【正文】 虧平衡點(diǎn)(BEP)。(3)維修費(fèi)：15萬元為保證建筑物的完好和設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，每年要進(jìn)行維修，維修費(fèi)按折舊費(fèi)的50%估算。財(cái)會(huì)人員要嚴(yán)格執(zhí)行會(huì)計(jì)制度，?？顚Ｓ?，按項(xiàng)目進(jìn)度，保證足額投放，確保項(xiàng)目按計(jì)劃完成。在項(xiàng)目資金落實(shí)之后，組織勘察設(shè)計(jì)、招標(biāo)投標(biāo)、施工準(zhǔn)備、確定施工日期、組織施工監(jiān)理、項(xiàng)目施工建設(shè)、確定試運(yùn)營(yíng)期限及竣工驗(yàn)收和交付使用、正式運(yùn)營(yíng)?？梢耘e辦培訓(xùn)班，開辦講座，也可以到大、中專院校及其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)接受短期培訓(xùn)。職員培訓(xùn)(1)基本知識(shí)培訓(xùn)：使員工具備完成本職工作的基本知識(shí)，讓員工了解冷鏈物流中心的基本狀況、發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)方針、規(guī)章制度。精通IS09002體系，熟練編寫有關(guān)文件。熟悉貨倉(cāng)物流程序各類產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，熟悉各類搬運(yùn)工具的保養(yǎng)與簡(jiǎn)易維護(hù)。(2)現(xiàn)場(chǎng)管理者對(duì)作業(yè)流程監(jiān)督控制，對(duì)物流中心現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)負(fù)責(zé)調(diào)度，對(duì)應(yīng)急故障負(fù)責(zé)排除。十一、組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置(一)組織機(jī)構(gòu)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置農(nóng)超對(duì)接是某農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)改造升級(jí)工程，項(xiàng)目建成后，與農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)合并經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，采取董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。設(shè)置電力線路及電器設(shè)備接地保護(hù)。（3）廢氣：產(chǎn)生廢氣的實(shí)驗(yàn)應(yīng)在試驗(yàn)通風(fēng)櫥內(nèi)進(jìn)行，有害氣體經(jīng)過過濾后抽送至高空排放。（1）廢液：一般生活污水由室內(nèi)下水管統(tǒng)一引至室外化糞池，經(jīng)化糞池處理后排入某農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)污水處理站，處理達(dá)標(biāo)后排放某縣乾隆湖工業(yè)園排水管網(wǎng)，進(jìn)入某縣污水處理廠集中處理。在項(xiàng)目區(qū)設(shè)置綠化帶，多植花草樹木。（3）選擇節(jié)水節(jié)能的衛(wèi)生器具和配水器。(4)杜絕購(gòu)置安裝國(guó)家明令淘汰的非節(jié)能型設(shè)備設(shè)施。鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)系統(tǒng)：在考慮充分合理利用現(xiàn)有資源，結(jié)合項(xiàng)目建設(shè)的實(shí)際需要，質(zhì)量檢測(cè)儀器設(shè)備選購(gòu)方面，根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際需要和國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品的性能、價(jià)格比較，以及項(xiàng)目資金的規(guī)模進(jìn)行選擇。（5）安全防范要求：項(xiàng)目建筑、構(gòu)筑物布設(shè)地線網(wǎng)、避雷網(wǎng)，保證儀器設(shè)備使用安全。（3）實(shí)時(shí)監(jiān)控鮮活農(nóng)產(chǎn)品分檢、分割、包裝等流水作業(yè)，確保適宜的溫度環(huán)境。（6）信息及綜合布線①本項(xiàng)目在鮮活農(nóng)產(chǎn)品配送中心，設(shè)置電話交換箱，引入100兆光纖，采用電話電纜一次直埋引入，再將電話信號(hào)分配至各部門。（2）裝御平臺(tái)：根據(jù)冷藏車裝御運(yùn)輸?shù)奶厥庖螅瑢?duì)現(xiàn)有的2個(gè)裝御平臺(tái)進(jìn)行維修與改造。（2）檢驗(yàn)檢測(cè)室現(xiàn)有涂料墻面鏟除，改造為乳膠漆墻面。（12）散水：散水寬800。（4）防潮：:2水泥砂漿（內(nèi)摻水泥量5%的防水劑）做防潮層。我國(guó)冷庫(kù)多為一、二級(jí)耐火建筑，只有少數(shù)較小的冷庫(kù)系用承重木屋架、木吊頂?shù)娜?jí)耐火建筑。按照《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB500722001）、《冷藏庫(kù)建筑工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》（SBJ112000）的要求，項(xiàng)目設(shè)計(jì)應(yīng)綜合考慮以下內(nèi)容：（1）過去有的設(shè)計(jì)，只考慮貨物包裝尺寸、堆碼方式，而柱網(wǎng)尺寸或?qū)痈邉t不符合建筑模數(shù)；有的設(shè)計(jì)又不考慮貨物包裝尺寸和堆碼的實(shí)際情況，因而浪費(fèi)了空間。在建造方面以土建冷庫(kù)偏多，自動(dòng)化控制水平普遍較低。(3)該項(xiàng)目建立后，將成為皖北地區(qū)規(guī)模最大、功能齊全、現(xiàn)代化程度最高、輻射面最廣的鮮活農(nóng)產(chǎn)品集散中心、交易服務(wù)中心和價(jià)格形成中心。規(guī)模適宜、規(guī)劃合理、設(shè)計(jì)實(shí)用。施工用水、用電、通訊可以利用某縣已有設(shè)施就近解決。資源條件某縣位于安徽省的北部，地處蘇、魯、豫、皖四省交界處。項(xiàng)目位于乾隆湖濕地保護(hù)公園內(nèi)，周邊生態(tài)環(huán)境良好，適宜項(xiàng)目建設(shè)，有利于鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈配送服務(wù)。(3)選擇在產(chǎn)地建設(shè)冷藏系統(tǒng)，有利于鮮活農(nóng)產(chǎn)品的保鮮，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量?？梢哉f，冷鏈配送的市場(chǎng)需求量十分巨大，現(xiàn)有冷鏈配送規(guī)模難以滿足市場(chǎng)需求。隨著人民生活水平提高，人們的食物結(jié)構(gòu)由原來的數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，人們對(duì)蔬菜、肉奶蛋等需求迅猛增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅供應(yīng)上海的蔬菜、肉類、水產(chǎn)、禽蛋等供應(yīng)量占總量的1/3左右，全省及周邊省市人口稠密，消費(fèi)市場(chǎng)廣闊。項(xiàng)目單位某某農(nóng)副產(chǎn)品有限公司與合作單位某縣喜耕田蔬菜種植專業(yè)合作社，開展合作經(jīng)營(yíng)，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，在大中城市建立營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)，生產(chǎn)基地農(nóng)戶技術(shù)水平較高，具有承擔(dān)實(shí)施項(xiàng)目建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)力量。積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通方式，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品“超市+基地”的供應(yīng)鏈模式。隨著科技、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)文明、進(jìn)步，越來越重視農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)、安全、衛(wèi)生，超市在很大程度上是由合作經(jīng)濟(jì)組織供貨，中介組織可以及時(shí)提供花色品種豐富的農(nóng)產(chǎn)品，且出了質(zhì)量等問題比較容易追究。從而，逐漸地改變著傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式，處于由傳統(tǒng)向現(xiàn)代過渡的階段。年5℃以上205天，平均日照時(shí)數(shù)2326小時(shí)，其中58月日照時(shí)數(shù)最多，為919小時(shí)。0′，面積2388平方公里，是安徽省優(yōu)質(zhì)商品糧基地縣、優(yōu)質(zhì)棉基地縣，是華東地區(qū)糧食主產(chǎn)縣份之一。為了保證農(nóng)資質(zhì)量，防止出現(xiàn)問題，降低生產(chǎn)成本，合作社成立后，從解決農(nóng)資統(tǒng)一采購(gòu)問題入手，與廠（商）談判，統(tǒng)一購(gòu)進(jìn)種子5000多袋，化肥600噸，各種農(nóng)藥2噸，滿足了成員和廣大農(nóng)戶的需要，僅此一項(xiàng)就為成員及農(nóng)戶節(jié)省投入近10萬元。合作社以蔬菜種植為切入點(diǎn)，積極組織科技培訓(xùn)活動(dòng)，除自身針對(duì)早春、秋延“雙茬菜”技術(shù)進(jìn)行培訓(xùn)外，還從縣農(nóng)委聘請(qǐng)技術(shù)人員按區(qū)域集中為種植戶講解蔬菜種植、病蟲害防治、儲(chǔ)存及新品種新技術(shù)的應(yīng)用等方面的知識(shí)，同時(shí)開展技術(shù)交流，全面提高菜農(nóng)的技術(shù)水平。合作社實(shí)行“公司+合作社+農(nóng)戶”運(yùn)行模式，具體做法是：按照自愿的原則，在保證土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)和農(nóng)業(yè)用途不變的前提下，社員以土地使用權(quán)入股，兩方簽訂入股協(xié)議書，明確了各自權(quán)利義務(wù)。帶動(dòng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，增加農(nóng)民收入。項(xiàng)目單位2008年資產(chǎn)總額4160萬元，%。（10）%。（2）主要檢測(cè)目標(biāo)為農(nóng)、牧、魚等食用農(nóng)產(chǎn)品；肥料、農(nóng)藥、獸醫(yī)藥、飼料和添加劑等農(nóng)業(yè)投入品；土壤、大氣、水等農(nóng)業(yè)環(huán)境。其中標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)及技術(shù)培訓(xùn)投資30萬元，新品種新技術(shù)引進(jìn)試驗(yàn)費(fèi)8萬元，綠色食品認(rèn)證費(fèi)5萬元，注冊(cè)商標(biāo)及爭(zhēng)創(chuàng)名優(yōu)品牌投資7萬元。（3）基地農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)：主要建設(shè)內(nèi)容包括標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)及技術(shù)培訓(xùn)、爭(zhēng)創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品綠色品牌、綠色食品的檢測(cè)和認(rèn)證等。建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模（1）鮮活農(nóng)產(chǎn)品配送中心：主要建設(shè)內(nèi)容包括5000噸冷藏庫(kù)，建筑面積3000平方米，土建工程及設(shè)備安裝，改造停車場(chǎng)、裝御平臺(tái)等。（2）鮮活農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)系統(tǒng)項(xiàng)目建設(shè)投資80萬元。項(xiàng)目實(shí)施，進(jìn)一步完善了農(nóng)超對(duì)接，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、冷藏保存、運(yùn)輸、農(nóng)產(chǎn)品超市的全過程質(zhì)量檢測(cè)，有力地推動(dòng)了全縣綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量、品質(zhì)和效益。（7）。批發(fā)市場(chǎng)主營(yíng)瓜果、蔬菜、糧油、水產(chǎn)4大類農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易，農(nóng)產(chǎn)品物流輻射全國(guó)10多個(gè)省市。通過函授教育獲得清華大學(xué)MBA專業(yè)學(xué)歷證書。其中，半地下式節(jié)能溫室1200多畝，鋼架大棚800畝，露地菜1000多畝。合作社對(duì)入股的土地實(shí)行統(tǒng)一勞務(wù)安排、統(tǒng)一農(nóng)資采購(gòu)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一銷售產(chǎn)品的“四統(tǒng)一”規(guī)范化管理，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營(yíng)。三是加強(qiáng)田間管理，統(tǒng)一防病滅病。23′至117176。農(nóng)民人均純收入3851元。第一次是在20世紀(jì)90年代初，那時(shí)超市剛剛起步，主要經(jīng)營(yíng)日常生活用品，其物流管理基本還是按傳統(tǒng)方式。與傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈所不同的是超市改變了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的銷售方式，超市可實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的可追溯性和保證農(nóng)產(chǎn)品的安全優(yōu)質(zhì)；農(nóng)超對(duì)接是超市與農(nóng)民自己的組織——農(nóng)民專業(yè)合作社之間的直接商洽，最大限度地減少了農(nóng)產(chǎn)品的中間流通環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)超市或流通企業(yè)與農(nóng)民雙方的互利共贏；就農(nóng)民而言，他們需要改變傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)理念。（三）項(xiàng)目建設(shè)的必要性開展“農(nóng)超對(duì)接”是順應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制、深化農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革的必然要求，是貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院有關(guān)政策措施的具體行動(dòng)，也是政府指導(dǎo)和促進(jìn)農(nóng)民專業(yè)合作社加快發(fā)展的有力舉措，項(xiàng)目實(shí)施意義重大，影響深遠(yuǎn)。（四）項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)條件領(lǐng)導(dǎo)重視。四、市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析（一）市場(chǎng)需求安徽省農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)狀況安徽省農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)在全國(guó)占有重要地位，產(chǎn)量居全國(guó)第8位，全省蔬菜面積近1000萬畝，日光溫室及大中小棚面積已達(dá)400萬畝。本地生產(chǎn)的特色品牌蔬菜遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，珍稀食用菌類遠(yuǎn)銷日韓及東南亞地區(qū)，特色畜禽產(chǎn)品銷往港澳地區(qū)。（二）市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)目前，全國(guó)鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈配送服務(wù)水平相對(duì)較低。(1)首先在都市圈內(nèi)。廠區(qū)道路與批發(fā)市場(chǎng)連接，經(jīng)過批發(fā)市場(chǎng)大門直接進(jìn)入某南環(huán)路，連通公路交通網(wǎng)。公路四通八達(dá)，105國(guó)道、202省道穿境而過，京臺(tái)高速公路和連霍高速公路出入口距項(xiàng)目區(qū)僅4公里和10公里。施工條件施工場(chǎng)地平整開闊，施工運(yùn)輸可利用現(xiàn)成的鐵路、公路和城市道路。整合物流、檢測(cè)資源，提升冷鏈配送、質(zhì)量檢測(cè)水平和檔次，打造冷鏈配送、質(zhì)量檢測(cè)平臺(tái)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展社會(huì)進(jìn)步。通過采用先進(jìn)的信息技術(shù)、冷鏈配送技術(shù)和廣泛的增值服務(wù)，以提高作業(yè)速度，降低運(yùn)營(yíng)成本，跟蹤冷鏈全程溫度變化信息，減少貨物損耗，滿足需求波動(dòng)。庫(kù)房的要求果品蔬菜保鮮一般采用最低溫度為2℃的高溫庫(kù)，水產(chǎn)、肉食類保鮮采用溫度在18℃以下的低溫庫(kù)，我國(guó)的貯藏冷庫(kù)大多數(shù)為高溫庫(kù)。大多數(shù)冷庫(kù)每年5～10月份期間貯藏蒜苔、西蘭花、花椰菜、大白菜、甘藍(lán)、百合等新鮮蔬菜，然后以冷藏車、簡(jiǎn)易汽運(yùn)等方式提供冷鏈配送服務(wù)，進(jìn)行銷售經(jīng)營(yíng)，冷庫(kù)閑置期長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月。該庫(kù)在大維修時(shí)，將冷卻間和凍結(jié)間挪出另建，原有庫(kù)房全部改為凍結(jié)物冷藏間，狀況就完全改變，效果很好。（3）基礎(chǔ)：①根據(jù)巖土勘察報(bào)告，可用（2）層粉土作持力層，進(jìn)入持力層深度不小于200mm,承載力特征值為120Kpa。（9）地面：為現(xiàn)澆水磨石地面，200厚C25砼，保溫層為40厚擠塑聚苯板。（四）檢驗(yàn)檢測(cè)改造工程選址農(nóng)產(chǎn)品快速檢驗(yàn)檢測(cè)系統(tǒng)選址位于某縣百善鎮(zhèn)葦菠村，葦菠村是項(xiàng)目單位及合作單位建設(shè)的優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)基地。（7）增設(shè)氣瓶庫(kù)、試劑庫(kù)、樣品冷藏室、無菌室等特殊檢驗(yàn)檢測(cè)室輔助設(shè)施。室內(nèi)排水管采用UPVC管，埋地排水管采用雙壁波紋管?；剞r(nóng)產(chǎn)品品牌農(nóng)藝流程生產(chǎn)基地→標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)應(yīng)用→注冊(cè)專用商標(biāo)→綠色食品認(rèn)證→專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)→規(guī)?；a(chǎn)→專業(yè)合作社檢驗(yàn)收購(gòu)→農(nóng)產(chǎn)品超市。（3）排風(fēng)要求：為了保證實(shí)驗(yàn)室工作、人員安全，實(shí)驗(yàn)室應(yīng)保證正常通風(fēng)要求。、JJZ2LG16型帶經(jīng)濟(jì)器氨螺桿壓縮機(jī)組1臺(tái)、CXV229GP型蒸發(fā)式冷凝器1臺(tái)、40P40型屏蔽氨泵4臺(tái)、JY300型集油器1臺(tái)、KF32型空氣分離器1臺(tái)、XA100型緊急泄氨器1臺(tái)、320m2頂排管5組、D071225W/210G型高溫庫(kù)風(fēng)機(jī)（鋼管鋼片）10臺(tái)、氨氣報(bào)警裝置1套。如在變電站低壓側(cè)安裝功率補(bǔ)償 器，提高功率因數(shù)；在主傳動(dòng)電機(jī)上加裝變頻調(diào)速裝置，選用節(jié)能照明燈具；室外照明加裝光電控制。（二）節(jié)水設(shè)計(jì)依據(jù)《關(guān)于基本建設(shè)和技術(shù)改造工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告增列節(jié)能篇（章）的暫行規(guī)定》有關(guān)國(guó)家設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、工程設(shè)計(jì)手冊(cè)主要節(jié)水措施本項(xiàng)目建筑節(jié)水主要有在種措施：一是減少用水量，二是提高水的有效使用效率，三是防止泄漏。加強(qiáng)壓縮機(jī)制冷氣體管道的維護(hù)，防止制冷氣體泄漏。試驗(yàn)產(chǎn)生少量有毒有害的氣體和液體，但因排放量小，經(jīng)過處理后不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生影響。（2）廢渣：無毒害性的不合格產(chǎn)品處理后，作為垃圾。操作安全包括內(nèi)容很廣，主要通過崗位操作安全法規(guī)教育，提高駕駛員和設(shè)備操作人員素質(zhì)來予以保證。各倉(cāng)庫(kù)按要求配備好各種型號(hào)滅火器具。所有管理人員及一般員工應(yīng)精干高效，相對(duì)穩(wěn)定，各部門的人員素質(zhì)具有一定的均衡性。(7)貨倉(cāng)主管管理或財(cái)經(jīng)類本科、三年以上貨倉(cāng)管理經(jīng)驗(yàn)，熱練操作計(jì)算機(jī)，精通IS09002培訓(xùn)，文件編寫、內(nèi)審和5S推行、對(duì)ERP了解，有獨(dú)立的事務(wù)處理能力，溝通協(xié)調(diào)能力。對(duì)相關(guān)產(chǎn)品材料市場(chǎng)有一定了解。懂得IS09002品質(zhì)保證體系。另外，還需培訓(xùn)新員工必須掌握的例如編寫 報(bào)告、客戶接待、電話聯(lián)絡(luò)等方面的綜合技能。在項(xiàng)目立項(xiàng)批復(fù)之后，委托規(guī)劃設(shè)計(jì)部門進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)。從批準(zhǔn)動(dòng)工之日起，在12個(gè)月內(nèi)，平均每月使用資金約60萬元。（三）營(yíng)運(yùn)成本估算固定成本(1)工資福利費(fèi)90萬元50人=90萬元(2)折舊費(fèi)：14萬元本項(xiàng)費(fèi)用以固定資產(chǎn)為基數(shù)，采用直線法，分類計(jì)算折舊費(fèi)，主要折舊為建筑工程和設(shè)備。(7)財(cái)務(wù)費(fèi)用：20萬元(滿負(fù)荷年)固定成本：219萬元(滿負(fù)荷年)變動(dòng)成本估算(1)