上海市食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法(完整版)
【正文】 放對(duì)象） 第五條 (四)生產(chǎn)場地、設(shè)施和設(shè)備不得用于生產(chǎn)加工非食品。 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須按照有關(guān)規(guī)定，進(jìn)行健康檢查和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得健康證明和衛(wèi)生培訓(xùn)合格證明后方可參加工作。 (二)生產(chǎn)經(jīng)營場地平面團(tuán)、生產(chǎn)工藝流程圖及衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施圖； 衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)自收到申請(qǐng)之日起7日內(nèi)書面作出受理、不受理或限期補(bǔ)充有關(guān)材料的受理決定。 第二十條(臨時(shí)食品衛(wèi)生許可證申領(lǐng)) 衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)指定專人負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生許可證的登記、填寫、整理、歸檔。 已領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，生產(chǎn)加工月餅的，應(yīng)當(dāng)在每年六月份報(bào)原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門備案。 (四)被工商行政管理部門注銷或吊銷營業(yè)執(zhí)照的； 凡已領(lǐng)取《上海市食品衛(wèi)生許可證》和《上海市特種食品衛(wèi)生許可證》的單位和個(gè)人，從次年起的每年5月底前必須向原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門申請(qǐng)辦理驗(yàn)證或者換證。 申請(qǐng)辦理驗(yàn)證、換證，應(yīng)當(dāng)提交驗(yàn)證、換證申請(qǐng)書以及有關(guān)資料，并應(yīng)當(dāng)符合下列要求： 食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須按照食品衛(wèi)生許可證規(guī)定的生產(chǎn)經(jīng)營方式和生產(chǎn)經(jīng)營范圍生產(chǎn)經(jīng)營。 (時(shí)限) (實(shí)施)發(fā)酵型豆制品、非發(fā)酵型豆制品等 。新鮮果蔬、果蔬制品等蜜餞 （ 區(qū)縣名稱（漢字） 鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、街道（兩位數(shù)）填寫具體品種特種食品填寫具體品種其它填寫具體品種飲食飯萊(含外送)、飯菜(不含外送)、干點(diǎn)、濕點(diǎn)、飲料、酒、熟食食堂飯菜(含外送)、飯菜(不含外送)、干點(diǎn)、濕點(diǎn)、飲料、酒、熟食銷售食品(含熟食)、食品(不含熟食)儲(chǔ)運(yùn)食品貿(mào)易食品醬油、醬、食醋、味精、食鹽、復(fù)合調(diào)味品、香辛料等糖滬衛(wèi)衛(wèi)監(jiān)(2000)66號(hào)《關(guān)于修訂下發(fā)＜上海市食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法＞》同時(shí)廢止。第六章 附則 (審查、驗(yàn)證、換證) (二)生產(chǎn)經(jīng)營場地、布局、衛(wèi)生設(shè)施符合有關(guān)要求； (補(bǔ)證) 第二十四條 (五)法定代表人、業(yè)主、負(fù)責(zé)人欄按核準(zhǔn)的姓名填寫； (一)名稱欄應(yīng)當(dāng)填寫單位名稱全稱；《上海市臨時(shí)食品衛(wèi)生許可證》只設(shè)正本。期滿后需要繼續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營食品，應(yīng)當(dāng)在到期前30日向原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門重新申請(qǐng)。 衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)自受理之日起30日內(nèi)書面作出同意、限期整改或者不予批準(zhǔn)的審查決定。 逾期不補(bǔ)充材料的，視作自動(dòng)放棄申請(qǐng)。 (四)新建、改建、擴(kuò)建工程的預(yù)防性衛(wèi)生審核材料； 生產(chǎn)企業(yè)試生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)連續(xù)二次檢驗(yàn)合格。 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，每人應(yīng)當(dāng)備有兩套或者兩套以上統(tǒng)一的清潔工作衣帽。 第十條(管理要求) 食品生產(chǎn)加工場所應(yīng)當(dāng)市有與產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)
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