校友水果超市營(yíng)銷策劃書(完整版)
【正文】 過(guò)程， 大學(xué)生作為 特殊的消費(fèi)群體， 消費(fèi)心理有其自身的心理發(fā)展特征和發(fā)展規(guī)律。 1 校友水果超市 營(yíng) 銷 策 劃 書 學(xué) 院： 經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系 專業(yè)班級(jí)： 物流管理 081 班 小組成員： 龔濤 呂超 何水 肖忠剛 李瑩 李娉 劉贊 賈明麗 指導(dǎo)老師： 邵福利 完成日期： 20201026 2 目 錄 一、策劃 目的 ??????????????? 3 二、市場(chǎng)環(huán)境 分析 ?????????????? 3 三 、 SWOT 分析 ? ?????? ? ??????? 7 四、營(yíng)銷戰(zhàn)略 ? ????????????? ?? 11 五、 特色服務(wù) ????????? ? ?????? 15 六、 監(jiān)督施行 ??????????? ? ? ? ??? 17 七 、 費(fèi)用預(yù)算 ??????????? ?? ??? ? 17 八 、附錄（調(diào)查問(wèn)卷）??? ??????????? 18 3 校友水果超市營(yíng)銷策 1 策劃目的 由于校友水果超市營(yíng)業(yè) 時(shí)間較短 ， 尚無(wú)一套系統(tǒng)完整的營(yíng)銷策劃方案，因而需要根據(jù)市場(chǎng)特點(diǎn)作出可行的營(yíng)銷方案來(lái)分析市場(chǎng)狀況、競(jìng)爭(zhēng)狀況以及宏觀市場(chǎng)環(huán)境，從而 切實(shí)有效的 防范和化解超市的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)， 擴(kuò)大超市的市場(chǎng)影響和銷售范圍，提高 超市的 營(yíng)業(yè)額和 利 潤(rùn) 率， 并在此基礎(chǔ)上規(guī)劃出超市近期以及遠(yuǎn)期的發(fā)展目標(biāo) ，最終實(shí)現(xiàn)超市良性循環(huán)的發(fā)展模式。 他們 雖然經(jīng)濟(jì)尚未獨(dú)立， 已具有獨(dú)立的購(gòu)買能力， 絕大多數(shù)學(xué)生在消費(fèi)時(shí)考慮最多的因素是商品或服務(wù)的質(zhì)量、價(jià)錢，追求物美價(jià)廉。 因此在超市運(yùn)營(yíng)過(guò)程中必須注意各個(gè)細(xì)節(jié)，以達(dá)到良好的口碑宣傳目的。 在調(diào)查中有79％的學(xué)生不愿在流動(dòng)攤點(diǎn)購(gòu) 買水果。 swot 分析 優(yōu)勢(shì) : 與其他水果經(jīng)銷店相比，校友水果超市有著非常明顯的優(yōu)勢(shì)。 ③ 近年來(lái)媒體宣傳的健康飲食觀念深入人心，調(diào)查中絕大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為水果在生活中不可或缺。 9 ② 部分水果銷售商販的不誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)使得學(xué)生內(nèi)心蒙受陰影，影響了學(xué)生購(gòu)買信心，同時(shí)，今年有關(guān)食品安全事件高發(fā)，例如近期媒體爆出的“蛆橘”事件，嚴(yán)重影響了橘子的銷售。 10 ③ 由于學(xué)校市場(chǎng)的特殊性，門店可通過(guò)贊助學(xué)校的公共活動(dòng)，如籃球賽，運(yùn)動(dòng)會(huì)之類的大型活動(dòng)，達(dá)到廣泛的宣傳，提高知名度的目的。一旦其成本下降，價(jià)格降到學(xué)生能夠普遍 11 接受的水平之時(shí)，相信生鮮水果的銷量勢(shì)必會(huì)受到挑戰(zhàn)。 市場(chǎng)定位水果購(gòu)買意向分析圖23%77%0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%高價(jià)優(yōu)質(zhì) 低價(jià)欠優(yōu)質(zhì)系列1 通過(guò)上圖我們可以直觀的看出絕大部分的學(xué)生 愿意購(gòu)買價(jià)格較便宜的水果，這也符合大學(xué)生這一特殊消費(fèi)群體的特征。 ② 水果作為一種季節(jié)需求量變化較大的產(chǎn)品，其價(jià)格應(yīng)隨消費(fèi)者的需求變化而變化，因此，在產(chǎn)品達(dá)到成熟階段應(yīng)該采用 需求價(jià)格彈性 定價(jià)法。 ③ 通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、電視、報(bào)刊等媒體及時(shí)獲取市場(chǎng)動(dòng)向，更好的了解消費(fèi)者需求，為作出市場(chǎng)預(yù)期分析提供向?qū)В? 促銷策略 ① 海報(bào)宣傳 促銷 ： 將一些時(shí)令性的、有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的、有產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的水果 價(jià)格公示在門店外的海報(bào)上，也可在 在校園內(nèi) 張貼宣傳畫報(bào)。尤其需要強(qiáng)調(diào)的是水果的美容減肥作用，以此來(lái)吸引女性消費(fèi)者購(gòu)買。通過(guò)對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在其他商家處購(gòu)買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。 實(shí)施計(jì)劃： ① 校內(nèi)宣傳活動(dòng)（ 每年新生入學(xué)時(shí)： 為期一周） ② 發(fā)放傳單：印制傳單 1000 份，加大宣傳力度。 ⑥ 人員招聘：聘請(qǐng)一名專職服務(wù)人員，前提是對(duì)方有意向并樂(lè)于從事該行業(yè)；聘請(qǐng)一名專業(yè)水果師做駐店代表 ,為學(xué)生購(gòu)買和水果推廣宣傳提供咨詢服務(wù) 。針對(duì)消
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