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休閑食品分類信息(完整版)

2025-05-24 03:18上一頁面

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【正文】 粗麥薄脆餅粗麥薄脆餅是一種含有粗麥的餅干,在餅干中增加粗麥成分,使粗麥薄脆餅營養(yǎng)更加豐富。夾心餅干所含營養(yǎng)及其能量有幫助益氣生氣的作用,頭暈時(shí)食用也有助于精神煥發(fā),有益氣作用。兒童營養(yǎng)餅干營養(yǎng)豐富有助于兒童健康發(fā)展。韌性餅干韌性餅干的印模造型大部分為凹花,韌性餅干外觀光滑,表面平整,印紋清晰,斷面結(jié)構(gòu)有層次,咀嚼有松脆感,耐嚼,表面有針眼(生產(chǎn)過程中的放氣孔,放氣是為了使表面與底面平整)。蔬菜梳打餅干配湯:蔬菜梳打餅有時(shí)則配以湯食用,也別有風(fēng)味。牛奶餅干富含營養(yǎng)物質(zhì),可以在短時(shí)間內(nèi)為人體提供能量?!臼秤梅椒ā康熬盹灨沙脽嶂裕窍銡馑囊?,令人食欲大增。酥性餅干中有不少纖維,能幫助腸胃運(yùn)動(dòng),達(dá)到排毒清腸胃的作用。功效作用核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸、核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B葉酸和維生素B也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收、對動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人有益、核桃有溫肺定喘和防止細(xì)胞老化的功效、還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤澤肌膚。威化餅還可以沾上巧克力醬食用。不過由于營養(yǎng)不大全面,不能長期作為三餐食用,否則會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良。蔬菜梳打餅干蔬菜梳打餅干,是餅干的一種,通常以咸味為主,中間有時(shí)會(huì)以乾酪或香料作為配料。VC餅干是以小麥粉、糖、油脂為主要原料,能為人體提供必要的熱量,補(bǔ)充熱能,充饑裹腹?!臼秤梅椒ā恐ナ匡灨煽梢灾苯邮秤?。早餐:全麥餅干可以搭配牛奶或者麥片,成為營養(yǎng)豐富的早餐之選。消化餅中的纖維素含量極高,消化餅本身就是為了幫助人體消化而產(chǎn)生的一種食物,能很好增強(qiáng)腸胃動(dòng)力,使腸胃重新恢復(fù)健康。粗麥薄脆餅搭配牛奶、豆?jié){一起食用,風(fēng)味獨(dú)特。它具有溶水性強(qiáng),易于勻質(zhì)和消化,適用于奶瓶哺乳嬰兒等特點(diǎn)。海苔味餅干海苔味餅干的碳水化合物含量很高,可以分解,補(bǔ)充人體所需的能量。所以蛋糕要隨買隨吃、不宜久存、即使是冬季、存放時(shí)間也不能超過7天月餅富含蛋白質(zhì)、纖維素、脂肪月餅餡內(nèi)含有多種植物性的種子、富含不飽和脂肪酸、有助于降低動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)。沙琪瑪以其松軟香甜、入口即化的優(yōu)點(diǎn)、具有養(yǎng)胃健胃、補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣、增強(qiáng)記憶力、滋陰補(bǔ)陰、開胃消食、抗衰老等功效1. 富含碳水化合物、構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)、儲(chǔ)存和提供熱能、調(diào)節(jié)脂肪代謝、節(jié)約蛋白質(zhì)?!臼秤梅椒ā堪l(fā)糕若不當(dāng)天食完、請?jiān)谑秤冒l(fā)糕前蒸一下、以恢復(fù)松軟的口感。、催乳增乳。肉松主要營養(yǎng)成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)、膽固醇含量低、蛋白質(zhì)含量高。蛋撻一個(gè)蛋撻相當(dāng)于吃下去一碗飯、蛋撻的熱量高、而且美味誘人、給人體補(bǔ)充足夠的熱量。【保存秘訣】果凍密封放于陰涼干燥處,避光保存或者低溫保存。糖果巧克力糖果硬糖(桔子、香蕉、檸檬、菠蘿、杏仁、奶油、椰子、可可、咖啡)、蘇氏硬糖(粽子糖、姜汁糖、脆松條、脆松糕、果條、麻條和果板糕)、蛋白糖(胡桃蛋白糖、花生蛋白糖、杏仁蛋白糖、三色蛋白糖、巧克力蛋白糖)、夾心糖(果醬夾心、果味夾心、酒味夾心、乳酪夾心、龍蝦酥心、果仁酥心)、雪花軟糖(桔子、檸檬、香蕉、菠蘿、薄荷、留蘭香)、蘇式軟糖(松子軟糖、胡桃軟糖、松子南棗、松子桂圓、芝麻薄皮等、利用果仁、玫瑰、山楂)、棒棒糖、棉花糖、牛軋?zhí)?、泡泡糖、牛皮糖、木糖醇口香糖、奶糖、糖、椰子糖、咖啡糖、枇杷糖、太妃糖功效作用硬糖防止血壓低暈倒、治療脫水、防止虛脫硬糖中的主要成分為糖類、人們食用硬糖的時(shí)候、能為身體補(bǔ)充大量的糖類、糖主要功效是為身體提供能量。蛋白糖甜味純正、明快、清爽、無蔗糖甜的膩感。咀嚼泡泡糖促進(jìn)了口腔內(nèi)的唾液分泌、且促使胃反射性分泌胃酸、促進(jìn)了食物的消化?!臼秤梅椒ā?;、高熱量、不宜過多食用;?!臼秤梅椒ā恳犹强梢灾苯邮秤谩⒆鳛槿粘A闶场⒀a(bǔ)充血糖。木糖醇口香糖撕掉包裝便可食用、無需任何加工。棒棒糖可以去除包裝后直接舔食、甜味香濃。薄荷糖薄荷糖一般是含口消化的、比較清涼、可以起到清新口氣的功效。太妃糖食法:太妃糖開袋即食。4. 純巧克力可防治疾病純巧克力可以有效控制膽固醇、改善毛細(xì)血管的彈性、有利于防治心血管疾病。食用黑巧克力能夠提高人體的抗氧化劑水平、防預(yù)糖尿病、心血管疾病的發(fā)生黑巧克力含有純天然的抗氧化劑多酚、且含量較高、在適宜的濃度下能降低血小板的活化、清除自由基在血管壁上的沉積、從而保護(hù)心血管?!臼秤梅椒ā颗D糖煽肆梢愿羲訜岷笥蔑灨砂粽慈∽龀汕煽肆︼灨砂羰秤?。大棗中含有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì)、可以達(dá)到防癌抗癌。椰棗中營養(yǎng)成分豐富、含有果糖易于消化、食用后能產(chǎn)生飽腹感從而起到減肥的效果。黑棗煲湯:在煲湯時(shí)候也可以放幾顆黑棗、在做菜的時(shí)候可以作為輔料使用。酸棗酸棗又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等。酸棗酒:酸棗還可以釀制成酸棗酒飲品一用。金絲棗中的鐵含量很高、適合女性多食用、同時(shí)其中粗纖維和其他礦物質(zhì)含量也很高、能健脾潤肺、治療疾病。【食用方法】黑貢棗口感好、可作為零食食用;黑貢棗食用量不宜過多、而且不宜空腹食用。棗干生吃:棗干在生吃時(shí)、要細(xì)細(xì)咀嚼、因?yàn)闂椘ひ诇粼谀c道中不易排出。香脆棗香脆棗是用紅棗為原料加工出來的一種健康休閑食品、香酥可口、自然清脆、保留了紅棗獨(dú)有的色、香、味和豐富的營養(yǎng)成分、為傳統(tǒng)特產(chǎn)與現(xiàn)代工藝結(jié)合的休閑佳品。烏梅不僅能消毒、還可以組織食物腐化在腸胃中。2. 防癌抗癌經(jīng)常使用話梅可以達(dá)到防癌抗癌、益壽延年的功效。雪梅可在口淡時(shí)食用幾顆。【食用方法】九制西梅不宜過量、以免引起腸胃不適。九制梅肉食用九制梅肉可以解暑生津、適合經(jīng)常感到倦怠、乏力、嗜睡的人士。山楂果丹皮可用來包裹山藥食用。山楂餅煲湯:山楂餅可以用來煲湯,煲魚湯時(shí)放入數(shù)片山楂餅?zāi)苁箿凊r甜。蘋果脯色澤鮮亮,塊形端正,果香濃郁,綿甜爽口,集色、香、味于一身,是人們喜愛的佳品。桃脯桃脯是用桃肉制做成的一種果脯,外觀呈扁圓整形,色澤金黃,半透明,清香甜美,肉質(zhì)柔糯而近皮處微脆;桃脯質(zhì)地柔軟,甜中帶酸,味美爽口,營養(yǎng)豐富。蜜餞中的營養(yǎng)豐富,如礦物質(zhì),氨基酸,纖維素等,基本保持水果的大部分營養(yǎng),可以補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)?!臼秤梅椒ā科咸迅煽芍苯邮秤茫覝?,浸酒或者點(diǎn)綴糕點(diǎn).葡萄干加入奶昔中,味道更佳.將葡萄干放入冰箱一段時(shí)間后再食用,可增加口感.葡萄干不宜與安體舒通、氨苯蝶啶同食,否則會(huì)引起腹脹、腹瀉和胃腸痙攣等。圣女果干可以促進(jìn)發(fā)育,特別適合兒童青少年食用。地瓜干零食:地瓜干可以當(dāng)作甜食、小吃直接食用,味甜甘香。海棠脯可以供藥用具有解酒祛痰的功效。補(bǔ)血生血,效果卓越。膨化食品 焙烤型、油炸型、直接擠壓型、花色型膨化食品(如膨化玉米、薯片、爆米花等)薯片/薯?xiàng)l/薯球 蝦條/蝦片 爆米花 鍋巴(小米鍋巴、豆香鍋巴) 雪米餅 膨化禮包 小饅頭 面包 麻花 夾心米果功效作用薯片抗衰老薯片是由土豆做成、土豆富含維生素、可抗衰老、但通過加工的薯片營養(yǎng)流失嚴(yán)重、功效甚微、建議自制?!颈谆ǖ拇鎯?chǔ)】爆米花不易保存太久,要趁新鮮吃。豆香鍋巴豆香鍋巴是使用香米、淀粉為原料,而油炸制成的膨化食品,豆香味是加入了豆香粉,口感酥脆,是一種很受歡迎的休閑食品。雪米餅可以做成多種口味的,如用黑米等糧食做成黑米雪餅食用?!臼秤梅椒ā啃○z頭開袋即食,可以作為零食食用,還可搭配茶做點(diǎn)心。既可休閑品味,又可佐酒伴茶,是理想的休閑小食品【保存方法】密封保存夾心米果夾心米果中的碳水化合物和脂肪含量多,能補(bǔ)充人體所需能量。魚片干是很好的保護(hù)心臟的食材,預(yù)防心悸和心律失常。魚干蒸煮:魚干在烹調(diào)前一般用清水浸泡一下,再蒸制作為輔食送飯吃。海苔中含有一種叫做藻膽蛋白的,可以起到降低血糖及抗擊腫瘤的效果。烤海苔中含有15%左右的礦物質(zhì)等,能維持人體抗物質(zhì)平衡,烤海苔有利于兒童的生長發(fā)育,對老年人延緩衰老也有幫助。香辣魷魚片味道辛辣,能促進(jìn)食欲,起到生津開胃,加大食物量的效果。魷魚絲熬粥:魷魚絲還可以切成小塊,熬粥的時(shí)候放入少許。魷魚干蒸食:魷魚干可撕絲蒸煮,澆上食用油,香韌有嚼勁。麻辣海帶性屬陰冷寒涼,具有很強(qiáng)的御寒能力,而且海帶味咸,有溫補(bǔ)腎氣的效果。豬肉脯豬肉脯是豬肉經(jīng)腌制、烘烤的片狀肉制品,甘香可口,嚼勁十足,廣受人們歡迎。牛肉丁口感韌而不膩,可增加人的食欲【食用方法】牛肉丁即食:牛肉丁可作為零食直接食用,打開包裝即食。牛板筋牛板筋中蛋白質(zhì),氨基酸、膠原蛋白含量豐富。鴨舌蛋白質(zhì)含量比較多,容易吸收,能夠增強(qiáng)體力和免疫力【食用方法】鴨舌可當(dāng)作零食直接食用鴨翅鴨翅為禽類鴨的翅膀,因?yàn)樵摬课欢噙\(yùn)動(dòng),肌肉較多,肉質(zhì)緊密,口感嫩滑,富有彈性。減肥圣品鴨掌富含蛋白質(zhì),卻是低糖,少脂肪的產(chǎn)品,是絕佳的減肥食品?!臼秤梅椒ā盔啿弊涌梢灾苯邮秤?,也可以作為一道菜肴,搭配蔬菜等,可以使鴨脖子的鮮辣味滲入到蔬菜當(dāng)中,也可以均衡飲食,使食用者不會(huì)感覺到太過油膩。零食:雞翅也可以作為零食食用,鮮香誘人,辣味十足,令人欲罷不能。有效控制高血壓雞腿中含有含有四種有助于人體控制血壓的蛋白質(zhì),能有效預(yù)防高血壓引起的中風(fēng)以及心臟病【食用方法】在食用的過程中,雞腿要避免與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用。飲品沖劑飲品茶飲料(紅茶飲料、綠茶飲料、烏龍茶飲料、花茶飲料、果汁茶飲料、果昧茶飲料、奶茶飲料、奶味茶飲料、碳酸茶飲料)、牛奶、羊奶、酸奶、有機(jī)奶、果汁飲料、碳酸飲料、功能型飲料功效作用茶飲料:茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素、還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分、具有調(diào)節(jié)生理功能、發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。具有解酒利尿、緩解便秘、改善肝臟功能、消除疲勞、防止心血管疾病、減肥和預(yù)防膽結(jié)石等作用成人奶粉:富含蛋白質(zhì)、鈣、鎂、鈉、維生素C、維生素D、維生素E、碳水化合物。柚子茶:富的天然枸櫞酸和各種無機(jī)鹽類、鈣含量豐富、具有美白肌膚的功效藕粉:黏液蛋白、膳食纖維、鐵、鈣、植物蛋白、維生素、淀粉的含量豐富、具有清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌、止血化瘀等作用芝麻糊:脂肪油、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、花生酸、甘油脂、芝麻素、芝麻林酚素、芝麻酚、胡麻甙、車前糖、芝麻糖含量豐富。(3)降低乳腺癌的幾率制作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮,可調(diào)整乳腺對雌激素的反應(yīng)。(2)預(yù)防老年癡呆臭豆腐制成后,合成了大量的維生素B。(4)抗血栓制作大豆中含有的皂苷,清除體內(nèi)自由基,具有顯著的抗癌活性,具有抑制腫瘤細(xì)胞的生長,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。豆菌筍類豆干/豆制品 竹筍/菌/菇豆干有效成分:豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中帶韌。豆奶:富含植物蛋白、皂角苷、低聚糖、大豆磷脂、蛋白質(zhì)及微量元素鎂。此外、一般茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。羊肉干羊肉干是用羊肉腌制而成的肉干,羊肉干中蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、視黃酸、核黃素、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵含量豐富,既保持了羊肉耐咀嚼的風(fēng)味,又久存不變質(zhì)。雞爪所含的營養(yǎng)物質(zhì)能夠增強(qiáng)皮膚的張力,消除皺紋。鴨鎖骨的營養(yǎng)價(jià)值很高,蛋白質(zhì)脂肪、纖維素、能量、碳水化合物含量豐富?!臼秤梅椒ā课覆坷渫础⒏篂a清稀、腰痛及寒性痛經(jīng)以及肥胖、動(dòng)脈硬化、慢性腸炎者應(yīng)少食;感冒患者不宜食用。鴨翅可用于治療身體虛弱,消除營養(yǎng)不良性水腫。具有免疫調(diào)節(jié)和抗疲勞的功能。牛肉干牛肉干即干巴,它是用黃牛肉腌制而成的肉干;肌氨酸、維生素、鉀、蛋白質(zhì)、鋅、鐵含量豐富,養(yǎng)胃健胃牛肉干含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等人體所需的物質(zhì),營養(yǎng)豐富,對胃的養(yǎng)護(hù)有一定的好處牛肉粒牛肉粒能夠補(bǔ)中益氣,對治療氣短體虛的病癥有一定效果,氣血雙補(bǔ)。豬肉脯中富含人體所需的多種營養(yǎng)素,而且脂肪含量不高,有助于人體消化吸收。零食:麻辣海帶也會(huì)被制作成袋裝的風(fēng)味小吃,經(jīng)常出現(xiàn)在超市、商場的貨架上,是種不錯(cuò)的休閑零食,還方便攜帶。海帶絲中含有不飽和脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白,能防治心臟病、高血壓、糖尿病。魷魚干魷魚干體型扁長、尾部兩側(cè)附著肉鰭、頭腕呈佛手狀,呈淺粉色,表面光滑潔凈、微有白霜。香辣魷魚片炒菜:香辣魷魚片與其他青菜一起炒菜食用,味道鮮美可口??竞L梢杂糜趬鬯玖侠?、食品加工等,增加食物趣味?!臼秤梅椒ā亢L蓨A著米飯一起吃,或者制作成飯團(tuán)、壽司食用;海苔亦可制作成糕點(diǎn)、三文治、海苔餅干食用;海苔切條后可用來裝飾食物。魚柳絲魚柳絲是用魚柳切成條狀,再經(jīng)過加工而制成的一種休閑食品。清蒸魚片干:魚片干加入醬油一起清蒸,肉質(zhì)有嚼勁,味道鮮美?!臼秤梅椒ā繆A心米果零食:夾心米果閑時(shí)的小食品食用,香脆美味。面包以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調(diào)制成面團(tuán),經(jīng)過發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。主料為馬鈴薯粉、蛋黃粉,經(jīng)過焙烘加工而成的,小饅頭添加AD、鈣、雙岐因子,非常適合萌牙期寶寶鍛煉牙齦、解除痛癢?!颈4婷卦E】豆香鍋巴開袋后需密封好,防置在陰涼干燥處保存,一般保質(zhì)期為常溫下9個(gè)月。小米鍋巴小米鍋巴是使用小米、淀粉為原料,而油炸制成的膨化食品,口感酥脆,是一種很受歡迎的休閑食品。蝦片提高免疫力蝦片主要材料為淀粉、而淀粉富含胡籮卜素、能提高人體免疫力。櫻桃干特別適合夏天時(shí)食用,具有生津止渴的功效。西瓜脯西瓜脯是西瓜經(jīng)糖漬后,再經(jīng)干燥而成,成品表面不黏不燥,有透明感,無糖霜析出。地瓜干不宜和柿餅同食,影響消化。【食用方法】圣女果干零食:圣女果干可以作為休閑零食直接食用,開胃生津。杏干品種十分多,工藝也分很多種,故在是市
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