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年產(chǎn)4188噸速凍綠色食品項(xiàng)目可研究報告(完整版)

2025-06-05 18:53上一頁面

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【正文】 人身安全和身體健康。(二)項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)對環(huán)境的影響  本項(xiàng)目主要污染物為生產(chǎn)、生活廢水以及生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物和設(shè)備運(yùn)行中產(chǎn)生的噪聲。(二)能耗指標(biāo)分析本項(xiàng)目年耗電60萬千瓦時,年耗水19200噸,年耗煤600噸。 八、節(jié) 能 措 施(一)節(jié)能措施⑴選用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和設(shè)備,合理地進(jìn)行設(shè)備布置,按著物料流向,減少物料往返運(yùn)輸次數(shù),以達(dá)到節(jié)能效果。廠區(qū)管網(wǎng)敷設(shè)型式可視廠區(qū)地質(zhì)情況,可選用直埋敷設(shè)型式、架空敷設(shè)型式、地溝敷設(shè)型式之一。主要措施是凡超過18米的建構(gòu)筑物均設(shè)避雷裝置。車間配線采用電纜沿橋架敷設(shè),也采用導(dǎo)線穿鐵管沿地暗敷設(shè),要結(jié)合情況決定,電線,電纜以銅芯為主。2. 供電工程(1)供電負(fù)荷本工程總裝機(jī)容量為150kw,運(yùn)行量150kw,有功計(jì)算負(fù)荷為108kw。(三)公用輔助工程⑴給水工程本工程生產(chǎn)生活用水量為10m3/小時,詳見下表: 序號用水部門用水種類用 水 量(m3/h)備 注最大平均日用量1生產(chǎn)車間自來水8580二班2鍋 爐 房自來水3二班3全廠生活自來水二班4制 冷 站348三班5小 計(jì)16101606全廠消防1267全 廠循環(huán)水1512 本工程用水水源為自來水,由安圖縣工業(yè)園區(qū)提供。本項(xiàng)目由主要生產(chǎn)工程、輔助生產(chǎn)工程、公用工程以及其它工程組成,其名稱、占地面積詳見下表。2.“三材”用量估算木材:60立方米鋼材:560噸水泥:680噸3. 主要建、構(gòu)筑物工程一覽表主要建、構(gòu)筑物一覽表序號建筑物名稱建筑面積層數(shù)結(jié)構(gòu)類型備注1生產(chǎn)車間2100一輕鋼彩板2冷庫(18℃)1320一輕鋼彩板3保鮮庫(57℃)196一輕鋼彩板4冷凍機(jī)房216一磚混結(jié)構(gòu)5鍋爐房150一磚混結(jié)構(gòu)6消防泵房48一磚混結(jié)構(gòu)7消防水池300m3鋼筋砼8循環(huán)水泵房60一磚混結(jié)構(gòu)9循環(huán)水池10m3鋼筋砼10綜合樓1890二磚混結(jié)構(gòu)11收發(fā)室252一磚混結(jié)構(gòu) 六、主要原材料、燃料供應(yīng)(一)主要原材料供應(yīng)據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),安圖境內(nèi)野生植物達(dá) 1000 余種,其中可以加工的品種有 60 多種。陰陽角均做成園角,對有腐蝕及潮濕房間的地面、墻面、棚面做防腐蝕、防潮、防水處理。制餡由蔬菜類處理、肉類處理、混合攪拌三方面組成;制皮由面粉攪拌和面團(tuán)壓延兩個工序組成;最后餡料和面皮經(jīng)人工包制后制出水餃;水餃入速凍機(jī)速凍、包裝后入冷庫冷藏。(見附圖)五、技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案(一) 技術(shù)方案 選用新鮮、無腐爛、無變質(zhì)的山野菜,經(jīng)挑選,除去泥沙、雜質(zhì)和廢棄的部分后,以水清洗干凈,按要求切成一定的規(guī)格,進(jìn)行漂燙處理,然后送夾氣鍋煮熟,用冷水冷卻后甩干,計(jì)量包裝,然后送入速凍庫中速凍。安圖縣現(xiàn)有程控電話交換機(jī)4萬門,市區(qū)電話普及率達(dá)到每百人27部,可與世界160多個國家和地區(qū)通訊聯(lián)網(wǎng)。(二)場址建設(shè)條件、地貌和地震廠區(qū)內(nèi)地勢平坦,地層自上而下為:第一層為雜填土,第二層為卵石,無不良工程地質(zhì)構(gòu)造,地下水較為豐富。安圖縣位于吉林省延邊朝鮮族自治州西南部。長春實(shí)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司下屬長春中意進(jìn)出口有限責(zé)任公司擁有完善的市場銷售網(wǎng)絡(luò),建立了操作便捷、分管明確的三級營銷網(wǎng)絡(luò),由實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的市場營銷專家為公司進(jìn)行科學(xué)的市場調(diào)查、市場分析并制定市場戰(zhàn)略。因?yàn)樯揭安耸情L白山的特產(chǎn),素有山珍之稱,因此在國際市場中盛譽(yù)極高。目前天然野生蔬菜在國內(nèi)外的消費(fèi)是上升趨勢,其品種正向多元化、高層次發(fā)展。刺五加多為野生,系落葉灌木,枝上有尖刺,根皮及莖葉有香氣。姜醋拌食亦佳。蕨菜,是一種草本植物,俗稱“龍頭菜”,又譽(yù)為“吉祥菜”。山野菜是純天然綠色食品,因其是天然、無害、營養(yǎng)等特點(diǎn)深受各界人民的喜愛。②對于融資方面可能發(fā)生的國家撥款到位不及時問題,應(yīng)加大公關(guān)協(xié)調(diào)力度,盡力爭取國家撥款及時足額到位。本項(xiàng)目投產(chǎn)后,%,%。⑵產(chǎn)品方案序號名稱產(chǎn)量(噸)1速凍刺嫩芽(一等)132速凍刺嫩芽(二等)403速凍廣東菜204速凍蕨菜105速凍刺五加56速凍猴子腿57速凍山芹菜58速凍洋乳芽59速凍東風(fēng)菜6010速凍東風(fēng)菜桿511速凍豆角30012速凍玉米18cm187513速凍玉米16cm50014速凍玉米(等外)12515速凍玉米粒30016速凍毛豆40017速凍南瓜50018速凍玉米面水餃20據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),安圖境內(nèi)野生植物達(dá) 1000 余種,其中可以加工的品種有 60 多種。據(jù)有關(guān)部門測量分析表明,山野菜中含有多種維生素和微量元素, 主要包括維生素C、維生素B1 、維生素 B胡羅卜素和鈣、磷、鐵、鋅、鈷、鎳等。屬溫帶大陸性氣候。 (3)在設(shè)計(jì)研究過程中,認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)法規(guī)、規(guī)范,搞好環(huán)保、節(jié)能、衛(wèi)生安全及消防等設(shè)計(jì)。(1)《投資項(xiàng)目可行性研究指南(試用版)》。一、 總  論 ?。ㄒ唬╉?xiàng)目背景  1. 項(xiàng)目名稱  長春實(shí)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司年產(chǎn)4188噸速凍綠色食品項(xiàng)目項(xiàng)目承辦單位:吉林食品有限公司 法人代表: 王長春實(shí)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司于2005年4月19日經(jīng)長春市工商行政管理局批準(zhǔn)設(shè)立的具有獨(dú)立法人資格企業(yè)。(2) 國務(wù)院西部地區(qū)開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室文件、國西辦綜[2001]10號《國務(wù)院西部開發(fā)辦關(guān)于延邊朝鮮族自治州參照執(zhí)行西部大開發(fā)優(yōu)惠政策的復(fù)函》。 (4)生產(chǎn)管理努力做到高起點(diǎn),盡可能采用自動控制與現(xiàn)代化管理。在安圖縣內(nèi),山野菜名揚(yáng)中外,以刺嫩芽、刺五加、東風(fēng)菜、廣東菜、猴子腿、蕨菜、山芹菜為主。這些維生素和微量元素是人體不可缺少的重要營養(yǎng)物質(zhì),因此山野菜也是重要滋養(yǎng)佳肴。山野菜年采集量達(dá)20000噸。%,(含建設(shè)期1年)。同時,建設(shè)單位要準(zhǔn)備一定數(shù)量的資金,必要時進(jìn)行墊付,確保本項(xiàng)目能按計(jì)劃如期完成。過去,人們采集山野菜僅為自用。蕨菜幼嫩的苗是食用部份。”從唐朝開始,人們就喜歡食用蕨菜,現(xiàn)已有兩千多年歷史了。葉呈掌狀復(fù)葉3—5片;傘形花序頂生,花梗細(xì)長,果球形,紫黑色,干后有五棱。尤其是營養(yǎng)豐富的而且有利于人體健康的多種維生素和微量元素的保鮮山野菜及山野菜罐頭將會極大的滿足消費(fèi)者心里和市場需求的。這些山野菜生長在深山野嶺,而且無污染,無公害,又含有人體所必需的多種維生素和各種營養(yǎng)素,屬于滋補(bǔ)強(qiáng)身之佳品。 公司注重產(chǎn)品的廣告策劃,善于創(chuàng)造新概念,以新穎、別致的創(chuàng)意,富有轟動效應(yīng)的廣告策劃和投入等主要手段來獲取市場份額。地理位置在東經(jīng)127176。根據(jù)《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB500112001),本廠址所在地區(qū)地震基本烈度小于Ⅵ度。郵政業(yè)務(wù)種類齊全,可辦理國內(nèi)、國際各種郵政和特快專遞業(yè)務(wù),城鄉(xiāng)通信均實(shí)現(xiàn)了交換程化、傳輸數(shù)字化、傳輸自動化。速凍后送低溫庫貯存。其工藝流程簡圖如下:餡料→攪拌→包制→成型→速凍→包裝2.產(chǎn)品采用的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2760-81)。冷庫與車間合建在一起,保溫材料為聚氨酯,地面采用聚氨酯現(xiàn)場發(fā)泡進(jìn)行地面隔離處理。山野菜年采集量達(dá)20000噸。序號工程名稱占地面積m2備 注1生產(chǎn)車間21002冷庫(18℃)13203保鮮庫(57℃)1964冷凍機(jī)房2165鍋爐房1506消防泵房487消防水池1508循環(huán)水泵房609循環(huán)水池510綜合樓94511收發(fā)室50兩處合計(jì)5240:廠區(qū)的豎向布置采用坡式,廠區(qū)的平土方式采用連續(xù)式,廠區(qū)的地面標(biāo)高主要根據(jù)廠區(qū)地面的現(xiàn)有標(biāo)高,廠區(qū)周圍道路標(biāo)高,廠區(qū)地面排水及土方平衡確定。本工程循環(huán)水為冷卻水,冷卻水供水溫度為26℃,回水溫度為36℃,水量為12 m3/h,建10 m3循環(huán)水池一座,冷卻塔采用TWG-I-30型一臺。詳見負(fù)荷計(jì)算表。需要防爆的車間工段,配線要嚴(yán)格執(zhí)行《爆炸和火災(zāi)危險環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范》GB5005892。各車間及附屬間在其電源入口處均須做一組重復(fù)接地,接地電阻小于10歐姆。②通風(fēng)對于前處理車間等需要通風(fēng)換氣的房間,設(shè)計(jì)將采用軸流風(fēng)機(jī)進(jìn)行排風(fēng)換氣,換氣次數(shù)為每小時24次,以保證車間內(nèi)良好的空氣環(huán)境。⑵在總圖布置上,力求緊湊,原料貯存和成品庫除靠近道路外,還要靠近車間,縮短原材料及成品的輸送距離,盡量避免大量產(chǎn)品的二次倒運(yùn)。其單位產(chǎn)品消耗指標(biāo)均達(dá)到國內(nèi)同類產(chǎn)品先進(jìn)水平。(二) 環(huán)境保護(hù)措施方案 ⑴廢水治理方案本工程全廠排水量為6m3/h,水質(zhì)指標(biāo)如下:CODcr 600mg/l,BOD5350mg/l,SS200mg/l。(二)安全措施方案⑴總體規(guī)劃:在總圖規(guī)劃設(shè)計(jì)中,各功能裝置相對集中,分區(qū)布置,具有一定的獨(dú)立性和足夠安全間距,便于安全管理和減少相互影響和干擾。⑹工業(yè)衛(wèi)生本項(xiàng)目生產(chǎn)車間嚴(yán)格執(zhí)行“國家工業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”,“中華人民共和國食品衛(wèi)生規(guī)范”及國家商檢局頒發(fā)的有關(guān)設(shè)計(jì)要求。加工生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物要放置在指定地點(diǎn),并隨時運(yùn)走。為了更有效地排除因電器設(shè)備和油類引起的火災(zāi),在配電室和車間內(nèi)配置一定數(shù)量的MF8型手提式干粉滅火器和砂箱等滅火工具。管理機(jī)構(gòu)體系圖:    總經(jīng)理↓生產(chǎn)副總經(jīng)理    財務(wù)副總經(jīng)理 采購部  生產(chǎn)部  銷售部   財務(wù)部     ↓     生產(chǎn)車間、鍋爐房、冷庫本項(xiàng)目實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,這種結(jié)構(gòu)主要優(yōu)點(diǎn)是機(jī)構(gòu)簡單,權(quán)利集中,決策迅速,隸屬關(guān)系明確,職責(zé)分明,辦事效率高,符合現(xiàn)代化企業(yè)管理模式,適用于現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動。5. 員工來源及招聘方案本項(xiàng)目的勞動力可從當(dāng)?shù)氐母?、初中畢業(yè)生、下崗人員及待業(yè)人員中通過考試擇優(yōu)錄用,經(jīng)培訓(xùn)后方可上崗操作。3 施工準(zhǔn)備與施工計(jì)劃預(yù)計(jì)進(jìn)度2005年9月-2006年3月完成設(shè)備、土建招投標(biāo)、設(shè)備訂貨、土建工程、設(shè)備安裝、調(diào)試。 2.建筑工程費(fèi):依據(jù)《吉林省建筑工程預(yù)算定額》及同行業(yè)指標(biāo)進(jìn)行編制。詳見投入總資金匯總表。十六、財務(wù)評價一、財務(wù)評價財務(wù)評價基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選?。?)財務(wù)價格本項(xiàng)目所需的原輔材料、動力燃料等價格,均根據(jù)現(xiàn)行市場價格進(jìn)行預(yù)測,在財務(wù)評價中采用含稅價格。生活福利費(fèi)按14%計(jì)取。財務(wù)評價報表經(jīng)測算,正常計(jì)算期平均利潤總額(銷售利潤)。通過分析表明本項(xiàng)目企業(yè)的資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu)、財務(wù)變現(xiàn)能力均較理想。項(xiàng)目投資回收期較短,投資回收較快;%,%;%,項(xiàng)目主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均遠(yuǎn)高于同行業(yè)平均指標(biāo)。(三)防范和降低風(fēng)險對策任何經(jīng)濟(jì)活動都有風(fēng)險,由于預(yù)測的不確定性,項(xiàng)目經(jīng)營的未來狀況會與設(shè)想狀況發(fā)生偏離,因而使投資項(xiàng)目面臨潛在的風(fēng)險,面對風(fēng)險企業(yè)必須采取有效措施降低、規(guī)避、分散或防范風(fēng)險。②營銷優(yōu)勢長春實(shí)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司下屬長春中意進(jìn)出口有限責(zé)任公司擁有完善的市場銷售網(wǎng)絡(luò),建立了操作便捷、分管明確的三級營銷網(wǎng)絡(luò),由實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的市場營銷專家為公司進(jìn)行科學(xué)的市場調(diào)查、市場分析并制定市場戰(zhàn)略。綜上所述,本項(xiàng)目是利用當(dāng)?shù)卦腺Y源和勞動力資源等有利條件進(jìn)行擴(kuò)大再生產(chǎn),企業(yè)有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和成熟的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),是一個有廣闊前景的好項(xiàng)目,經(jīng)濟(jì)效益和社會效益明顯。各項(xiàng)指標(biāo)均好于同行業(yè)水平。(三)結(jié)論與建議結(jié)論本項(xiàng)目是充分利用當(dāng)?shù)刭Y源和勞動力資源優(yōu)勢及有利條件,促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、工業(yè)發(fā)展和促進(jìn)企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展、拓寬生產(chǎn)經(jīng)營之路的好項(xiàng)目。十八、研究結(jié)論與建議(一)推薦方案的總體描述本項(xiàng)目根據(jù)國內(nèi)、國際市場需求情況,結(jié)合原料資源、設(shè)備生產(chǎn)能力等情況,本項(xiàng)目規(guī)模定為年產(chǎn)4188噸速凍綠色食品。綜合上述情況分析結(jié)果表明,本項(xiàng)目在財務(wù)上是可行的。分析情況見敏感性分析表。正常年盈余公積金按10%計(jì)取,公益金按5%計(jì)取。遞延資產(chǎn)攤銷估算表。()項(xiàng)目投產(chǎn)后,投產(chǎn)第一年及以后按達(dá)產(chǎn)率100%計(jì)。詳見資金投入計(jì)劃
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