk=120~150kpa。在靈武市委、政府在自治區(qū)各部門的支持下,傾全市之力,積極引導(dǎo)長棗產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。共獲得2項科技成果,9項專利,轉(zhuǎn)化實施5項科技成果,在國內(nèi)核心期刊發(fā)表論文6篇。項目單位精心致力于靈武特色果品銷售網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)和品牌打造,已在北京、上海、廣州、深圳、港澳及俄羅斯、蒙古國等國內(nèi)外大中型城市建立了穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò),并在國內(nèi)外培養(yǎng)選拔了65名靈武特色果品代理商,輻射到2600余家連鎖超市,與多家航空公司和公路運輸公司建立誠信合作關(guān)系,2007年,公司與銀川市郵政局聯(lián)合建立靈武長棗郵政快遞服務(wù)網(wǎng)絡(luò),輻射全國185個大中城市,進(jìn)一步擴大和健全了靈武特色果品的銷售途徑。同心圓棗和中寧小棗是制干紅棗最好的原料,目前生產(chǎn)量有限,還不能保證超市持續(xù)供貨的需求,產(chǎn)品進(jìn)入南方市場暫時以零星批發(fā)銷售為主。2007年紅棗的需求量為266萬噸、2008年為288萬噸、2009年為311萬噸、2010年為340萬噸。如果全國有2億高消費群體,每人每年消費2公斤,年消費量就是40萬噸,相當(dāng)于現(xiàn)在全國
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