【正文】 需要預(yù)先添加溶血酶等抗凝保鮮劑，其加工過程是由電控箱控制自動完成的。同時(shí)加工過程必須高效、安全、低能耗、低成本，充分體現(xiàn)環(huán)生態(tài)的理念。本項(xiàng)目區(qū)工程地質(zhì)，主要是第四系地層，其Ⅰ級階地沖積層分三層南方梅花鹿產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第 31 頁結(jié)構(gòu)，下部為砂礫卵石層，礫石成分主要為石英巖、變質(zhì)砂巖等，礫徑由上至下逐漸變大，一般 2~8cm，礫卵石含水量也由上至十逐漸增多，礫石多數(shù)呈磨圓叛亂，堆積較松散，厚度 6~8m；中部為粗砂層，成分主要為石英、少量巖屑、長石等，砂質(zhì)較純，泥質(zhì)含量較少，厚 2~4m；上部為粉砂土，粉砂質(zhì)壤土等，厚 1~2m，地基承載力可達(dá) 18~25T/㎡?？偨Y(jié)：項(xiàng)目水文地址條件較為簡單。 水文地質(zhì)狀況xx 縣的江河屬長江流域贛江水系，是章水干流的重要支流。南方梅花鹿產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第 29 頁三、土地利用合理性分析本項(xiàng)目符合土地利用規(guī)劃，占地規(guī)模合理，符合集約和有效使用土地的要求。詳見下表：表 41 項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容表序號 建構(gòu)筑物名稱 單位 建筑面積 占地面積 層數(shù) 結(jié)構(gòu)類型一 基本工程1 鹿制品車間 ㎡ 960 960 1 輕鋼結(jié)構(gòu)2 鹿膠囊生產(chǎn)車間 ㎡ 1200 1200 1 輕鋼結(jié)構(gòu)3 口服液生產(chǎn)車間 ㎡ 1200 1200 1 輕鋼結(jié)構(gòu)4 配制酒車間 ㎡ 1200 1200 1 輕鋼結(jié)構(gòu)5 綜合倉庫 ㎡ 1260 1260 1 輕鋼結(jié)構(gòu)6 研發(fā)、質(zhì)檢中心 ㎡ 630 630 1 框架結(jié)構(gòu)7 辦公樓、員工食 堂 ㎡ 1260 315 4 框架結(jié)構(gòu)8 動力、廢水站 ㎡ 150 150 1 磚混結(jié)構(gòu)南方梅花鹿產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第 26 頁小計(jì) ㎡ 7860 6915二 輔助工程1 道路 ㎡ 2 綠化 ㎡ 1645 1645小計(jì) ㎡ 三 合計(jì) 以及購置整套生產(chǎn)工藝設(shè)備以及與之相配套的電氣（力）設(shè)備、電器管線、檢驗(yàn)設(shè)備、裝卸等設(shè)備 100（臺/套）。鹿保健產(chǎn)品價(jià)格都呈上漲趨勢，隨著我國生活水平提高和老年人增加，國內(nèi)鹿保健食品的價(jià)格將維持穩(wěn)步增長。服用鹿血可以增強(qiáng)免疫力，補(bǔ)血養(yǎng)顏，改善睡眠，延緩衰老，增加血液中血清睪酮含量，因而可以提高性功能。2）排血茸：采用本公司發(fā)明專利進(jìn)行真空排血、真空冷凍干燥技術(shù)加工而成。我國鹿產(chǎn)品加工設(shè)備、加工工藝近年來都有較大進(jìn)步，我國鹿茸在國際市場聲譽(yù)高、價(jià)格好，特別是韓國和東南亞各國對我國鹿茸印象好，出口有很強(qiáng)的競爭能力。人工養(yǎng)殖的梅花鹿及馬鹿在我國存欄基數(shù)較小，鹿的繁殖速度相對較慢，每年只產(chǎn)一胎生一仔，偶爾雙生。據(jù)鹿業(yè)協(xié)會不完全統(tǒng)計(jì)，目前我國養(yǎng)鹿百頭以上的養(yǎng)殖場大約 500 多家，千頭以上養(yǎng)殖場大約二十幾家，分別為：西豐縣皇家鹿苑有限公司，吉林省尊鹿生物科技有限公司，吉林省東豐藥業(yè)股份有限公司，內(nèi)蒙古圣鹿源生物科技股份有限公司，北京綠神鹿業(yè)有限公司，吉林省琳漉農(nóng)業(yè)科技有限公司，吉云鹿業(yè)發(fā)展有限公司，農(nóng)二師的馬鹿養(yǎng)殖基地，湛江金鹿實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司，溫州士福梅花鹿養(yǎng)殖有限公司，甘肅天祝華藏養(yǎng)鹿場，內(nèi)蒙古健元鹿業(yè)有限責(zé)任公司，新疆厚拾生物科技有限責(zé)任公司，吉林省梅河口市億達(dá)鹿業(yè)有限公司，吉林省長雙鹿業(yè)特產(chǎn)開發(fā)集團(tuán)有限公司，長春市吉雙貴發(fā)鹿場，長春市雙陽區(qū)虹橋鹿業(yè)有限公司，吉林省鹿業(yè)良種繁育有限公司等。目前，世界鹿茸年需求量逐年遞增，鹿茸的傳統(tǒng)消費(fèi)對象是東方人，其國際貿(mào)易中心在香港，最大消費(fèi)市場是韓國，其次是日本、東南亞市場。本技術(shù)為發(fā)展生態(tài)梅花鹿養(yǎng)殖提供技術(shù)支撐，保證為無公害梅花鹿制品食品廠提供充足的高品質(zhì)原料。xxxx 生態(tài)鹿業(yè)科技開發(fā)有限公司于 2022 年在果園內(nèi)開始試養(yǎng)梅花鹿，經(jīng)過六年研究探索，利用南方的自然資源優(yōu)勢，采取生態(tài)放牧和圈養(yǎng)相結(jié)合的方式進(jìn)行梅花鹿馴養(yǎng)繁殖，已經(jīng)掌握梅花鹿在南方的生態(tài)飼養(yǎng)技術(shù)。 梅花鹿產(chǎn)品市場前景廣闊梅花鹿具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟、適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼料、遺傳性穩(wěn)定、茸支肥大、質(zhì)地松嫩等特點(diǎn)，在國內(nèi)外享有很高的聲譽(yù)?！?項(xiàng)目的建設(shè)是我國食品工業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略的組成部分項(xiàng)目發(fā)展無公害綠色食品是世界大勢所趨，也是我國食品工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要舉措。是落實(shí)國務(wù)院關(guān)于支持贛南等原中央蘇區(qū)振興發(fā)展的英明決策的必然選擇?！币蟆耙罅粚?shí)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展，把解決三農(nóng)問題放在突出位置，鞏固提升農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位?！秞x 市國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第“十二五”規(guī)劃綱要》及《xx 縣國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第“十二五”規(guī)劃綱要》對農(nóng)產(chǎn)品深加工及副產(chǎn)品的鼓勵(lì)發(fā)展措施，建立健全生產(chǎn)、加工、市場營銷體系，提高畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力。項(xiàng)目建設(shè)南方無公害梅花鹿制品食品廠，不僅可以帶動農(nóng)民脫貧致富，增加就業(yè)崗位，而且對于調(diào)整南方農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)向高效農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移，推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)健康、協(xié)調(diào)發(fā)展和提高國民的健康水平以及生態(tài)環(huán)保意識都具有積極深遠(yuǎn)的意義。資金籌措：申請中央財(cái)政補(bǔ)助資金300萬元，xx省財(cái)政補(bǔ)助200萬元，申請中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行貸款1500萬元，其余自籌。項(xiàng)目總占地 115 畝，其中生態(tài)牧場占地 100 畝，鹿制品食品廠占地15 畝。 項(xiàng)目可行性研究的范圍本報(bào)告主要研究 xxxx 生態(tài)鹿業(yè)科技開發(fā)有限公司提出的南方梅花鹿產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)的可行性，可行性研究的范圍主要包括以下內(nèi)容：項(xiàng)目背景及建設(shè)的必要性分析；項(xiàng)目市場分析及價(jià)格預(yù)測項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案項(xiàng)目建設(shè)地址的建設(shè)條件分析；項(xiàng)目工程技術(shù)方案；原輔材料工藝及能源消耗分析；南方梅花鹿產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第 4 頁以及分析項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益并進(jìn)行市場風(fēng)險(xiǎn)分析，為項(xiàng)目的決策提供可靠的技術(shù)依據(jù)和分析資料。鹿場現(xiàn)有資產(chǎn)達(dá)到 649 萬元，初步形成了從梅花鹿養(yǎng)殖到研究、加工、銷售一體化的 xx 市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)和扶貧龍頭企業(yè)。是一個(gè)以梅花鹿養(yǎng)殖和果樹種植相結(jié)合的集種、養(yǎng)、科研、加工、銷售一體化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)。2022 年 4 月變更為 xxxx 生態(tài)鹿業(yè)科技開發(fā)有限公司，出任公司董事長、總經(jīng)理。xxxx 生態(tài)鹿業(yè)科技開發(fā)有限公司于 2022 年在果園內(nèi)開始試養(yǎng)梅花鹿，經(jīng)過六年研究探索，已經(jīng)掌握梅花鹿在南方的生態(tài)飼養(yǎng)技術(shù)。所需原材料均可近購買，鋼材、水泥等建筑材料均由當(dāng)?shù)亟ú氖袌鲑徣?，完全可以滿足本項(xiàng)目建設(shè)期間材料運(yùn)輸要求。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 11 項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號 名稱 單位 數(shù)量 備注一 項(xiàng)目總投資 萬元 1 固定資產(chǎn)投資 萬元 2 鋪底流動資金 萬元 二 生產(chǎn)規(guī)模1 商品梅花鹿 頭 50002 種鹿 頭 10003 鹿肉 噸 204 鹿茸制品 公斤 18005 鹿茸粉膠囊 萬盒 56 鹿茸茶沖劑 萬盒 407 鹿尾、鹿鞭膠囊 萬盒 108 鹿血膠囊 萬盒 109 鹿骨膠囊 萬盒 1010 鹿茸精口服液 萬盒 2011 鹿血、鹿鞭酒口服液 萬盒 2012 鹿胎膏 公斤 75013 梅花鹿配制酒 噸 200南方梅花鹿產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第 7 頁三 年工作日 天 300四 能源消耗量1 供水 萬噸 2 供電 萬度 1203 液化氣 噸 4 柴油 噸 五 項(xiàng)目定員 人 1511 總部行政管理人員 人 302 專業(yè)技術(shù)人員 人 333 工人 人 754 其他輔助崗位 人 13六 項(xiàng)目總占地 畝 1151 生態(tài)牧場 畝 1002 鹿制品食品廠 畝 15七 項(xiàng)目建筑面積 平方米 105201 生態(tài)牧場 平方米 26602 鹿制品食品廠 平方米 7860八 鹿制品食品廠征地 平方米 15 畝1 建筑占地面積 平方米 2 廠區(qū)道路 平方米 3 綠化面積 平方米 4 建筑系數(shù) % %5 容積率 / 6 綠化率 % %7 行政設(shè)施占地 % %九 年銷售收入 萬元 達(dá)產(chǎn)年十 經(jīng)營成本 萬元 達(dá)產(chǎn)年十一 總成本 萬元 達(dá)產(chǎn)年十二 年凈利潤 萬元 達(dá)產(chǎn)年十三 營業(yè)稅金及附加 萬元 達(dá)產(chǎn)年南方梅花鹿產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第 8 頁十四 所得稅 萬元 達(dá)產(chǎn)年十五 財(cái)務(wù)評價(jià)指標(biāo)1 投資利潤率 % % 達(dá)產(chǎn)年2 投資回收期 稅前 年 不含建設(shè)期 稅后 年 不含建設(shè)期3 項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 稅前 % % 稅后 % %4 項(xiàng)目財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 稅前 萬元 I=12% 稅后 萬元 I=12%十六 利息備付率 1 計(jì)算期第 1 年 2 計(jì)算期第 2 年 ＞3 計(jì)算期第 3 年以后十七 償債備付率1 計(jì)算期第 1 年 2 計(jì)算期第 2 年 3 計(jì)算期第 3 年以后 ＞ 結(jié)論本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后每年可以向國家和地方繳納稅金 萬元，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展和增加就業(yè)作出一定貢獻(xiàn)出。同時(shí)依托龍頭企業(yè)發(fā)展肉制品、大米、畜禽、甜葉菊等農(nóng)產(chǎn)品深加工及副產(chǎn)品綜合利用。 項(xiàng)目發(fā)起緣由《國務(wù)院關(guān)于支持贛南原中央蘇區(qū)振興發(fā)展的若干意見》指出：“贛南等原中央蘇區(qū)在中國革命史上具有特殊重要地位。加快實(shí)施一批增強(qiáng)造血功能的工程和項(xiàng)目，不斷提升自我發(fā)展能力，為全國革命老區(qū)扶貧開發(fā)，群眾脫貧致富提供示范。國家“十二三年內(nèi)養(yǎng)殖規(guī)模發(fā)展到 500 戶，達(dá)到一萬頭，可獲利潤 5000 萬元，戶均利潤 10 萬元。梅花鹿深加工產(chǎn)品市場前景廣闊，梅花鹿發(fā)展至今已有 2022 多年的歷史，隨著我國人們生活水平的逐步提高和自我保健意識的增強(qiáng)，不但對鹿茸的需求逐年增加，而且對鹿血、鹿鞭、鹿胎、鹿腎等附產(chǎn)品的需求也在逐年上升。這些技術(shù)包括梅花鹿南方生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、梅花鹿頸靜脈采血技術(shù)及兩項(xiàng)梅花鹿制品加工發(fā)明專利。南方梅花鹿產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第 17 頁第三章 項(xiàng)目市場分析及價(jià)格預(yù)測 項(xiàng)目市場分析 國外市場需求狀況目前在國際市場上，鹿業(yè)漸成全球性產(chǎn)業(yè)。我國不同規(guī)模的養(yǎng)鹿場幾乎遍布全國，隨著各地養(yǎng)鹿的不斷變化，整體格局和所占的比重略有變化，但比較集中的區(qū)域仍南方梅花鹿產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第 18 頁然是東北三省、新疆、內(nèi)蒙等地。隨著更多的鹿業(yè)品牌企業(yè)的出現(xiàn)，中國鹿產(chǎn)品的市場形式也正在發(fā)生根本的轉(zhuǎn)變，企業(yè)為了維護(hù)自身的品牌價(jià)值和信譽(yù)，必定提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品，消費(fèi)者在得到品牌的質(zhì)量保證的前提下，必定首選品牌產(chǎn)品。目前國內(nèi)市場上銷售的鹿保健食品主要有鹿肉、鹿茸、鹿鞭、鹿血系列產(chǎn)品，如鹿茸片、鹿茸酒、鹿茸茶、鹿茸精口服液、鹿茸膠囊，鹿鞭酒、鹿鞭片、鹿鞭膠囊、鹿鞭精口服液，鹿血酒、鹿血口服液、鹿血膠囊、鹿胎膏、鹿胎粉膠囊等。 項(xiàng)目產(chǎn)品用途及功效一、鹿茸系列產(chǎn)品：鹿茸是我國傳統(tǒng)名貴中藥材，含大量性激素和維生素，李時(shí)珍本草綱目中記載：鹿茸能生津補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽，強(qiáng)壯筋骨，益氣強(qiáng)志。二、鹿鞭系列產(chǎn)品鹿鞭系列主要產(chǎn)品：鮮鹿鞭、干鹿鞭、鹿鞭片、鹿鞭膠囊、鹿鞭酒、鹿鞭精口服液。鹿尾鹿鞭粉膠囊：有補(bǔ)腎壯陽強(qiáng)腰健脾之功效，主治陽痿、遺精、南方梅花鹿產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第 23 頁腰背痛、頭暈耳鳴。其中新建鹿舍2022 平方米，屠宰場 300 平方米，沼氣站 100 平方米，獸醫(yī)防疫站 260平方米。xx 與廣東山水相連、地緣相近、人文相親，自古以來就是商賈云集之地，贛粵邊際商貿(mào)活躍，隨著現(xiàn)代交通樞紐的形成，xx 正日益成為沿海發(fā)達(dá)地區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的腹地，中部內(nèi)陸通向沿海發(fā)達(dá)地區(qū)的“咽喉”。年平均氣溫℃，一月平均氣溫 ℃，為最冷月；七月平均氣溫為 ℃，為最熱月。淺變質(zhì)巖南方梅花鹿產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第 30 頁區(qū)發(fā)育的斷裂帶常含有大量巖粉或炭質(zhì)，有一定透水性，厚度十幾至幾十米?？偨Y(jié)：項(xiàng)目建設(shè)用地內(nèi)地質(zhì)災(zāi)害發(fā)生頻度小，誘發(fā)地質(zhì)災(zāi)害的可能性極小。所需原材料均可近購買，鋼材、水泥等建筑材料均由當(dāng)?shù)亟ú氖袌鲑徣?，完全可以滿足本項(xiàng)目建設(shè)期間材料運(yùn)輸要求。6）項(xiàng)目梅花鹿膠囊加工工藝流程如下圖：備料：（鹿筋骨，鹿鞭、尾鹿血、鹿胎、中草藥）清 洗出廠銷售圖 66 梅 花 鹿 膠 囊 加 工 工 藝 流 程 圖微波干燥滅菌 切片磨粉混合調(diào)配檢 驗(yàn)充填膠囊封 裝包裝入庫打 號南方梅花鹿產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第 36 頁7）項(xiàng)目鹿血鹿鞭精口服液加工工藝流程圖如下：選料、配料超聲波提取去渣、藥液分離調(diào) 配超 濾圖 67 鹿 血 鹿 鞭 精 口 服 液 加 工 工 藝 流 程 圖燈 檢打 標(biāo)出廠銷售包裝入庫南方梅花鹿產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第 37 頁 項(xiàng)目工藝說明梅花鹿排血茸加工采用了高效真空加工方法排血茸，外觀粉紅鮮嫩，溫補(bǔ)適中，南方各省習(xí)慣食用。適合在大批量生產(chǎn)中使用。 南方梅花鹿產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第 39 頁與熱回流、水煮、醇沉工藝相比，超聲波萃取具有如下突出優(yōu)點(diǎn)： （1）在常壓低溫下萃取，無需水煮高溫，因此，不會破壞中藥材中某些具有熱不穩(wěn)定性、易水解或氧化特性的藥效成份。據(jù)統(tǒng)計(jì)，制藥廠熱回流蒸煮法提取一鍋，時(shí)間往往需要兩到三小時(shí)，當(dāng)一次提取完畢后，便有大量的稀的提取液等待濃縮，此過程需大量蒸汽與冷卻水處理，整個(gè)過程至少需 18 小時(shí)以上。 主要工藝設(shè)備選型計(jì)算（1）真空冷凍干燥機(jī)選型按設(shè)計(jì)生產(chǎn)規(guī)模，年產(chǎn)排血茸 1800 公斤，鹿肉 20 噸，梅花鹿茸茶顆粒 噸，梅花鹿血凍干粉 噸，合計(jì) 噸鹿制品需要真空冷凍干燥。該項(xiàng)目的設(shè)備選擇主要根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和工藝配置進(jìn)行，其他設(shè)備選型，見主要生產(chǎn)設(shè)備明細(xì)表：表 61