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正文內(nèi)容

超市作業(yè)流程管理(完整版)

2025-05-24 02:37上一頁面

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【正文】 認(rèn)應(yīng)退之商品,填寫手工退貨申請單。 條碼檢查及店內(nèi)碼打印:抽取一個(gè)銷售單位的商品檢驗(yàn)商品條碼是否可讀,如果所顯示商品描述與商品包裝描述完全相符,該商品條形碼通過檢驗(yàn)。②, 所有自營商品均以最小零售單位作為單品計(jì)劃和計(jì)庫存③, 所有聯(lián)營商品均以品牌或小分類或扣率建立商品銷售子分類碼,不需要錄入單價(jià)及其他單品信息,也即用一個(gè)碼管理多個(gè)品種的銷售(由收銀員根據(jù)銷售小票臨時(shí)輸入單價(jià)銷售),但必須保證一個(gè)子分類碼對應(yīng)的商品都具備相同的扣率。交預(yù)付款的供應(yīng)商適用于本結(jié)算方式)● 經(jīng)銷N天===經(jīng)銷N天:驗(yàn)收生效后超出N天(包括N天)的驗(yàn)收單均可進(jìn)入結(jié)算狀態(tài)。(2)、廠商基本信息:聯(lián)系人,詳細(xì)地址,聯(lián)系電話等。三、 內(nèi)容:、流程圖:店長員審核返回供應(yīng)商系統(tǒng)管理員建檔財(cái)務(wù)登記存檔業(yè)務(wù)員與廠商談判,議定合同 并附新廠商引進(jìn)審批表店長初審(副)總經(jīng)理審批業(yè)務(wù)員登記、蓋章,存檔一份 、流程說明:,約定貿(mào)易條件,草簽合同一式兩份,并按合同整理新廠商引進(jìn)申請書(采購主管)審核。5. 應(yīng)有錄入室(文員)保存的手工申請表(〈退貨申請表〉、〈成本調(diào)整申請表〉、報(bào)損申請表)、報(bào)溢申請表)、〈變價(jià)申請表〉、〈折扣申請表〉、〈廠商合同申請表〉、〈廠商資料申請表〉、〈新品入場申請表〉)需妥善存檔備查。三、 內(nèi)容:1. 票據(jù)類型及作用:★ 供應(yīng)商訂貨:〈商品訂貨單〉;★ 增減廠商庫存:〈驗(yàn)收單〉、〈退貨單〉;★ 增減廠商應(yīng)付款:〈驗(yàn)收單〉、〈退貨單〉、〈成本調(diào)整單〉;★ 增減部門商品庫存:〈驗(yàn)收單〉、〈退貨單〉;★ 調(diào)整部門商品庫存:〈報(bào)損單〉、〈報(bào)溢單〉;★ 執(zhí)行(進(jìn)/售)價(jià)格變動(dòng):〈商品進(jìn)價(jià)變動(dòng)申請單〉、〈商品售價(jià)變動(dòng)申請單〉;★ 執(zhí)行特(進(jìn)/售)價(jià)格變動(dòng):〈商品特供價(jià)申請單〉、〈特價(jià)折扣促銷單〉;★ 資料建立:〈供應(yīng)商基本資料表〉、〈合同審批表〉、〈商品(單品、聯(lián)營、組裝)資料表〉、〈費(fèi)用扣款項(xiàng)目表〉;2. 票據(jù)錄制及審核原則:所有系統(tǒng)票據(jù)的錄制必須有有效的原始憑據(jù),嚴(yán)格禁止口頭打招呼錄單,或不按規(guī)定填單、報(bào)批就錄入系統(tǒng)單據(jù),單據(jù)錄入完畢,應(yīng)既行審核。(交預(yù)付款的貨商用本方式)b 經(jīng)銷N天(帳期):按該供應(yīng)商驗(yàn)收單的日期和當(dāng)前結(jié)算比較,超出N天(包含N天?)的驗(yàn)收單均可進(jìn)入結(jié)算狀態(tài).c 滾結(jié):該供應(yīng)商最后一批驗(yàn)收單不進(jìn)入結(jié)算狀態(tài),其余驗(yàn)收單均可進(jìn)入結(jié)算狀態(tài).d 經(jīng)銷30天(月結(jié)):按合同規(guī)定的結(jié)算扎帳日,扎帳日之前的所有驗(yàn)收單均進(jìn)入結(jié)算狀態(tài).e 經(jīng)銷例:01 食品部; 廠遍:廠商編碼。c 聯(lián)營 是供應(yīng)商自己管理商品進(jìn)銷存,商場統(tǒng)一顧客收銀結(jié)算,商品的管理和經(jīng)營權(quán)均屬供應(yīng)商,商場不管理該項(xiàng)商品的進(jìn)銷存,只是按合同約定的聯(lián)營銷售扣點(diǎn)來取得收益?!?聯(lián)營:保底和超目標(biāo)獎(jiǎng)勵(lì)的保底和目標(biāo)額及其分配額(率)及分解方式?!吧坦苈?lián)”供商管課留檔備查。剩余的店內(nèi)碼,應(yīng)收回交給收貨主管并統(tǒng)一銷毀。 退貨后將確認(rèn)的《商品退貨單》財(cái)務(wù)聯(lián)匯總按票據(jù)傳遞流程傳遞到財(cái)務(wù)部。 《報(bào)損申請單》批準(zhǔn)后通知防損員查驗(yàn)實(shí)物。 變價(jià)處理, 電腦課在計(jì)算機(jī)中錄入變價(jià)單,核對后審核,對此商品的售價(jià)改變。報(bào)部門經(jīng)理、店長、財(cái)務(wù)部、幅總經(jīng)理、總經(jīng)理批準(zhǔn)。二、 適用范圍:本公司賣場銷售收銀對帳。備點(diǎn)中如有同條形碼商品未歸類陳列,可在該貨架盤點(diǎn)表空白處寫明條形碼、數(shù)量、零售價(jià),計(jì)算機(jī)會(huì)自動(dòng)求和,無須每行加總.將盤完之預(yù)盤表由參加盤點(diǎn)人員(兩人以上)簽字后交后臺電腦課錄入將殘損商品單獨(dú)盤點(diǎn)、存放。h、 在當(dāng)日營業(yè)前或營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行:禁止作任何當(dāng)日票據(jù),如有進(jìn)貨、退貨等應(yīng)安排在次日后進(jìn)行。注:根據(jù)通常慣例,面值一百元整和面值五百元整的儲(chǔ)值卡,可授權(quán)一定數(shù)量(分別儲(chǔ)備100張左右)。 出納登記一本儲(chǔ)值卡銷售的日志帳(包括銷售數(shù)量和銷售金額等內(nèi)容)三、 顧客消費(fèi)流程 消費(fèi)者在選購商品到收銀臺交款需要出示儲(chǔ)值卡。(注:次項(xiàng)服務(wù)只對可續(xù)款儲(chǔ)值卡有效) 返現(xiàn):由財(cái)務(wù)開出書面返款憑據(jù),并由企業(yè)主要負(fù)責(zé)人(總經(jīng)理或財(cái)務(wù)總經(jīng)理等)簽字后,財(cái)務(wù)在儲(chǔ)值卡管理系統(tǒng)中將其返款額從該用戶對應(yīng)的儲(chǔ)值卡帳號中減去,返款給用戶,同時(shí)打印出返款憑據(jù)(一式二聯(lián)),雙方簽字各保留一聯(lián)。并且要求發(fā)放時(shí)必須登記用戶的相關(guān)資料二、 制作卡和發(fā)放卡兩個(gè)環(huán)節(jié)要建立流水帳,并做到不定時(shí)對帳三、 對于可續(xù)款儲(chǔ)值卡要限量發(fā)放四、 在每一張儲(chǔ)值卡的背面要寫明相關(guān)的注意事項(xiàng)(以下相關(guān)注意事項(xiàng),公供參考) 憑此卡可在本超市購物消費(fèi) 本卡不記名、不掛失、不兌現(xiàn) 注意卡面有效期,過期作廢,金額用完時(shí)收回 注意保持卡面清潔,不要接近磁性物質(zhì),磁條不能受到損壞 本商場/超市保留對該卡的解釋權(quán)貴賓簽字:有效日期: 地 址: 電話:27 / 27。(注:次項(xiàng)服務(wù)只對可續(xù)款儲(chǔ)值卡有效) 取消掛失:由用戶初具書面的儲(chǔ)值卡取消掛失申請報(bào)告,由用戶初具書面的儲(chǔ)值卡取消掛失申請報(bào)告,財(cái)務(wù)對其儲(chǔ)值卡進(jìn)行取消掛失,并打印取消掛失憑證(一式二聯(lián)),雙方簽字各保留一聯(lián)。(結(jié)帳完成后收銀機(jī)打印儲(chǔ)值卡消費(fèi)憑證。被動(dòng)制卡:根據(jù)消費(fèi)者的需要,雙方簽定購銷協(xié)議(包括消費(fèi)者需要的儲(chǔ)值卡數(shù)、面額以及優(yōu)惠政策等),企業(yè)主要負(fù)責(zé)人(總經(jīng)理或財(cái)務(wù)總經(jīng)理等)負(fù)責(zé)儲(chǔ)值卡的授權(quán)(包括授權(quán)張數(shù)、面值、失效日期等)。嚴(yán)禁不點(diǎn)實(shí)物按帳報(bào)數(shù),嚴(yán)禁漏盤貨物或重盤貨物,盤點(diǎn)表上至少要有兩人簽字,要求書寫工整,字跡清楚、涉及票據(jù) 手工填寫商品實(shí)盤表一式二聯(lián)作業(yè)流程廠商結(jié)算流程類別編號一、 目的:為規(guī)范廠商結(jié)算作業(yè),特制定本流程。(方法:可采取手工匯總預(yù)盤單總數(shù)量核對實(shí)盤單總數(shù)量的方法) 所有盤點(diǎn)表輸入完畢后,后臺電腦課和復(fù)核人員應(yīng)按預(yù)盤表領(lǐng)出登記檢查盤點(diǎn)表是否交齊,復(fù)查在每一張盤點(diǎn)表上簽字。2. 收銀員交班后將商品銷售小票第三聯(lián)匯總登記(在票據(jù)傳遞單封面上登記張熟與總金額,小票、券、信用卡存根分類登記)后與全部現(xiàn)金一并交總收室(注:為安全起見,不允許收銀員在賣場清點(diǎn)現(xiàn)金)。二、 適用范圍:本公司賣場銷售收銀。同時(shí)檢查POP的更換。 涉及票據(jù):手工報(bào)損申請單一式一聯(lián)電腦報(bào)損單一式一聯(lián)(不打印)作業(yè)流程變價(jià)作業(yè)流程類別編號一、 目的:為規(guī)范商品變價(jià)作業(yè)流程作業(yè),特制定本原則。 財(cái)務(wù)記帳將《退貨單》按廠商存入其末結(jié)算單據(jù)中,準(zhǔn)備對帳結(jié)算使用,票據(jù)記帳后系統(tǒng)據(jù)此減少廠商當(dāng)期應(yīng)付款帳。 會(huì)計(jì)對《進(jìn)貨驗(yàn)收單》和《訂貨單》復(fù)核注:對于廠商送貨單上商品進(jìn)價(jià)高于訂單進(jìn)價(jià)的商品,可根據(jù)實(shí)際情況在征得營運(yùn)主管或采購經(jīng)理同意后方能收貨,可在商品驗(yàn)收單上直接修改商品進(jìn)價(jià),單據(jù)簽字后將會(huì)改變商品資料上的進(jìn)價(jià)。錄入員在系統(tǒng)《進(jìn)貨驗(yàn)收單》對應(yīng)單品的“贈(zèng)品數(shù)”項(xiàng)按贈(zèng)品驗(yàn)收數(shù)填入贈(zèng)品數(shù)量賣A送B:贈(zèng)品和商品不是同一商品,收貨課按廠商《送貨單》對贈(zèng)品驗(yàn)(簽)收后,在廠商《送貨單(隨貨同行)》上注明“XX課贈(zèng)品”傳給錄入員,錄入員在系統(tǒng)《進(jìn)貨驗(yàn)收單》中以“XX部門贈(zèng)品”為供應(yīng)商對該項(xiàng)贈(zèng)品作驗(yàn)收錄入,(打印后供應(yīng)商聯(lián)傳對應(yīng)業(yè)務(wù)部門)非
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