商品的儲存特性ppt課件(完整版)
【正文】 墊垛 某倉庫內(nèi)存放自重 30t 設(shè)備，設(shè)備底架為兩條2m*。 第四節(jié) 保管 一、 物資商品的質(zhì)量變化 （ 1）商品的物理機械變化 ①揮發(fā) 防止商品揮發(fā)的主要措施是加強包裝密封性。 ⑧破碎與變形 商品的破碎主要是脆性較大的商品；商品的變形通常是塑性較大的商品 。 此類商品在保管養(yǎng)護過程中，要防止受熱和日光的直接照射。 ③胚胎發(fā)育 主要指的是鮮蛋的胚胎發(fā)育。 ? 商品的耐熱性是指商品耐溫度變化而不致被破壞或顯著降低強度的性質(zhì)。 2．影響商品質(zhì)量變化的因素 ② 商品的機械性質(zhì) 商品的機械性質(zhì)，是指商品的形態(tài)、結(jié)構(gòu)在外力作用下的反應(yīng)。 （ 3）商品的生理生化變化及其他生物引起的變化 ⑤ 霉腐 是商品在霉腐微生物作用下所發(fā)生的霉變和腐敗現(xiàn)象。 ⑧曝光 是指某些商品見光后，引起變質(zhì)或變色的現(xiàn)象。在庫堆垛高度不能超過一定的壓力限度。 ②溶化 易溶性商品必須具有吸濕性和水溶性兩種性能 ③熔化 選擇陰涼通風的庫房儲存 （ 1）商品的物理機械變化 ④ 滲漏 ⑤串味 指吸附性較強的商品吸附其他氣體、異味，從而改變本來氣味的變化現(xiàn)象。 則 30+X*=3*2**X =30 X=≈4 塊 第三節(jié) 堆 存 五、苫蓋 （ 1）就垛苫蓋法：簡便但不通風 （ 2）魚鱗式苫蓋法：自下而上逐層交疊圍蓋，繁瑣但通風 （ 3）活動棚苫蓋法：快捷、通風但成本高 （ 1）選擇合適的苫蓋材料 （ 2）苫蓋要牢固 （ 3）苫蓋接口要緊密 （ 4）苫蓋底部與墊垛平齊 （ 5）要注意材料與季節(jié) 第三節(jié) 堆 存 六、 常見的幾種物料堆放的方法 根據(jù)各種物料的特性和開頭做到 “ 五五成行 .五五成方，五五成串，五五成堆，五五成層 ” 使物料疊放整齊，便于點數(shù)，盤點和取送。 第三節(jié) 堆 存 （ 4） 行列垛 該垛形用于存放貨物批量較小的庫場碼垛使用，如零擔貨物。如玻璃、油桶等 第三節(jié) 堆 存 (三）垛形與碼垛 （ 1）平臺垛 （見課本 P112圖 55） A=L*B*H 其中： A—— 總件數(shù) L—— 長度方向件數(shù)
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