【正文】 0臺，按每臺50萬元及形成了6億的銷售規(guī)模。連鎖超市企業(yè)也率先運用了現代物流技術，如配送線路規(guī)劃技術、高效的庫存管理技術、檢選分揀技術、儲位規(guī)劃技術、越庫管理技術(cNssdocUng)、及時制技術(JIT)、快速反應技術(QR)、地理信息系統(tǒng)(OIS)、全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)(GPS)、射頻技術（RF)等?！　≡谶^去的幾年時間里，連鎖超市一枝獨秀，連續(xù)保持了高速的增長率。面對中國現有的市場競爭環(huán)境和流通環(huán)境，為了從根本上保護消費者利益，必須在生產和流通領域加快企業(yè)規(guī)模的集中化程度，加速行業(yè)內的整合程度，促進大型生產企業(yè)和流通企業(yè)的發(fā)展。中國超市商品這樣高的更新率一個重要的原因是：連鎖超市業(yè)的發(fā)展極大地拉動上游制造業(yè)的發(fā)展?！薄　∫话愣?，在過去的10年中，每年平均產生2萬個新產品，~，而80％~90％的新產品短期內就會退出市場。通道費用在提高超市產品質量上的貢獻是不可低估的。99 7．04% 現在 1．7 1．75 2．86% 龍風湯圓200克 以前 3．6 % 現在 3，49 8．16% 康師傅方便面五連包 以前 7．2 7。經濟學理論研究結果表明，由于收取通道費的利益會吸引更多的投資進入零售領域，從而加劇了零售業(yè)的競爭，從短期來看收取通道費會提高商品價格，但從長期來看，由于零售業(yè)競爭的存在和不斷加劇，必然使零售價格出現下降趨勢。　　 競爭環(huán)境受損的現象表現為多個方面，如價格上升、產品質量降低、減少了創(chuàng)新和消費者對產品的可選擇性、對中小企業(yè)的利益造成了損害等。完全的排斥競爭的行為并不簡單地表現為給競爭對手較大傷害。連鎖商不但要求隨著采購量的增大而減低進貨價格，還要求在采購量不變的情況下降低采購價格；3．目前連鎖商占據了主導地位。文/顧國建我們已經通過數據比較了解到：中國目前大多數的連鎖型超市公司，包括國際著名的跨國公司，依靠商品零售毛利去掉成本，還能盈利。8．　　 表1到表7的數據表明：在中國，不管連鎖超市的規(guī)模有多大，這樣的低毛利所形成的毛利額可能都不能攤銷掉成本費用后還有贏利，除了在一些商業(yè)競爭還很不發(fā)達的地區(qū)——它們的食品銷售渠道不很發(fā)達，交叉性的、重疊性的食品銷售格局還沒有形成。生鮮食品1220 中外大型超市的食品經營比重比較表：項目比較（%）中國大型超市 國外大型超市食品銷售總占比 48 56 干貨類食品銷售占比 36 38 生鮮食品銷售占比 12 18百貨及其他商品銷售占比 52 44中外大型超市經營毛利比較表： 項目比較（%） 中國大型超市 國外大型超市食品平均毛利率 17干貨類食品平均毛利率 8 14 生鮮食品平均毛利率 14 22百貨及其他商品平均毛利率 12 16中外大型超市經營費用和經營利潤比較表： 項目比較（%） 中國大型超市 國外大型超市 平均費用率 14 平均毛利率 17 平均利潤率 — +3中國連鎖超市通道費研究報告目前中國連鎖企業(yè)向供應商收取通道費用的行業(yè)，主要集中在以經營食品雜貨為主的超級市場，尤以連鎖經營的超市公司居多。由于中國的連鎖超市一般都有著在較短期內的贏利約束性體制和機制，當一般商品經營的贏利模式無法形成時，中國連鎖超市現階段的贏利模式選擇了建立在通道利潤的基礎上。 連鎖超市經營的生鮮食品，由于受現有農產品的生產和流通體制的影響，產品的附加值低、經營毛利的空間要得到拓展，還須花較長的時間。正對這樣一個發(fā)展現實，我們必須去研究它存在的合理性，我們從市場經濟“交易的公平利益原則”、“交易的競爭原則”來探討這個問題。憑借這種地位連鎖商收取通道費是以下三種市場勢力作用的必然結果：1．末端通道的控制力量。 門檻的力量。供應商則認為：　　 　　a．阻礙競爭，因為通道費是事先收取的，而且金額較大，使得一些小公司因無法承擔而影響產品的銷售；　　b．因為收取通道費抬高了商品價格，而損害了消費者的利益；　　 　　c．因限制了眾多小公司的進入而阻礙了發(fā)明創(chuàng)造；　　 　　d．因限制了眾多小公司的進入，而限制了商品品種的多樣性。一家公司可以利用減少競爭而增強自身提價的能力，比如迫使競爭對手提高成本，增加經營困難等。以上這些問題是供應商對連鎖超市收取通道費用所產生的不良影響反映最集中的。在中國，連鎖超市向供應商收取通道費也有6~7年的歷史。8 7．69% 現在 5．56 7．38% 名牌食用色拉油5升 以前 33 35 5．71% 現在 28 28．9 3．11% 備注：以上價格可能略有偏差，僅供參考 　?。ú糠之a品內供應商在產品包裝上做調整，來全面降低售價增加市場銷售）首先，通道費的收取提高了小供應商產品進入超市的門檻。對零售商而言，正確選擇新產品是一個難題。另一個原因則眾所周知：中國是全世界超市產品的生產和供應的大國。就目前的市場發(fā)展現狀來說，還不能過頭地說保護中小企業(yè)，因為我們在促進產業(yè)集中化和組織化程度上的力度和速度還是大大不夠的。根據中國連鎖經營協會提供的統(tǒng)計數字(見表10)，從1995年至1997年，中國連鎖經營的企業(yè)發(fā)展基本上以連鎖超市為主，1998年后其他業(yè)態(tài)的連鎖企業(yè)也開始高速發(fā)展，但仍以連鎖超市為主體，特別是大型超市的發(fā)展速度最快。運用這些現代化流通技術的意義不僅僅是大大提高了連鎖超市的流通效率，其更大的社會意義是直接創(chuàng)造了消費者的利益。服務于連鎖超市行業(yè)的IT軟件行業(yè)也形成了10億左右的銷售規(guī)模。由于連鎖超市是規(guī)模性的和無限發(fā)展著的事業(yè)，在規(guī)模發(fā)展的同時也在不斷地加強零售業(yè)的集中化程度和規(guī)范化程度。從全國來看，上海的市場環(huán)境和市場秩序是好的，上海消費者利益的保護不再僅僅是依靠消費者協會等市場監(jiān)督機制，也更多地在依靠著流通組織的自生的組織化程廢提高、規(guī)?；潭忍岣?、集中化程度提高和規(guī)范化程度的提高。比如世界著名的麥當勞快餐店的贏利模式不是依靠出售漢堡包和其他食品與服務，而是店鋪房產資源的開發(fā)；又比如世界各國包括中國的媒體產業(yè)不是靠新聞和信息發(fā)布贏利，而是靠廣告的發(fā)布贏利。大的品牌商通過直接控制消費者，進而控制了連鎖超市，連鎖超市要按大品牌商的銷售政策來銷售他們的商品。目前中國的連鎖超市在通道費的收取費率和收取項目上，視產品的性質不同會有很大的不同。這反映了他們對連鎖超市這一規(guī)模化流通通道不同的認識程度和信心的差異。相對而言，高毛利的產品愿意也能夠支付較高的通道費?！　?10．大、