康師傅新干拌面上市推廣方案(品牌策劃)(完整版)
【正文】 測(cè)者不只該如何食用，45%的被測(cè)者當(dāng)普通方便面沖著吃?？梢?jiàn)上述兩方面是我們的策劃中應(yīng)注意回避的，同時(shí)也解開(kāi)了諸如以下品牌夏日滯銷的重要原因。同時(shí)調(diào)查表明夏季里干拌式的方便面還是很受消費(fèi)者歡迎的方便食品。且從拌面近2年的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，%，到2003年4月，%，干拌面在整個(gè)容器面市場(chǎng)中呈現(xiàn)出明顯的成長(zhǎng)趨勢(shì)。這便要求我們?cè)谶M(jìn)行廣告活動(dòng)策劃時(shí)，必須進(jìn)行深入細(xì)致的調(diào)查研究，把策劃建立在對(duì)現(xiàn)有信息的收集、分析的基礎(chǔ)上，并客觀準(zhǔn)確的評(píng)估、科學(xué)的決策。康師傅新干拌面上市推廣方案康師傅集團(tuán)廣州頂益公司企劃部的策劃隊(duì)伍對(duì)此更是深感認(rèn)同。干拌面產(chǎn)品的發(fā)展?jié)摿湍芰κ欠浅ＵT人的，正有待我們加緊步伐！ 拌面市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析在整個(gè)拌面市場(chǎng)中，目前主要的竟品有日清的UFO、公仔炒面王、新面族、干拌面等品項(xiàng)，且拌面市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況已由幾年前的UFO主導(dǎo)市場(chǎng)的局面日漸改善。數(shù)據(jù)顯示，很想嘗試或很喜歡食用和較喜歡或愿意嘗試干拌面的消費(fèi)者達(dá)82%占夏季方便食品接受率達(dá)70%，且由于康師傅品牌方便面的高知名度和高美譽(yù)度，消費(fèi)者對(duì)康師傅品牌的延生產(chǎn)品——康師傅干拌面抱有好感。康師傅香辣牛肉面“吃辣，找康師傅，對(duì)辣”之宣傳，熱辣辣的，頓感火猛沖，讓人敬而遠(yuǎn)之。原來(lái)這支正在成長(zhǎng)中的產(chǎn)品竟有那么大的市場(chǎng)損失是由產(chǎn)品的吃法告知欠缺所造成的。成長(zhǎng)期的產(chǎn)品，全新的食用方式和品牌定位，需要新品接受能力和意愿較強(qiáng)的消費(fèi)對(duì)象首先來(lái)接受和支持它。廣州頂益干拌面上市一年多來(lái)，積極與消費(fèi)者溝通并總結(jié)發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品面條的彈性、口感，醬料的散滑性有更高的要求。同時(shí)活動(dòng)的影響者——年輕人，是最易受廣告影響的一族，且廣告又是產(chǎn)品信息傳達(dá)的重要方式之一，在現(xiàn)場(chǎng)布置相應(yīng)“涼爽”主題的電視廣告和平面廣告既為活動(dòng)氛圍造勢(shì)，又鮮明直觀地傳達(dá)了產(chǎn)品主題。二、試吃SOP：l 推薦主體：年齡15——35歲之年輕族群l 時(shí)間選擇：周一——周日：9：30——21：00，每點(diǎn)做2周試吃時(shí)間（人潮集中時(shí)段）為：早上10：30——12：00下午16：00——17：00l 地點(diǎn)選擇：KA系統(tǒng)，以場(chǎng)地試吃為主l 方式：免費(fèi)試吃，試吃現(xiàn)場(chǎng)陳列試吃臺(tái)同時(shí)配合堆頭陳列l(wèi) 場(chǎng)地要求：輻射力強(qiáng)、人流量大之KA試吃點(diǎn)盡量提供免費(fèi)堆頭或端架（活動(dòng)期）以場(chǎng)地試吃為主，場(chǎng)地選擇在堆頭旁l 事前現(xiàn)場(chǎng)踩點(diǎn)確定試吃臺(tái)位置（確保人潮動(dòng)向）確保電力、水源確保可否使用道具試吃面的保管方式l 試吃員的選擇：具青春活力之女生（16——22歲）五官端正，性格外向、活潑有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力普通話及本地語(yǔ)言流利有健康證（部分城市要求）l 工具準(zhǔn)備：試吃臺(tái)：可用現(xiàn)有促銷臺(tái)圍上圍布，促銷臺(tái)上放置KT看板試吃面：試吃人員每天帶入場(chǎng)內(nèi)物品：保溫瓶、電熱器、1次性試吃杯（直徑小于6厘米，高度4厘米）筷子、卷紙（及紙筒）、抹布、垃圾袋、廢水桶（自購(gòu)）其他：口罩（賣場(chǎng)有要求時(shí)戴），手表（計(jì)時(shí)用，必須攜帶）l 現(xiàn)場(chǎng)控制：MS：各地試吃點(diǎn)進(jìn)行巡視：場(chǎng)地布置是否正確試吃用品是否齊全試吃人員行為是否規(guī)范（話術(shù)、沖拌流程、分食方法）檢查貨源是否充沛，廣告宣傳品的使用狀況l 營(yíng)業(yè)：確定試吃（商場(chǎng)）點(diǎn)之利用資源（水、電、廣播等）；試吃點(diǎn)的定位；用商場(chǎng)宣傳活動(dòng)內(nèi)容。 具備價(jià)格便宜之優(yōu)勢(shì)（3元/盒），經(jīng)濟(jì)實(shí)惠216。216。 用具及時(shí)清理，垃圾及廢水及時(shí)處理，保持環(huán)境衛(wèi)生。 消費(fèi)者如無(wú)特殊要求只試吃紅燒牛肉口味。主題舞臺(tái)比賽：康師傅干拌面涼爽體驗(yàn)大賽。 工作人員吹哨子烘托氣氛等178。現(xiàn)場(chǎng)促銷：購(gòu)買2盒即可參加現(xiàn)場(chǎng)游戲1次（獎(jiǎng)品設(shè)卡通杯、扇子、干拌面紙巾）活動(dòng)城市：廣州、深圳、東莞、汕頭、佛山、中山、珠海、湛江、南寧、柳州、桂林、海
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